EMGA Insert Frites 08*08 Prepchef
Insert Frites 08*08 Prepchef
€136,00
-
EMGA Standard M/Thrust piece Prepchef
Standard M/Thrust piece Prepchef
€199,00
-
EMGA Use Onion Cutter Prepchef
Use Onion Cutter Prepchef
€165,00
-
EMGA Use of AardaPeelers Prepchef
Use of AardaPeelers Prepchef
€165,00
-
EMGA Standard Los Prepchef
Standard Los Prepchef
€94,00
-
EMGA Bakerflex Pyramids Sq010
De Bakerflex Pyramids Sq010 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van piramidevormige cakejes en dessert-elementen. De scherpe piramidevorm geeft een moderne, geometrische presentatie. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants.
€57,00
-
EMGA Bakerflex Muffin Sq009
De Bakerflex Muffin Sq009 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van muffins. De uniforme holtes geven gelijkmatige muffins met een consistente rijzing. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en coffee shops die dagelijks muffins produceren.
€59,00
-
EMGA Bakerflex Florentins Sq044
De Bakerflex Florentins Sq044 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van Florentijnen — de knapperige noten-vruchtenbonbons met chocolade. De vorm geeft uniforme, gelijke Florentijnen. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor chocolatiers en patisseries.
€57,00
-
EMGA Bakerflex Mini Cake Sq006
Bakerflex Mini Cake Sq006
€59,00
-
EMGA Bakerflex Madeleine Sq005
De Bakerflex Madeleine Sq005 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke madeleines in de karakteristieke schelperige ovale vorm. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en restaurants die madeleines serveren als petit four.
€59,00
-
EMGA Bakerflex Tartellettes Sq004
De Bakerflex Tartellettes Sq004 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini-tartelette-schaaltjes. De kleine holtes geven uniforme tartelette-bodems voor individuele mini-taartjes. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en fine dining.
€57,00
-
EMGA Bakerflex Canneles Sq002
De Bakerflex Canneles Sq002 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke Bordeaux canelés — de kleine gegronde gekarameliseerde cakejes met zachte kern. De ribbelvorm is essentieel voor het authentieke canelé-resultaat. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.
€59,00
-
EMGA Bakerflex Briochette Sq001
De Bakerflex Briochette Sq001 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini-brioches in de karakteristieke brioche-vorm. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en restaurants die kleine, verse brioches bakken als petit pain of onderdeel van het broodassortiment.
€59,00
-
EMGA Cover 2/1 GN Trolley
Cover 2/1 GN Trolley
€161,00
-
EMGA Cover 1/1 GN Trolley
Cover 1/1 GN Trolley
€145,00
-
EMGA Cooling Element 1/2 GN (-12°C)
Cooling Element 1/2 GN (-12°C)
€39,00
-
EMGA Cooling Element 1/1 GN (-12°C)
Cooling Element 1/1 GN (-12°C)
€63,00
-
EMGA Cooling Element 1/3 GN (-12°C)
Cooling Element 1/3 GN (-12°C)
€28,50
-
EMGA Piping bag Standard
Piping bag Standard
€8,95
-
EMGA Uni-Fle* Cake Mold Sft306
Uni-Fle* Cake Mold Sft306
€12,25
-
EMGA Uni-Fle* Savarin Sft205
De Uni-Flex savarin Sft205 is een kleinere professionele flexibele siliconen savarin-vorm. De kleinere maat is geschikt voor individuele savarin-desserts in fine dining. Flexibele siliconen voor makkelijk loslaten. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met individuele portie-savarin.
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Brioche Mold Sft522
Uni-Fle* Brioche Mold Sft522
€11,75
-
EMGA Uni-Fle* Turban Mold Sft250
Uni-Fle* Turban Mold Sft250
€11,75
-
EMGA Uni-Fle* Savarin Sft224
De Uni-Flex savarin Sft224 is een professionele flexibele siliconen savarin-vorm voor het bakken van savarin-cakejes en babas au rhum. De ringvorm laat rum-siroop goed inzijgen. Flexibele siliconen voor makkelijk loslaten. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants.
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake Mold Sft300
Uni-Fle* Cake Mold Sft300
€12,25
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 28 cm Sft128
Uni-Fle* Cake tin 28 cm Sft128
€11,75
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 24 cm Sft124
Uni-Fle* Cake tin 24 cm Sft124
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 20 cm Sft120
Uni-Fle* Cake tin 20 cm Sft120
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 28 cm Sft428
Uni-Fle* Cake tin 28 cm Sft428
€11,75
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 26 cm Sft426
Uni-Fle* Cake tin 26 cm Sft426
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake tin 24 cm Sft424
Uni-Fle* Cake tin 24 cm Sft424
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake Mold Sft330
Uni-Fle* Cake Mold Sft330
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake Mold Sft326
Uni-Fle* Cake Mold Sft326
€10,80
-
EMGA Uni-Fle* Cake Mold Sft331
Uni-Fle* Cake Mold Sft331
€11,75
-
EMGA Baking tin Marguerite Ø 22 cm
Baking tin Marguerite Ø 22 cm
€10,50
-
EMGA Baking tin Big Star Ø 26 cm
Baking tin Big Star Ø 26 cm
€10,45
-
EMGA Siliconflex Cubes
De Siliconflex Cubes siliconenvorm (tweede model) is een professionele siliconenvorm voor het maken van kubusvormen in een andere maat of configuratie. Geeft strakke, geometrische kubusvormen van mousse, chocolade en gelée. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor moderne patisseries en fine dining restaurants.
€10,25
-
EMGA Siliconflex Midibuche
De Siliconflex Midibuche siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van middelgrote bûche de Noël — de klassieke Kerstboomstamtaart in een half-cilinder vorm. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en bakkerijen die werken met seizoensgebonden dessertassortimenten. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.
€10,25
-
EMGA Siliconflex Cubes
De Siliconflex Cubes siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het maken van kubusvormen van mousse, gelée en chocolade. De strakke kubusgedaante geeft een geometrische, moderne dessertpresentatie. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met strakke, moderne dessertgeometrie.
€10,25
-
EMGA Siliconflex Rose
De Siliconflex Rose siliconenvorm is een professionele siliconenvorm in rozenvorm voor het maken van decoratieve roos-shaped chocolade-, gelée- of mousse-presentaties. De rozenvorm geeft een romantische, detailrijke presentatie. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor chocolatiers en patisseries die werken met decoratieve dessertvormen voor speciale gelegenheden.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Briochette
De Siliconflex Briochette siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini-brioches met de karakteristieke ribbelvorm. De kleine portievorm is ideaal voor individuele brioches bij het ontbijt of als petit pain bij het diner. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Medium vulcano
Siliconflex Medium vulcano
€9,35
-
EMGA Siliconflex Mediumbaba
De Siliconflex Mediumbaba siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van middelgrote baba au rhum-cakejes. De karakteristieke cilindervorm met gat geeft de rum voldoende ruimte om in te trekken. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met klassieke Franse desserts.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Medium ovals
Siliconflex Medium ovals
€8,95
-
EMGA Siliconflex Smallmuffins
De Siliconflex Smallmuffins siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van kleine muffins en cupcakes. De kleine holtes geven uniforme mini-muffins voor buffetten, koffieservice en petit fours. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor bakkerijen en patisseries. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Cakes
De Siliconflex Cakes siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van rechthoekige mini-cakejes. De gelijke holtes geven uniforme mini-cakes voor consistent dessertservice. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor bakkerijen, patisseries en fine dining restaurants die mini-cakes serveren als dessert of petit four.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Pyramids
De Siliconflex Pyramids siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het maken van grotere piramidevormige dessert-elementen en mousses. De scherpe piramidevorm geeft een indrukwekkende, moderne presentatie. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met geometrische dessertvormen.
€8,95
-
EMGA Siliconflex Minipyramids
De Siliconflex Minipyramids siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het maken van kleine piramidevormige mousse-insertions en gelées. De pyramidevorm geeft een scherpe, moderne dessertpresentatie. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met geometrische dessertvormen.
€8,95
