Roestvrijstalen salamander van het type 600 die verwarmt tot ongeveer 300 graden, aangesloten op 230V met 3600W. Het formaat zit tussen de kleinere en grotere modellen in en biedt genoeg ruimte om meerdere borden tegelijk te gratineren, grillen of na te garen. Dankzij het hoge vermogen komt de bovenwarmte snel op temperatuur, handig voor het afwerken van gerechten vlak voor het uitserveren. Het roestvrij staal kan tegen dagelijkse hitte en blijft goed schoon. Geschikt voor restaurants, hotels en cateringkeukens.

Lees meer minder

Salamander in roestvrij staal, type 450, die verwarmt tot ongeveer 300 graden en werkt op 230V met 2800W. De hoge temperatuur maakt hem geschikt voor snel gratineren, grillen en het geven van kleur aan gerechten vlak voor het uitserveren. Het compactere formaat past goed in keukens met wat minder ruimte, terwijl het roestvrij staal tegen dagelijks gebruik kan en makkelijk schoon blijft. Een praktische keuze voor restaurants, cafés met een keuken en cateraars die borden willen afwerken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen salamander van het type 800 met een formaat van 630x420x310 mm, aangesloten op 230V en met 3600W vermogen. De ruime bakopening is geschikt voor het gratineren, grillen en nagaren van meerdere borden of schalen tegelijk. Het roestvrij staal is bestand tegen de hitte en het intensieve gebruik in een professionele keuken en blijft goed schoon te houden. Bedoeld voor restaurants, hotels en grootkeukens die regelmatig gerechten onder de bovenwarmte willen afwerken voordat ze de pas verlaten.

Lees meer minder

Salamandergrill met IPX4-spatwaterbescherming en een beugel voor muurbevestiging. Door het apparaat aan de wand te hangen houd je werkblad vrij, terwijl de bovenwarmte zorgt voor gratineren, kort nagaren en warmhouden van borden. De salamander is bedoeld voor het afwerken van gerechten vlak voor het uitserveren, bijvoorbeeld het laten smelten van kaas of het kleuren van een gratin. Een handige aanvulling in restaurantkeukens, hotels en cateringkeukens waar borden snel de laatste hitte moeten krijgen.

Lees meer minder

Salamander van Caterchef in het grotere 600-formaat voor het gratineren, grilleren en nabranden van gerechten van bovenaf. Het bredere formaat biedt meer werkruimte onder het verwarmingselement, handig bij een drukkere uitgifte waar meerdere borden tegelijk worden afgewerkt. De hoge bovenwarmte kleurt kaas en korstjes snel bruin. Een gericht apparaat voor drukkere restaurantkeukens, brasserieën en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Salamander van Caterchef in het 450-formaat waarmee je gerechten van bovenaf gratineert, grilleert of nabrandt. De hoge bovenwarmte kleurt kaas, korstjes en toppings snel bruin en is prettig voor de afwerking vlak voor het uitserveren. Het 450-formaat past bij een gemiddelde uitgifte en houdt de pass overzichtelijk. Een gericht apparaat voor restaurantkeukens, brasserieën en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Salamander van roestvrij staal 18/10 waarmee je gerechten van bovenaf snel gratineert, grilleert of nabrandt. De hoge bovenwarmte kleurt kaas, korstjes en toppings mooi bruin en werkt goed voor de afwerking vlak voor het uitserveren. Het 18/10 roestvrij staal is stevig, roest niet en is makkelijk schoon te houden. Een gericht apparaat voor restaurantkeukens, brasserieën en cateringbedrijven die aan de pass afwerken.

Lees meer minder

Salamander uit de Tecno-inox-lijn, uitvoering Tsp, met bovenwarmte voor het gratineren, glaceren en afwerken van gerechten. De roestvaststalen constructie is gebouwd voor de warme keuken en kan tegen dagelijkse hitte en vocht. De salamander brengt borden snel op kleur en houdt gerechten kort warm vlak voor het uitserveren. Een veelzijdige keuze voor restaurants, hotels en catering die tijdens de service strak en snel willen afwerken zonder in te leveren op kwaliteit.

Lees meer minder

Salamander Se-80 uit de Tecno-inox-serie, het ruimste model in deze reeks, met een brede zone voor het gratineren en afwerken van grotere aantallen borden. De bovenwarmte komt snel op temperatuur en de roestvaststalen constructie is gemaakt voor intensief dagelijks gebruik in een drukke keuken. Door de extra breedte houd je tijdens de service tempo. Geschikt voor grotere restaurantkeukens, hotels en cateringbedrijven die veel borden tegelijk moeten kleuren of warmhouden.

Lees meer minder

De Se-60 uit de Tecno-inox-lijn is een salamander met bovenwarmte en een ruimere werkbreedte, geschikt voor het gratineren, glaceren en afwerken van meerdere borden tegelijk. Het roestvaststalen huis kan tegen de dagelijkse hitte en vochtigheid van de warme keuken en laat zich vlot reinigen. De hoge bovenhitte werkt snel, wat helpt tijdens piekmomenten. Toegepast in restaurantkeukens, hotels en catering waar in korte tijd veel borden worden afgewerkt.

Lees meer minder

Salamander uit de Tecno-inox-serie, model Se-40, met bovenwarmte voor het gratineren en afwerken van gerechten vlak voor het uitserveren. De roestvaststalen uitvoering is bestand tegen de vochtige, warme omgeving van een professionele keuken en makkelijk schoon te houden. Het compactere formaat vraagt weinig werkruimte. Een praktische keuze voor restaurants, hotels en cateringkeukens die borden snel op kleur willen brengen of kort willen warmhouden tijdens de service.

Lees meer minder

De Qse60 uit de Ultrarapide-reeks is een salamander met bovenwarmte voor gratineren, glaceren en het snel afwerken van gerechten. Het ruimere model biedt meer werkbreedte dan de kleinere uitvoering, zodat er meerdere borden tegelijk onder passen. De hoge bovenhitte is snel op temperatuur, wat tijd bespaart tijdens een drukke service. Bedoeld voor restaurantkeukens, hotels en catering die met regelmaat borden gratineren of vlak voor het serveren op kleur brengen.

Lees meer minder

Salamander uit de Ultrarapide-lijn, model Qse40, een bovenwarmtegrill voor het snel gratineren, kleuren en warm houden van gerechten. De salamander bereikt in korte tijd een hoge bovenhitte, handig voor het afwerken van borden vlak voor het uitserveren. Het model met een werkbreedte in de kleinere klasse past goed in keukens met beperkte ruimte. Gebruikt in restaurants, hotels en cateringkeukens die borden strak en snel willen afwerken tijdens de service.

Lees meer minder

Salamander met keramische verwarming waarmee je gerechten van bovenaf snel gratineert, grilleert of nabruint. De keramische elementen geven een gerichte bovenwarmte, ideaal om kaas te laten smelten, een korstje te vormen of een bord vlak voor het uitserveren op te warmen. De open opzet maakt het plaatsen en pakken van borden makkelijk. Ingezet in restaurants, brasserieën en keukens die à la minute willen afwerken.

Lees meer minder