7 producten


  • Productnr.: BE843109 Hendi broodmes 300 mm met zwart PP-heft – lang gekarteld mes voor brood en gebak

    Hendi Broodmes 300 mmzwart PP heft 1/box

    Broodmes met een lang gekarteld lemmet van 300 mm en een zwart PP-heft, per stuk. De extra lengte helpt om ook grote en brede broden in één haal door te snijden, zonder het kruim samen te drukken. De zaagtandsnede pakt de korst meteen. Het kunststof handvat geeft houvast en is snel schoon. Bedoeld voor restaurants, bakkerijen, hotels en catering die dagelijks veel en groot brood snijden.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €6,10

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE843055 Hendi broodmes 250 mm met wit PP-heft – kleurcode broodmes voor bakkerij en horecakeuken

    Hendi Broodmes 250 mmwit PP heft 1/box

    Dit broodmes heeft een gekarteld lemmet van 250 mm en een wit PP-heft. De zaagtand snijdt moeiteloos door een stevige korst terwijl het zachte kruim intact blijft. Met 250 mm werk je makkelijk door stokbroden en grotere broden heen. Het witte handvat past binnen een kleurcodering en het kunststof is goed af te wassen. Een praktisch mes voor restaurants, bakkerijen, hotels en cateringkeukens die veel brood verwerken.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €6,10

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE843000 Hendi broodmes 250 mm met zwart PP-heft – gekarteld mes voor brood in bakkerij en keuken

    Hendi Broodmes 250 mmzwart PP heft 1/box

    Broodmes met een gekarteld lemmet van 250 mm en een zwart PP-heft. De zaagtandsnede gaat vlot door een korst zonder het kruim te pletten, zodat je nette sneden brood houdt. De lengte van 250 mm is prettig voor stokbrood, desembrood en grotere broden. Het kunststof handvat geeft grip en is eenvoudig schoon te maken. Een handzaam mes voor restaurants, bakkerijen, hotels en catering waar dagelijks brood wordt gesneden.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €6,10

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE781333 Hendi broodmes gesmeed 230 mm Kitchen Line – kartelmes met POM greep voor brood en gebak

    Hendi Broodmes gesmeed 230 mmPOM greep Kitchen Line 1/box

    Gesmeed broodmes uit de Kitchen Line met een gekarteld lemmet van 230 mm en een POM-greep. De zaagtanden snijden moeiteloos door een korstig brood, stokbrood of zachte cake zonder te pletten, zodat elke snee er netjes uitziet. Doordat het blad gesmeed is, ligt het mes stevig in de hand en houdt het lang zijn vorm. De POM-greep is slijtvast en geeft grip. Bakkerijen, lunchrooms en restaurants gebruiken dit mes dagelijks aan het buffet en in de keuken. Het rvs is eenvoudig schoon te houden na gebruik.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €11,35

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE843154 Hendi broodmes 300 mm met wit PP-heft – kleurcodemes voor brood snijden in de grootkeuken

    Hendi Broodmes 300 mmwit PP heft 1/box

    Met een gekarteld lemmet van 300 mm en een wit PP-heft is dit broodmes gemaakt voor grotere broden. De lange zaagtandkling snijdt vlot door een harde korst en houdt het kruim heel. Het witte handvat sluit aan op een kleurcodering en het kunststof reinigt eenvoudig. Een stevig mes voor restaurants, bakkerijen, hotels en cateringbedrijven die brood in grotere volumes verwerken.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €6,10

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE844281 Hendi broodmes offset 215 mm met zwart POM-heft Profi Line – verspringend mes voor brood en gebak

    Hendi Broodmes offset 215 mmzwart POM heft Profi Line 1/box

    Broodmes met offset uit de Profi Line, met een gekarteld lemmet van 215 mm en een zwart POM-heft. Door de verhoogde, verspringende greep blijven je knokkels vrij van de snijplank tijdens het snijden. De zaagtandkling gaat vlot door korsten van brood en gebak. Het slijtvaste POM-handvat geeft houvast en is makkelijk schoon te maken. Handig voor restaurants, bakkerijen, hotels en catering die brood en gebak portioneren.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €30,75

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: BE844298 Hendi broodmes 215 mm met zwart POM-heft Profi Line – gekarteld mes voor bakkerij en horeca

    Hendi Broodmes 215 mmzwart POM heft Profi Line 1/box

    Broodmes uit de Profi Line met een gekarteld lemmet van 215 mm en een zwart POM-heft. De zaagtandsnede pakt de korst meteen en snijdt nette sneden zonder het kruim samen te drukken. Het formaat van 215 mm is prettig voor de meeste broden. Het slijtvaste POM-handvat ligt stevig in de hand en reinigt eenvoudig. Een handzaam mes voor restaurants, bakkerijen, hotels en cateringkeukens die dagelijks brood snijden.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €30,75

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

Recent bekeken producten

Soorten broodmessen

Er zijn verschillende soorten broodmessen beschikbaar op de markt. Hieronder bespreken we de belangrijkste soorten.

1. Broodmes met kartelrand

Het broodmes met kartelrand is het populairste type broodmes. Het heeft een gekartelde rand die gemakkelijk door de korst van het brood snijdt en tegelijkertijd de zachte binnenkant beschermt.

2. Broodmes met gekartelde rand en lang lemmet

Dit type broodmes heeft niet alleen een gekartelde rand, maar ook een langer lemmet. Dit maakt het snijden van grotere broden veel gemakkelijker.

3. Broodmes met gebogen lemmet

Een broodmes met een gebogen lemmet is ontworpen om de vorm van een brood te volgen, waardoor het snijden van brood veel gemakkelijker wordt.

4. Elektrisch broodmes

Als je op zoek bent naar gemak en snelheid, dan is een elektrisch broodmes de juiste keuze voor jou. Dit type mes snijdt door brood als boter en is een geweldige keuze voor mensen met artritis of andere aandoeningen die het moeilijk maken om een normaal broodmes vast te houden.

Waar moet je op letten bij het kopen van een broodmes?

Er zijn enkele factoren waar je op moet letten bij het kopen van een goed broodmes. Denk bijvoorbeeld aan de lengte van het lemmet, maar ook de prijsklasse en het soort lemmet van het mes. We leggen het je hieronder uit. 

Lengte van het lemmet

Een langer lemmet maakt het snijden van grotere broden veel gemakkelijker, terwijl een korter lemmet beter geschikt is voor kleinere.

Type lemmet

Zoals we eerder al hebben besproken, zijn er verschillende soorten lemmeten beschikbaar. Afhankelijk van de grootte van het brood en je persoonlijke voorkeur, kun je kiezen voor een gekarteld lemmet of een lemmet met een gebogen vorm.

Materiaal van het lemmet en handvat

Broodmessen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, waaronder roestvrij staal, keramiek en koolstof. Het handvat van het mes kan gemaakt zijn van hout, kunststof of metaal. Kies het materiaal dat het beste bij je past en zorg ervoor dat het mes comfortabel in je hand ligt.

Prijsklasse

Broodmessen zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen, van enkele euro's tot honderden euro's. Overweeg hoe vaak je het mes zult gebruiken en hoe belangrijk het is voor jouw onderneming, voordat je een beslissing neemt over de prijsklasse.

Onderhoud van het broodmes

Het is belangrijk om je broodmes goed te onderhouden om ervoor te zorgen dat het zo lang mogelijk meegaat en goed blijft werken. Hier zijn enkele tips voor het onderhouden van je broodmes:

  • Reinig het mes met de hand en niet in de vaatwasser.
  • Bewaar het mes op een veilige en droge plaats.
  • Slijp het mes regelmatig om de scherpte te behouden.
© 2026 APS Glass & Bar Supply Algemene Voorwaarden Cookiebeleid
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.