Het Inku Chef's Knife is onderdeel van de Inku collectie, een samenwerking tussen topchef Sergio Herman en Serax. Dit koksmes combineert Japanse verfijning met organisch design.
Over de Inku collectie
Het was de Japanse verfijning en onvolmaakte perfectie die topchef Sergio Herman wist te verwerken in het Inku serviesgoed. Het is serviesgoed met duidelijke verwijzingen naar schelpenvormen, bloesems en de abstracte structuren van de natuur. "Met Inku serviesgoed kunnen we niet alleen het bord mooi decoreren, maar complete tafels aanvullen met bloesems in keramiek," zegt Herman, die het serviesgoed gebruikt in brasserie Le Pristine in Antwerpen. "Ik zie het niet alleen als onze taak om mensen vanuit culinair perspectief te inspireren, maar ik wil dat ook creëren met tafeldecoratie." Om dat beeld compleet te maken, wordt de collectie aangevuld met fijn glaswerk.
Waarvoor is dit mes bedoeld?
Dit koksmes is ideaal voor het snijden, hakken en bereiden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten. Perfect voor professioneel gebruik in de keuken of voor thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit en design. De verfijnde afwerking geeft een natuurlijke uitstraling die perfect past bij de Inku collectie.
Perfect te combineren met andere items uit de Serax Inku collectie voor een compleet, verfijnd servies.
Delivery indication: 1-8 business days,
Please contact us
€52,00
Delivery indication: 1-8 business days,
Please contact us
Recently viewed products
What are chef's knives?
A chef's knife is a versatile and all-round knife used for chopping, slicing and slicing various types of food. It is one of the most important tools in the kitchen of a professional chef and is also becoming increasingly popular among home chefs. A good chef's knife is light, sharp and comfortable to hold.
Characteristics of a good chef's knife
A good chef's knife must meet certain requirements to be effective. The knife should be light and well balanced so that it is easy to handle. The knife edge must be sharp and the blade must have sufficient length to cut through larger pieces of food.
Types of chef's knives
There are many different types of chef's knives on the market, each with their own unique features and benefits. Some of the most common types are the chef's knife, the Santoku knife, the Nikirim knife and the Sabatier knife. Each of these knives is designed to perform different tasks in the kitchen.
Choosing the right chef's knife
Choosing the right chef's knife can be a challenge, especially if you don't know what to look for. When choosing a chef's knife, you should pay attention to factors such as size, weight, material and sharpness of the knife edge. It is also important to take into account your own preferences and the tasks you perform most often in the kitchen.
How do you use and maintain chef's knives?
To get the most out of your chef's knives, you need to know how to use them properly. It is important to hold and handle the knife correctly to avoid accidents. You also need to know which cutting techniques to use for different types of food.
Proper maintenance of your chef's knives is essential to ensure that the knife lasts long and remains effective. After each use, clean and dry the knife thoroughly. If you do not sharpen the knife regularly, it will become dull and lose its sharpness. It is best to sharpen the knife with a whetstone or sharpening rod. Store your chef's knife in a safe and dry place to prevent damage.
