Difford's Guide Difford's Guide #18
Bartenders die hun recepten willen opzoeken of uitbreiden, kunnen terecht in Difford's Guide #18, de Engelstalige 18e editie van Difford's Guide to Cocktails van Simon Difford. Het boek telt 656 pagina's met meer dan 3.000 cocktailrecepten, aangevuld met tips en technieken.Daarnaast vind je achtergrondinformatie over dranken, ingrediënten en het mixen zelf. Een handig naslagwerk voor beginnende en ervaren bartenders, achter de bar of in de opleiding. Je bestelt per stuk.
€52,09
-
APS Shotbible
De Shotbible is een receptenboek boordevol shots en korte mixdrankjes, van klassiekers tot uitgesproken combinaties. Het boek helpt bartenders en liefhebbers om snel inspiratie op te doen en de verhoudingen per shot bij de hand te hebben. Handig als naslagwerk achter de bar wanneer een gast om iets nieuws vraagt, en net zo leuk om thuis in te bladeren. Voor cafés, cocktailbars en feesten waar shots niet mogen ontbreken, is dit een praktische bron van ideeën. Een aardige toevoeging aan de barplank.
€32,11
-
Tess Posthumus Cocktailbijbel
De cocktailbijbel van Tess Posthumus is het naslagwerk voor iedere cocktailliefhebber. Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in Cocktailbijbel van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. De cocktails zijn ingedeeld op smaak, zodat je direct de cocktail kunt maken waar je op dat moment zin in hebt. In dit boek lees je alles over de lekkerste cocktails. Leer de verschillende bereidingstechnieken met professionele tips en bereid je mise en place voor met behulp van ruim 70 extra recepten voor het maken van siropen, bitters en garneringen. De auteur van de cocktailbijbel is Tess Posthumus. Al tijdens haar studie werd Tess Posthumus (1988) stapelverliefd op de wondere wereld van het mixen. Vanaf 2009 werkte ze bij high-end cocktailbar Door 74 in Amsterdam en eind 2017 opende ze haar eigen cocktailbar in de hoofdstad: Flying Dutchmen. Ze mag zichzelf de beste bartender van Nederland noemen, werd in 2015 benoemd tot World's Best Female Bartender en behaalde in 2018 de top 4 World's Best Bartender.
€32,10
