Professionele bar consumables en accessoires zijn onmisbaar voor de dagelijkse operatie van elke bar en restaurant. Van bitters en garnishes tot ingrediëntenbakken en snijplanken: deze producten zorgen voor efficiënte werkprocessen en consistente kwaliteit. Deze collectie biedt essentiële benodigdheden voor cocktailbars, restaurants en horecagelegenheden.
Of je nu cocktails mixt, wijn serveert of de bar inricht: de juiste consumables en accessoires maken het verschil in snelheid, hygiëne en presentatie. Praktische oplossingen voor dagelijks gebruik in drukke horecaomgevingen.
Vegg White is een plantaardige vervanger voor eiwit in cocktails, in een verpakking van 1 liter. Je gebruikt het zoals je eiwit zou gebruiken: voor een romige schuimlaag op een Whisky Sour of Pisco Sour, zonder dierlijke ingrediënten.Het product is 100% vegan en GMO-vrij, dus je kunt sours ook aanbieden aan gasten die geen dierlijke producten eten. Het is direct klaar voor gebruik. Voeg het toe aan de shaker met je andere ingrediënten en shake zoals je gewend bent.
Met deze dunschiller van Victorinox schil je fruit en groente snel en dun. Het mes is roestvrij en het zwarte handvat ligt prettig in de hand, zodat je ook bij grote hoeveelheden nauwkeurig blijft werken.Achter de bar gebruik je hem voor brede reepjes citrusschil als twist op een Old Fashioned of Negroni. In de keuken helpt hij bij het voorbereiden van fruit en groente. Een handzame schiller van 14 cm voor bar en keuken.
Deze Secure Bottle Sealer sluit een geopende fles champagne of prosecco af en houdt de bubbels in de fles. Daardoor blijft mousserende wijn langer fris, ook als je per glas verkoopt en de fles een tijdje open staat.De sealer is van roestvrij staal, uitgevoerd in zwart en zilver, en stevig genoeg voor dagelijks gebruik achter de bar. Plaatsen gaat eenvoudig. Leg er een paar klaar bij de wijnkoeler, dan heb je er direct een zodra je een fles opent.
Twee wijnstoppers uit de Lovin-lijn om aangebroken flessen luchtdicht af te sluiten, in combinatie met een wijnvacuümpomp. Je zet de stop op de fles, pompt de lucht eruit en de wijn blijft langer op smaak.Handig voor restaurants en wijnbars die wijn per glas schenken en open flessen tussen de diensten door willen bewaren. Gebruik de set als aanvulling op of vervanging bij de Lovin Wine Saver Pump. De stoppers zijn herbruikbaar en makkelijk schoon te houden.
Frothee Creamy Head is een plantaardig en alcoholvrij alternatief voor eiwit. Je gebruikt het in cocktails en andere dranken om een romige, stabiele schuimlaag te krijgen, zoals je die kent van een whiskey sour of een pisco sour.Omdat er geen ei in zit, kun je dezelfde drank ook aanbieden aan gasten die vegan eten of geen ei willen. Je hoeft geen eieren te scheiden en hebt geen restjes eiwit achter de bar. De fles bevat 237 ml.
Wijn openen aan tafel gaat vlot met deze Probar kurkentrekker. De spiraal heeft een teflon coating, waardoor hij soepel door de kurk draait en je minder kracht nodig hebt.Het zwarte handvat ligt comfortabel in de hand, ook als je op een drukke avond fles na fles opent. Klein genoeg om in je schort mee te nemen. Een praktisch stuk gereedschap voor bediening in restaurants, wijnbars en hotels.
Met deze flessenafsluiter van roestvrij staal sluit je een geopende fles champagne of prosecco weer af, zodat de bubbels in de fles blijven. Zo schenk je mousserende wijn per glas zonder dat de rest van de fles aan het eind van de avond plat is.De afsluiter is eenvoudig te gebruiken en geschikt voor de meeste flessen champagne en prosecco. Houd er een paar klaar bij de koeling of wijnkoeler, dan heb je er altijd een bij de hand als er een fles opengaat.
Een Manhattan of Old Fashioned krijgt met een Luxardo kers de klassieke afwerking. Deze Luxardo The Original Maraschino Cherries hebben een rijke, zoete smaak en een diepe kleur die mooi afsteekt in het glas.De pot bevat 360 g kersen. Prik er een of twee op een cocktailprikker en laat ze in het glas zakken, of gebruik ze bij desserts en ijs. Bewaar ze binnen handbereik bij je andere garnituren, dan is een cocktail snel af.
Een gekoelde fles wijn houd je op tafel op temperatuur met deze dubbelwandige wijnkoeler van EMGA. Doordat de wand dubbel is uitgevoerd, isoleert de koeler goed en ontstaat er geen condens aan de buitenkant.Het roestvrij staal oogt verzorgd in restaurants, wijnbars en op evenementen. Zet de fles direct uit de koeling erin. Je bestelt de wijnkoeler per stuk.
Met 650 ml inhoud biedt deze glazen voorraadpot met acaciahouten deksel ruimte voor een flinke hoeveelheid ingrediënten, sauzen of kruiden. Het borosilicaatglas laat zien wat erin zit, het houten deksel houdt alles afgedekt.In restaurants, hotels, cafés en achter de bar staat de pot net zo goed op tafel als op een werkplek. Hij is 14 cm hoog met een diameter van 9 cm en makkelijk schoon te maken voor dagelijks gebruik. Zoek je een kleinere maat ernaast, kijk dan naar de uitvoering van 500 ml.
Zwarte garnituurhouder voor zes bakjes van een pint, met afmetingen van 50 x 15 x 9 cm. Je houdt garnituren en toppings gescheiden en binnen handbereik, zonder dat het werkblad vol staat.Door de langwerpige vorm staat de houder makkelijk langs de rand van een barstation of buffet. Het kunststof is stevig en eenvoudig af te nemen. Vul de bakjes voor de dienst en zet ze terug in de koeling als het rustig wordt; zo blijft alles fris en overzichtelijk.
Een snijplank die niet wegschuift: door de antislipcoating blijft deze zwarte plank van 35 bij 23,6 cm stabiel liggen terwijl je snijdt of hakt.Met een dikte van 1,2 cm is de plank plat en makkelijk op te bergen. Hij is gemaakt voor intensief gebruik en komt van pas in keukens, restaurants en cateringbedrijven, maar ook bij het voorbereiden van garnering achter de bar.
Zesteur en dunschiller in één, gemaakt voor het schillen van fruit en groente en het trekken van fijne citrusreepjes. Handig om garnituren te maken van citroen- of sinaasappelschil voor cocktails en gerechten, of om vlot te schillen. Het gereedschap ligt prettig in de hand en is snel schoon te maken. Een veelzijdige keuze voor bars, restaurants en cafés die met vers fruit en garnituren werken.
Siropen, sappen en andere vloeistoffen heb je achter de bar in grote hoeveelheden nodig. De Store 'n Pour complete set van ½ gallon (1892 ml) bestaat uit een fles met schenktuit, zodat je minder vaak hoeft bij te vullen tijdens een drukke dienst.De schenktuit geeft een gelijkmatige stroom. De flessen zijn stapelbaar en kunnen in de koeling staan. Je bestelt per stuk.
Met deze RVS wijnkoeler van EMGA zet je een fles wijn of champagne op ijs verzorgd op tafel of buffet. Aan weerszijden zitten ringvormige oren, waarmee je de gevulde koeler stevig vastpakt en verplaatst.Ook als de koeler nat of koud is, houd je grip. Het roestvrij staal roest niet en is makkelijk schoon te maken. Geschikt voor restaurants, wijnbars, hotels en cateraars die van een traditionele uitstraling houden. Je bestelt per stuk.
Aangebroken wijnflessen sluit je af met deze twee wijnstoppers voor het Vacuvin-systeem. Met een Vacuvin-pomp haal je de lucht uit de fles, waarna de stop de fles vacuüm houdt en de wijn langer goed blijft.De grijze stoppers zijn herbruikbaar en eenvoudig schoon te maken. Handig als aanvulling of vervanging in restaurants, wijnbars en hotels die wijn per glas schenken. Je bestelt een set van 2 stuks.
Glazen voorraadpot van 500 ml met een deksel van acaciahout, voor het bewaren en presenteren van garnituren, kruiden of andere ingrediënten. Het borosilicaatglas heeft strakke brede panelen, zodat de inhoud goed zichtbaar blijft.Het houten deksel geeft de pot een natuurlijke uitstraling en houdt de inhoud afgedekt op de bar of het buffet. Met 11,5 cm hoogte en ø 9 cm is dit de grotere versie van de 250 ml-variant; wil je nog meer inhoud, dan is er ook een uitvoering van 650 ml. Makkelijk schoon te maken.
Angostura Aromatic Bitters is een klassieker in de cocktailwereld. Een paar dashes uit de fles geven diepte en een complex, kruidig smaakprofiel aan klassieke en moderne cocktails.Deze fles van 200 ml is bedoeld voor professionele bars waar bitters dagelijks gebruikt worden. Zet hem binnen handbereik naast je jigger en mixing glass. Geschikt voor cocktailbars, hotelbars en restaurants. Je bestelt per fles.
Een decanter met een uitgesproken vorm: de Atelier van Luigi Bormioli heeft een inhoud van 750 ml en een schuine opening. Die opening maakt uitschenken makkelijker en helpt druppelen te voorkomen.De brede basis vergroot het oppervlak van de wijn, zodat hij goed belucht wordt en de aroma's vrijkomen. Een opvallende decanter voor restaurant en wijnbar. Je bestelt per stuk, geleverd in een doos.
Een fles wijn of champagne valt meer op in de TERRAZZO flessenkoeler. Het terrazzo-design geeft tafel- en barservice een eigentijdse, luxe uitstraling.Vul de koeler met ijs om de fles koel te houden tijdens het serveren. Hij past goed in wijnbars, boutique hotels en restaurants die op presentatie letten. De koeler meet 19 x 12,5 cm en wordt per stuk verkocht.
Garnituurhouder van roestvrij staal met plek voor zes losse bakjes van een pint. Zo staan garnituren, toppings en sausjes overzichtelijk naast elkaar op je station.De bakjes zijn eenvoudig te verwisselen en bij te vullen tijdens service, en het rvs is stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Handig op de bar, bij een buffet of in de keuken. Werk je met cocktails, zet de houder dan vlak bij je snijplank en shakers.
Bartenders die hun recepten willen opzoeken of uitbreiden, kunnen terecht in Difford's Guide #18, de Engelstalige 18e editie van Difford's Guide to Cocktails van Simon Difford. Het boek telt 656 pagina's met meer dan 3.000 cocktailrecepten, aangevuld met tips en technieken.Daarnaast vind je achtergrondinformatie over dranken, ingrediënten en het mixen zelf. Een handig naslagwerk voor beginnende en ervaren bartenders, achter de bar of in de opleiding. Je bestelt per stuk.
De Condiment Glass Cup with Acacia Wood Lid 350 ml is een ideale keuze voor het bewaren van kruiden of garneringen. Met een inhoud van 350 ml is deze glazen pot perfect voor een middelgrote portie en voegt het een verfijnde uitstraling toe aan elke presentatie. Het acacia houten deksel zorgt ervoor dat de inhoud vers blijft, en de elegante uitstraling maakt het een uitstekende keuze voor horecagelegenheden die hun presentatie willen verfijnen.
Belangrijkste kenmerken:
Inhoud: 350 ml
Gemaakt van hoogwaardig glas met een acacia houten deksel voor een luxe uitstraling.
Ideaal voor horecagelegenheden die premium tafelaccessoires gebruiken.
Perfect voor het bewaren en presenteren.
Gemakkelijk schoon te maken en geschikt voor dagelijks gebruik in de horeca.
Zwarte garnituurbak met vier vakken van elk een pint, in een formaat van 36,5 bij 15 bij 8 cm. De indeling houdt garnituren zoals citroen, limoen, olijven en mixgroenten netjes gescheiden binnen handbereik achter de bar. Het strakke zwarte ontwerp oogt verzorgd en de bak is gemaakt voor intensief gebruik in een drukke werkomgeving. Handig voor cocktailbars, cafés en restaurants die hun garnituren overzichtelijk en snel bereikbaar willen houden tijdens de service.
Siropen, sappen en andere vloeistoffen die je in grote hoeveelheden op voorraad houdt, bewaar je in deze Store 'n Pour reservecontainer. Hij heeft een inhoud van 1892 ml (½ gallon) en wordt geleverd met deksel.Het deksel sluit goed af tegen morsen en de containers zijn stapelbaar, wat ruimte bespaart in de koeling. Zo houd je de voorraad achter de bar overzichtelijk. Je bestelt per stuk.
Met deze gele Free Pourer-fles van 1 liter houd je je barvoorraad overzichtelijk. De gele kleur helpt bij kleurcodering, bijvoorbeeld voor citroensiroop of ananassap, zodat je achter de bar direct de juiste fles pakt.De fles is gemaakt van polycarbonaat en heeft een geïntegreerde schenktuit voor een gelijkmatige straal. Hij kan in de vaatwasmachine. Combineer verschillende kleuren voor een vast systeem aan de bar. Voor cocktailbars, cafés en restaurants. Je bestelt per stuk.
Compacte garnituurbak in zwart met één vak van een quart (946 ml), 15 bij 15 bij 9 cm. Precies genoeg voor één garnituur, saus of ingrediënt dat je de hele dienst binnen handbereik wilt hebben.Op een volle werkbank neemt de bak weinig ruimte in. Het strakke zwarte ontwerp is bestand tegen intensief gebruik en makkelijk schoon te houden. Zet er meerdere naast elkaar als je ingrediënten gescheiden wilt houden, of gebruik hem naast een grotere garnituurhouder.
Dunschiller van Victorinox in Y-model, met een scherp roestvrij lemmet en een zwart handvat. Achter de bar schil je er stukjes citrus mee voor een garnering; in de keuken gaat hij net zo makkelijk door zachte en harde groenten en fruit.Het ergonomische handvat ligt stevig in de hand, ook als je voor de dienst een hele bak garnituur voorbereidt. Licht in gewicht en vaatwasserbestendig, dus snel weer schoon. Leg hem bij je snijplank en barmes op het prep-station.
Compact genoeg voor de bar: deze zwarte snijplank van 30 bij 20 cm neemt weinig ruimte in naast je barmat en is met 2 cm dik genoeg om stabiel te liggen.Je snijdt er citrus, garnering en andere cocktailingrediënten op. De kunststof plank is hygiënisch en mag in de vaatwasser, wat handig is als je hem meerdere keren per dienst wilt wisselen. Leg er een barmes naast en je garneerplek staat.
Siropen en sappen die je in grote hoeveelheden gebruikt, bewaar je in deze oranje Free Pourer-fles van 1 liter. De schenktuit zit in de fles verwerkt, zodat je direct kunt doseren.Met de oranje kleur herken je snel wat erin zit, handig als je meerdere kleuren naast elkaar gebruikt. De fles is vaatwasmachinebestendig. Voor cocktailbars en cafés die hun barstock overzichtelijk willen houden. Je bestelt per stuk.
Een Manhattan of Old Fashioned maak je af met een van deze cocktailkersen met maraschinosmaak. Ze liggen op siroop en hebben de zoete, licht amandelachtige smaak die bij maraschino hoort.Ook op een dessert of ijscoupe geeft een kers een rood accent. De pot van 500 g gaat in een drukke zaak een tijd mee. Voor cocktailbars, restaurants, hotels en ijssalons die veel garneren. Je bestelt per pot.
Een gekoelde fles wijn, champagne of frisdrank zet je in deze flessenkoeler op tafel of aan de bar. De koeler is van beton, heeft een grijze buitenkant met ruwe afwerking en meet Ø 12 cm bij een hoogte van 19 cm.Het stoere materiaal geeft een moderne uitstraling in restaurant, bar en hotel. Let op: de koeler is niet geschikt om in de vriezer te koelen. Je bestelt per stuk.
Rood Store 'n Pour deksel, per stuk. Dekt de Store 'n Pour-fles af tijdens opslag. Rode kleur voor kleurcodering — intuïtief herkenbaar. Vaatwasmachinebestendig. Een goedkoop accessoire dat je barstock netjes en georganiseerd houdt.
De Condiment Glass Cup with Acacia Wood Lid 250ml is een elegante en functionele keuze voor het bewaren en presenteren van ingrediënten. Het glazen potje heeft een inhoud van 250 ml en wordt geleverd met een prachtig acacia houten deksel, dat zorgt voor een frisse en natuurlijke uitstraling. Dit product is ideaal voor gebruik in restaurants, hotels en cafés die hun tafelpresentatie willen verbeteren.
Belangrijkste kenmerken:
Inhoud: 250 ml, perfect voor het presenteren.
Glazen cup met een mooi acacia houten deksel voor een elegante uitstraling.
Ideaal voor gebruik in horecagelegenheden die hoogwaardige tafelaccessoires gebruiken.
Geschikt voor het bewaren van ingrediënten,
Perfect voor restaurants, hotels en cafés die een verfijnde uitstraling willen bieden.
Aan het steeltje pak je deze rode cocktailkersen makkelijk vast. Leg er een op de rand van het glas of laat hem in een cocktail, mocktail of Tom Collins zakken als laatste afwerking.De kersen liggen op siroop in een pot van 500 g, een ruime voorraad voor zaken die veel garneren. Ook op een ijscoupe of dessert doen ze het goed. Voor cocktailbars, restaurants, hotels en ijssalons. Je bestelt per pot.
De Wine Vacuum Pack Pomp Airtender met 3 stoppers is dé oplossing om geopende wijn langer vers te houden. Met deze vacuümpomp verwijder je eenvoudig zuurstof uit de fles, waardoor oxidatie wordt vertraagd en de smaak optimaal behouden blijft. De set bevat drie herbruikbare stoppers, geschikt voor wijnflessen, olie en azijn. Ideaal voor de horeca en wijnliefhebbers die hun favoriete wijn niet in één keer opdrinken.
Kenmerken: Vacuümpomp inclusief 3 stoppers Vertraagt oxidatie en behoudt de smaak Geschikt voor wijn, olie en azijnflessen Eenvoudig in gebruik en herbruikbaar Perfect voor horeca en thuisgebruik
Wijnvacuümpomp uit de Lovin-lijn, inclusief twee stoppers. Je plaatst een stop op de aangebroken fles en pompt de lucht eruit, zodat de wijn minder snel oxideert en langer op smaak blijft.Voor restaurants, wijnbars en hotels die wijn per glas schenken is dat een eenvoudige manier om open flessen tot de volgende dienst te bewaren. De pomp is van kunststof en roestvrij staal en makkelijk schoon te houden. Staan er meer flessen open, dan bestel je losse Lovin stoppers bij.
Fijne reepjes citroen- of sinaasappelschil trek je met deze zesteur in één beweging van de vrucht. Het mes is van roestvrij staal en maakt nette, dunne zestjes.Gebruik ze om een cocktail af te werken of om een dessert een frisse citrustoon te geven. De zesteur is klein, ligt handig in de hand en is snel schoongemaakt. Leg hem bij je garnituren, dan heb je hem meteen bij de hand als een drankje de deur uit moet.
Dunschiller met een roestvrijstalen mes, geschikt voor het schillen van fruit en groente. Het scherpe mes glijdt soepel over de schil en blijft dankzij het roestvrij staal lang goed. De schiller ligt handig in de hand en is snel schoon te maken. Handig bij het voorbereiden van garnituren en ingrediënten in keuken en bar. Een praktische keuze voor restaurants, cafés en cateraars die veel vers werk doen.
Een goede Margarita begint bij de rand van het glas. Dit margaritazout in een verpakking van 177 g is wat grover, zodat het goed blijft hechten aan een rand die je eerst met limoen hebt bevochtigd.Strooi wat zout op een schaaltje, haal een partje limoen langs de glasrand en draai het glas door het zout. Het zilte randje vormt een tegenwicht voor het zure van de cocktail. Werkt ook bij een Paloma of andere drankjes met een zoute rand.
Wijn of champagne blijft koel op tafel in deze tulpvormige wijnkoeler van EMGA. De koeler van roestvrij staal is 21 cm hoog en loopt naar boven toe uit, zoals een tulp.Vul hem met ijs en water en zet de fles erin tijdens het serveren. Het rvs is stevig en makkelijk schoon te maken. Een sierlijke keuze voor restaurants, wijnbars en hotels. Je bestelt per stuk.
Een gekoelde fles wijn of champagne houd je op tafel koel in deze zwarte flessenkoeler van beton. De Element heeft een buitenmaat van Ø 12 cm en is 19 cm hoog, en het beton isoleert de fles.Het strakke zwarte model valt op aan de bar en op tafel. Zet de koeler niet in de vriezer. Voor restaurants, wijnbars en hotels die flessen aan tafel serveren. Je bestelt per stuk.
Een fles wijn op tafel krijgt extra allure in deze wijnserver van wit marmer. Het natuursteen heeft een luxe uitstraling en presenteert de fles stijlvol in restaurants, wijnbars en op evenementen.De wit-grijze tekening van het marmer past bij zowel een klassiek als een modern interieur. Je bestelt de wijnserver van Tablecraft per stuk.
Kelnersmes uit de Probar-lijn met een blauw handvat en een spiraal met teflonlaag, per stuk geleverd. De tefloncoating laat de spiraal soepel in de kurk draaien, wat het trekken lichter maakt tijdens een drukke dienst. Het model ligt goed in de hand en bevat naast de spiraal doorgaans een foliesnijder en hefboom om de fles snel te openen. Een betrouwbaar werktuig voor barpersoneel en bediening in restaurants, wijnbars en cafés die dag in dag uit flessen ontkurken.
Rode Store 'n Pour Fast Spout — snellere schenktuit voor hogere doorstroom. De rode kleur is intuïtief herkenbaar voor kleurcodering achter de bar. Past op alle Store 'n Pour-flessen. Vaatwasmachinebestendig. Efficiënt en kleurgecodeerd voor drukke cocktailbars.
Groene Free Pourer-fles van APS, 1 liter. Geschikt voor siropen, sappen en andere vloeistoffen. De groene kleur helpt bij kleurcodering van barinhoud — handig in drukke bars waar meerdere flessen tegelijk in gebruik zijn. Vaatwasmachinebestendig. Dezelfde betrouwbare Free Pourer-functionaliteit als de andere kleuren, maar dan in een opvallend groen.
Zwarte Store 'n Pour complete set van 946 ml (1 quart) — inclusief zwarte fles en schenktuit. De zwarte uitvoering is handig voor het opslaan van vloeistoffen die lichtgevoelig zijn, zoals sommige siropen en sappen. Dezelfde betrouwbare Store 'n Pour-functionaliteit, maar dan in een ondoorzichtige zwarte variant. Stapelbaar en koelingsgeschikt. Ideaal voor georganiseerde barstock.
Siropen, sappen en andere mixers bewaar en schenk je uit dezelfde fles met de Store 'n Pour Complete. Deze fles met schenktuit heeft een inhoud van 946 ml (1 quart).Het grote formaat is handig voor vloeistoffen die je in flinke hoeveelheden verwerkt. De schenktuit zorgt voor een gelijkmatige straal, zodat je vlot doseert tijdens de dienst. Geschikt voor cocktailbars, hotelbars en restaurants. Je bestelt per stuk.
Nog 20 op voorraad
Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen
€12,02
Nog 20 op voorraad
Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen
Recent bekeken producten
Waarom consumables en accessoires essentieel zijn voor de horeca
Professionele bar consumables en accessoires vormen de ruggengraat van efficiënte baroperaties. Terwijl bartools en glaswerk de zichtbare elementen zijn, zorgen consumables en accessoires voor de dagelijkse functionaliteit achter de schermen. Van het organiseren van ingrediënten tot het bereiden van garnishes: deze producten beïnvloeden direct de snelheid en kwaliteit van je service.
Voor horecaprofessionals die waarde hechten aan efficiëntie en consistentie is investeren in de juiste consumables en accessoires net zo belangrijk als het kiezen van de juiste bartools. Goede organisatie, hygiënische werkprocessen en kwaliteitsproducten maken het verschil in drukke diensten.
Verschillende soorten bar consumables en accessoires
In professionele bars en restaurants worden verschillende essentiële consumables en accessoires gebruikt:
Bitters en syrups: essentiële ingrediënten voor cocktails en mixology
Ingrediëntenbakken: voor georganiseerde opslag van garnishes en ingrediënten
Snijplanken en peelers: voor het bereiden van verse garnishes
Wijnaccessoires: kurkentrekkers, wijnkoelers en decanters
Store n pour systemen: voor efficiënt schenken en portioneren
Garnishes: kersen, citrusvruchten en andere cocktail decoraties
Professionele boeken: voor inspiratie en receptuur
Waar horeca op let bij consumables en accessoires
Horecaprofessionals letten bij de keuze voor consumables en accessoires op verschillende factoren: de kwaliteit en houdbaarheid van consumables voor consistente smaak, de functionaliteit en duurzaamheid van accessoires voor langdurig gebruik, de hygiënische eigenschappen en onderhoudsgemak, en de efficiëntie die producten toevoegen aan werkprocessen. Goede organisatie en kwaliteitsproducten verhogen de productiviteit achter de bar.
Tips voor bars en restaurants
Investeer in ingrediëntenbakken voor een georganiseerde werkplek en snellere service. Kies voor professionele snijplanken die hygiënisch en duurzaam zijn. Houd voldoende voorraad van essentiële consumables zoals bitters en garnishes. Train je personeel in het correct gebruik en onderhoud van accessoires voor optimale levensduur.
