Hendi Ham- Zalmmes 350 mmrood PP heft 1/box
Dit ham- en zalmmes heeft een smal lemmet van 350 mm en een rood PP-heft. De lange, flexibele kling snijdt ham, gerookte zalm en andere fijne vleeswaren in dunne, egale plakken. De rode kleur van het handvat past binnen een kleurcodering, handig bij het scheiden van producten. Het kunststof heft ligt stevig in de hand en is eenvoudig schoon te maken. Bedoeld voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die regelmatig vis en vleeswaren portioneren.
€10,50
-
Hendi Ham/zalmmes hol gesl. 300 mmzwart POM heft Profi Line 1/box
Ham- en zalmmes uit de Profi Line met een hol geslepen lemmet van 300 mm en een zwart POM-heft. De holle slijping laat dunne plakken makkelijker loskomen van de kling, handig bij gerookte zalm, ham en ander fijn vleeswaar. De lange, smalle kling snijdt egaal in één haal. Het slijtvaste POM-handvat geeft houvast en is goed te reinigen. Een specialistisch mes voor restaurants, hotels en catering die vis en vleeswaren portioneren.
€36,50
-
Hendi Ham- Zalmmes 350 mmbruin PP heft 1/box
Ham- en zalmmes met een lang lemmet van 350 mm en een bruin PP-heft, per stuk. De smalle, buigzame kling is bedoeld voor het dun en gelijkmatig snijden van ham, gerookte zalm en andere fijne vleeswaren. Het bruine handvat sluit aan op een kleurcodering in de keuken. Het kunststof heft biedt houvast en laat zich makkelijk reinigen. Een gericht mes voor restaurants, hotels en catering waar vis en vleeswaren met zorg worden gesneden.
€10,50
-
Hendi Ham- Zalmmes 350 mmzwart PP heft 1/box
Ham- en zalmmes met een lang, smal lemmet van 350 mm en een zwart PP-heft. De flexibele, dunne kling is gemaakt om vlees en vis in gelijkmatige, dunne plakken te snijden, zoals ham, gerookte zalm of carpaccio. De lengte helpt om in één haal door het product te gaan voor een strak snijvlak. Het kunststof handvat geeft houvast en is goed te reinigen. Een specialistisch mes voor restaurants, hotels en catering die veel vis of vleeswaren portioneren.
€10,50
-
Hendi Ham/zalmmes gesmeed 215 mmPOM greep Kitchen Line 1/box
Gesmeed ham- en zalmmes uit de Kitchen Line met een lang, smal lemmet van 215 mm en een POM-greep. Het dunne blad is gemaakt om flinterdunne plakken van ham, gerookte zalm of rosbief te snijden zonder het vlees of de vis te beschadigen. De lengte helpt om in één vloeiende beweging door te snijden. De POM-greep ligt stevig in de hand, ook bij vettig werk. Restaurants, cateraars en delicatessenzaken gebruiken dit mes bij hun voorgerechten. Het gesmede staal laat zich scherp houden met regelmatig slijpen.
€11,25
