Suiker roeren of een klein hapje bij de koffie: daarvoor gebruik je deze koffielepel uit de Paris-serie. Het klassieke model past bij een kop koffie, thee of een klein glas.De lepel is gemaakt van roestvrij staal en sluit aan bij het overige bestek uit de Paris-lijn. Leg hem op het schoteltje bij elke kop in restaurant, hotel, lunchroom of bij catering. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Gebaksvork uit de Sydney-serie, met een compacte vorm voor taart, gebak en zoete lekkernijen. De brede linkertand geeft grip om een punt taart te snijden en op te prikken zonder apart mes. Het strakke model past bij de rest van het Sydney-couvert en oogt verzorgd bij de high tea of het dessert. Handig voor patisserie in restaurants, hotels, lunchrooms en catering.

Lees meer minder

Met een diameter van 12 cm is dit mini-emmertje de ruimste maat in de reeks, geschikt voor een royale portie friet, snacks of brood. De open vorm met handvat oogt gezellig op tafel en laat vet uitlekken bij gefrituurde hapjes. Met vetvrij papier erin serveer je direct uit de emmer. Handig voor de informele presentatie in cafés, brasserieën, snackbars en bij catering.

Lees meer minder

Buitenasbak met een push-mechanisme en een diameter van 10 cm, waarmee peuken met een druk op de knop uit het zicht verdwijnen. De gesloten opzet houdt as en geur binnen en voorkomt dat peuken bij wind rondwaaien. Het compacte formaat past goed op een statafel of bij de ingang van een terras. Handig voor de buitenruimte van cafés, restaurants, hotels en terrassen.

Lees meer minder

Met een lengte van 60 cm biedt deze magnetische messenhouder ruimte aan een flinke set messen aan de wand. De sterke magneetstrip houdt koksmessen, hakmessen en ander snijgereedschap stevig vast, waardoor de snede intact blijft en het werkblad vrij. De ruime maat is prettig in keukens met veel messen. Een overzichtelijke en hygiënische oplossing voor grootkeukens, restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Magnetische messenhouder van 45 cm voor wandmontage, met ruimte voor meerdere messen naast elkaar. De magneetstrip houdt koksmessen, filetmessen en ander gereedschap veilig op hun plek, zodat de snede niet beschadigt en de lades vrij blijven. Boven het werkblad houdt de houder alles overzichtelijk en binnen handbereik. Een hygiënische en ruimtebesparende oplossing voor keukens in restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Rode serveertang van 30 cm, met extra lengte voor bereik in diepere bakken en schalen. Binnen een kleurcodering staat rood vaak voor rauw vlees, waarmee je kruisbesmetting helpt voorkomen. De ruimere bladen pakken grotere porties in één keer op en houden de hand weg van hitte. Een stevige serveertang voor restaurants, grootkeukens, buffetten en cateraars die met HACCP-kleuren werken.

Lees meer minder

Serveertang van 25 cm met een blauwe greep, een handzaam formaat voor het opscheppen aan tafel of buffet. De kleur helpt bij het scheiden van producten volgens HACCP, bijvoorbeeld om blauw te reserveren voor vis. De compacte lengte geeft goede controle bij het portioneren van kleinere hoeveelheden. Stevig en licht in gebruik, geschikt voor restaurants, buffetten en cateringbedrijven die met kleurcodering werken.

Lees meer minder

Bestekbak in gastronorm-maat 1/1 GN, met vakken om messen, vorken en lepels gescheiden en overzichtelijk op te bergen. Op een zelfbedieningsbuffet of aan de uitgifte pakken gasten zo eenvoudig het juiste bestek, terwijl in de keuken het couvert netjes gesorteerd blijft. De 1/1 GN-maat past in standaard wagens en werkbladen. Een praktische organizer voor buffetten, kantines en uitgifte in restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Voor de volledige gastronorm-maat is er dit inlegrooster van roestvrij staal in 1/1 GN. Gelegd in een 1/1 GN-bak houdt het gerechten boven het vocht, zodat gefrituurde snacks, groente of vlees droger en verzorgder blijven op het buffet. Het roestvrij staal roest niet, is hygiënisch en gaat lang mee. De ruime 1/1-maat is geschikt voor grotere opstellingen en uitgiftebuffetten in grootkeukens, restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Bonnenhouder van 30 cm voor het overzichtelijk ophangen van bestelbonnen in de keuken. De bonnen klem je op de rail zodat de koks ze op volgorde kunnen aflezen en wegwerken, wat de communicatie tussen bediening en keuken soepel houdt. De lengte van 30 cm is geschikt voor een rustiger doorloop of een kleinere pass. De houder is stevig en eenvoudig te monteren. Bedoeld voor restaurantkeukens, snackbars, cafetaria's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Losse set met een peper- en een zoutstrooier, zonder onderstel, zodat je ze vrij op tafel kunt neerzetten. Handig wanneer je geen menagehouder wilt gebruiken maar peper en zout wel als paar op elke tafel wilt hebben staan. De strooiers verdelen peper en zout gelijkmatig en zijn eenvoudig na te vullen. Het formaat staat stabiel en is snel door te geven aan de gast. Geschikt voor restaurants, brasserieën, lunchrooms, hotels en cateringtafels.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 30 cm voor het uitserveren van hoofdgerechten, vis, vlees of een deelgerecht in het midden van de tafel. Het ruimere formaat biedt plaats aan een portie voor meerdere personen, waardoor gasten samen kunnen opscheppen. De ovale vorm oogt strak en past goed bij sharing dining. De schaal is stapelbaar voor opslag na de dienst. Geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 20 cm voor het uitserveren van warme en koude gerechten aan tafel of op het buffet. Het compacte formaat is prettig voor een individueel gerecht, een bijgerecht of een portie groente, en de ovale vorm oogt verzorgd op tafel. De schaal laat zich makkelijk aanreiken en stapelt compact weg na de dienst. Een praktische maat voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven die gerechten in schaaltjes presenteren.

Lees meer minder

Emmer van 10 liter met een ruime inhoud voor uiteenlopend gebruik, van schoonmaakwerk en weken tot het koelen van flessen op ijs. De grotere maat biedt plaats aan meerdere flessen met ijs of aan een flinke hoeveelheid water of ingrediënten. De hengsel maakt dragen makkelijk, ook gevuld. De gladde wand is snel schoon te spoelen. Een bruikbare emmer voor restaurantkeukens, bars, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

IJsblokjesemmer van 1,4 liter, geschikt voor gebruik aan de bar of op tafel. Houdt ijs koud zonder dat er water snel doorheen lekt. Compact formaat dat makkelijk past op een barstation of bijzettafel. Geschikt voor dagelijks intensief gebruik. De emmer heeft een strakke, neutrale uitstraling die past in elk interieur. Een standaard bartools accessoire voor cafés, restaurants en cocktailbars die ijs netjes willen presenteren of opslaan.

Lees meer minder

Menustandaard van roestvrij staal voor het rechtop presenteren van menukaarten, dagaanbiedingen of reserveringsbordjes op tafel of aan de bar. Het rvs geeft een strakke, professionele uitstraling en de stevige voet houdt de kaart stabiel en goed leesbaar. Roestvrij staal is duurzaam, roest niet en poetst makkelijk bij. Een verzorgd item dat past bij een nette tafelaankleding in restaurants, brasserieën, hotels en bij evenementen en catering.

Lees meer minder

Folierolhouder voor rollen tot 30 cm breed, waarmee je vershoud- of aluminiumfolie netjes afrolt en met de ingebouwde snijrand op maat afsnijdt. De houder houdt de rol op zijn plek zodat je met één hand kunt trekken en snijden, wat tijd scheelt en de rol niet laat uitrollen over de werkbank. Handig aan de muur of op het aanrecht in de keuken. Geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en snackbars.

Lees meer minder

Glazen olie- of azijnfles voor op de tafel of in de keuken, waarmee de gast zelf een scheutje olijfolie of azijn over salade, pasta of brood kan schenken. Het glas laat de inhoud en het niveau goed zien en geeft een verzorgde uitstraling op de gedekte tafel. De schenktuit doseert gecontroleerd zodat je niet te veel ineens opbrengt. Bruikbaar in restaurants, trattoria's, brasserieën, hotels en bij catering.

Lees meer minder

Transparante knijp- en doseerfles met een ruime inhoud van 0,72 liter voor sauzen als ketchup, mayonaise, mosterd en dressings. De grotere maat hoeft minder vaak bijgevuld te worden, wat prettig is tijdens drukke diensten. Door de heldere wand zie je in één oogopslag de inhoud en het niveau. Knijpend breng je een gerichte portie aan zonder morsen. Handig aan de afwerkkant en op het buffet in snackbars, cafetaria's, restaurants en catering.

Lees meer minder

De RVS puntzeef van 230 mm is een grote conische zeef voor het zeven van grote hoeveelheden soepen en sauzen. De puntvorm geeft stabiliteit boven grote pannen. Ideaal voor grootkeukens die in grote volumes werken met gepasseerde bereidingen. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

Het kreeftenhaakje van 20 cm is een lang, sierlijk bestek-accessoire voor het uitprikken van kreeftenvlees uit smalle hoekjes van de schaal. De haakvormige punt bereikt ook het vlees in de poten en scharen dat anders onbereikbaar blijft. Ideaal voor visrestaurants en seafood-brasseries die kreeft en krab serveren. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De ijsblokjesemmer van 1 liter is een kleine, compacte emmer voor het bewaren en serveren van ijsblokjes aan de bar. De kleine maat is handig voor gebruik op de bartoonbank of naast het barstation. Met een schep of tang zijn ijsblokjes hygiënisch te pakken. Ideaal voor bars, restaurants en kleine barsettings. Duurzame constructie voor intensief gebruik.

Lees meer minder

Een moderne buffetpresentatie begint met een rustige basis, zoals deze zwarte gastronormbak van melamine van EMGA. De bak heeft het formaat 1/1 GN en is met 20 mm zeer plat.Tegen de zwarte achtergrond vallen lichte gerechten en garnituren extra op. De bak past in standaard 1/1 GN-frames en mag in de vaatwasmachine. Voor buffetten in restaurant en hotel. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

De RVS taartstandaard is een elegante, duurzame presentatiestandaard voor taarten en gebak. RVS geeft een strakke, moderne uitstraling en is gemakkelijk schoon te maken. Stapelbaar voor efficiënte opslag. Ideaal voor bakkerijen, restaurants en hotels die taarten op een professionele en stijlvolle manier presenteren. Vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De platte varkenshaar kwast van 4 cm is een klassieke bakkerijkwast voor het bestrijken van deeg met ei, boter en glazuur. Varkensharen geven een soepele, gelijkmatige laag. De platte vorm is ideaal voor het afwerken van brood, croissants en gebak. Duurzaam en makkelijk schoon te maken. Een betrouwbare kwast voor de professionele bakker.

Lees meer minder

De buffet opscheplepel van 28 cm is een stevige RVS opscheplepel voor het uitserveren van soepen, sauzen en stoofpotten op het buffet. De lengte van 28 cm is ideaal voor gebruik in chafing dishes en GN-bakken. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor restaurantbuffetten, cateringservice en hotel-ontbijtbuffetten.

Lees meer minder

De houten spatel van 28 cm is een klassiek keukengereedschap voor het roeren van sauzen, soepen en deeg in antiaanbak-pannen. Het hout krabt het antiaanbak-oppervlak niet aan en geleidt geen warmte, wat het prettig werken maakt. Ideaal voor bakkerijen en keukens die werken met antiaanbak-pannen. Makkelijk schoon te maken.

Lees meer minder

De maatbeker van 0,5 liter is een kleine maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen in de keuken. Duidelijke maatschaal voor eenvoudig aflezen. Transparant of RVS uitvoering voor snelle controle van de hoeveelheid. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die met precisie werken. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor nauwkeurig bereiden van recepten.

Lees meer minder

De vierkante kunststof bestekbeker is een compacte vierkante houder voor het sorteren en presenteren van bestek op tafel of buffet. De vierkante vorm past strak naast andere tafelaccessoires en bespaart ruimte. Vaatwasmachinebestendig en stapelbaar. Ideaal voor restaurants, cafetaria's en buffetten die strak en georganiseerd willen werken.

Lees meer minder

De 8-delige kunststof bestekdraagkorf is een handig sorteersysteem voor het transport en de presentatie van bestek in restaurants en kantines. De 8 vakken houden verschillende besteksoorten netjes gesorteerd. Vaatwasmachinebestendig en lichtgewicht. Ideaal voor cafetaria's, kantines en restaurants die met zelfbediening werken. Stapelbaar voor efficiënte opslag.

Lees meer minder

De bonnenprikker van 15 cm is een klassieke metalen prikker voor het ordelijk archiveren van afgerekende bestellingsbonnen in restaurants en cafés. De prikspies houdt bonnen veilig bijeen en voorkomt dat ze wegwaaien of kwijtraken. Compact en stabiel. Een eenvoudig maar onmisbaar servicegereedschap voor bars, cafés en restaurants die werken met papieren kastickets.

Lees meer minder

De elektronische weegschaal tot 5 kg met 1 gram nauwkeurigheid is een compacte precisieweegschaal voor het nauwkeurig afwegen van ingrediënten in de keuken. Het digitale display is duidelijk afleesbaar. Ideaal voor bakkerijen en restaurants die werken met recepten die nauwkeurige afmeting vereisen. Compact, batterijgevoerd en eenvoudig te tarreren voor doorlopend gebruik. Een onmisbaar keukenhulpje voor elke horecakeuken.

Lees meer minder

De Technicussquare middel rasp is een vlakke rasp met een middelgrof raspvlak voor kaas, wortels, courgette en andere groenten. Het middenformaat is veelzijdig bruikbaar voor diverse recepten. Ergonomische greep, stabiel frame. Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks diverse ingrediënten raspen als onderdeel van de mise-en-place. Makkelijk schoon te maken.

Lees meer minder

De Super blikopener van 20 cm is een stevige, handzame blikopener voor professioneel gebruik in horecakeukens. De lange greep geeft extra kracht en voorkomt vermoeidheid bij het openen van grote blikken. Geschikt voor alle standaard blikformaten. Robuuste constructie die intensief dagelijks gebruik aankan. Vaatwasmachinebestendig. Een onmisbaar keukenhulpje voor restaurants en cateringkeukens.

Lees meer minder

De Econome dunschiller van 16 cm is een klassieke Y-schaaf voor het snel en efficiënt schillen van aardappels, wortels, courgettes en ander groenten. Het zwenkende blad past zich aan de rondingen van het product aan voor minimaal voedselverlies. Eenvoudig, robuust en vaatwasmachinebestendig. Een van de meest gebruikte schilmessen in professionele horecakeukens.

Lees meer minder

Het Nogent aardappelmesje van 18 cm is een klassiek keukenmes speciaal voor het schillen, bijsnijden en bewerken van aardappels en andere knollen. Het ronde blad maakt nauwkeurig werken rondom ronde vormen eenvoudig. Het Nogent-handvat geeft een goede grip. Een handig en duurzaam keukenmesje voor dagelijks gebruik in de professionele horecakeuken.

Lees meer minder

Pasta koken op professioneel niveau begint met het juiste gereedschap. De EMGA Pasta-Kookpan Ø 24 cm is speciaal ontwikkeld om de bereiding van pasta in de horeca te vergemakkelijken. Met een inhoud van 6 liter en twee meegeleverde vergieten kook, giet en serveer je in één vloeiende beweging — zonder gedoe, zonder tijdverlies.Horeca toepassingIn drukke restaurantkeukens is efficiëntie alles. Deze pasta-kookpan is ontworpen voor het koken van grote porties spaghetti, penne, tagliatelle en andere pastasoorten. De twee inzetvergieten maken het mogelijk om meerdere pastasoorten tegelijk te bereiden en individueel af te gieten — ideaal voor à la carte service en buffetten. De pan past op elk type fornuis, wat hem inzetbaar maakt in elke professionele keuken.Waarom deze pan goed werktDe pan is vervaardigd van roestvrij staal 18/0, een materiaal dat bij uitstek geschikt is voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. Het RVS 18/0 is corrosie- en roestbestendig, behoudt zijn glans na herhaaldelijk gebruik en is eenvoudig schoon te maken. De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden en zorgt voor consistente kookresultaten. Vaatwasserbestendig voor snel en hygiënisch onderhoud.Kenmerken Diameter: Ø 24 cm — inhoud: 6 liter Inclusief 2 vergieten/inzetten Materiaal: roestvrij staal 18/0 Compatibel met elektrisch, gas, halogeen, inductie en keramisch Gelijkmatige warmteverdeling Vaatwasserbestendig Corrosie- en roestbestendig Professioneel kookgerei voor de horecaEMGA staat bekend om duurzaam en functioneel kookgerei dat is afgestemd op de eisen van de professionele keuken. Deze pasta-kookpan is een waardevolle investering voor restaurants, hotels, cateringbedrijven en keukens waar pasta een vast onderdeel van het menu is. Kwaliteit, efficiëntie en stijl in één pan.

Lees meer minder

De GN Voedseldoos 1/3 GN-150 Clip is een handige voedseldoos met een clipdeksel, ideaal voor het bewaren en transporteren van ingrediënten in horecagelegenheden. Deze doos is ontworpen om het voedsel vers te houden en zorgt voor een veilige afsluiting om lekkage te voorkomen. Geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, hotels en cateringbedrijven. Belangrijkste kenmerken: Formaat: 1/3 GN-150, ideaal voor het bewaren van ingrediënten. Clipdeksel voor een veilige afsluiting en lekkagebescherming. Gemaakt van robuust materiaal voor langdurig gebruik. Geschikt voor gebruik in professionele keukens. Verpakt per stuk, perfect voor horecagebruik.

Lees meer minder

Receptiebel voor op de balie, waarmee gasten met een korte druk op de knop om aandacht vragen. De heldere toon is ook in een drukkere ruimte goed hoorbaar, zodat niemand lang hoeft te wachten wanneer er even geen personeel bij de balie is. De bel is compact, stevig en makkelijk schoon te houden. Handig voor hotels, restaurants, recepties en winkels die gasten een eenvoudige, nette manier willen geven om zich te melden bij de balie of het buffet.

Lees meer minder

Receptiebel in een koperkleurige uitvoering, waarmee gasten aan de balie of receptie om aandacht kunnen vragen. Een korte druk op de knop geeft een heldere, duidelijke toon die ook in een drukke ruimte opvalt. De warme koperkleur oogt klassiek en verzorgd op een balie. De bel is compact, stevig en gaat lang mee. Handig voor hotels, restaurants, recepties en winkels die gasten een nette manier willen bieden om zich te melden wanneer er even niemand achter de balie staat.

Lees meer minder

Bamboe theedoos met acht vakken, 28 bij 16 cm, waarin je verschillende soorten thee gescheiden en overzichtelijk aanbiedt. De gast kiest zo eenvoudig zelf een smaak, terwijl de vakindeling de zakjes netjes gesorteerd houdt. Bamboe geeft een natuurlijke, warme uitstraling die goed past bij een verzorgde theeservice. De doos is stevig en makkelijk schoon te houden. Fijn voor restaurants, hotels, lunchrooms en theehuizen die hun theeassortiment op tafel of aan de balie stijlvol willen presenteren.

Lees meer minder

Reserveringsbordje met de tekst Gereserveerd, 20 bij 5 cm, dat je op een gedekte tafel zet om aan te geven dat deze bezet is. Het bordje staat stabiel en is van een afstand goed leesbaar, zodat gasten en personeel meteen zien welke tafels vrij zijn. Het formaat is compact en valt netjes weg tussen het couvert. Makkelijk schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik. Handig voor restaurants, cafés en hotels die reserveringen overzichtelijk willen aangeven in de zaal.

Lees meer minder

Roestvrijstalen wijnkoelerstandaard met een hoogte van 67 cm, waarop je de ijsemmer naast de tafel plaatst. De gekoelde fles staat zo binnen handbereik zonder ruimte op tafel in te nemen, en het tafelblad blijft vrij voor het couvert. De rvs-uitvoering oogt strak en professioneel en is bestand tegen dagelijks gebruik. Fijn voor restaurants, wijnbars en hotels die wijn of champagne tafelzijde willen koelen en presenteren met een verzorgde uitstraling.

Lees meer minder

Een fles wijn houd je gekoeld op tafel met de Gondola Mini wijnkoeler van EMGA. Het compacte model neemt weinig ruimte in, ook op een krap tafelblad of een terrastafel.Vul de koeler met ijs en zet de fles erin, zodat er tussendoor makkelijk wordt bijgeschonken. Het zwarte model oogt rustig op tafel. Voor cafés, restaurants en hotels die een gekoelde fles per tafel serveren. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Zwarte kokssloof van 100 bij 100 cm, een lang en breed model dat van middel tot onderbeen bescherming biedt. Het schort houdt spatten, vet en vlekken tegen en de donkere kleur maakt vervuiling minder zichtbaar tijdens de dienst. Het wasbare materiaal doorstaat de hitte en drukte van een professionele keuken. Een praktische keuze voor koks en keukenpersoneel in restaurants, grootkeukens en catering die ruime bescherming combineren met een strakke, ingetogen uitstraling.

Lees meer minder

Witte krijtstift met een lijndikte van 6 mm, geschikt om op krijtborden, menuborden en raamoppervlakken te schrijven en te tekenen. De fijne punt is prettig voor tekst, prijzen en kleinere details die er strak uit moeten zien. De witte kleur komt goed uit op een donkere ondergrond en is bij de meeste gladde oppervlakken weer af te vegen. Handig voor cafés, restaurants, lunchrooms en winkels die hun aanbod met de hand aankondigen.

Lees meer minder

Smoothies, milkshakes, sauzen en cocktailmixen maak je in deze blender van Caterchef. De kan van polycarbonaat heeft een inhoud van 2 liter, zodat je in grotere series kunt werken.Polycarbonaat is licht en breekt niet snel, wat prettig is in een druk team. Een veelzijdig apparaat voor smoothiebars, cocktailbars, restaurants en cateraars die regelmatig grotere hoeveelheden mixen. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder