Bordenkorf van EMGA voor het wassen van borden in de horecavaatwasmachine. De verticale scheidingswanden houden borden op afstand van elkaar voor optimale reiniging aan beide kanten. Stapelbaar en robuust. Geschikt voor standaard horecavaatwasmachines. Een onmisbaar afwasaccessoire voor restaurants en cateringbedrijven die dagelijks grote aantallen borden verwerken.

Lees meer minder

Bestekkorf van EMGA voor het wassen van bestek in de horecavaatwasmachine. De smalle compartimenten houden bestek rechtop zodat water en reinigingsmiddel alle kanten goed bereiken. Voorkomt dat lepels en vorken in elkaar nestelen. Stapelbaar en duurzaam. Een standaard afwasaccessoire voor restaurants en cateringbedrijven die dagelijks grote hoeveelheden bestek wassen.

Lees meer minder

Universele vaatwasmandkorf van EMGA voor het wassen van glazen, kleine schalen en gemengd servies. Past in standaard horecavaatwasmachines. De open constructie zorgt voor goede watertoevoer en reiniging aan alle kanten. Stapelbaar en duurzaam. Een veelzijdige afwaskorf voor horecabedrijven die efficiënt willen wassen zonder apart materiaal voor elk type servies aan te schaffen.

Lees meer minder

Deze emaille mosselpan heeft een diameter van 18 cm en biedt ruimte voor een ruime portie mosselen of een gedeeld voorgerecht. Het emaille oppervlak is slijtvast, kleurecht en laat zich makkelijk schoonmaken, terwijl de pan zowel op het vuur als op tafel goed tot zijn recht komt. De klassieke uitstraling past bij de traditionele manier waarop mosselen worden geserveerd. Een praktische serveerpan voor restaurants, brasserieën en cafés met mosselen of stoofgerechten op de kaart.

Lees meer minder

Grote garde van 45 cm met 12 draden, bedoeld voor grootschalig klopwerk in grote kommen en pannen. Het hoge aantal draden mengt efficiënt lucht door grote volumes room, beslag of saus voor een gladde, luchtige structuur. De lange steel houdt je hand ver van de bereiding. Makkelijk schoon te maken en robuust uitgevoerd. Een handige keus voor grootkeukens, productiekeukens en cateringbedrijven die in bulk bereiden.

Lees meer minder

Kogel-maatschenker in het rood met een schenkmaat van 40 cc, waarmee je telkens dezelfde hoeveelheid uit een fles schenkt. De kogel in de tuit regelt de doorstroom en stopt na de ingestelde maat, handig voor portiecontrole en het beheersen van kosten aan de bar. De rode kleur helpt bij het snel onderscheiden van flessen. Past op gangbare flessen en laat zich makkelijk reinigen. Geschikt voor bars, cafés en restaurants die met vaste maten werken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen passeerzeef met een diameter van 26 cm, de grootste maat in de reeks en gemaakt voor grote volumes. Met dit formaat zeef je in één keer flinke hoeveelheden saus, soep of bouillon glad, wat tijd bespaart tijdens de voorbereiding. Het stevige rvs roest niet en laat zich makkelijk schoon spoelen. Bestand tegen zwaar dagelijks gebruik in een professionele keuken. Een handige keus voor grootkeukens, productiekeukens en cateringbedrijven die met grote hoeveelheden werken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen passeerzeef met een doorsnede van 20 cm, een middelgrote maat die vlot grotere hoeveelheden verwerkt. De fijne mazen zeven klontjes en vaste delen uit sauzen, soepen of bouillon voor een gladde afwerking. Het rvs is stevig, roest niet en laat zich makkelijk schoon spoelen na gebruik. Geschikt voor dagelijks gebruik in een drukke keuken. Een handige keus voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die verfijnd en efficiënt willen werken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen kaasstrooier met een hoogte van 8 cm, bedoeld voor het gelijkmatig strooien van geraspte kaas over pasta, soep of andere gerechten. De strooidop verdeelt de kaas netjes zonder klontering, en het rvs oogt verzorgd op tafel. Makkelijk te vullen en schoon te maken, roest niet en bestand tegen dagelijks gebruik. Een handig hulpmiddel voor pizzeria's, Italiaanse restaurants, cafés en cateringbedrijven die kaas aan tafel willen aanbieden.

Lees meer minder

Zwarte marker voor het labelen en dateren van voorraadbakken, verpakkingen en etiketten in de keuken. Een duidelijke zwarte stift helpt om producten van een houdbaarheids- of bereidingsdatum te voorzien, wat bijdraagt aan orde en voedselveiligheid in de keuken. Handig bij het bijhouden van mise en place en het volgen van FIFO-voorraadbeheer. Compact genoeg om altijd binnen handbereik te houden. Een klein maar praktisch hulpmiddel voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die hun voorraad netjes willen markeren.

Lees meer minder

Voedseldoos in het volle 1/1 GN-formaat met een diepte van 100 mm en een clipsluiting. De iets ondiepere bak is prettig voor voorbereidingen die je overzichtelijk en toegankelijk wilt bewaren zonder in de hoogte te bouwen. De clip houdt het deksel stevig dicht bij opslag en transport, en de GN-maat past in standaard koelingen en stellingen. Eenvoudig schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Voor restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Drankencontainer met tapkraan en een inhoud van 18 liter, bedoeld voor het serveren van water, sap, limonade of andere koude dranken bij een buffet of evenement. Via de kraan tappen gasten zelf een glas in, wat de bediening ontlast tijdens drukke momenten. De ruime inhoud betekent minder vaak bijvullen. Het geheel is makkelijk schoon te maken en stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Handig voor catering, ontbijtbuffetten, kantines en evenementen waar veel mensen tegelijk worden voorzien.

Lees meer minder

Doorzichtige knijpfles van 50 cl voor het doseren van sauzen, dressings, oliën en siropen. De grotere inhoud betekent dat je minder vaak hoeft bij te vullen, prettig tijdens een drukke service. Met een lichte knijp breng je precies de gewenste hoeveelheid aan zonder te knoeien, terwijl de transparante wand het niveau zichtbaar houdt. Eenvoudig te reinigen en opnieuw te vullen. Geschikt voor gebruik aan de bar, in de keuken en bij de afwerking van gerechten in restaurants, cafés en snackbars.

Lees meer minder

Witte afvalbak met tuimeldeksel, waarbij het deksel eenvoudig openklapt als je afval erin gooit en daarna vanzelf terugvalt. Zo blijft de inhoud aan het zicht onttrokken en geuren beperkt, zonder dat je het deksel hoeft aan te raken. Het gladde kunststof is makkelijk schoon te maken en het neutrale wit past in vrijwel elke ruimte. Handig voor keukens, werkruimtes en gastenzones in restaurants, hotels, kantines en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Twaalf koffie- en puddinglepels in een zakje, geschikt voor warme dranken en kleine desserts. Deze veelzijdige lepels gebruik je voor het roeren van koffie of thee, maar ook voor pudding, yoghurt, mousse of ijsgerechten in kleinere porties. Het handzame formaat sluit aan op de gangbare serviesmaten. De verpakking per twaalf maakt het makkelijk om je voorraad in één keer bij te vullen. Vaatwasbestendig en gemaakt voor dagelijks gebruik in cafés, restaurants en catering.

Lees meer minder

Kunststof emmer van 10 liter, geleverd met bijpassend deksel dat de inhoud afgesloten en beschermd houdt. Handig voor het bewaren van ingrediënten, sauzen of droge producten die je stof- en spatvrij wilt opslaan. Het deksel maakt stapelen mogelijk, zodat je de opslagruimte efficiënt benut. Het gladde materiaal veegt snel schoon en is bestand tegen vocht en dagelijks gebruik. Een nette bewaaroplossing voor restaurants, grootkeukens en cateraars die orde in de voorraad willen houden.

Lees meer minder

RVS lekbak van 41x31x5 cm met inlegrand. Geschikt voor het opvangen van vocht, vet of condenswater onder GN-bakken, op buffetten of in koelunits. De lage rand houdt vloeistoffen goed vast. Robuust RVS, vaatwasmachinebestendig en makkelijk schoon te maken. Een praktisch keukenartikel voor professionele keukens en buffetopstellingen die hygiënisch en ordelijk willen werken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen 1/1 gastronormbak met een diepte van 40 mm, een veelzijdige ondiepe maat voor bijgerechten, garnituren of voorgerechten. Als standaard 1/1 formaat past de bak in vrijwel elke gastronorm opstelling, van bain-marie tot koelvitrine. Het RVS roest niet, is hygiënisch en gaat lang mee bij dagelijks gebruik in een drukke keuken. De beperkte diepte houdt gerechten overzichtelijk en makkelijk bereikbaar. Een handige basic voor restaurants, hotels en catering die met gastronorm werken.

Lees meer minder

Roestvrijstalen 1/9 gastronormbak met een diepte van 100 mm, een compact bakje voor sauzen, dressings of garnituren aan de doorgeef of saladette. Het stevige RVS verdraagt hoge temperaturen en is hygiënisch en duurzaam. Past in standaard GN-opstellingen, geschikt voor restaurants, snackbars en bars.

Lees meer minder

Diepe roestvrijstalen gastronormbak in 1/6 formaat, 200 mm diep, met veel inhoud in een klein grondvlak voor sauzen, dips of dressings. Het RVS verdraagt oven, bain-marie en koeling en past in saladettes en standaard GN-rekken. Stevig en hygiënisch, geschikt voor restaurants, snackbars en catering.

Lees meer minder

Handzame roestvrijstalen gastronormbak, 1/4 formaat en 100 mm diep, om sauzen, garnituren of kleine porties gescheiden warm te houden of te bewaren. Het RVS is hygiënisch, stevig en verdraagt oven, bain-marie en koeling. Past in standaard gastronormrekken, geschikt voor restaurants en catering.

Lees meer minder

Diepe roestvrijstalen gastronormbak in 1/4 formaat, 200 mm diep, met veel inhoud in een klein grondvlak voor sauzen, dressings of garnituren. Het RVS verdraagt oven, bain-marie en koeling en gaat lang mee bij dagelijks gebruik. Past in standaard GN-rekken, geschikt voor restaurants en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen 1/3 gastronormbak met een diepte van 100 mm, handzaam voor het warmhouden en bewaren van bijgerechten, sauzen of garnituren. Het stevige RVS verdraagt oven, bain-marie en koeling en blijft lang in vorm. Past in standaard gastronormrekken, geschikt voor restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder

Gastronormbak van roestvrij staal in 1/3 formaat, 150 mm diep, compact voor sauzen, bijgerechten of voorraden die je gescheiden wilt houden. Het RVS verdraagt hoge temperaturen in oven en bain-marie en gaat lang mee. Past in standaard GN-rekken, geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Ondiepe gastronormbak van roestvrij staal, 1/2 formaat en 65 mm diep, prettig voor het warmhouden of presenteren van dunnere porties op een bain-marie. Het RVS is hygiënisch, stevig en verdraagt hoge temperaturen. De bak past in standaard GN-rekken en gaat lang mee in restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen 1/2 gastronormbak met een diepte van 100 mm, handzaam voor dagelijkse bereiding, opslag en warmhouden. Het stevige RVS verdraagt oven, bain-marie en koeling en blijft jarenlang in vorm. Past naadloos in het standaard GN-systeem, geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Handzame polycarbonaat gastronormbak, 1/6 formaat en 100 mm diep, om toppings, garnituren of sauzen apart bij de hand te houden. Door het transparante materiaal zie je meteen wat erin zit en het kleine formaat past in saladettes en standaard GN-systemen. Licht en stapelbaar, prettig in restaurants, snackbars en catering.

Lees meer minder

Polycarbonaat gastronormbak in 1/6 formaat met een diepte van 150 mm, compact en handig voor kleinere hoeveelheden sauzen, garnituren of toppings. Het heldere materiaal laat de inhoud zien en het formaat past in saladettes en standaard GN-rekken. Licht en stapelbaar, geschikt voor restaurants, snackbars en catering.

Lees meer minder

Smalle flessenborstel van 500 mm lang en 10 mm dik, bedoeld om diepe, nauwe flessen en buizen tot op de bodem schoon te maken. De lengte reikt ver en de dunne kop komt door smalle halzen heen. Handig achter de bar en in de keuken voor het reinigen van karaffen, flessen en slangen.

Lees meer minder

Roestvrijstalen pureestamper van 30 cm om gekookte aardappelen, groente of peulvruchten met de hand fijn te stampen tot een gladde puree. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich makkelijk schoonmaken na gebruik. Een degelijk stuk keukengereedschap voor restaurants, grootkeukens en cateraars die verse puree bereiden.

Lees meer minder

Serveertang van 23 cm voor het netjes opdienen van sla, groente, vlees of gebak zonder dat je met de handen aan het eten komt. De lengte geeft grip en houdt afstand tot warme of vette gerechten, terwijl de tang stevig genoeg pakt voor grotere porties. Een veelzijdig stuk bediening voor buffetten, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Roestvrijstalen schaal voor fruits de mer met een diameter van 36 cm, gemaakt om oesters, garnalen, krab en ander schaal- en schelpdier fraai en gekoeld te presenteren. De ruime ronde schaal biedt plek voor een royaal plateau en oogt strak op tafel of aan het buffet. Het roestvrij staal blijft mooi koud aanvoelen en is makkelijk schoon te maken. Een verzorgde presentatie voor visrestaurants, brasserieën, hotels en cateraars die zeevruchten serveren.

Lees meer minder

Chocolade- en sauzenwarmer met twee pannen, zodat je twee bereidingen tegelijk vloeibaar houdt, bijvoorbeeld pure en melkchocolade of een chocolade- en een fruitsaus. De zachte, indirecte warmte houdt beide glad zonder schiften of aanbranden. Handig aan een dessertstation of dip-buffet waar gasten kunnen kiezen. De twee pannen blijven overzichtelijk in één opstelling. Robuust gebouwd voor regelmatig gebruik en makkelijk schoon te maken. Bedoeld voor ijssalons, patisserie, dessertbuffetten en cateraars.

Lees meer minder

Maxpro-dispenser met vier posities voor 1/4 GN-bakken, type N4, de ruimste opstelling van de lijn voor zaken met veel keuzes aan sauzen of toppings. Vier vakken naast elkaar houden alles overzichtelijk binnen handbereik, zodat de opmaak of uitgifte vlot doorloopt. De vaste bakken geven gelijke porties en beperken gemors tijdens de piek. Robuust uitgevoerd voor intensief gebruik en eenvoudig schoon te maken. Geschikt voor drukke snackbars, cafetaria's, broodjeszaken en cateraars.

Lees meer minder

Lekbak die past onder een korvenregaalwagen en het water opvangt dat uit natte spoelkorven druppelt. Zo blijft de vloer van de spoelkeuken droog en voorkom je gladde plekken tijdens een drukke dienst. De bak schuift onder in het frame en is eenvoudig uit te nemen om te legen en schoon te maken. Roestvrij uitgevoerd en bestand tegen dagelijks contact met water. Een praktische aanvulling op je bestaande korvenwagen in restaurants, hotels en spoelkeukens.

Lees meer minder

Ronde chafing dish met een diameter van 34 cm uit de classic-lijn, met de warme uitstraling die goed past bij soepen, curry's of stoofgerechten. Het ronde model houdt de inhoud gelijkmatig warm boven brandpasta en oogt sfeervol op een buffet. De maat is handzaam voor kleinere gerechten of een compacter buffet waar een rechthoekige GN-schaal te groot zou zijn. Stevig uitgevoerd en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor hotels, restaurants, brasserieën en cateraars.

Lees meer minder

Roestvrijstalen bestekstandaard die het bestek rechtop en gegroepeerd op het buffet presenteert. Gasten pakken messen, vorken en lepels zo uit de standaard, terwijl alles overzichtelijk bij elkaar blijft. Het rvs is hygiënisch, roest niet en blijft ook bij dagelijks gebruik netjes. Doordat het bestek staand wordt aangeboden, oogt het buffet verzorgd en verloopt de doorstroom sneller. Een nette buffetoplossing voor hotels, restaurants, kantines en cateraars.

Lees meer minder

Bakplaat in gastronorm 1/1-formaat, een vaste maatvoering die naadloos past in ovens, karren en regaalsystemen die met GN-maten werken. De plaat verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gebak, groenten of ovengerechten mooi egaal garen. Het materiaal houdt zich goed onder de hoge temperaturen van een professionele oven en blijft na veel gebruik in vorm. Handig te stapelen en snel schoon te maken. Een basisplaat waar keukens, bakkerijen en cateraars dagelijks op terugvallen.

Lees meer minder

Melkopschuimer met een inhoud van 0,5 liter om melk snel op te warmen en tot een romig schuim te brengen voor cappuccino, latte macchiato of warme chocolademelk. Met een halve liter maak je genoeg schuim voor meerdere kopjes achter elkaar, handig bij drukte. Het apparaat neemt het handmatige opschuimen uit handen en geeft een gelijkmatig resultaat. Na gebruik is de kan eenvoudig schoon te maken. Een praktische aanvulling voor cafés, koffiebars, lunchrooms en kantoren die melkkoffie op de kaart hebben.

Lees meer minder

Citruspers om vers sap uit sinaasappels, citroenen en limoenen te persen. Met de pers haal je snel een egale hoeveelheid sap voor cocktails, verse jus, dressings of marinades, zonder gedoe met pitten. De opzet is stevig en gemaakt voor regelmatig gebruik achter de bar of in de keuken. Na gebruik zijn de onderdelen eenvoudig schoon te spoelen. Een handige hulp voor bars, restaurants, ontbijtkeukens en cateraars die dagelijks vers citrussap willen serveren.

Lees meer minder

Gastronormbak in 1/3-formaat met een diepte van 150 mm (GN 1/3-150), bedoeld voor gebruik in een trolley of serveerwagen. De bak sluit aan op de standaard gastronormmaat, zodat hij past in gangbare rekken, bain-maries en koelunits. Met de diepte van 150 mm gaat er een flinke hoeveelheid in, handig voor het bewaren, transporteren en uitserveren van gerechten. Het formaat 1/3 laat zich makkelijk combineren met andere GN-maten op één blad. Een praktische bak voor keukens, catering en buffetten die met gastronorm werken.

Lees meer minder

RVS terrastasbak van 14 cm, volledig gemaakt van roestvrij staal. Bestand tegen weersomstandigheden buiten, wat hem geschikt maakt voor terrassen en buitenruimtes. De stevige constructie voorkomt omwaaien bij wind. Eenvoudig leeg te maken en schoon te houden. Een discrete en duurzame asbak voor horecaterassen die netheid en uitstraling serieus nemen.

Lees meer minder

Deegsteker van roestvrij staal, 13 bij 10 cm, met een strakke rechte snijkant om deeg in gelijke stukken te steken. Het roestvrij staal roest niet en is goed bestand tegen vocht van nat deeg, waardoor de steker lang scherp en netjes blijft. Fijn voor het afsteken van broodjes, focaccia of pizzabodems en voor het schoonhouden van het werkblad tussendoor. Hij ligt stabiel in de hand en laat zich makkelijk afspoelen. Een praktische keuze voor bakkerijen en keukens die veel met deeg en beslag bezig zijn.

Lees meer minder

Stevige deegschraper van staal, 12 bij 10 cm, waarmee je deeg losmaakt, verdeelt en in porties steekt. Het rechte blad schraapt bloem en deegresten in één haal van het werkblad, zodat je snel doorwerkt en netjes blijft. Handig bij brood, pizza en gebak, maar net zo goed om gehakte kruiden of groenten bij elkaar te vegen. Het staal ligt prettig in de hand en is tegen stevig gebruik bestand. Een vertrouwd stuk gereedschap voor bakkerijen, pizzeria's en keukens waar dagelijks met deeg wordt gewerkt.

Lees meer minder

Met deze plaatstalen bakring van 16 cm geef je gebakken eieren, omeletjes of aardappelrösti een gelijkmatige ronde vorm. Het formaat is iets ruimer, zodat er ook plek is voor een dubbel ei of een wat steviger portie. Het staal wordt snel warm en verdeelt de hitte netjes over de rand. Na gebruik is de ring eenvoudig schoon te maken en klaar voor de volgende bestelling. Een prettige basis voor ontbijt- en lunchkeukens in hotels, brasserieën en cateringbedrijven die veel borden tegelijk uitserveren.

Lees meer minder

Bak- en eierring van plaatstaal met een diameter van 10 cm, om een ei, pannenkoekje of rösti een strakke, ronde vorm te geven tijdens het bakken. Je zet de ring op de plaat of in de pan en giet het beslag of breekt het ei erin, zodat het netjes in model blijft. Het plaatstaal geleidt de warmte goed en gaat lang mee. Handig voor het opmaken van ontbijt- en lunchgerechten in restaurants, hotels en lunchrooms.

Lees meer minder

Roestvrijstalen suikertangetje, type A, om suikerklontjes netjes op te pakken en aan te bieden. Het kleine, elegante model past bij een verzorgde koffie- of theeservering en houdt het klontje stevig vast. Het roestvrij staal roest niet en is eenvoudig schoon te maken. Handig op tafel, aan het ontbijtbuffet of bij de koffiehoek. Een net detail voor restaurants, hotels, lunchrooms en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Spaghettitang van 23 cm om pasta gecontroleerd op te scheppen en te serveren. De getande, lepelvormige uiteinden pakken slierten stevig vast, zodat je porties netjes op het bord legt zonder morsen. De tang ligt goed in de hand en is eenvoudig schoon te maken. Prettig aan het buffet of in de open keuken. Een handig serveerhulpmiddel voor restaurants, trattoria's en cateringbedrijven die veel pasta serveren.

Lees meer minder