Machines

Dubbele friteuse met twee losse oliebakken van elk 8 liter, elk op een gewone 230 volt aansluiting. Door twee bakken kun je verschillende producten apart frituren zonder dat smaken overgaan, terwijl je toch extra capaciteit hebt. Zonder krachtstroom is het toestel makkelijk te plaatsen in kleinere keukens. Praktisch voor cafés, snackpunten en lunchrooms die friet en snacks gescheiden willen bereiden binnen een beperkte ruimte.

Lees meer minder

Pastakoker in de Pro-uitvoering met een inhoud van 25 liter, gebouwd voor doorlopende bereiding van pasta en noedels in ruim kokend water. Het toestel is berekend op intensief gebruik tijdens de service, zodat er telkens vers gekookte pasta klaarstaat. Met kookkorven houd je porties en soorten gescheiden en schep je ze makkelijk uit het water. Een stevige keuze voor pizzeria's, restaurants en cateringkeukens die dagelijks veel pasta serveren.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee gescheiden oliebakken van elk 12 liter, elk op een eigen 400 volt aansluiting. Met twee bakken kun je bijvoorbeeld friet en snacks apart frituren, zodat smaken niet vermengen en je meer capaciteit hebt op drukke momenten. De krachtstroom zorgt voor snel temperatuurherstel bij intensief gebruik. Geschikt voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die tegelijk verschillende producten en grotere hoeveelheden willen frituren.

Lees meer minder

Losse bordenwarmer die borden voorverwarmt en zich flexibel laat opstellen op de doorgeef of werkbank. Als losse eenheid is hij handig te plaatsen waar op dat moment warme borden nodig zijn, zonder vaste inbouw. Voorverwarmde borden houden gerechten langer op temperatuur tot bij de gast. Een praktische aanvulling voor restaurants, hotels en cateringkeukens die tijdens de service extra warme borden achter de hand willen houden.

Lees meer minder

Bordenwarmer-unit met een capaciteit van tien borden, voor het voorverwarmen van serviesgoed op de doorgeef. Met warme borden koelt het gerecht minder snel af tussen keuken en gast, wat de kwaliteit tijdens de service ten goede komt. De grotere capaciteit past bij drukkere keukens waar veel borden tegelijk nodig zijn. Geschikt voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die op piekmomenten een voorraad warme borden willen aanhouden.

Lees meer minder

Bordenwarmer-unit met plaats voor zes borden, die de borden voorverwarmt zodat gerechten langer warm op tafel komen. Voorverwarmde borden helpen tijdens de service om de temperatuur van het eten vast te houden tot bij de gast. De unit is bedoeld voor doorlopend gebruik op de doorgeef. Handig voor restaurants, hotels en cateringkeukens die met warme borden willen uitserveren en de kwaliteit op tafel willen bewaken.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een 12 liter oliebak op 400 volt krachtstroom, gebouwd voor een hogere frituurcapaciteit en snel herstel van de olietemperatuur. Daardoor blijft de kwaliteit op peil, ook als er in korte tijd veel wordt gefrituurd. De krachtstroomaansluiting maakt het toestel geschikt voor intensief gebruik. Een goede keuze voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die dagelijks flinke hoeveelheden friet en snacks bereiden.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 8 liter op 230 volt, geschikt voor het frituren van friet, snacks en kleinere porties in een doorlopende service. De inhoud past bij lunchrooms en zaken met een gemiddelde vraag naar gefrituurd. Op een gewone 230V-aansluiting is het toestel snel inzetbaar zonder krachtstroom. Praktisch voor cafés, snackpunten en kleinere keukens die friet en snacks op het menu hebben zonder een zware installatie nodig te hebben.

Lees meer minder

Warmhoudplaat van 100 bij 50 cm met een ruim verwarmd oppervlak, geschikt om meerdere borden, schalen of gastronormbakken tegelijk op temperatuur te houden. Het langgerekte formaat sluit goed aan op een doorgeef of buffetlijn waar veel onderdelen klaarstaan. De vlakke plaat laat zich eenvoudig reinigen en is berekend op dagelijks gebruik. Ingezet in restaurants, hotels en cateringbedrijven die tijdens de service veel gerechten warm willen houden.

Lees meer minder

Warmhoudplaat van 50 bij 50 cm die een verwarmd oppervlak biedt om borden, schalen of pannen op serveertemperatuur te houden. Het vierkante formaat past goed op een doorgeef of buffet en biedt ruimte voor meerdere kleinere onderdelen naast elkaar. De vlakke plaat is makkelijk schoon te houden en klaar voor dagelijks gebruik. Handig voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die gerechten willen warmhouden tot ze worden uitgeserveerd.

Lees meer minder

Elektrische bain-marie geschikt voor één GN 1/1-bak met een diepte tot 150 mm, bedoeld om warme bereidingen zoals sauzen, stoofpotten en groenten op temperatuur te houden. Door de indirecte verwarming via het waterbad blijft de warmte gelijkmatig en droogt het gerecht niet uit. Een praktische opstelling op de doorgeef die tijdens de service voor rust zorgt. Ingezet in restaurants, hotels en cateringkeukens waar onderdelen kant-en-klaar warm moeten blijven staan.

Lees meer minder

Bain-marie met plaats voor één GN 1/1-bak tot 150 mm diep, waarin sauzen, soepen en garnituren au bain-marie op serveertemperatuur worden gehouden. Het water rondom de bak verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gerechten niet aanbranden en langer goed blijven. Handig op de doorgeef of het buffet om bereidingen klaar te houden tijdens de service. Geschikt voor restaurants, hotels en cateringkeukens die warme onderdelen tijdens piekuren op temperatuur willen houden.

Lees meer minder

Warmhoudkap met koperkleurige afwerking die over het bord of de schaal wordt geplaatst om een gerecht warm en afgedekt te houden tot het serveren. De koperlook geeft een warme, klassieke uitstraling die goed past bij een verzorgde presentatie op buffet of doorgeef. De kap houdt het eten op temperatuur en beschermt het tegen afkoelen en uitdrogen. Een sfeervolle keuze voor restaurants, hotels en cateringbuffetten die warmhouden en aankleding willen combineren.

Lees meer minder

Pastakoker met een inhoud van 25 liter voor het in porties koken van pasta, noedels en andere producten in ruim water. Het formaat is berekend op doorlopende bereiding tijdens de service, zodat er steeds vers gekookte pasta klaarstaat. Met kookkorven houd je verschillende soorten gescheiden en schep je porties eenvoudig uit het water. Een praktische machine voor pizzeria's, restaurants en cateringkeukens die dagelijks grotere hoeveelheden pasta serveren.

Lees meer minder

Aluminium warmhoudkap die over het bord of de schaal wordt geplaatst om een gerecht warm en beschermd te houden tot het serveren. Het lichte aluminium geleidt warmte goed en houdt het eten op temperatuur zonder dat het snel uitdroogt. De kap is handzaam en makkelijk te reinigen na gebruik. Praktisch op de doorgeef en het buffet van restaurants, hotels en cateringbedrijven waar borden even moeten wachten voordat ze de gast bereiken.

Lees meer minder

Verchroomde warmhoudkap in een variabele uitvoering die over borden en schalen past om gerechten warm en afgedekt te houden tot ze worden uitgegeven. De glanzende chroomafwerking oogt verzorgd en is makkelijk schoon te houden. Dankzij de variabele vorm sluit de kap op uiteenlopende bordmaten aan. Geschikt voor de doorgeef en het buffet van restaurants, hotels en catering die gerechten netjes willen presenteren en tegelijk op temperatuur willen houden.

Lees meer minder

Warmhoudkap met koperkleurige afwerking in een variabele uitvoering, bedoeld om gerechten af te dekken en warm te houden tot het uitserveren. De koperlook geeft een warme, klassieke uitstraling die zich leent voor een verzorgde presentatie op buffet of doorgeef. De variabele vorm past op verschillende bordmaten. Een sfeervolle keuze voor restaurants, hotels en cateringbuffetten die warmhouden willen combineren met een stijlvolle aankleding van de tafel.

Lees meer minder

Zwarte warmhoudkap in een variabele uitvoering die over het bord of de schaal wordt geplaatst om gerechten warm te houden en af te dekken tot ze uitgaan. De donkere afwerking oogt strak en past bij een moderne presentatie op de doorgeef. Door de variabele vorm sluit de kap op uiteenlopende bordmaten aan. Geschikt voor restaurants, hotels en catering die borden verzorgd willen warmhouden en tegelijk netjes willen presenteren tijdens de service.

Lees meer minder

Warmhoudkap van aluminium in een variabele uitvoering, die over borden en schalen past om gerechten warm en beschermd te houden tot het serveren. Aluminium is licht en geleidt de warmte goed, waardoor het eten op temperatuur blijft zonder dat het uitdroogt. De variabele opzet maakt hem bruikbaar bij verschillende bordmaten. Praktisch op de doorgeef en het buffet van restaurants, hotels en cateringbedrijven waar borden kort moeten wachten.

Lees meer minder

Warmhoudlamp met twee lampen op een gezamenlijke voet, die een breder oppervlak met straalwarmte bestrijkt dan een enkele uitvoering. Zo houd je meerdere borden of schalen tegelijk op temperatuur op de doorgeef of het buffet. De vrijstaande voet maakt plaatsing eenvoudig, zonder ophangsysteem. Geschikt voor de doorgeef en het buffet van restaurants, hotels en catering waar tijdens de service steeds meerdere gerechten klaarstaan om te worden uitgegeven.

Lees meer minder

Warmhoudlamp in een enkele uitvoering met eigen voet, die gerechten met straalwarmte op temperatuur houdt tot ze worden uitgegeven. Doordat de lamp op een voet staat, is hij vrij te plaatsen op een doorgeefpunt of buffet zonder ophangconstructie. De warme lichtbron houdt borden en schalen op temperatuur zonder verder te garen. Handig bij de doorgeef van restaurants, hotels en cateringbuffetten waar gerechten kort moeten wachten voor het serveren.

Lees meer minder

Warmhoudapparaat voor hot dogs dat worstjes en broodjes tegelijk op serveertemperatuur houdt, klaar om direct uit te geven. Op drukke momenten scheelt het bereidingstijd omdat de hot dogs al warm staan. Het toestel is bedoeld voor doorlopend gebruik en houdt de doorstroom bij de balie soepel. Een praktische keuze voor snackbars, kiosken, festivals en cateringstands waar in korte tijd veel hot dogs over de toonbank gaan.

Lees meer minder

Hot-dogwarmer voor het gelijktijdig warmhouden van worstjes en broodjes, zodat je snel en op temperatuur kunt uitserveren. Het apparaat houdt de hot dogs bereid en klaar, wat handig is op momenten met veel korte bestellingen. Door de overzichtelijke opzet blijft het werktempo hoog en zijn de worstjes direct beschikbaar. Geschikt voor snackbars, foodcorners, evenementen en cateringstands die hot dogs als vast onderdeel op het menu hebben.

Lees meer minder

Reserve uv-lamp van Mo-El met 40 watt voor de grotere insectenvangers en -verdelgers van het merk. Na langdurig branden neemt de uv-werking af en trekt de lamp minder insecten aan; vervangen herstelt dat. Het hogere vermogen hoort bij de zwaardere toestellen met een groter bereik. Handig als voorraadlamp voor grote keukens, magazijnen en productieruimtes in de horeca en catering waar de insectenbestrijding continu moet doorlopen.

Lees meer minder

Uv-lamp van Mo-El met 20 watt, geschikt als vervanging in de insectenvangers van het merk. Doordat het uv-licht met de tijd minder insecten aantrekt, zorgt een tijdige wissel dat de vanger blijft presteren. Het vermogen sluit aan op de kleinere en middelgrote toestellen. Een praktische reservelamp om op voorraad te houden in de keukens, bars en magazijnen van horeca- en cateringbedrijven die hun insectenvangers dagelijks laten branden.

Lees meer minder

Mo-El uv-lamp van 20 watt als vervanging voor de insectenvangers uit hetzelfde merk. Het uv-licht dat insecten aantrekt neemt geleidelijk af, dus met een nieuwe lamp blijft het toestel goed vangen. Dit lichtere vermogen hoort bij de kleinere en middelgrote modellen. Een verstandige reservelamp voor keukens, bars en achterruimtes van restaurants, cafés en catering die hun insectenvangers zonder onderbreking willen blijven gebruiken.

Lees meer minder

Uv-vervanglamp van Mo-El met 32 watt voor de bijbehorende insectenvangers en -verdelgers. Omdat de uv-werking na duizenden branduren afneemt, houdt een verse lamp de vanger effectief in het aantrekken van vliegen en muggen. Dit vermogen past bij de middelgrote toestellen uit het assortiment. Praktisch om als reserve achter de hand te houden in de keukens, bars en opslagruimtes van restaurants, hotels en cateringbedrijven die op hun insectenvangers vertrouwen.

Lees meer minder

Vervangende uv-lamp van Mo-El met 40 watt, bedoeld voor insectenvangers en -verdelgers van het merk. Het uv-licht verliest na verloop van tijd zijn aantrekkingskracht op insecten, waardoor tijdig vervangen het vangresultaat op peil houdt. Deze lamp met hoger vermogen hoort bij de grotere toestellen. Een handige voorraadlamp voor keukens, magazijnen en achterruimtes van restaurants, cafés en catering die hun Mo-El-insectenvangers het seizoen door betrouwbaar willen laten werken.

Lees meer minder

De insectenvanger art. 701 trekt vliegende insecten aan met uv-licht en vangt ze zonder sprays, geur of gif. Het toestel is bedoeld voor dagelijkse inzet en houdt vliegen en muggen weg van eet- en bereidingsplekken. Doordat het zonder chemische middelen werkt, is het geschikt voor ruimtes waar met voedsel wordt omgegaan. Een betrouwbare keuze voor de keukens, bars en opslagruimtes van restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Insectenvanger art. 700 die met uv-licht vliegen en muggen aantrekt en wegvangt zonder inzet van sprays of gif. Het toestel is gemaakt voor doorlopend gebruik en helpt insecten uit de buurt van voedsel en werkplekken te houden. Doordat het zonder chemie werkt, past het in keukens en ruimtes waar hygiëne belangrijk is. Een praktische oplossing voor restaurants, cafés, hotels en cateringkeukens die insectenoverlast op een schone manier willen aanpakken.

Lees meer minder

Uv-insectenvanger van 20 watt die vliegende insecten met licht naar zich toe lokt en vervolgens vangt, geheel zonder sprays of gif. Het vermogen past bij ruimtes van gemiddelde omvang en houdt vliegen en muggen weg bij de plekken waar gewerkt en gegeten wordt. Doordat er geen chemische middelen worden gebruikt, is het toestel geschikt rond voedsel. Een handige keuze voor de keukens, bars en achterruimtes van restaurants, cafés en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Insectenvanger met 20 watt uv-verlichting voor kleinere tot middelgrote ruimtes, die vliegen en muggen aantrekt en vangt zonder sprays of geur. Het bescheiden vermogen is genoeg om insecten weg te houden van werk- en eetplekken zonder veel op te vallen. Omdat het toestel zonder chemie werkt, kan het in de buurt van voedsel hangen. Geschikt voor keukens, bars en opslagruimtes in restaurants, cafés en hotels die overlast beheersbaar willen houden.

Lees meer minder

Insectenvanger in de standaarduitvoering, art. 397, die vliegende insecten met uv-licht aantrekt en wegvangt zonder sprays of gif. Het toestel is bedoeld voor dagelijkse inzet en houdt vliegen en muggen weg van eet- en werkplekken. Doordat het zonder chemie werkt, is het geschikt voor ruimtes waar voedsel wordt bereid of bewaard. Een betrouwbare basisoplossing voor de keukens, bars en achterruimtes van restaurants, cafés en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Voordeelverpakking met tien vervangende kleefplaten voor uv-insectenvangers, waarop gevangen insecten aan de lijmlaag blijven plakken. Regelmatig vervangen houdt het vangresultaat op peil en de vanger schoon in het zicht. De platen bevatten geen sprays of chemische middelen en passen daarom in voedselomgevingen. Een praktische voorraad om achter de hand te houden in de keukens, bars en opslagruimtes van horeca- en cateringbedrijven die hun insectenvangers het hele jaar door inzetten.

Lees meer minder

Set van tien kleefplaten als navulling voor uv-insectenvangers, die de aangetrokken vliegen en muggen op een lijmlaag vasthouden. Door de platen op tijd te vervangen blijft de vanger goed werken en oogt het toestel verzorgd. De platen werken zonder sprays of gif en zijn daarmee geschikt voor ruimtes waar met voedsel wordt gewerkt. Handig als voorraad voor keukens, bars en magazijnen van restaurants, cafés en catering waar de insectenvangers doorlopend in gebruik zijn.

Lees meer minder

Compacte insectenvanger met 15 watt aan uv-lampen, bedoeld voor kleinere ruimtes waar af en toe vliegen of muggen binnenkomen. Het toestel lokt insecten met uv-licht en vangt ze zonder sprays, geur of gif, zodat het ook in de buurt van voedsel gebruikt kan worden. Door het beperkte formaat is het onopvallend te plaatsen. Geschikt voor keukens, bars en kleine opslagruimtes in restaurants, cafés en lunchrooms die insectenoverlast willen weren.

Lees meer minder

Insectenvanger met 32 watt uv-lampen die vliegende insecten aantrekt en vangt zonder inzet van sprays of gif. Het middenvermogen maakt het toestel geschikt voor ruimtes van gemiddelde omvang, waar het insecten weglokt van eet- en werkplekken. Doordat er geen chemie aan te pas komt, is het bruikbaar rond voedsel. Een handig apparaat voor de keukens, bars en achterruimtes van restaurants, cafés en hotels die insecten discreet onder controle willen houden.

Lees meer minder

De Cri-Cri met 30 watt uv-verlichting is een insectenverdelger voor middelgrote ruimtes, met een bereik dat tussen de compacte en de zwaarste modellen in ligt. Vliegen en muggen worden met uv-licht aangetrokken en onschadelijk gemaakt zonder chemische middelen. Dat maakt het toestel geschikt voor plaatsen waar hygiëne telt. Veel gebruikt in keukens, bars en opslagruimtes van restaurants, hotels en cafés die insectenoverlast willen tegengaan zonder sprays te gebruiken.

Lees meer minder

Insectenverdelger Cri-Cri met 80 watt aan uv-lampen, het krachtigste model in deze reeks en geschikt voor grotere of drukkere ruimtes. Het hogere vermogen vergroot het bereik waarmee vliegen en muggen worden aangetrokken en uitgeschakeld, geheel zonder sprays of geur. Daardoor blijft het toestel bruikbaar in omgevingen waar met voedsel wordt gewerkt. Een praktische oplossing voor grote keukens, magazijnen en productieruimtes in de horeca en catering.

Lees meer minder

De Cri-Cri insectenverdelger met 40 watt uv-lampen dekt een groter oppervlak en is bedoeld voor ruimtes waar meer vliegende insecten binnenkomen. Het toestel lokt insecten met uv-licht en schakelt ze uit zonder gebruik van sprays, wat prettig is in de buurt van voedsel. Het robuuste model gaat lang mee en vraagt weinig onderhoud. Ingezet in keukens, magazijnen en achterruimtes van restaurants, cafés en cateringbedrijven waar insectenoverlast beheerst moet blijven.

Lees meer minder

Insectenverdelger Cri-Cri met een uv-lamp van 15 watt, die vliegen en muggen aantrekt en onschadelijk maakt zonder sprays of geur. Het compacte model met beperkt vermogen is bedoeld voor kleinere ruimtes en discrete plaatsing. Doordat het toestel zonder chemie werkt, is het bruikbaar in ruimtes waar met voedsel wordt gewerkt. Geschikt voor keukens, bars en opslagruimtes van restaurants en cafés die insecten willen weren zonder de sfeer of hygiëne te verstoren.

Lees meer minder

Salamander uit de Tecno-inox-lijn, uitvoering Tsp, met bovenwarmte voor het gratineren, glaceren en afwerken van gerechten. De roestvaststalen constructie is gebouwd voor de warme keuken en kan tegen dagelijkse hitte en vocht. De salamander brengt borden snel op kleur en houdt gerechten kort warm vlak voor het uitserveren. Een veelzijdige keuze voor restaurants, hotels en catering die tijdens de service strak en snel willen afwerken zonder in te leveren op kwaliteit.

Lees meer minder

Grill-toaster uit de Tecno-inox-serie op 220 volt, bedoeld voor het roosteren, grillen en warm afwerken van broodjes, tosti's en kleine gerechten. Het roestvaststalen huis is bestand tegen dagelijks gebruik en laat zich makkelijk schoonhouden in een drukke keuken. Een compact apparaat dat op een gewone werkplek een plek vindt en snel inzetbaar is. Praktisch in cafés, lunchrooms, hotels en cateringkeukens die door de dag heen regelmatig broodjes en tosti's afwerken.

Lees meer minder

Salamander Se-80 uit de Tecno-inox-serie, het ruimste model in deze reeks, met een brede zone voor het gratineren en afwerken van grotere aantallen borden. De bovenwarmte komt snel op temperatuur en de roestvaststalen constructie is gemaakt voor intensief dagelijks gebruik in een drukke keuken. Door de extra breedte houd je tijdens de service tempo. Geschikt voor grotere restaurantkeukens, hotels en cateringbedrijven die veel borden tegelijk moeten kleuren of warmhouden.

Lees meer minder

De Se-60 uit de Tecno-inox-lijn is een salamander met bovenwarmte en een ruimere werkbreedte, geschikt voor het gratineren, glaceren en afwerken van meerdere borden tegelijk. Het roestvaststalen huis kan tegen de dagelijkse hitte en vochtigheid van de warme keuken en laat zich vlot reinigen. De hoge bovenhitte werkt snel, wat helpt tijdens piekmomenten. Toegepast in restaurantkeukens, hotels en catering waar in korte tijd veel borden worden afgewerkt.

Lees meer minder

Salamander uit de Tecno-inox-serie, model Se-40, met bovenwarmte voor het gratineren en afwerken van gerechten vlak voor het uitserveren. De roestvaststalen uitvoering is bestand tegen de vochtige, warme omgeving van een professionele keuken en makkelijk schoon te houden. Het compactere formaat vraagt weinig werkruimte. Een praktische keuze voor restaurants, hotels en cateringkeukens die borden snel op kleur willen brengen of kort willen warmhouden tijdens de service.

Lees meer minder

De Qse60 uit de Ultrarapide-reeks is een salamander met bovenwarmte voor gratineren, glaceren en het snel afwerken van gerechten. Het ruimere model biedt meer werkbreedte dan de kleinere uitvoering, zodat er meerdere borden tegelijk onder passen. De hoge bovenhitte is snel op temperatuur, wat tijd bespaart tijdens een drukke service. Bedoeld voor restaurantkeukens, hotels en catering die met regelmaat borden gratineren of vlak voor het serveren op kleur brengen.

Lees meer minder

Salamander uit de Ultrarapide-lijn, model Qse40, een bovenwarmtegrill voor het snel gratineren, kleuren en warm houden van gerechten. De salamander bereikt in korte tijd een hoge bovenhitte, handig voor het afwerken van borden vlak voor het uitserveren. Het model met een werkbreedte in de kleinere klasse past goed in keukens met beperkte ruimte. Gebruikt in restaurants, hotels en cateringkeukens die borden strak en snel willen afwerken tijdens de service.

Lees meer minder