Bakplaat in gastronorm 1/1-formaat, een vaste maatvoering die naadloos past in ovens, karren en regaalsystemen die met GN-maten werken. De plaat verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gebak, groenten of ovengerechten mooi egaal garen. Het materiaal houdt zich goed onder de hoge temperaturen van een professionele oven en blijft na veel gebruik in vorm. Handig te stapelen en snel schoon te maken. Een basisplaat waar keukens, bakkerijen en cateraars dagelijks op terugvallen.

Lees meer minder

Aluminium grillrooster in 1/1 GN-formaat, bedoeld om gerechten een gegrild uiterlijk en wat extra bite mee te geven in de oven. Aluminium warmt snel op en verdeelt de hitte gelijkmatig, zodat groenten, vlees of vis mooi kleuren. De open structuur laat vocht en vet weglopen, wat het resultaat luchtiger houdt. Door het standaard 1/1 GN-formaat past het in de gangbare ovens en gastronormopstelling. Handig voor restaurants, grillrestaurants en cateraars die met de combisteamer willen grillen.

Lees meer minder

Grillapparaat op aardgas uit de modulaire 65/40-lijn, waarmee je vlees, vis en groente grillt met de kenmerkende grillstrepen. De gasverwarming is snel op temperatuur en direct regelbaar, zodat je grip houdt op het grillproces. Als module past het toestel in een doorlopende keukenopstelling met andere units uit dezelfde serie. Bruikbaar in restaurants, grillrooms en grootkeukens met een aardgasaansluiting.

Lees meer minder

Deze gastronorm bakplaat in 1/1-formaat is gemaakt van aluminium met een Teflon-antikleeflaag en heeft een lage rand van 20 mm. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl de antiaanbaklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de plaat vlot schoon is. Handig voor het bakken, gratineren of warmhouden van gerechten die niet mogen aankoeken. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig. Geschikt voor keukens in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.

Lees meer minder

Gasbarbecue Grill-Master Mini van Hendi, geleverd inclusief bakplaat en grillrooster. Dankzij de twee oppervlakken grill je gerechten met roostermarkering en bak je tegelijk op de gladde plaat, bijvoorbeeld groenten, ei of vis. Het compacte model stookt snel op gas op en is bedoeld voor buitengebruik. De combinatie van plaat en rooster maakt hem veelzijdig. Geschikt voor foodstands, terrassen en cateraars die met één toestel zowel willen grillen als bakken.

Lees meer minder

Geperforeerde bakplaat met teflon antiaanbaklaag in de gastronorm-maat GN 1/1. De perforatie laat lucht en vocht goed circuleren, ideaal voor knapperig bakken van brood, broodjes en gebak in combi- en heteluchtovens. Dankzij de antiaanbaklaag komen producten makkelijk los en is de plaat eenvoudig schoon te maken. De GN 1/1-maat past op standaard oveninschuifrails. Een handige plaat voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder

Aluminium bakplaat in de gastronorm-maat GN 1/1, geschikt voor ovens en systemen die met deze standaardmaat werken. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, wat prettig is bij het bakken van gebak, groenten of andere gerechten. De GN 1/1-maat sluit aan op standaard oveninschuifrails en gastronorm-opstellingen. Een praktische basisplaat voor restaurants, bakkerijen en grootkeukens. Licht in gewicht en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service.

Lees meer minder

Gasbarbecue Grill-Master Maxi van Hendi, een ruim uitgevoerde gasgrill voor wie grotere hoeveelheden tegelijk wil bereiden. Op gas stook je hem snel op en grill je vlees, vis en groenten met controle over de temperatuur, zonder houtskool. Het model is gebouwd voor professioneel buitengebruik en regelmatige inzet. Het brede grilloppervlak maakt hem geschikt voor drukke diensten. Een praktische keuze voor terrassen, evenementen en cateraars die veel gasten van de grill bedienen.

Lees meer minder

Contactgrill met één grillzone in een compacte uitvoering, waarmee je tosti's, panini's en stukken vlees tussen twee verwarmde platen bereidt. Doordat het eten van boven en onder tegelijk wordt verhit, is het snel klaar en hoef je niet te keren. Het kleine formaat past op een beperkt werkblad en is prettig als er af en toe gegrild moet worden. Van EMGA, geschikt voor cafés, lunchrooms en snackbars met een compacte keuken.

Lees meer minder

Enkele contactgrill in het ruime Grande-formaat, waarbij twee verwarmde platen het gerecht van beide kanten tegelijk garen. Geschikt voor panini's, tosti's en vleesgerechten die je snel en zonder keren wilt bereiden. Het grotere plaatoppervlak biedt plek om meerdere porties naast elkaar te leggen, handig op momenten dat er veel bestellingen tegelijk binnenkomen. Een apparaat van EMGA voor de dagelijkse inzet in horeca met een stevige lunchkaart.

Lees meer minder

Contactgrill met één ruime grillplaat, de Grande-uitvoering, voor wie meer bakoppervlak nodig heeft dan bij het compacte model. Je bereidt er tosti's, panini's en vlees mee tussen twee verwarmde platen, die het eten van boven en onder tegelijk verhitten. Het grotere oppervlak laat je meerdere stuks tegelijk kwijt, wat tijdens de lunchdrukte scheelt. Van EMGA, bedoeld voor cafés, lunchrooms en keukens die regelmatig grillen.

Lees meer minder

Contactgrill in de Panini Solo-uitvoering met één grillplaat, waarmee je tosti’s, panini’s en belegde broodjes van boven en onder tegelijk grillt. Door het dichtklappen wordt het brood aan beide kanten warm en krokant met de kenmerkende grillstrepen. De enkele plaat is compact en snel opgewarmd, handig bij een kleiner aanbod. Bruikbaar in cafés, lunchrooms, kiosken en snackbars die verse panini’s willen serveren.

Lees meer minder

Contactgrill in de Panini Double-uitvoering met twee grillplaten voor het gelijktijdig grillen van grotere aantallen panini’s en tosti’s. Het brood wordt van beide kanten verwarmd tot het warm en krokant is, met de herkenbare grillstrepen. Met twee platen houd je het tempo hoog tijdens een drukke lunch. Bruikbaar in cafés, lunchrooms, kiosken en snackbars die veel broodjes achter elkaar willen bereiden.

Lees meer minder

Contactgrill in de Majestic Double-uitvoering met twee grillplaten, zodat je meer panini’s, tosti’s of vlees tegelijk kunt grillen. Beide platen sluiten van boven en onder om het gerecht, wat zorgt voor een gelijkmatig warm en krokant resultaat met grillstrepen. De dubbele opzet verhoogt de capaciteit bij een drukke service. Geschikt voor cafés, lunchrooms, hotels en snackbars met een hoger aantal bestellingen.

Lees meer minder

Dubbele contactgrill in het ruime Grande-formaat, met twee grillzones en meer bakoppervlak per zone. Zo bereid je meerdere panini's, tosti's of stukken vlees tegelijk, telkens van boven en onder verhit tussen de platen. De extra capaciteit is bedoeld voor keukens waar tijdens de lunch veel tegelijk klaar moet zijn. Van EMGA, geschikt voor restaurants, lunchrooms en cateringkeukens met een hoge doorloop.

Lees meer minder

Contactgrill Ceram-II, de ruimere uitvoering met een groter plaatoppervlak, geschikt voor keukens die meer broodjes en gerechten tegelijk willen grillen. De keramisch gecoate platen laten gerechten minder aanplakken en zijn eenvoudig schoon te houden. Doordat de bovenplaat op het gerecht rust, gril je van twee kanten en gaat het bereiden sneller. Een praktische keuze voor drukkere cafés, lunchrooms en snackbars die tijdens de lunch veel warme broodjes serveren.

Lees meer minder

Contactgrill met twee gescheiden grillplaten in een compact model, waarmee twee bestellingen naast elkaar kunnen draaien. De platen verwarmen het gerecht van beide zijden, zodat panini's en tosti's snel klaar zijn. Het formaat blijft bescheiden, wat handig is in een keuken waar de ruimte beperkt is. Een toestel van EMGA voor lunchrooms, cafés en snackbars die wat meer doorloop willen tijdens de drukte.

Lees meer minder

Dubbele contactgrill in compacte uitvoering, met twee afzonderlijke grillzones zodat je twee gerechten tegelijk kunt bereiden. Tussen de verwarmde platen wordt het eten van boven en onder verhit, wat het bakken versnelt en keren overbodig maakt. Ondanks de twee zones blijft het toestel klein genoeg voor een beperkt werkblad. Van EMGA, prettig voor cafés en lunchrooms die tijdens piekmomenten meer capaciteit willen zonder veel ruimte in te leveren.

Lees meer minder

Gladde bakplaat voor plaatsing boven één brander, waarmee je een fornuispit omzet in een vlak bakoppervlak. De egale plaat is geschikt voor het bakken en aanbakken van vlees, groenten, eieren of pannenkoeken, en verdeelt de warmte gelijkmatig over het oppervlak. Een praktische uitbreiding voor keukens die af en toe extra bakruimte nodig hebben zonder een compleet toestel neer te zetten. Bruikbaar in restaurants, snackbars, foodtrucks en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Contactgrill uit de Ceram-I-reeks met keramisch gecoate grillplaat, bedoeld voor het snel grillen van panini's, tosti's, vlees en groente. De coating zorgt dat gerechten minder snel blijven plakken en dat het reinigen na de dienst vlot gaat. De verwarmde bovenplaat sluit op het gerecht aan, zodat je van boven en onder tegelijk gart. Een handzame keuze voor cafés, lunchrooms en snackbars die warme broodjes en gegrilde gerechten op de kaart hebben.

Lees meer minder

Contactgrill Ceram-I, een model met keramisch gecoate grillplaat waarop je tosti's, panini's, groente en stukken vlees snel dichtschroeit en grilt. De keramische coating laat gerechten minder snel aanplakken en is makkelijk schoon te maken. Met de bovenplaat die op het gerecht rust, gril je van twee kanten tegelijk, wat tijd bespaart. Een handige keuze voor cafés, lunchrooms en snackbars die snel warme broodjes en gegrilde gerechten willen serveren.

Lees meer minder

Contactgrill uit de Ceram-II-reeks, een ruimer model met groter grilloppervlak voor wie meerdere broodjes of gerechten tegelijk wil bereiden. De keramisch gecoate platen beperken aanplakken en zijn makkelijk schoon te maken, wat prettig is bij intensief gebruik. Met de bovenplaat die op het gerecht rust, gril je van twee kanten en werk je sneller door. Een praktische keuze voor drukkere lunchrooms, cafés en snackbars met een grote lunchstroom.

Lees meer minder

Bakplaat van 60 bij 40 cm volgens de gangbare bakkersnorm, het formaat waar de meeste bakkerijovens, karren en regaalwagens op zijn afgestemd. Op dit ruime oppervlak schuif je in één keer een flinke lading brood, koek of gebak de oven in. De plaat verdraagt hoge temperaturen zonder te vervormen en verdeelt de warmte netjes over het bakgoed. Na gebruik snel schoon te maken en makkelijk te stapelen. Gemaakt voor bakkerijen, patisserie en grootkeukens die op volume draaien.

Lees meer minder

Aluminium bakplaat in het bakkerijformaat 60 bij 40 cm, een standaardmaat die in veel professionele ovens en karren past. Aluminium neemt de warmte snel op en verdeelt die gelijkmatig, waardoor brood, koek en hartige snacks egaal kleuren. De plaat is licht en makkelijk te hanteren, ook wanneer je er meerdere per dienst gebruikt. Door het gangbare 60x40-formaat stapelt hij compact en werkt hij samen met bijpassende roosters en karren. Een basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Geperforeerde aluminium bakplaat van 60 bij 40 cm met antiaanbaklaag, die twee voordelen combineert: luchtcirculatie door de perforatie en makkelijk lossen dankzij de coating. Brood, broodjes en bladerdeeg krijgen zo een krokante bodem en laten na het bakken vlot los, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. Aluminium verdeelt de warmte snel en gelijkmatig. Het standaard 60x40-formaat past in de gangbare ovens en karren. Handig voor bakkerijen, lunchrooms en cateraars die veel afbakken en tijd willen besparen bij het lossen.

Lees meer minder

Geperforeerde aluminium bakplaat van 60 bij 40 cm, waarbij de gaatjes de lucht ook onder het product laten circuleren. Daardoor bakt de onderkant van brood, broodjes en bladerdeeg gelijkmatiger en knapperiger dan op een dichte plaat. Aluminium warmt snel op en verdeelt de hitte egaal, terwijl de plaat licht blijft in gebruik. Het standaard 60x40-formaat past in de gangbare ovens en karren. Een prettige keuze voor bakkerijen, lunchrooms en cateraars die veel afbakproducten met een krokante bodem willen.

Lees meer minder

Aluminium bakplaat van 46 bij 33 cm, een formaat dat past in veel kleinere ovens en bake-off toestellen. Aluminium neemt de warmte snel op en verdeelt die gelijkmatig, zodat brood, koekjes en hartige snacks egaal kleuren. De plaat is licht en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service. Door het compacte formaat stapelt hij handig weg en past hij bij bijpassende roosters. Een bruikbare basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars die kleinere batches afbakken.

Lees meer minder

Aluminium bakplaat van 40 bij 25 cm, geschikt voor het bakken van gebak, broodjes en hartige gerechten in de oven. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, waardoor het product overal even goed gaart. De handzame maat past in veel ovens en laat zich makkelijk stapelen en opbergen. Van EMGA, bedoeld voor bakkerijen, restaurants en cateringkeukens die dagelijks bakken en meerdere platen naast elkaar gebruiken.

Lees meer minder

Aluminium bakplaat van 43,5 bij 31,5 cm, een handig formaat voor kleinere ovens en bake-off toestellen. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, zodat brood, koekjes en hartige snacks mooi egaal kleuren. Het materiaal is licht in gebruik en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service. Door het formaat past de plaat in veel gangbare ovens en stapelt hij compact weg. Een bruikbare basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars die regelmatig kleine batches afbakken.

Lees meer minder

Bak- en grillplaat in het Midi-formaat, half glad en half geribd, zodat je op één plaat verschillende bereidingen combineert. Op de gladde helft bak je eieren, groenten en vis, terwijl de geribde helft grillstrepen geeft aan vlees en groenten. Zo hoef je niet te wisselen van toestel tijdens de service. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, lunchrooms en cateringkeukens die flexibel willen kunnen bakken en grillen.

Lees meer minder

Bak- en grillplaat in het Midi-formaat met een gladde bakvloer, die meer werkruimte biedt dan het mini-model. Op het gladde oppervlak bak je eieren, groenten, vis en vlees gelijkmatig, zonder grillstrepen en makkelijk schoon te houden. De ruimere maat laat meer porties tegelijk toe, wat scheelt tijdens de service. Van EMGA, geschikt voor restaurants, lunchrooms en cateringkeukens die dagelijks op de plaat werken.

Lees meer minder

Bak- en grillplaat in het kleine Mini-formaat met een gladde bakvloer, geschikt voor eieren, groenten, vis en vlees die je zonder grillstrepen wilt bakken. Het gladde oppervlak maakt het bakken en schoonmaken eenvoudig en is prettig voor delicater product. Door de beperkte maat past de plaat op een klein werkblad. Van EMGA, bedoeld voor cafés, lunchrooms en kleinere keukens die af en toe op de plaat willen bakken.

Lees meer minder

Bak- en grillplaat als toebehoren voor toestel 514.001, waarmee je het apparaat geschikt maakt voor bakken en grillen van bijvoorbeeld vlees, groenten en broodjes. De plaat biedt een vlak, verhit oppervlak dat de warmte gelijkmatig verdeelt. Als los onderdeel is het een handige aanvulling of vervanging bij slijtage. Bedoeld voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die het bijbehorende toestel breder willen inzetten of de plaat willen vervangen.

Lees meer minder

Gecombineerde bak- en grillplaat in het 70/70-formaat uit de 700-serie, gestookt op aardgas. Een deel van de plaat is glad voor bakken, het andere geribbeld voor het grillen van vlees en vis met de kenmerkende grillstrepen. Zo bereid je twee technieken op één toestel, wat tijdens de service ruimte en tijd bespaart. Roestvrij staal maakt de plaat robuust en goed schoon te houden. Voor restaurants, grillhuizen en catering die op gas werken.

Lees meer minder

Bak- en grillplaat met een bruikbaar oppervlak van 30 bij 30 cm, waarop je vlees, groenten, vis of een ontbijt in één keer bakt of grilt. Het vlakke oppervlak verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gerechten mooi egaal kleuren en garen. De maat is compact genoeg voor een beperkte werkplek maar biedt genoeg ruimte voor meerdere porties tegelijk. Stevig uitgevoerd en makkelijk schoon te maken. Handig in snackbars, lunchrooms, foodtrucks en kleinere keukens.

Lees meer minder

Ruime bak- en grillplaat met een oppervlak van 40 bij 40 cm, gemaakt om meerdere porties tegelijk te bakken of te grillen tijdens de drukte. Het vlakke oppervlak geeft de warmte gelijkmatig door, wat helpt om vlees, groenten of een uitgebreid ontbijt egaal te laten kleuren. De extra ruimte houdt de doorstroom hoog wanneer er veel bestellingen tegelijk binnenkomen. Stevig gebouwd en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor snackbars, lunchrooms, foodtrucks en restaurants.

Lees meer minder

Beschermhoes van PEVA voor de Grill-Master gasbarbecue, passend bij de modellen 154717 en 154878. De hoes beschermt de barbecue tegen regen, stof en vuil wanneer hij buiten staat en niet in gebruik is, wat de levensduur ten goede komt. Het PEVA-materiaal is licht, soepel en waterafstotend. Eenvoudig over de barbecue te trekken en weer te verwijderen. Een praktische aanvulling voor horecabedrijven en cateraars die hun Grill-Master buiten opgesteld houden.

Lees meer minder