Blokjesmes met een raster van 10 mm als opzetstuk voor de Hendi-groentesnijders 231807 en 231852. Met dit mes snijd je groente en fruit in één druk tot gelijke blokjes van 10 mm, iets grover dan de 8 mm-versie en prettig voor stevigere garnituren, stoofgroenten of fruitsalade. Het mes vervang je los wanneer de snede terugloopt. Bedoeld voor keukens met de bijbehorende Hendi-snijders. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Blokjesmes met een raster van 8 mm, bedoeld als opzetstuk voor de Hendi-groentesnijders met artikelnummers 231807 en 231852. Door de groente door dit mes te drukken snijd je in één beweging gelijkmatige blokjes van 8 mm, handig voor salsa's, brunoise en garnituren. Het mes is los te nemen en te vervangen wanneer het bot wordt. Bedoeld voor keukens die met de bijbehorende Hendi-snijders werken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine van Hendi met plaats voor vier GN 1/3-bakken, afmetingen van 1200x395x435 mm, om op de toonbank of werkbank te zetten. De langwerpige vitrine houdt beleg, salades en garnituren gekoeld binnen handbereik bij het samenstellen van broodjes en bowls, en toont het product achter glas. Het lage, brede model past goed langs een werkblad. Prettig voor broodjeszaken, saladebars en lunchrooms. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Sushi-koelvitrine van Hendi met een inhoud van 63 liter en plaats voor vijf GN 1/3-bakken achter glas. De vitrine houdt sushi, sashimi en andere verse, koude gerechten op de juiste lage temperatuur en presenteert ze tegelijk aantrekkelijk aan de gast. Zo blijft het product vers en verleidelijk in het zicht. Bedoeld voor sushibars, restaurants en toonbanken met vers gekoeld aanbod. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Vrieswerkbank uit de Kitchen Line van Hendi met drie deuren en een inhoud van 390 liter. Het werkblad biedt ruimte om op te werken, terwijl je onder de bank ingrediënten diepgevroren bewaart en met drie deuren gericht bij de juiste voorraad komt zonder alles bloot te stellen aan warmte. Zo combineer je vriesopslag en werkruimte in één meubel. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en snackbars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Doorloopvaatwasser van Hendi (model K1500) met een reinigingspomp, waarbij korven aan de ene kant naar binnen schuiven en er schoon aan de andere kant uit komen. De reinigingspomp geeft extra spoeldruk, zodat ook zwaar bevuilde vaat in de doorloop schoon wordt. Het systeem verwerkt een hoge, doorlopende afwasstroom tijdens piekmomenten. Bedoeld voor grote restaurants, hotels, kantines en cateraars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Vaatwasser van Hendi (model K50) met zowel een reinigingspomp als een afvoerpomp. De reinigingspomp geeft extra spoeldruk voor een krachtiger schoonmaakresultaat, terwijl de afvoerpomp het gebruikte water actief wegpompt, ook als de afvoer ongunstig ligt. Zo combineer je een grondige was met een flexibele plaatsing. De machine draait korte, hete cycli. Bedoeld voor restaurants, cafés en kantines met stevige afwas. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Vaatwasser van Hendi (model K50) voorzien van een afvoerpomp, die het gebruikte water actief wegpompt in plaats van het te laten weglopen. Handig wanneer de afvoer hoger ligt of verder weg zit, zodat je de machine ook op lastigere plekken kunt aansluiten. De K50 draait korte, hete spoelcycli voor schoon en snel droog servies. Bedoeld voor restaurants, cafés en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Vaatwasser van Hendi (model K50) uitgevoerd met een reinigingspomp, die het spoelwater onder extra druk over de vaat stuwt voor een krachtiger schoonmaakresultaat. Zo krijg je ook hardnekkig aangekoekte borden en pannen in korte cycli schoon. De machine draait hete, snelle spoelbeurten waarna glazen en servies klaar zijn voor hergebruik. Bedoeld voor restaurants, cafés en kantines met stevige afwas. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Ruime opzetkoelvitrine van Hendi met plaats voor negen GN 1/3-bakken en een kap van hard glas, voor op de toonbank of werkbank. Deze grootste uitvoering biedt volop ruimte om een uitgebreid aanbod beleg, salades en toppings gekoeld en binnen handbereik te houden bij het samenstellen. De glazen kap toont en beschermt de ingrediënten. Bedoeld voor drukke broodjeszaken, saladebars en lunchrooms. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine van Hendi met plaats voor zeven GN 1/3-bakken en een kap van hard glas, bedoeld voor op de toonbank. De ruimere indeling laat je een breder assortiment beleg, salades en garnituren gekoeld klaarzetten, zodat je vlot samenstelt zonder heen en weer te lopen naar de koeling. De glazen kap houdt het zicht op het product. Prettig voor broodjeszaken, saladebars en lunchrooms met veel keuze. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine van Hendi met plaats voor zes GN 1/3-bakken en een kap van hard glas, voor plaatsing op de toonbank of werkbank. Met een bak extra houd je nog meer beleg, salades en toppings gekoeld en overzichtelijk binnen handbereik tijdens het samenstellen van broodjes of bowls. De glazen kap toont en beschermt het product. Prettig voor broodjeszaken, saladebars en lunchrooms. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine van Hendi met plaats voor vijf GN 1/3-bakken en een kap van hard glas, bedoeld om op een toonbank of werkblad te plaatsen. De vitrine houdt beleg, salades en garnituren gekoeld binnen handbereik van de bereidingsplek, terwijl de glazen kap het product beschermt en toont. Zo werk je snel en houd je koude ingrediënten op temperatuur. Prettig voor broodjeszaken, lunchrooms en saladebars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Ruime roestvrijstalen koelvitrine van Hendi met plaats voor negen GN 1/4-bakken en een kap van hard glas, op 230 volt. De grootste opstelling in deze reeks biedt volop ruimte om een breed aanbod aan beleg, salades en desserts gekoeld te presenteren, zichtbaar achter glas voor de gast. Het rvs is stevig en hygiënisch schoon te houden. Bedoeld voor drukke buffetten, lunchrooms, cafetaria's en hotels. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Roestvrijstalen koelvitrine van Hendi met plaats voor zeven GN 1/4-bakken en een kap van hard glas, aangesloten op 230 volt. De extra bakken geven meer ruimte om beleg, salades en desserts gekoeld en overzichtelijk te presenteren, terwijl gasten de keuze door het glas zien. Het rvs is stevig en makkelijk schoon te houden. Bedoeld voor buffetten, lunchrooms, cafetaria's en hotels met een ruimer aanbod. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Roestvrijstalen koelvitrine van Hendi met plaats voor vijf GN 1/4-bakken en een kap van hard glas, aangesloten op 230 volt. De vitrine houdt beleg, salades, desserts en andere koude gerechten gekoeld en zichtbaar achter glas, zodat gasten de keuze zien terwijl het product op temperatuur blijft. Het rvs maakt het geheel stevig en makkelijk schoon te houden. Bedoeld voor buffetten, lunchrooms, cafetaria's en hotels. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Snelkoeler van Hendi met plaats voor zeven GN 1/1-platen, afmetingen van 750x740x1260/1290 mm en 1490 watt op 230 volt. Het toestel koelt net bereide gerechten snel terug naar een veilige temperatuur, zodat smaak en structuur behouden blijven en je binnen de voedselveiligheidsregels werkt. Een middenmaat tussen de kleinere en de grootste modellen. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Grote snelkoeler van Hendi met plaats voor tien GN 1/1-platen, afmetingen van 750x740x1260/1290 mm en 1490 watt op 230 volt. De ruime capaciteit koelt grotere batches warme gerechten in korte tijd terug naar een veilige temperatuur, wat kwaliteit behoudt en de voedselveiligheid ondersteunt. Zo verwerk je veel productie verantwoord na de bereiding. Bedoeld voor grootkeukens, cateraars en productiekeukens. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Snelkoeler (shock koeler) van Hendi met plaats voor vijf GN 1/1-platen, afmetingen van 750x740x850/880 mm en 1420 watt op 230 volt. Het toestel brengt net bereide gerechten in korte tijd terug naar een veilige koeltemperatuur, wat de kwaliteit behoudt en de HACCP-richtlijnen ondersteunt. Zo koel je verantwoord terug voordat gerechten de koeling of vriezer in gaan. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Elektrische groentesnijder van Hendi met 550 watt op 230 volt, geleverd met vijf messchijven voor verschillende snijvormen. Je voert de groente via de vulopening aan en de draaiende schijf snijdt in hoog tempo plakken, reepjes of raspsel, wat veel handwerk bij de mise en place uitspaart. De onderdelen komen los voor het schoonmaken. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateraars die veel groente verwerken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Spoeltafel voor de vaatwasser, 1200x700x880 mm groot en met de opstelling aan de rechterkant, passend bij een spoellijn die van rechts naar links loopt. Op deze inlooptafel spoel je vuile vaat voor en verzamel je de korven voor de machine, zodat de doorstroom soepel blijft. Het blad is bestand tegen dagelijks nat gebruik. Bedoeld voor de spoelhoek van restaurants, hotels en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Uitlooptafel voor de vaatwasmachine, 1000x700x850 mm groot en met de uitloop aan de rechterkant, zodat je de opstelling laat aansluiten op je bestaande spoellijn. De korven met schoon serviesgoed schuiven hierop uit de machine om uit te dampen en te sorteren. Het roestvrij staal is stevig en makkelijk schoon te houden. Bedoeld voor de spoelhoek van restaurants, hotels en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Spoeltafel voor de vaatwasser, 1200x700x880 mm groot en met de opstelling aan de linkerkant. Op deze inlooptafel spoel je vuile borden en pannen voor en verzamel je de korven voordat ze de machine in gaan, zodat de afwasstroom overzichtelijk verloopt. Het stevige blad is bestand tegen dagelijks nat gebruik. Bedoeld voor de spoelhoek van restaurants, hotels en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Uitlooptafel voor de vaatwasmachine, 1000x700x850 mm groot en uitgevoerd met de uitloop aan de linkerkant. Hierop schuiven de korven met schoon serviesgoed uit de machine, zodat er ruimte is om te laten uitdampen en te sorteren voordat alles teruggaat naar de bediening. Het roestvrij staal is stevig en hygiënisch. Bedoeld voor de spoelhoek van restaurants, hotels en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Waterontharder van Hendi met een 3/4"-aansluiting, een harsinhoud van 16 liter en een vulgewicht van ongeveer 11,2 kg zout. Dit ruime model ontkalkt een hoog waterverbruik en gaat langer mee tussen de regeneraties, prettig wanneer meerdere machines op de ontharder zijn aangesloten. Zachter water beperkt aanslag in vaatwasser en koffieapparaat en houdt glazen helder. Bedoeld voor grotere horecazaken met hard water. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Waterontharder van Hendi met een ruimere 3/4"-aansluiting, een harsinhoud van 12 liter en een vulgewicht van ongeveer 8,4 kg zout. Door de grotere capaciteit ontkalkt dit model een hoger waterverbruik voordat het hoeft te regenereren, prettig bij meerdere machines. Zachter water beperkt aanslag in vaatwasser en koffieapparaat en houdt glazen helder. Bedoeld voor grotere horecazaken met hard water. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Waterontharder van Hendi met een 3/8"-aansluiting, een harsinhoud van 8 liter en een vulgewicht van ongeveer 7,5 kg zout. Het toestel haalt kalk uit het inkomende water, zodat vaatwasser en koffieapparaat minder aanslag krijgen en glazen helder blijven. Het compacte formaat past onder of naast de machine. Bedoeld voor kleinere tot middelgrote horecazaken in gebieden met hard water. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Onderstel dat past bij de Hendi-vaatwasser K50 en de machine op een prettige werkhoogte zet. Op het stevige frame staat de vaatwasser stabiel, terwijl je de ruimte eronder benut voor het opbergen van korven, schoon serviesgoed of schoonmaakmiddelen. Zo houd je de spoelhoek overzichtelijk en werk je zonder te bukken. Bedoeld voor zaken die de bijbehorende K50-vaatwasser vrijstaand willen opstellen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Krachtige blender van Hendi met een kan van 2,5 liter, een toerental van 14.000 tot 25.000 omwentelingen per minuut en 1500 watt op 230 volt. Het hoge toerental maalt ook ijs, noten en vezelige vruchten tot een gladde massa, prettig voor stevige smoothies en gepureerde soepen. De hoge snelheid kort de mixtijd flink in tijdens een drukke service. Bedoeld voor sapbars, cocktailbars en keukens. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Digitale blender van Hendi met een polycarbonaat kan van 2,5 liter en een geluiddempende kap. Via het digitale bedieningspaneel stel je snelheid en programma's in voor een gelijkmatig resultaat, van fijne smoothies tot gladde soepen, terwijl de kap het geluid van de messen dempt. Zo werk je nauwkeurig en zonder veel lawaai aan de bar. Bedoeld voor cocktailbars, sapbars en keukens die veel mixen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Blender van Hendi met een polycarbonaat kan van 2,5 liter en een geluiddempende kap over het mengdeel. De kap dempt het geluid van de draaiende messen, prettig in een bar of open keuken waar gasten dichtbij zitten. In de stevige kan maak je smoothies, milkshakes, gepureerde soepen en cocktailmixen glad en egaal. Geschikt voor cocktailbars, sapbars, cafés en keukens. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Automatische waterontharder van Hendi die kalk uit het leidingwater haalt en zichzelf op vaste momenten regenereert, zodat je er weinig naar hoeft om te kijken. Zachter water houdt glazen helder, beperkt aanslag in vaatwasser en koffiemachine en verlengt zo de levensduur van je apparatuur. Het automatische spoelen scheelt handwerk in de dagelijkse routine. Bedoeld voor horecazaken in gebieden met hard water. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Halfautomatische waterverzachter van Hendi die het leidingwater ontdoet van een deel van de kalk voordat het de vaatwasser of het koffieapparaat in gaat. Zachter water beperkt kalkaanslag op glazen en in machines, wat vlekken vermindert en de levensduur van apparatuur ten goede komt. Bij een halfautomatisch model regenereer je met de hand op vaste momenten. Bedoeld voor horecazaken in gebieden met hard water. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Doorloopvaatwasser van Hendi (model K1500) op 400 volt met 8600 watt vermogen, waarbij korven aan de ene kant naar binnen schuiven en er schoon aan de andere kant weer uit komen. Dit doorschuifsysteem verwerkt een hoge, doorlopende stroom vaat en houdt tempo tijdens piekmomenten. Het krachtige element houdt het spoelwater heet. Bedoeld voor grote restaurants, hotels, kantines en cateraars met veel afwas. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Vaatwasser van Hendi (model K50) aangesloten op 400 volt met 6600 watt vermogen. De machine draait korte, hete spoelcycli waarin borden, glazen en bestek in een korf snel schoon en droog uit de kap komen, klaar voor hergebruik in de bediening. Het hoge vermogen houdt het water op temperatuur tijdens een doorlopende afwasstroom. Bedoeld voor restaurants, cafés en kantines. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Heteluchtoven van Hendi met stoominjectie en plek voor vier platen van 438x315 mm, goed voor 2670 watt op 230 volt. De hete lucht bakt over vier niveaus gelijkmatig af, en met de stoominjectie voeg je vocht toe voor een mooie korst op brood, broodjes en gebak. Zo bak je meerdere platen tegelijk met bakkerijresultaat. Bedoeld voor bakkerijen, hotels, restaurants en cateraars. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Kaasraspmachine van Hendi, 280x250x310 mm groot en met 380 watt op 230 volt. De draaiende rasptrommel maalt harde kaas zoals Parmezaan of Grana in korte tijd tot verse rasp, veel sneller en veiliger dan met een handrasp. Zo heb je altijd vers geraspte kaas voor pasta, pizza en gratins. Prettig voor pizzeria's, Italiaanse restaurants en keukens die dagelijks kaas raspen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Gasgestookte pizzaoven van Hendi uit de Basic-lijn (44 G) met 9400 watt vermogen. De oven bereikt de hoge temperaturen die een pizza nodig heeft om in korte tijd af te bakken, met een krokante bodem en een gelijkmatig gegaarde bovenkant. Werken op gas houdt de oven vlot op temperatuur tijdens een drukke pizzaservice. Bedoeld voor pizzeria's, restaurants en snackbars die verse pizza's bakken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Deegroller van Hendi (model 500) met afmetingen van 645x360x430 mm en 370 watt op 230 volt. Je voert het deeg tussen de walsen door en de machine rolt het tot een gelijkmatige lap in de gewenste dikte, sneller en egaler dan met een deegroller met de hand. Zo bereid je vlot bodems voor pizza, hartige taart of gebak voor. Bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en keukens die veel deeg uitrollen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Grotere spiraalmixer van Hendi met opklapbare kop en een kom van 32 liter, geschikt voor deeg tot ongeveer 25 kg, op 400 volt met 1100 watt. De opklapbare kop geeft vrij zicht en toegang tot de kom, zodat je het zware deeg makkelijk lost en de machine snel reinigt. De spiraalhaak kneedt grote batches gelijkmatig door. Bedoeld voor bakkerijen en pizzeria's die veel deeg tegelijk maken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Spiraalmixer van Hendi met een opklapbare kop en een kom van 20 liter, geschikt voor deeg tot ongeveer 17 kg, op 400 volt met 750 watt. Door de kop omhoog te klappen haal je de kom vrij en til je het deeg er makkelijk uit, wat het lossen en schoonmaken vergemakkelijkt. De spiraalhaak kneedt het deeg soepel en gelijkmatig. Bedoeld voor bakkerijen, pizzeria's en keukens met een gestage deegvraag. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Deegkneedmachine van Hendi met een afneembare kom van 10 liter en 370 watt op 230 volt. De kneedhaak werkt het deeg gelijkmatig door, en doordat de kom eraf kan til je het deeg makkelijk uit en maak je de machine snel schoon. De maat van 10 liter past bij kleinere tot middelgrote batches. Prettig voor bakkerijen, restaurants en pizzeria's die zelf deeg kneden zonder een grote machine. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Spiraalmixer van Hendi met een kom van 32 liter, geschikt voor deegbatches tot ongeveer 25 kg, aangesloten op 400 volt met 1100 watt. De spiraalhaak kneedt het deeg rustig en gelijkmatig terwijl de kom meedraait, wat een soepel en goed ontwikkeld deeg geeft zonder het te warm te draaien. Bedoeld voor bakkerijen, pizzeria's en keukens die grotere hoeveelheden brood- of pizzadeeg maken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Gasfornuis van Hendi met zes gaspitten, geleverd met een ombouw (onderbouwkast) waarin de branders op werkhoogte staan. Op de zes pitten kook je veel pannen tegelijk, en de gesloten ombouw eronder biedt opbergruimte voor pannen en gerei en houdt de lijn strak. Zo staat je kookvuur netjes en overzichtelijk opgesteld. Bedoeld voor drukke restaurant- en grootkeukens die op gas werken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Gasfornuis van Hendi met zes gaspitten en een heteluchtoven in GN 1/1-formaat. Met zes branders zet je meerdere pannen tegelijk op het vuur, handig tijdens een drukke service, terwijl de heteluchtoven eronder gerechten gelijkmatig afbakt. Zo combineer je ruime kookcapaciteit met ovenruimte in één toestel. Bedoeld voor drukke restaurantkeukens die veel gelijktijdig bereiden. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Gasfornuis van Hendi met vier gaspitten en een heteluchtoven in GN 1/1-formaat. Op de branders kook en bak je in pannen, en in de heteluchtoven eronder gaart de warme lucht gerechten gelijkmatig af over de niveaus. De combinatie van vuur en oven maakt het een veelzijdige spil in de keuken. Bedoeld voor restaurants en keukens die op gas koken en ovenruimte willen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Gasfornuis van Hendi (type KCV96P) met vijf gaspitten en een ingebouwde elektrische oven in GN 1/1-formaat. Op de vijf branders kook je meerdere pannen tegelijk op open vuur, terwijl je in de oven eronder gerechten bakt, gratineert of warmhoudt. Zo heb je kookvuur en oven in één toestel. Bedoeld voor restaurantkeukens die op gas willen koken en tegelijk ovenruimte nodig hebben. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Hetelucht bakkerijoven van Hendi met stoominjectie, aangesloten op 400 volt en met 6400 watt vermogen. De hete lucht bakt brood, broodjes en gebak gelijkmatig af, terwijl de stoominjectie op het juiste moment vocht toevoegt voor een glanzende korst en een goede rijs. Zo haal je bakkerijresultaat uit je eigen oven. Bedoeld voor bakkerijen, hotels en restaurants die zelf brood en banket bakken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder