Professionele waterbassins (bain-marie) voor horeca warmhoudtoepassingen. Onze collectie biedt betrouwbare warmhoudsystemen die werken met heet water om gerechten zacht en gelijkmatig op temperatuur te houden. Geschikt voor gastronorm containers in diverse formaten, met thermostatische regeling voor precieze temperatuurcontrole, en robuuste RVS constructie voor jarenlang gebruik. Waterbassins voorkomen uitdrogen van gevoelige gerechten, behouden textuur en smaak beter dan droge warmte, en voldoen aan HACCP-normen voor voedselveiligheid. Perfect voor buffetservices met warme groenten, sauzen, rijstgerechten of delicate vis. Elektrische modellen voor vaste opstellingen of brandpasta-varianten voor flexibele catering. Investeer in de zachte warmhoudmethode die chefs wereldwijd vertrouwen.