APS Glass & Bar Supply is your total supplier for all types of catering kitchen equipment. From sandwich makers to pasta machines and from scales to ice cube machines. But you will also find the highest quality in our range of larger appliances such as (meat) cutting machines, gas stoves and baking trays, often modular.
Professionele staafmixer voor grote hoeveelheden en diepe pannen.
De bamix Gastro 200 is een krachtige, veelzijdige staafmixer die speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca en grootkeuken. Dankzij de krachtige 200 W motor en de extra lange staaf van 39,5 cm is deze staafmixer ideaal voor het verwerken van grotere hoeveelheden en het direct mixen in diepe pannen en kookketels.
Met twee snelheden van 10.000 en 17.000 toeren per minuut biedt de Gastro 200 optimale controle over verschillende bereidingen. Van het pureren van soepen en sauzen tot het bereiden van mayonaise, dressings, smoothies, puree en andere warme of koude bereidingen: de bamix Gastro 200 is breed inzetbaar en levert snel een glad en consistent resultaat.
De staafmixer heeft een indompeldiepte van circa 25 cm en kan worden gebruikt voor hoeveelheden tot circa 20 liter. Hierdoor hoeft u grote hoeveelheden niet eerst over te schenken naar een kleinere kom of pan. De drie meegeleverde hulpstukken – multimes, mengschijf en klopschijf – maken de Gastro 200 geschikt voor uiteenlopende professionele toepassingen.
Dankzij het ergonomische ontwerp, de veiligheidsschakelaar en de eenvoudig te reinigen constructie is de bamix Gastro 200 praktisch in dagelijks gebruik. De onderdelen die met voedsel in aanraking komen zijn roestvrij en nemen geen smaak of geur op.
Belangrijkste kenmerken
Professionele bamix staafmixer
Vermogen: 200 W
2 snelheden: 10.000 en 17.000 t/min
Totale lengte: 39,5 cm
Indompeldiepte: circa 25 cm
Geschikt voor hoeveelheden tot circa 20 liter
Geschikt voor warme en koude bereidingen
Dubbel geïsoleerd
Gewicht: circa 1 kg
Inclusief multimes, mengschijf en klopschijf
Inclusief wandhouder
Professionele Zwitserse kwaliteit
Veelzijdig in gebruik
De bamix Gastro 200 is geschikt voor onder andere het pureren van soepen en sauzen, het bereiden van puree en fruitmixen, het emulgeren van mayonaise en dressings en het opkloppen van room en eiwitten. Ook voor het crushen van ijs en het verwerken van bevroren fruit is de Gastro 200 inzetbaar.
De ideale keuze voor grotere volumes
Met zijn extra lange staaf en grote indompeldiepte is de bamix Gastro 200 bijzonder geschikt voor professionele keukens waar grotere hoeveelheden direct in pannen of kookketels worden verwerkt. Een compacte en veelzijdige oplossing voor snel, efficiënt en consistent werken.
Professionele 200 W staafmixer met 3 hulpstukken – krachtig, veelzijdig en compact.
De bamix Gastro Pro-G1 is een krachtige en veelzijdige staafmixer, speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in de horeca en grootkeuken. Dankzij de robuuste 200 W motor en twee snelheden is deze compacte staafmixer geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van gladde soepen en sauzen tot puree, emulsies en luchtige bereidingen.
Met een snelheid tot 17.000 toeren per minuut levert de bamix Gastro Pro-G1 snel en consistent resultaat. De mixer is bovendien eenvoudig te hanteren en dankzij het compacte ontwerp gemakkelijk op te bergen. De antislip softgrip en veiligheidsschakelaar zorgen voor comfortabel en gecontroleerd gebruik, ook tijdens intensieve werkzaamheden in de keuken.
De Gastro Pro-G1 wordt geleverd met drie verwisselbare hulpstukken: een multimes, menger en klopper. Hierdoor is de staafmixer breed inzetbaar voor onder andere warme en koude soepen, sauzen, mayonaise, smoothies, puree, slagroom en andere bereidingen. De onderdelen die met voedsel in aanraking komen zijn roestvrij, smaak- en geurneutraal en ontworpen voor professioneel gebruik.
Belangrijkste kenmerken
Professionele bamix Gastro staafmixer
Vermogen: 200 W
2 snelheden: 12.000 en 17.000 t/min
Totale lengte: 34 cm
Maximale indompeldiepte: 13,5 cm
Safety-schakelaar met softgrip en antislip
Dubbel geïsoleerd
Geschikt voor warme en koude bereidingen
Inclusief multimes, menger en klopper
Inclusief praktische wandhouder
Robuuste en duurzame Zwitserse kwaliteit
ToepassingenIdeaal voor het bereiden en verfijnen van onder andere soepen, sauzen, puree, mayonaise, smoothies, fruitmixen, room, custard en andere warme of koude bereidingen.
De bamix Gastro Pro-G1 is daarmee een betrouwbare alleskunner voor professionele keukens waar snelheid, gebruiksgemak en een constant resultaat centraal staan.
Compacte Zwitserse kwaliteit voor veelzijdig gebruik
De bamix Classic is een compacte en veelzijdige staafmixer voor dagelijks gebruik in de keuken. Met zijn krachtige 140 W AC-motor, ergonomische handgreep en roestvrijstalen multifunctioneel mes is de Classic geschikt voor het snel en eenvoudig bereiden van uiteenlopende warme en koude bereidingen.
Van het pureren van soepen en sauzen tot het bereiden van smoothies, puree, tapenades en dressings: de bamix Classic zorgt voor een glad en gelijkmatig resultaat. Dankzij de twee snelheden is de mixer eenvoudig aan te passen aan de bereiding. De compacte staaf van 14 cm maakt de Classic prettig hanteerbaar en geschikt voor gebruik in verschillende kommen, pannen en bekers.
De bamix Classic is ontworpen met het oog op duurzaamheid en gebruiksgemak. De motor en behuizing zijn dubbel geïsoleerd en de roestvrijstalen mixstaaf is eenvoudig te reinigen. Na gebruik kan de staafmixer onder stromend water snel worden schoongemaakt.
De Classic wordt geleverd met een roestvrijstalen multifunctioneel mes, waarmee verschillende ingrediënten kunnen worden gemixt en gepureerd. De kenmerkende Zwitserse kwaliteit en duurzame constructie maken deze staafmixer tot een betrouwbare keukenhulp voor jarenlang gebruik.
Belangrijkste kenmerken
Compacte en veelzijdige bamix staafmixer
Vermogen: 140 W
Krachtige AC-motor
2 snelheden: 9.000 en 16.000 t/min
Staaflengte: 14 cm
Inclusief roestvrijstalen multifunctioneel mes
Ergonomische handgreep
Dubbel geïsoleerd
Eenvoudig te reinigen onder stromend water
Compact ontwerp en ruimtebesparend
100% Swiss Made
Veelzijdig in gebruik
De bamix Classic is geschikt voor het pureren en mengen van onder andere soepen, sauzen, smoothies, fruitbereidingen, puree, dressings en tapenades. Ook voor het fijnmaken van verschillende ingrediënten is de multifunctionele staafmixer breed inzetbaar.
Betrouwbare kwaliteit voor iedere keuken
Met zijn compacte formaat, krachtige motor en eenvoudige bediening is de bamix Classic een praktische keuze voor professionele keukens, catering en andere toepassingen waarbij een betrouwbare en handzame staafmixer gewenst is. Een echte bamix-klassieker, geproduceerd in Zwitserland.
Delivery indication: 1-8 business days,
Please contact us
€142,00
Delivery indication: 1-8 business days,
Please contact us
Recently viewed products
Small kitchen equipment
APS Glass & Bar Supply is your total supplier for all types of catering kitchen equipment. From sandwich makers to pasta machines and from scales to ice cube machines. But you will also find the highest quality in our range of larger appliances such as (meat) cutting machines, gas stoves and baking trays, often modular. Because we understand better than anyone that kitchen equipment for the catering industry must be able to last a long time. The hospitality industry is a dynamic and demanding sector that requires seamless coordination and efficiency to deliver exceptional customer experiences. The correct use of catering kitchen equipment plays an essential role in optimizing work processes, increasing productivity and guaranteeing the quality of the dishes.
Professional equipment
In addition to the essential professional (large) cooking equipment, there are also various small kitchen appliances that contribute to efficiency and productivity in the catering industry. Think about blenders, citrus juicers, meat grinder and pasta appliances. These versatile appliances help prepare sauces, smoothies, mix and blend ingredients. They are compact, easy to use and deliver consistently good results.
Other kitchen equipment
Other kitchen equipment such as hand blenders, food processors, thermo-blenders, citrus juicers, vacuum sealers, chocolate dispensers, kettles and numerous other devices also play an important role in the catering industry. Immersion blenders are useful tools for pureeing and mixing ingredients, while food processors support chefs in chopping, slicing and mixing different types of food. Thermo blenders combine the functionality of a blender and a stove, making it possible to mix ingredients and heat them at the same time. Citrus juicers are ideal for squeezing fresh juices and adding a refreshing twist to drinks and dishes. Vacuum sealers help extend the shelf life of food by removing air from packages. Chocolate dispensers are perfect for melting and dispensing chocolate when making desserts and sweets. And finally, kettles provide quickly boiled water, which is essential for hot drinks such as tea and coffee. This various catering kitchen equipment offers chefs and catering employees the tools they need to work efficiently and deliver high-quality dishes and drinks to their guests!
The quality of our catering kitchen appliances
The catering kitchen equipment you purchase must be of high quality and as durable as possible, because you do not want to end up with a defective appliance during a busy day. Kitchen appliances are also often quite an investment and must therefore last a long time. At APS Glass & Bar Supply you will therefore only find high-quality, top-quality products! The brands and kitchen appliances in our range can withstand intensive daily use, therefore last a long time and ensure higher productivity in the kitchen. Every day again. Whichever device or brand you choose: you get quality. You see this, you feel it and you will notice it in the increased productivity in the kitchen of your catering company.
Contact us for questions or advice
APS Glass & Bar Supply is happy to help you with questions and advice about catering kitchen equipment. We see ourselves not only as a total supplier, but also as your partner in making the right choice. If you have any questions about catering kitchen equipment, but also about other products from our wide range, please feel free to contact us. Our expert staff will be happy to give you all the information you need. We are also happy to think along with you and can advise you on the brands, collections or types of catering signs that are most suitable for you.
