Groene keukendoek van 70 bij 70 cm, ruim bemeten voor het afdrogen, poetsen en aanpakken in een drukke keuken. De kleur groen maakt het makkelijk om doeken toe te wijzen aan een vaste taak of werkplek, zodat je schoon en vuil gescheiden houdt. De weving droogt vlot en pakt vocht goed op. De doek verdraagt heet wassen en blijft na vele wasbeurten bruikbaar. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateraars.

Lees meer minder

Een gekookt ei bij ontbijt of brunch serveer je in deze eierdopjes van RVS. De dopjes hebben een diameter van 45 mm en komen per set van zes, zodat je in één keer een tafel of buffet aanvult.Het roestvrij staal is stevig, roest niet en mag in de vaatwasser. De strakke vorm past bij een verzorgd ontbijtcouvert. Voor hotels, restaurants, bed & breakfasts en catering. Je bestelt per set van 6 stuks.

Lees meer minder

Sauzen, reducties en gerechten die moeten inkoken maak je in deze lage kookpan van EMGA. Met een diameter van 24 cm heb je een breed en ondiep oppervlak waarop vocht snel verdampt.De lage rand geeft goed zicht en ruimte bij het roeren. De pan is van roestvrij staal en gemaakt voor dagelijks gebruik in restaurants, cafés en cateringkeukens. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Voorraden bewaar en vervoer je afgesloten in deze GN-voedseldoos in 2/3-formaat met een diepte van 150 mm. Het klipdeksel sluit de doos stevig af tijdens transport en opslag.Doordat het polycarbonaat transparant is, zie je in één oogopslag wat erin zit. De dozen zijn stapelbaar en vaatwasmachinebestendig. Voor professionele keukens, grootkeukens en cateraars die met gastronorm werken. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Suikerstrooier voor de koffiebar en ontbijttafel, waarmee je suiker gedoseerd over gebak, pannenkoeken, yoghurt of in warme dranken strooit. De strooidop verdeelt de suiker gelijkmatig zodat je niet te veel ineens opbrengt. De strooier staat stabiel binnen handbereik van de barista of gast en is snel bij te vullen. Een handzaam item dat het serveren van zoet verzorgt. Bruikbaar in cafés, koffiezaken, lunchrooms, hotels en restaurants.

Lees meer minder

De vetfilters doos van 50 stuks zijn vervangende vetfilters voor afzuigkappen boven professionele horecaapparatuur. Regelmatig vervangen van vetfilters zorgt voor een schonere keukenlucht, minder brandgevaar en een efficiënter werkende afzuiginstallatie. Per doos van 50 stuks voor meerdere maanden gebruik. Onmisbaar voor HACCP-conforme horecakeukens.

Lees meer minder

De RVS kooklepel met ovale schep van 40 cm is een extra lange opscheplepel voor grote kookpannen en kookketels in de professionele keuken. Geschikt voor het uitscheppen van soep en sauzen uit diepe ketels. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateringbedrijven die werken met grote volumes.

Lees meer minder

De RVS kooklepel met ovale schep van 30 cm is een professionele opscheplepel voor dagelijks gebruik in de horecakeuken. De ovale schepvorm geeft een goede vulling per beweging voor het uitscheppen van soepen, sauzen en groenten. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbaar en veelzijdig keukenartikel voor restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

De maatbeker van 0,25 liter (250 ml) is een handige maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van dressings, sauzen en andere vloeistoffen. Duidelijke maatschaal, vaatwasmachinebestendig. Transparant of RVS uitvoering voor snelle controle. Geschikt voor bakkerijen en restaurantkeukens die werken met recepten waarbij afmeting belangrijk is.

Lees meer minder

De maatbeker van 3 liter is een ruime maatbeker voor het afmeten van grote hoeveelheden vloeistoffen in de professionele keuken. Geschikt voor het afmeten van bouillon, soepbases en grote sausbatches. Duidelijke maatschaal, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateringbedrijven die in grote volumes bereiden.

Lees meer minder

De Technicussquare fijne rasp is een vlakke rasp met een fijn raspvlak voor het raspen van harde kaas, nootmuskaat, citrusschil en chocolade. De fijne tanden geven een luchtig, dun resultaat. Ergonomische greep, stabiel frame. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met geraffineerde garneringen. Makkelijk schoon te maken.

Lees meer minder

De Knijp/Doseerfles 075 cl Transp. is een praktische en gebruiksvriendelijke oplossing voor het eenvoudig doseren van sauzen, oliën en dressings in de horeca. Met een capaciteit van 75 cl is deze fles ideaal voor dagelijks gebruik in restaurants, cafés en hotels. Het doorzichtige ontwerp maakt het mogelijk om de inhoud snel te zien, terwijl de nauwkeurige doseerdop zorgt voor een gecontroleerde uitgifte van vloeistoffen. De fles is gemakkelijk bij te vullen en reinigen, en kan herhaaldelijk worden gebruikt. Dit product is onmisbaar in de keuken of bar van elke horecagelegenheid. Belangrijkste kenmerken: Capaciteit: 75 cl, perfect voor sauzen en dressings. Doorzichtig ontwerp voor eenvoudig zicht op de inhoud. Controleerbare doseerdop voor gemakkelijke en nauwkeurige dosering. Herbruikbaar en eenvoudig te reinigen voor dagelijks gebruik.

Lees meer minder

Rekeningtableau van roestvrij staal waarop je de rekening en het wisselgeld of de fooi aan de gast presenteert. Het rvs oogt strak en professioneel, roest niet en laat zich makkelijk schoonvegen. Het vlakke tableau houdt bon en munten bij elkaar en geeft een verzorgde afronding van het bezoek. Bestand tegen dagelijks gebruik in de bediening en jarenlang mee te gaan. Handig voor restaurants, brasserieën en hotels die de afrekening netjes en met een nette uitstraling willen afhandelen aan tafel.

Lees meer minder

Zwarte bestekbak in GN 1/1-formaat met vier vakken, waarin je messen, vorken, lepels en ander bestek gescheiden opbergt. De vakindeling houdt het couvert overzichtelijk en binnen handbereik bij de doorgeef, het buffet of in de spoelkeuken. Het GN-formaat past in standaard rekken en werkbladen. De bak is stevig, makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Handig voor restaurants, grootkeukens, hotels en cateraars die hun bestek geordend willen aanreiken tijdens de service.

Lees meer minder

Rond dienblad met een diameter van 40 cm in het zwart, voorzien van een antislip-oppervlak zodat glazen en borden minder snel wegglijden tijdens het serveren. Het formaat biedt ruimte om meerdere drankjes of gerechten in één keer mee te nemen, wat het tempo achter de bar en in de bediening hoog houdt. De donkere kleur oogt neutraal en verbergt kringen en vlekken beter dan lichte bladen. Een betrouwbaar hulpmiddel voor restaurants, cafés, hotels en catering waar de hele dag door geserveerd wordt.

Lees meer minder

Bekerglazen en tumblers spoel en bewaar je overzichtelijk in deze bekerglazenkorf Cr-25 van EMGA. De korf is gemaakt van polypropyleen en meet 50 x 50 cm, 14 cm hoog.De glazen staan tijdens het spoelen op hun plek en drogen daarna in de korf. Zo zet je ze zonder extra handelingen weg en pak je ze minder vaak op. Voor cafés, restaurants en spoelkeukens met veel glaswerk. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Handgarde van 30 cm met ophangoog, handig om aan een haak of rek te bewaren en snel te pakken. De middenmaat is geschikt voor uiteenlopend klopwerk zoals eieren, room, sauzen of beslag, waarbij de draden lucht door de bereiding mengen. Het ophangoog houdt de garde binnen handbereik en droog. Makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Een praktisch keukengereedschap voor restaurants, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Koffielepel uit de Economy-serie, een compacte en voordelige lepel voor koffie, thee en andere warme dranken. Het handzame formaat past bij de gangbare kop-en-schotelmaten en is bedoeld voor doorlopend gebruik in een drukke horecaomgeving. Het eenvoudige ontwerp combineert makkelijk met ander bestek. Makkelijk schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik. Een betaalbare aanvulling voor cafés, lunchrooms, kantines en cateringbedrijven die hun bestek kostenbewust willen aanvullen.

Lees meer minder

Set van 12 thee- en koffielepels, geleverd in een handig zakje. Deze kleine lepels zijn bedoeld voor het roeren van thee, koffie en andere warme dranken en voor kleine porties zoals suiker of toppings. Het formaat is compact en past bij de meeste kop-en-schotelcombinaties. Doordat ze per twaalf verpakt zijn, vul je in één keer je bestand aan. Vaatwasmachinebestendig en geschikt voor dagelijks gebruik in cafés, lunchrooms, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Ondiepe gastronormbak van roestvrij staal, 1/3 formaat en 65 mm diep, prettig voor het warmhouden of presenteren van bijgerechten en garnituren op een bain-marie. Het RVS is hygiënisch, stevig en verdraagt hoge temperaturen. Past in standaard GN-rekken en gaat lang mee in restaurants en catering.

Lees meer minder

Smalle flessenborstel van 500 mm lang en 10 mm dik, bedoeld om diepe, nauwe flessen en buizen tot op de bodem schoon te maken. De lengte reikt ver en de dunne kop komt door smalle halzen heen. Handig achter de bar en in de keuken voor het reinigen van karaffen, flessen en slangen.

Lees meer minder

Asverzamelaar van roestvrij staal om as en peuken netjes op te vangen en te bewaren tot het legen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en blijft ook buiten netjes staan. Doordat as op één plek wordt verzameld, houd je terras, entree of rookplek overzichtelijk en schoon. Legen en reinigen gaat eenvoudig. Een praktische keuze voor horecagelegenheden, hotels en bedrijven die een verzorgde rookplek bij de ingang of op het terras willen aanbieden.

Lees meer minder

Op een krappe terrastafel of aan de bar past deze ronde asbak van RVS met een diameter van 10 cm. Het compacte model neemt weinig ruimte in en blijft toch goed bruikbaar.Het roestvrij staal roest niet en houdt buiten netjes stand. Legen en schoonmaken gaat snel, zodat de tafel er verzorgd bij blijft. Voor cafés, terrassen en buitenruimtes in de horeca. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Vers gemalen peper aan tafel hoort bij een goede service. Deze pepermolen van EMGA heeft een blanke, lichte afwerking en is 12 cm hoog, een handzaam formaat voor op tafel.Met het verstelbare maalwerk stel je de grofheid naar wens in, en bijvullen gaat eenvoudig. Het lichte hout past bij een moderne of landelijke tafelsetting in restaurant, lunchroom of hotel. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Passeerdoek van katoen, 70 bij 70 cm, bedoeld voor het zeven van fonds, bouillon, jus of coulis tot een heldere, gladde vloeistof. Het fijne katoen houdt kruiden, botjes en vaste deeltjes tegen terwijl het vocht doorloopt. Span de doek over een zeef of bak en giet er langzaam doorheen. Na gebruik goed uitspoelen en wassen zodat de doek herbruikbaar blijft. Een vast hulpmiddel in keukens die met heldere fonds en sauzen werken, zoals restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Keukenkwast met dik varkenshaar en een breedte van 2,5 cm, bedoeld voor het bestrijken van gerechten met boter, olie, marinade of glaceersel. Het natuurlijke varkenshaar neemt vloeistof goed op en verdeelt het gelijkmatig. De smalle maat is prettig voor preciezer werk, zoals het insmeren van kleinere stukken of het afwerken van gebak. Na gebruik goed uitspoelen en laten drogen. Geschikt voor koks in restaurants, bakkerijen en cateringkeukens.

Lees meer minder

Sauzen en dressings in flinke hoeveelheden portioneer je met deze sausdispenser van EMGA. Het reservoir heeft een inhoud van 10 liter bij een diameter van 23,5 cm, zodat je tijdens de service minder vaak bijvult.Met een gelijkmatige pompslag bedienen gasten zichzelf zonder te morsen. Het kunststof gaat lang mee en is snel schoon te maken. Bedoeld voor grootkeukens, cateraars en drukke buffetten met zelfbediening. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 20 cm voor het uitserveren van vlees, vis, groenten of bijgerechten aan tafel. De ovale vorm presenteert gerechten mooi en het compacte formaat past bij kleinere porties of een enkel gerecht. De schaal is goed schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik in de horeca. Handig voor restaurants, hotels, brasserieën en catering die aan tafel of op buffet uitserveren.

Lees meer minder

Roestvrijstalen schotel van EMGA van 30 bij 21 cm en 2 cm hoog, een ondiepe presenteerschaal voor voorgerechten, hapjes, vleeswaren of garnituur. De platte, rechthoekige vorm oogt strak en modern en laat gerechten goed uitkomen. Roestvrij staal is stevig, hygiënisch en bestand tegen intensief horecagebruik. Praktisch voor restaurants, hotels, buffetten en cateraars die gerechten verzorgd willen uitserveren of onderdelen op de bar en het buffet willen presenteren.

Lees meer minder

Steak en grillgerechten snijd je netjes met dit bistro steakmes van EMGA. De snede van roestvrij staal gaat door stevig vlees zonder te trekken of te scheuren.Het robuuste model voelt degelijk in de hand en oogt verzorgd naast een vleesgerecht. Roestvrij staal blijft er netjes uitzien en is snel schoon te maken. Voor restaurants, grillrooms en brasserieën met vlees op de kaart. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Een bistro- en steakmes van roestvrij staal met een scherpe snede die stevig vlees soepel doorklieft. Het klassieke model met steel en lemmet in één lijn ligt gebalanceerd in de hand. Roestvrij staal roest niet en is na de dienst zo weer schoon. Aan tafel oogt het mes verzorgd bij een steak of grillgerecht. Geschikt voor restaurants, brasserieën en grand cafés die vlees op de kaart hebben en op degelijk tafelgerei letten.

Lees meer minder

Kunststof afvalbak met een diameter van 42 cm en een inhoud van 50 liter, bedoeld voor stevig dagelijks gebruik in de keuken. Het kunststof is licht in gebruik en makkelijk schoon te houden, wat prettig werkt op plekken waar veel afval langskomt. De ronde vorm neemt weinig hoekruimte in en de ruime inhoud vangt drukte goed op. Een praktische afvaloplossing voor restaurants, grootkeukens, kantines en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Met 150 mm is dit de diepste 1/6 GN-voedseldoos in de reeks, gemaakt van doorzichtig polycarbonaat met klipdeksel. Het smalle formaat combineert een goede inhoud met weinig beslag op de koelruimte, handig voor sauzen, marinades of voorbereide componenten die je apart wilt houden. Door het transparante materiaal blijft de inhoud altijd zichtbaar en het klipdeksel sluit lekvrij af tijdens opslag en vervoer. Stapelbaar en geschikt voor de vaatwasser. Een nette oplossing voor de mise-en-place in professionele keukens en catering.

Lees meer minder

Borden, glazen en gerechten draag je op dit zwarte dienblad van EMGA in 1/1 Gastronorm-formaat. Door de GN-maat sluit het aan op ander Gastronorm-materiaal in keuken en buffet.Het stevige blad oogt strak op tafel of buffet, en de zwarte kleur past bij vrijwel elke inrichting. Bedoeld voor restaurants, kantines en cateraars die met Gastronorm-maten werken. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Decanteerkaraf met een inhoud van 1,5 liter waarin je wijn laat ademen voordat je uitschenkt. Door de ruime, brede vorm komt de wijn goed in contact met lucht, wat aroma's opent en jonge of stevige wijnen ronder maakt. De inhoud van 1,5 liter is ook geschikt om een magnum of meerdere flessen samen te brengen voor tafel. De karaf schenkt gecontroleerd uit en is verzorgd om te presenteren. Bedoeld voor restaurants, wijnbars en hotels die wijn met aandacht willen serveren.

Lees meer minder

Terrasasbak met een diameter van 10 cm in zwart, gemaakt voor gebruik buiten op het terras. Het gewicht en de vorm helpen de as en peuken op hun plek te houden, ook bij een briesje. De zwarte uitvoering blijft er netjes uitzien en is eenvoudig leeg te maken en schoon te houden. Een praktische aanvulling voor cafés, restaurants en hotels met een terras waar gasten buiten mogen roken.

Lees meer minder

Meerdere flessen wijn of champagne houd je gekoeld met de Gondola wijnkoeler van EMGA in de grote Maxi-uitvoering. Gevuld met ijs staat de koeler bij tafel of buffet, zodat flessen niet steeds uit de koeling hoeven.Het ruime formaat werkt goed bij feesten, recepties en drukke diensten. Het zwarte model past bij veel interieurs. Voor restaurants, hotels, feestzalen en catering. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Bonnenhouder van 45,5 cm voor het ophangen en ordenen van bestelbonnen aan de pass. Op de langere rail passen meer bonnen naast elkaar, zodat de keuken ook tijdens drukke diensten het overzicht houdt en bonnen op volgorde afwerkt. De houder klemt de bonnen stevig vast en is eenvoudig te monteren boven de doorgeef. Een praktische lengte voor middelgrote keukens. Bedoeld voor restaurantkeukens, brasserieën, snackbars en cateringkeukens.

Lees meer minder

Emmer met een inhoud van 7 liter voor allerhande klussen in en om de keuken, van weken en schoonmaken tot het verzamelen van afval of het klaarzetten van ingrediënten. Het handzame formaat is licht om te dragen, ook wanneer hij vol is, en de hengsel maakt tillen makkelijk. De gladde binnenkant is snel schoon te spoelen. Een veelzijdige basis die overal van pas komt in restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven en bars.

Lees meer minder

Koffieserveerplateau van roestvrij staal voor het uitserveren van koffie, thee en bijbehoren aan tafel. Op het plateau breng je kop, schoteltje, suiker en een koekje in één keer netjes naar de gast, wat het bedienen sneller en verzorgder maakt. Het rvs is stevig, roest niet en poetst makkelijk bij, en de gladde rand veegt schoon tussen gasten door. Een praktisch dienblad voor cafés, koffiezaken, restaurants, hotels en lunchrooms.

Lees meer minder

Trechter met een diameter van 12 cm voor het overgieten en afvullen van vloeistoffen in flessen, bidons en voorraadhouders. De wat ruimere opening vangt snel geschonken vloeistof goed op, wat handig is bij grotere hoeveelheden saus, olie, siroop of bouillon. De trechter is licht, stapelbaar en eenvoudig te reinigen. Een bruikbaar hulpmiddel bij het portioneren en bewaren in restaurants, bars, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Suikerstrooier voor het gelijkmatig strooien van suiker over gebak, pannenkoeken, poffertjes en warme dranken. De strooidop verdeelt de suiker fijn en gecontroleerd, zodat je niet te veel in één keer opbrengt. Het formaat staat stevig op tafel of aan de koffiebar en is snel bij te vullen. Een handig item aan de barista- en ontbijtkant. Bruikbaar in cafés, koffiezaken, lunchrooms, hotels en restaurants die zoet serveren.

Lees meer minder

Kunststof bierafstrijker voor het gladstrijken van de schuimkraag op een bierglas. Compact en licht, makkelijk bij te houden aan het tapblok. Hygiënisch in gebruik dankzij het gladde oppervlak dat gemakkelijk af te spoelen is. Een kleine tool die in elk professioneel café aanwezig is — zorgt voor een verzorgde presentatie van elk getapt bier. Per stuk geleverd, voor minder dan een halve euro een van de goedkoopste maar meest gebruikte bartools achter de tap.

Lees meer minder

De kunststof deegkrabber model A van 122×85 mm is een kleine flexibele schraper voor het uitschrapen van deeg en beslag uit kleine kommen en bakjes. De compacte maat is handig voor precisiewerk in kleine bakkerijwerkzaamheden. Flexibel kunststof, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en restaurantkeukens.

Lees meer minder

De buffet opscheplepel van 33 cm is een langere RVS opscheplepel voor gebruik in diepe chafing dishes en GN-bakken op het buffet. De extra lengte van 33 cm biedt meer bereik in diepere bakken. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grote restaurant- en hotelbuffetten.

Lees meer minder

De maatbeker van 2 liter is een grote maatbeker voor het afmeten van grotere hoeveelheden vloeistoffen in de professionele keuken. Duidelijke maatschaal, robuust en vaatwasmachinebestendig. Geschikt voor het afmeten van bouillon, sauzen en andere vloeistoffen in restaurant- en cateringkeukens. Een praktisch keukenartikel voor nauwkeurig werken.

Lees meer minder

De Mandoline Vario 18/10 ABS is een professionele snijmandoline in roestvrij staal met ABS kunststof frame voor het instellen van diverse snijdiktes. Geschikt voor het snijden van dunne plakjes tot dikke schijven van groenten, fruit en kaas. De instelbare ringen geven precisie bij elke dikte. Inclusief beschermingsslede. Ideaal voor intensief horecagebruik in restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder

De Quick dunschiller is een ergonomische Y-schiller voor snel en efficiënt schillen van aardappels, wortels en andere groenten. Het zwenkende blad past zich aan de vorm van het product aan voor minimaal voedselverlies. Comfortabele grip, lichtgewicht en makkelijk schoon te maken. Een basistool die in geen enkele professionele horecakeuken mag ontbreken.

Lees meer minder