Het kunststof aardappelmesje van 15 cm is een handig en lichtgewicht schilmesje voor het schillen van aardappels en groenten. Het kunststof handvat is comfortabel in de hand, vaatwasmachinebestendig en kleurig beschikbaar voor kleurgecodeerde voedselveiligheid. Compact formaat voor nauwkeurig werk. Geschikt voor drukke keukens die werken met HACCP-kleursystemen.

Lees meer minder

Wijnkoelerzak met gelvulling die je vooraf in de vriezer legt en daarna om de fles schuift om hem snel te koelen of koel te houden. De gelvulling neemt de kou vast en geeft die geleidelijk af, zodat je zonder los ijs of emmer werkt. De hoes is flexibel, herbruikbaar en makkelijk te reinigen. Handig voor restaurants, cateraars en hotels die een fles onderweg of aan tafel gekoeld willen houden, en ook praktisch voor een picknick of buitenborrel.

Lees meer minder

Zwart dienblad van 35 bij 27 cm, een rechthoekig model dat prettig ligt in de bediening en niet opvalt in een strak interieur. Het formaat biedt plek aan een paar glazen, kopjes of een klein gerecht en houdt de rondes overzichtelijk. Het effen zwarte oppervlak oogt netjes en laat zich makkelijk afnemen tussen de bestellingen door. Een nuchtere werkkeuze voor cafés, restaurants en hotels die veel korte loopjes maken tussen bar en tafel.

Lees meer minder

Flesopener met een houten handvat dat warm en natuurlijk aanvoelt in de hand. Het hout geeft de opener een ambachtelijke uitstraling die goed past bij een bar met karakter, terwijl het metalen deel kroonkurken moeiteloos van het flesje haalt. Comfortabel vast te houden en stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Een sfeervolle keuze voor cafés, restaurants, hotels en cateraars die ook op de kleine details letten.

Lees meer minder

Voetglazen spoel en bewaar je overzichtelijk in deze voetglazenkorf van EMGA. De korf heeft 25 vakken voor glazen tot Ø 9 cm en 24 cm hoog. Daarvoor is de basiskorf verhoogd met vier opzetranden, zodat de korf in totaal 26 cm hoog is bij 50 x 50 cm.Hij is gemaakt van polypropyleen en uitgevoerd in blauw en grijs. Na het spoelen zet je de glazen in de korf weg tot de volgende service. Handig voor restaurant, bar en hotel. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Bekerglazenkorf Cr-25 + 4A

Lees meer minder

Bekerglazenkorf Cr-49

Lees meer minder

Zwarte gastronormbak in de compacte maat GN 1/6 met een diepte van 150 mm. De extra diepte geeft meer inhoud in een klein grondvlak, handig voor sauzen, dips of losse ingrediënten die je apart houdt. De standaard gastronorm-maat past in GN-rails, koelbakken en buffetopstellingen. Prettig voor restaurants, bars en catering die met veel kleine componenten werken. De donkere uitvoering oogt rustig tijdens de service.

Lees meer minder

Bestekkorf van EMGA voor het wassen van bestek in de horecavaatwasmachine. De smalle compartimenten houden bestek rechtop zodat water en reinigingsmiddel alle kanten goed bereiken. Voorkomt dat lepels en vorken in elkaar nestelen. Stapelbaar en duurzaam. Een standaard afwasaccessoire voor restaurants en cateringbedrijven die dagelijks grote hoeveelheden bestek wassen.

Lees meer minder

Gele doseerfles van 50 cl met knijpbediening en een ruime inhoud, zodat je minder vaak hoeft bij te vullen tijdens de service. De gele kleur helpt om mosterd of andere sauzen snel te onderscheiden van de rest. Met een lichte knijp breng je precies genoeg aan zonder morsen. Eenvoudig te reinigen en na te vullen. Een handig hulpmiddel voor bars, keukens en snackbars in restaurants en cateringbedrijven die overzicht in hun sauzen willen houden.

Lees meer minder

Rode doseerfles van 50 cl met knijpbediening, met een kleur die het onderscheiden van verschillende sauzen vergemakkelijkt. De ruime inhoud betekent minder vaak bijvullen tijdens een drukke service, terwijl je met een lichte knijp precies de gewenste hoeveelheid aanbrengt. Geschikt voor ketchup, dressings, oliën of siropen. Eenvoudig te reinigen en opnieuw te vullen. Een handig hulpmiddel voor bars, keukens en snackbars die met kleurcodering willen werken in restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Koffielepel uit de Prosup-01-lijn, een compacte lepel voor koffie, thee en andere warme dranken. Het handzame formaat past bij de gangbare kop-en-schotelmaten en de lepel is bedoeld voor doorlopend gebruik in een drukke horecaomgeving. Het strakke ontwerp sluit aan op de rest van de Prosup-01-serie voor een consistent bestekbeeld. Makkelijk schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik. Een praktische aanvulling voor cafés, lunchrooms, hotels en catering. Onderdeel van de Prosup-01-lijn.

Lees meer minder

Deze trechter meet maar liefst 31 cm in doorsnede en is gemaakt voor grootschalig werk. De zeer ruime opvangkom laat je grote volumes vloeistof of droge producten in korte tijd overbrengen naar vaten, emmers en voorraadbakken. Het formaat is vooral prettig in productieomgevingen waar tempo telt en er weinig gemorst mag worden. Robuust genoeg voor intensief dagelijks gebruik en eenvoudig te reinigen. Een werkstuk voor grootkeukens, cateringbedrijven en voedselproductie.

Lees meer minder

Sauzen, dressings en garnituren staan klaar in deze compacte gastronormbak van EMGA. De rvs bak heeft het formaat 1/9 GN en een diepte van 100 mm.Hij past in standaard GN-opstellingen, zoals een saladette of de doorgeefplek. Het stevige roestvrij staal verdraagt hoge temperaturen en is hygiënisch in gebruik. Voor restaurants, snackbars en bars. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Diepe roestvrijstalen gastronormbak in 1/3 formaat, 200 mm diep, met veel inhoud in een smal grondvlak dat weinig ruimte inneemt. Handig voor sauzen, soepen of bijgerechten die je apart wilt houden, en geschikt voor oven, bain-marie en koeling. Past in standaard GN-rekken, geschikt voor restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen 1/2 gastronormbak met een diepte van 100 mm, handzaam voor dagelijkse bereiding, opslag en warmhouden. Het stevige RVS verdraagt oven, bain-marie en koeling en blijft jarenlang in vorm. Past naadloos in het standaard GN-systeem, geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Polycarbonaat GN-bak in 1/6 formaat, 65 mm diep. Het kleinste formaat in de GN-lijn — handig voor kleine hoeveelheden mise-en-place, sauzen of garnering. Transparant voor direct zicht op de inhoud. Stapelbaar en vaatwasmachinebestendig. Past in standaard GN-rekken en koelunits. Een compacte en praktische opslagbak voor professionele keukens en buffetten.

Lees meer minder

Lekbak die past onder een korvenregaalwagen en het water opvangt dat uit natte spoelkorven druppelt. Zo blijft de vloer van de spoelkeuken droog en voorkom je gladde plekken tijdens een drukke dienst. De bak schuift onder in het frame en is eenvoudig uit te nemen om te legen en schoon te maken. Roestvrij uitgevoerd en bestand tegen dagelijks contact met water. Een praktische aanvulling op je bestaande korvenwagen in restaurants, hotels en spoelkeukens.

Lees meer minder

Pepermolen van 14 cm in helder acryl, waardoor je in één oogopslag ziet hoeveel peper er nog in zit. Het doorzichtige lichaam past goed in een moderne, strakke tafelsetting. Met het verstelbare maalwerk stel je de maalgrofte naar wens in. Het acryl is licht en eenvoudig schoon te houden, en de molen is makkelijk bij te vullen. Een praktische keuze voor restaurants, lunchrooms en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Brood- en snijplank met een uitneembare kruimellade eronder, die de kruimels opvangt tijdens het snijden. Zo houd je je werkblad of buffet schoon terwijl je brood aansnijdt, en gooi je de kruimels achteraf in één keer weg. De plank is stevig en makkelijk schoon te maken. Handig aan het ontbijtbuffet of in de keuken. Een praktische keuze voor restaurants, hotels, lunchrooms en cateringbedrijven die veel brood snijden.

Lees meer minder

Zout vers aan tafel malen geeft een gerecht een verzorgde afwerking. Deze donkere zoutmolen van EMGA is 12 cm hoog en heeft een keramisch maalwerk dat het zout fijn en gelijkmatig maalt.Het keramische maalwerk slijt nauwelijks, dus de molen gaat lang mee. Hij is eenvoudig bij te vullen en geschikt voor grof zeezout en himalayazout. Een degelijk tafelattribuut voor restaurants die aandacht besteden aan de presentatie aan tafel.

Lees meer minder

Donkere pepermolen van 12 cm hoog, een handzaam model voor op tafel of aan de doorgeefkeuken. Met het verstelbare maalwerk bepaal je zelf hoe grof of fijn de peper wordt gemalen, van een grove kraak tot een fijne melange. De donkere afwerking geeft een warme, klassieke uitstraling. Bijvullen gaat eenvoudig. Een nette keuze voor restaurants, bistro's en hotels die vers gemalen peper aan tafel willen serveren.

Lees meer minder

Glazendoek van halflinnen, 65 bij 65 cm, gemaakt voor het strepenvrij poetsen en oppoetsen van glaswerk. Halflinnen pluist nauwelijks en neemt vocht snel op, waardoor glazen en karaffen helder blijven zonder vegen. Het ruime formaat maakt het handig om een glas volledig in de doek te omvatten tijdens het poetsen. De doek is goed wasbaar en gaat lang mee. Vast gereedschap achter de bar en in de spoelkeuken van restaurants, cafés en hotels.

Lees meer minder

Bakkwast van 4 cm breed met stevig varkenshaar, geschikt voor het insmeren van deeg, vlees of groenten met boter, ei of marinade. De iets bredere kop dekt sneller af dan de smalle maten, handig bij grotere oppervlakken. Het varkenshaar houdt vloeistof goed vast en strijkt egaal uit. Spoel de kwast na gebruik schoon en laat hem drogen om het haar in goede staat te houden. Bruikbaar in restaurants, bakkerijen en grootkeukens.

Lees meer minder

Theepot met een inhoud van 0,3 liter, geschikt voor één of twee koppen thee. Het kleine formaat is prettig voor individuele service aan tafel of op de kamer. De pot schenkt netjes uit en oogt verzorgd bij het serveren. Goed schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik in de horeca. Een handzame keuze voor restaurants, hotels, lunchrooms en zaalservice die thee per persoon serveren.

Lees meer minder

Plaatmes van EMGA met een blad van 12 cm in roestvrij staal, de langste maat in de roestvrijstalen reeks voor het afwerken van grotere taarten en oppervlakken. Het flexibele blad strijkt botercrème, ganache en glazuur in één streek glad en roest niet, ook niet na intensief gebruik. Zo werk je hygiënisch en duurzaam. Een praktisch hulpmiddel voor bakkerijen, patisserieën en keukens die grote gebakjes en taarten netjes willen afsmeren en afwerken.

Lees meer minder

Plaatmes van EMGA met een blad van 12 cm in staal, de langste maat in de stalen reeks en geschikt voor het afsmeren van grote taarten en het bewerken van grotere oppervlakken. De flexibele kling verdeelt crème, ganache en glazuur in één streek en houdt de laag glad. Het stalen blad blijft veerkrachtig en is stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Handig voor bakkerijen, patisserieën en keukens die grotere gebakjes en taarten afwerken.

Lees meer minder

Tafelklem van EMGA in roestvrij staal, gemaakt om tafelrokken, tafelkleden of skirting strak en netjes langs de rand van een tafel vast te zetten. De klem schuift eenvoudig over de tafelrand en houdt het textiel op zijn plek, ook bij een buffet of feestopstelling. Roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat lang mee. Een handig hulpmiddel voor cateraars, zalen, hotels en restaurants die tafels verzorgd willen aankleden voor buffetten en evenementen.

Lees meer minder

Espressoschotel van EMGA met een diameter van 12 cm, afgestemd op het bijpassende espressokopje. Het witte porselein is stevig en krasvast en biedt ruimte voor het kopje plus een suikerklontje of een koekje ernaast. Zo serveer je de espresso verzorgd en compleet aan tafel of aan de bar. Het porselein verdraagt de professionele vaatwasser en blijft na veel gebruik mooi. Een logische aanvulling voor cafés, restaurants, hotels en lunchrooms die hun koffieservies netjes op elkaar afstemmen.

Lees meer minder

Puntzeef van roestvrij staal met een diameter van 8 cm, met de kenmerkende kegelvorm die vloeistof gebundeld naar één punt leidt. Zo zeef je sauzen en fonds gericht en gecontroleerd in een pannetje of kan. Het fijne gaas houdt vaste deeltjes tegen voor een gladde saus. Het compacte formaat is handig voor kleinere porties. Geschikt voor restaurants, bistro's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Saus- en bouillonzeef van roestvrij staal met een diameter van 8 cm, waarmee je sauzen, fonds en bouillons zeeft tot een gladde, heldere vloeistof. Het fijne gaas houdt kruiden, botjes en ongerechtigheden tegen. Het compacte formaat is handig voor kleinere hoeveelheden en past over de meeste kannen en pannen. Het roestvrij staal is sterk en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor restaurants, bistro's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Lage kookpan van 30 cm doorsnede, een ruim en ondiep model voor sauzen, reducties en gerechten waarbij je veel oppervlak wilt om vocht te laten verdampen. De brede bodem geeft plek om ingrediënten uit te spreiden en gelijkmatig te verwarmen. Roestvrij staal zorgt voor een goede warmteverdeling en gaat lang mee in een drukke keuken. Van EMGA, geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars.

Lees meer minder

Hoge kookpan met een diameter van 40 cm, bedoeld voor grootschalige bereidingen zoals bouillon, soep en fonds in flinke volumes. De ruime inhoud is geschikt voor keukens die grote gezelschappen of veel porties tegelijk bedienen. Roestvrij staal geeft een gelijkmatige warmteverdeling en gaat lang mee bij zwaar gebruik. Van EMGA, bedoeld voor grootkeukens, banqueting en institutionele keukens.

Lees meer minder

Afvalbak met een inhoud van 45 liter, een handzaam formaat voor de dagelijkse afvalverwerking in keuken en spoelruimte. De inhoud is groot genoeg om drukte op te vangen zonder dat de bak veel vloeroppervlak inneemt. Prettig als vaste plek voor keukenafval bij de werkbank of spoelplaats, waar snel weggooien belangrijk is. Een basisvoorziening voor de hygiëne en werkindeling in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Glazensproeier waarmee je glazen snel en gelijkmatig kunt naspoelen of bevochtigen achter de bar. Door een glas kort onder de sproeier te plaatsen komt er precies genoeg water op de rand of binnenzijde, bijvoorbeeld voor het koelen of voorbereiden van cocktailglazen. De vaste opstelling houdt de werkplek overzichtelijk en werkt prettig tijdens drukte. Een handig hulpstuk voor bars, cafés en restaurants waar veel glaswerk over de toonbank gaat.

Lees meer minder

Gasbus van 125 gram, type R4, als brandstof voor kleinere koksbranders en aanverwante gasapparatuur. Het compacte formaat past bij de wat lichtere branders en is handig te bewaren en te vervangen. De bus levert een constante gastoevoer voor het karamelliseren en afbranden van gerechten. Een praktische reservebus om op voorraad te houden voor restaurants, patisserie en cateringkeukens die regelmatig een koksbrander gebruiken.

Lees meer minder

Verchroomde fruitmand met een open draadstructuur die fruit goed zichtbaar en luchtig gepresenteerd houdt. De chroomafwerking geeft een verzorgde uitstraling op buffet, ontbijttafel of balie en is eenvoudig schoon te maken. Door de open vorm blijft fruit langer mooi en kan vocht makkelijk weg. Een handige presentatiemand voor hotels, restaurants en lunchrooms die vers fruit uitstallen bij het ontbijt of op de bar, en net zo bruikbaar bij een uitgebreider buffet.

Lees meer minder

Rond antislip-dienblad van 36 cm doorsnede in zwart, met een stroef oppervlak dat glazen en borden stabiel houdt. De ruimere maat biedt plek voor meerdere drankjes of borden tegelijk, terwijl de antislip-laag helpt om alles veilig te dragen. Het zwarte blad oogt strak en gaat bij dagelijks gebruik lang mee. Bedoeld voor cafés, restaurants en hotels met veel bediening.

Lees meer minder

Grootverpakking met 50 slagroompatronen, bedoeld voor keukens die veel en vaak slagroom opspuiten. De patronen leveren de druk om een slagroomapparaat gelijkmatig te vullen voor room, mousse of schuim. Met vijftig stuks heb je langere tijd voorraad en hoef je minder vaak bij te bestellen. Vooral praktisch voor drukke restaurants, banketbakkerijen en cateraars die dagelijks verse slagroom nodig hebben.

Lees meer minder

Buffetvitrine met buitenmaten van 38 bij 26 bij 17 cm, bedoeld om grotere hoeveelheden gerechten zichtbaar en beschermd uit te stallen. Onder de transparante kap blijven taart, hapjes of belegde broodjes vrij van stof en aanraking, terwijl gasten de presentatie goed kunnen zien. Het ruimere formaat is geschikt voor drukkere toonbanken en buffetten. Bruikbaar voor hotels, lunchrooms, cafés en cateraars die meer producten tegelijk willen tonen.

Lees meer minder

Stapelbaar bierglas uit de Prestige-lijn van polycarbonaat, met een inhoud van 25 cl. Het onbreekbare materiaal oogt als glas maar breekt niet, waardoor je bier veilig kunt tappen op het terras, festivals en drukke evenementen. Dankzij de stapelbare vorm berg je grote aantallen compact op en houd je de bar overzichtelijk. De glazen zijn licht en bestand tegen intensief gebruik en veelvuldig afwassen. Bedoeld voor evenementencatering, festivals, terrassen en strandtenten die onbreekbaar bierservies zoeken.

Lees meer minder

Losse vacuümstoppers, geleverd per 2 stuks, waarmee je aangebroken wijnflessen luchtdicht afsluit. In combinatie met een vacuümpomp haal je de lucht uit de fles, zodat de wijn langer op smaak blijft en minder snel oxideert. Zo kun je flessen die je per glas schenkt meerdere dagen goed houden. De stoppers zijn herbruikbaar en makkelijk schoon te maken. Handig als aanvulling of vervanging op de stoppers die je al gebruikt. Bedoeld voor restaurants, wijnbars en cafés die wijn per glas serveren.

Lees meer minder

Keukenschaar voor het dagelijkse knipwerk in de keuken, van verpakkingen en kruiden tot gevogelte en touw. De stevige bladen geven grip op steviger materiaal, zodat je snel en gecontroleerd knipt zonder naar een mes te grijpen. Een schaar die je altijd binnen handbereik wilt hebben op de werkbank. Makkelijk schoon te houden na gebruik. Bedoeld voor koks in restaurants, grootkeukens en cateraars die een betrouwbare keukenschaar zoeken voor uiteenlopende taken tijdens de voorbereiding en de dienst.

Lees meer minder

Mosselpan uit roestvrij staal met een diameter van 20 cm, een iets ruimere maat voor een grotere portie mosselen. Het roestvrij staal verwarmt egaal en de pan dient tegelijk als serveerschaal, zodat de mosselen dampend van het vuur op tafel komen. Na gebruik is de pan eenvoudig schoon te maken en gaat hij lang mee. Prettig voor restaurants, bistro's en cateraars die schaal- en schelpdieren serveren.

Lees meer minder

Serveerplateau in 1/1 GN-formaat inclusief bijpassende kap, waarmee je gerechten afgedekt en beschermd vervoert. De kap houdt hapjes en schotels vers en beschut tegen stof of aanraking, handig bij transport van keuken naar zaal of tijdens een buffet dat langer open staat. Het gastronormformaat sluit aan op gangbare systemen. Prettig voor cateraars, hotels en restaurants die gerechten verzorgd willen presenteren en tegelijk willen afdekken tijdens recepties en partijen.

Lees meer minder

Cornflakes, muesli en gedroogd fruit presenteer je naast elkaar in deze dispenser van EMGA met drie reservoirs van elk 1,5 liter. Met de hendel geven gasten telkens een portie uit, zodat er weinig verspild wordt.Doordat de drie vakken zijn samengevoegd, bespaar je ruimte op het ontbijtbuffet en blijft het overzichtelijk. Een praktische keuze voor hotels en cateraars die meerdere soorten ontbijtgranen willen aanbieden. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Bonnenprikker met een hoogte van 15 cm, waarop je bestelbonnen overzichtelijk aan de pin rijgt. In de keuken of aan de pass houd je zo grip op de volgorde van de bestellingen en raken losse bonnetjes niet zoek. De stevige voet blijft staan tijdens een drukke service en de punt houdt de bonnen netjes op hun plek. Een vertrouwd hulpmiddel voor restaurants, cafés en cateraars die met papieren bonnen werken.

Lees meer minder

Ronde broodzak van canvas met een diameter van 20 cm in een beige kleur, om brood warm en overzichtelijk aan tafel te presenteren. De zachte stof houdt versgebakken brood langer op temperatuur en oogt warm en ambachtelijk. De zak is wasbaar en makkelijk mee te nemen naar tafel of buffet. Een sfeervolle presentatie voor brood in restaurants, hotels, bistro's en catering.

Lees meer minder