CD | Alle producten

Met zijn zeshoekige omtrek springt deze Hexagonshape gastronormbak in het oog tussen de gebruikelijke rechthoekige bakken. Het volle 1/1-formaat en de diepte van 100 mm bieden ruimte voor grote porties. Het roestvrij staal houdt warme en koude gerechten goed op temperatuur, is slijtvast en makkelijk schoon te maken. De hoekige vorm geeft een buffet een eigentijdse, wat strakkere uitstraling. Werkbaar voor hotels, cateraars en restaurants die hun opstelling een moderne draai willen geven.

Lees meer minder

Het compacte 1/3-formaat gecombineerd met 100 mm diepte maakt deze Ovalshape-bak geschikt voor kleinere porties met wat volume. De ovale vorm zorgt voor een zachtere lijn in het buffet en laat zich goed combineren met grotere maten uit dezelfde serie. Roestvrij staal houdt gerechten op temperatuur, gaat lang mee en is eenvoudig te reinigen. Handig voor sauzen, stoofgerechten of warme garnituren in de horeca en bij cateraars die met verschillende maten willen werken.

Lees meer minder

Deze Ovalshape gastronormbak in 1/2-formaat is met 50 mm diepte de vlakste in zijn maat, prettig voor het laag uitstallen van gerechten. De ovale vorm houdt de presentatie rustig en verzorgd. Het roestvrij staal is bestand tegen dagelijks gebruik, roest niet en is snel afgewassen. Doordat de bak weinig diepte heeft, blijven producten goed in beeld en eenvoudig op te scheppen. Fijn voor koude hapjes, salades en voorgerechten bij catering, in hotels en in het restaurant.

Lees meer minder

In 1/2-formaat en 65 mm diep is deze Ovalshape-bak een handzame, wat vlakkere uitvoering voor overzichtelijke porties. De ovale rand geeft een buffet een zachtere lijn en past mooi tussen andere gevormde bakken. Roestvrij staal zorgt dat de bak lang meegaat, niet verkleurt en makkelijk schoon blijft. Geschikt voor salades, garnituren en warme bijgerechten die je in kleinere hoeveelheden serveert, bijvoorbeeld bij catering, in hotels of op een restaurantbuffet.

Lees meer minder

Het 1/2-formaat maakt deze Ovalshape gastronormbak wat compacter, terwijl de diepte van 100 mm ruimte laat voor stevige porties. De vloeiende ovale vorm zorgt voor variatie in een buffet en oogt gastvrijer dan strak rechthoekig werk. Het roestvrij staal houdt gerechten warm of koud, is slijtvast en snel schoon. Handig voor stoofpotjes, warme groenten of sauzen die je in een halve maat wilt uitserveren bij hotels, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Met een diepte van slechts 50 mm is deze Ovalshape gastronormbak in 1/1-formaat de vlakste uitvoering, handig wanneer je gerechten laag en overzichtelijk wilt presenteren. De ovale vorm geeft het buffet een zachte, elegante lijn. Roestvrij staal maakt de bak duurzaam, hittebestendig en eenvoudig schoon te houden. Doordat er weinig diepte is, blijven producten goed zichtbaar en makkelijk op te scheppen. Een fijne keuze voor koude voorgerechten, salades en hapjes bij catering, in hotels en in het restaurant.

Lees meer minder

Deze Ovalshape gastronormbak in 1/1-formaat heeft een diepte van 65 mm en is daarmee wat vlakker, prettig voor gerechten die je overzichtelijk wilt uitstallen. De ovale vorm breekt de strakke lijnen van een buffet en zorgt voor een rustiger, verzorgder beeld. Het roestvrij staal is robuust, roest niet en laat zich makkelijk reinigen na een drukke dienst. Goed te gebruiken voor salades, vlees- of visschotels en warme bijgerechten in hotels, restaurants en bij catering.

Lees meer minder

In het volle 1/1-formaat met 100 mm diepte biedt deze Ovalshape gastronormbak veel inhoud voor grotere hoeveelheden. De ovale, vloeiende vorm oogt zachter dan een rechthoekige bak en geeft een buffet een elegantere lijn. Het roestvrij staal houdt warme en koude gerechten op temperatuur, gaat lang mee en is eenvoudig schoon te maken. Geschikt voor stoofschotels, warme groenten of grote salades en daarmee een werkbare basis voor hotels, cateraars en restaurants met ruime buffetten.

Lees meer minder

Voor kleinere openingen tussen de gevormde bakken vult de korte Steg uit de Wildshape-serie de ruimte netjes op, zodat een buffet een samenhangend geheel blijft. Het roestvrij staal past bij de rest van de serie, is bestand tegen intensief gebruik en makkelijk te reinigen. Handig wanneer je met verschillende maten Wildshape-bakken werkt en de opstelling strak wilt afwerken, bijvoorbeeld bij catering, in hotels of op een restaurantbuffet.

Lees meer minder

Als verbindingsstuk vult de lange Steg uit de Wildshape-serie de open ruimtes tussen de gevormde gastronormbakken, zodat het buffet één doorlopend geheel wordt. Het roestvrijstalen element sluit aan op de organische lijnen van de serie en voorkomt onrustige gaten in de opstelling. Het materiaal is stevig, roest niet en blijft bij dagelijks gebruik goed schoon te houden. Vooral handig voor hotels, cateraars en restaurants die met de Wildshape-bakken een verzorgd, aaneengesloten buffet willen neerzetten.

Lees meer minder

Deze Wildshape-bak in het smalle 2/4-formaat heeft een diepte van 65 mm en past goed in krappe of langgerekte buffetlijnen. Het roestvrij staal is sterk, verkleurt niet en laat zich makkelijk schoonmaken. Doordat de bak wat ondieper is, blijven gerechten overzichtelijk en makkelijk op te scheppen. De organische rand geeft de presentatie een natuurlijke uitstraling. Een handige maat voor salades, garnituren en warme bijgerechten bij catering, in hotels en in restaurantkeukens.

Lees meer minder

Het langgerekte 2/4-formaat maakt deze Wildshape gastronormbak geschikt voor smallere buffetopstellingen waar een 1/1-bak te breed is. Met 100 mm diepte is er ruimte voor flinke porties, en het roestvrij staal houdt gerechten goed warm of koud. Het materiaal gaat jaren mee en blijft na veel gebruik netjes. De natuurlijke vorm zorgt voor een wat speelser geheel op tafel. Prettig in gebruik bij hotels, cateraars en restaurants met langgerekte buffetten of stationeringen.

Lees meer minder

Een vlakke uitvoering in 1/3-formaat met 65 mm diepte, waarmee deze Wildshape-bak zich leent voor gerechten die je overzichtelijk wilt uitstallen. Het roestvrij staal is robuust, roestvrij en eenvoudig te reinigen na een drukke dienst. Door de losse, natuurlijke omtrek oogt een buffet minder klinisch en wat uitnodigender. Handig voor amuses, salades en warme bijgerechten die je in kleinere hoeveelheden serveert bij catering, in hotels of in het restaurant.

Lees meer minder

Met een inhoud in het 1/3-formaat en een diepte van 100 mm biedt deze roestvrijstalen Wildshape-bak genoeg ruimte voor stevige porties. De vrije, natuurlijke vorm zorgt voor variatie in een buffetlijn die anders snel eentonig oogt. Het staal is bestand tegen hitte en kou, verkleurt niet en is snel schoon. Zo houd je stoofpotten, warme groenten of sauzen op temperatuur terwijl de presentatie er verzorgd uitziet. Een werkbare keuze voor cateraars, hotels en restaurantkeukens.

Lees meer minder

Deze Wildshape gastronormbak heeft het handzame 1/3-formaat en een diepte van 65 mm, waardoor gerechten mooi vlak in beeld blijven. Roestvrij staal maakt de bak duurzaam en makkelijk schoon te houden, ook bij dagelijks gebruik. De organische rand breekt de strakke lijnen van een buffet en geeft de presentatie iets ambachtelijks. Fijn voor tapas, salades, garnituren of kleine warme gerechten in restaurants, hotels en bij feesten en partijen.

Lees meer minder

Compacter dan de halve maat biedt deze Wildshape gastronormbak in 1/3-formaat met 100 mm diepte ruimte voor kleinere porties zonder in te leveren op diepte. Het roestvrij staal gaat lang mee, is bestand tegen warm en koud gebruik en blijft er na veel afwassen netjes uitzien. De natuurlijke vorm past goed in een buffetopstelling waar je met verschillende maten wilt spelen. Praktisch voor sauzen, stoofgerechten en warme garnituren in de horeca en bij cateraars.

Lees meer minder

In 1/2-formaat en met een diepte van 65 mm is deze Wildshape gastronormbak een wat vlakkere uitvoering, handig voor gerechten die je niet te hoog wilt opstapelen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich eenvoudig reinigen. De grillige, natuurlijke vorm van de rand maakt een buffet minder strak en wat gastvrijer. Goed te gebruiken voor voorgerechten, salades of warme bijgerechten in restaurants, hotels en grootkeukens die hun opmaak willen variëren.

Lees meer minder

Deze Wildshape gastronormbak in 1/2-formaat heeft een diepte van 100 mm en is gemaakt van roestvrij staal. De organisch gevormde rand geeft een buffet meteen een wat losser, natuurlijker aanzien dan de klassieke rechthoekige bakken. Het materiaal kan tegen dagelijks gebruik, is makkelijk schoon te maken en houdt zowel warme als koude gerechten goed op temperatuur. Met de royale inhoud is de bak geschikt voor stoofschotels, salades en warme bijgerechten in hotels, restaurants en bij catering.

Lees meer minder

Inbouwuitvoering van de Mirage-soepketel met een inhoud van 10,4 liter, bedoeld om in een buffet of toonbank te worden verzonken voor een strakke opstelling. De ketel houdt soep op serveertemperatuur, zodat je bij buffetten en lunchservice vlot portie voor portie kunt uitscheppen. De inbouwmontage geeft een net, geïntegreerd geheel. Een praktisch soepstation voor restaurants, hotels, zorginstellingen en cateraars.

Lees meer minder

Soepketel uit de Mirage-lijn met een inhoud van 10,4 liter, bedoeld om soep op serveertemperatuur te houden en portie voor portie uit te scheppen. De ruime inhoud is prettig bij buffetten, lunchservice of evenementen waar veel soep doorgaat. Doordat de soep op temperatuur blijft, kun je vlot en gelijkmatig uitserveren. Een handig soepstation voor restaurants, hotels, zorginstellingen en cateraars.

Lees meer minder

Fritessnijder met hefboom voor het snel en gelijkmatig snijden van aardappelen tot friet. Met de lange hendel druk je de aardappel in één beweging door het mes, wat handmatig snijden overbodig maakt en uniforme frieten oplevert. Handig voor keukens die veel verse friet bereiden en tijd willen besparen. Een stevig hulpmiddel voor snackbars, cafetaria's, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Handmatige blikopener van 21 cm met een kunststof greep, geschikt voor het openen van conserven en grootverpakkingen in de professionele keuken. Het formaat geeft voldoende hefboom om ook grotere blikken zonder veel moeite te openen, en de greep ligt prettig in de hand. Een eenvoudig, degelijk keukengereedschap voor dagelijks gebruik in restaurants, snackbars en cateringkeukens.

Lees meer minder

Steelpan van 16 cm met een rode steel, waarmee je in een kleurcodering snel de juiste pan herkent. Het formaat is handig voor sauzen, het opwarmen van een portie of het blancheren, en de lange steel geeft grip terwijl de hand uit de hitte blijft. Wendbaar op een drukke kooklijn. Een praktische pan voor restaurants, cafés en cateringkeukens die bereidingen gescheiden houden.

Lees meer minder

Steelpan van 16 cm met een grijze steel voor keukens die met kleurcodering werken. Het iets ruimere formaat is prettig voor sauzen, blancheren of een kleine portie groente, en de lange steel houdt de hand op afstand van de warmtebron. Wendbaar en licht in het gebruik op de kooklijn. Een handige pan voor restaurants, cafés en cateringkeukens.

Lees meer minder

Steelpan van 14 cm met een grijze steel, onderdeel van een kleurcodering waarmee je pannen per productgroep uit elkaar houdt. Het compacte formaat is handig voor sauzen, het opwarmen van een kleine portie of het blancheren op een drukke kooklijn. De lange steel geeft grip en blijft uit de hitte. Een praktische pan voor restaurants, cafés en cateraars.

Lees meer minder

Steelpan van 16 cm met een gele steel voor keukens die pannen op kleur sorteren. Het formaat biedt wat meer ruimte dan de kleinste maat en is prettig voor sauzen, blancheren of het bereiden van een kleine portie. De lange steel geeft grip en houdt de hand uit de warmte. Een handige pan voor de kooklijn in restaurant, café en cateringkeuken met kleurcodering.

Lees meer minder

Steelpan van 14 cm met een gele steel, waarmee je in een kleurcodering snel de juiste pan pakt en bereidingen gescheiden houdt. Het compacte formaat is handig voor sauzen, het opwarmen van een kleine portie of het blancheren. De lange steel houdt de hand uit de hitte en geeft grip. Een praktische pan voor restaurants, cafés en cateringkeukens die met kleurcodering werken.

Lees meer minder

Grote braadpan van 32 cm met een middelhoge rand, gemaakt voor keukens die met flinke hoeveelheden werken. De hogere wand houdt braadvocht en saus binnen, terwijl de brede bodem ruimte biedt om vlees, vis of groente goed aan te bakken. Handig bij het smoren of stoven voor meerdere borden tegelijk. Een stevige braadpan voor drukke restaurant-, brasserie- en hotelkeukens.

Lees meer minder

Ruime braadpan van 28 cm met een middelhoge rand voor het bereiden van grotere porties. De hogere wand houdt vocht binnen, wat handig is bij het smoren van vlees en groente of het maken van een saus in volume. De brede bodem biedt ruimte om goed aan te bakken. Een degelijke braadpan voor de dagelijkse service in restaurant, brasserie en hotelkeuken.

Lees meer minder

Met 24 cm doorsnede en een middelhoge rand is deze braadpan een veelgebruikt formaat op de kooklijn. De hogere wand houdt vocht en volume vast, prettig bij het smoren, het maken van een saus of het afmaken van een gerecht. Er past een volwaardige portie in en de pan blijft goed hanteerbaar. Een allround braadpan voor restaurants, cafés en hotelkeukens in de dagelijkse drukte.

Lees meer minder

Braadpan van 20 cm met een middelhoge rand, breed inzetbaar voor het aanbakken, smoren of afmaken van gerechten. De wat hogere wand houdt vocht binnen, handig bij sauzen of het smoren van groente en vlees. Het formaat blijft handzaam en biedt ruimte voor een volwaardige portie. Een veelzijdige braadpan voor de dagelijkse service in restaurant, café en hotelkeuken.

Lees meer minder

Braadpan van 16 cm met een middelhoge rand die vocht en volume vasthoudt, handig voor het smoren, aanbakken of afmaken van kleinere gerechten. Het formaat is compact genoeg om wendbaar te blijven en biedt toch ruimte voor een volwaardige portie. Prettig voor à-la-minute werk op een drukke kooklijn. Een veelzijdige pan voor de dagelijkse bereidingen in restaurant, café en hotelkeuken.

Lees meer minder

Braadpan van 14 cm met een middelhoge rand, geschikt voor kleinere bereidingen waarbij je wat meer vocht in de pan wilt houden dan bij een lage braadpan. Handig voor het smoren van een portie groente, een saus of het aanbakken van een klein stuk vlees of vis. Het handzame formaat schakelt vlot mee op de kooklijn. Een praktische pan voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Braadpan met een middelhoge rand en een diameter van 12 cm, het kleinste model en handig voor een enkele portie of een specifieke bereiding. De wat hogere wand houdt vocht en volume vast, prettig bij het smoren of het maken van een klein sausje. Het compacte formaat is wendbaar op een drukke kooklijn. Een praktisch pannetje voor het fijnere werk in restaurant, hotel en cateringkeuken.

Lees meer minder

Lage braadpan van 40 cm, een van de grootste maten, gemaakt voor het braden en aanbakken in volume. Het brede bakoppervlak laat grote hoeveelheden vlees, vis of groente in één keer op kleur komen, en de lage rand houdt het keren werkbaar. Door de wijde bodem verdampt vocht snel. Een krachtige braadpan voor grootkeukens, cateraars en drukke restaurantkeukens met veel couverts.

Lees meer minder

Met 36 cm doorsnede biedt deze lage braadpan een royaal bakoppervlak voor het braden in volume. De lage rand maakt omscheppen en uitscheppen makkelijk en de wijde bodem laat vocht snel verdampen, zodat gerechten kleuren in plaats van te stoven. Handig bij volle services waar veel tegelijk op de pan moet. Een robuuste braadpan voor grootkeukens, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Grote lage braadpan van 32 cm voor keukens die met flinke porties werken. Het ruime bakoppervlak neemt in één keer veel vlees, vis of groente op, terwijl de lage rand het keren en uitscheppen werkbaar houdt. De brede bodem zorgt voor een gelijkmatige aanbaking en snelle vochtverdamping. Een stevige braadpan voor drukke restaurant-, brasserie- en hotelkeukens in de dagelijkse service.

Lees meer minder

Lage braadpan van 28 cm die ruimte biedt voor grotere porties vlees, vis of groente. De lage rand maakt keren en uitscheppen soepel en de brede bodem zorgt voor een gelijkmatige aanbaking. Handig wanneer je in één keer voor meerdere borden bakt. Een degelijke braadpan voor de dagelijkse drukte in restaurant, brasserie en hotelkeuken die tegen intensief gebruik kan.

Lees meer minder

Met 24 cm doorsnede is deze lage braadpan een veelgebruikt formaat op de kooklijn. De lage rand vergemakkelijkt keren en uitscheppen en de brede bodem biedt ruimte om vlees, vis of groente goed aan te bakken. Er past een volwaardige portie in zonder dat de pan onhandelbaar wordt. Een veelzijdige braadpan voor de dagelijkse bereidingen in restaurant, café en hotelkeuken.

Lees meer minder

Lage braadpan van 20 cm doorsnede voor het braden en aanbakken van vlees, vis of groente in kleinere hoeveelheden. De lage rand geeft ruimte om ingrediënten te keren en snel uit te scheppen, terwijl het formaat wendbaar blijft op de kooklijn. Prettig voor het snelle werk naast de grotere pannen. Een handige basis-braadpan voor restaurants, cafés en hotelkeukens in de dagelijkse service.

Lees meer minder

Lage braadpan met een diameter van 16 cm, een compact formaat voor het aanbakken en braden van kleinere porties vlees, vis of groente. De lage rand maakt keren en uitscheppen makkelijk en houdt de pan overzichtelijk op een drukke kooklijn. Handig voor à-la-minute werk of een enkele portie. Een praktische pan voor de dagelijkse bereidingen in restaurant, café en hotelkeuken.

Lees meer minder

Ruime braadslede van 35 bij 25 cm met een hoogte van 7,5 cm, gemaakt voor grotere braadstukken of meerdere porties tegelijk in de oven. De hoge, rechte wanden houden het braadvocht binnen, zodat je er een volle jus mee trekt. Het formaat is handig bij het koken voor grotere gezelschappen. Een stevige ovenschaal voor restaurants, hotels en cateringkeukens die in volume werken.

Lees meer minder

Deze braadslede meet 30 bij 22 cm met een hoogte van 7 cm en biedt wat meer ruimte voor het braden van vlees, gevogelte of groente in de oven. De rechte wanden vangen het braadvocht op, handig voor het maken van een jus of saus. Het middelgrote formaat is breed inzetbaar in de dagelijkse keuken. Een degelijke ovenschaal voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Braadslede met een hoogte van 6,5 cm en een bodem van 25 bij 20 cm, geschikt voor het braden en garen van vlees, gevogelte of groente in de oven. Het formaat past goed bij kleinere bereidingen of een enkel gerecht, en de rechte wanden vangen braadvocht op voor een jus. Overzichtelijk in gebruik en makkelijk uit de oven te nemen. Een praktische ovenschaal voor restaurant, hotel en catering.

Lees meer minder

Wok van 32 cm met twee handgrepen, wat het optillen en verplaatsen van een goed gevulde pan makkelijker maakt. De ronde, hoge wand is gemaakt voor roerbakken op hoog vuur, waarbij ingrediënten snel worden omgeschept. Met twee grepen houd je grip, ook bij grotere hoeveelheden vlees, noedels of groente. Een handige wok voor restaurants, hotels en cateringkeukens die vaak Aziatisch werken.

Lees meer minder

Crêpepan van 28 cm doorsnede, ruim genoeg voor grotere crêpes en flensjes. De lage rand geeft de spatel vrij spel bij het keren en de vlakke bodem verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat het beslag egaal gaart. Een prettig formaat voor keukens die crêpes in wat groter formaat serveren op de ontbijt-, lunch- of dessertkaart. Geschikt voor cafés, brasserieën en hotels die regelmatig crêpes maken.

Lees meer minder

Hapjespan van 28 cm met rechte, wat hogere wanden, waardoor er meer vocht en volume in de pan blijft dan bij een gewone koekenpan. Handig voor het smoren van groente, het bereiden van een saus met vlees of vis, of het afmaken van een risotto. De hoge rand voorkomt morsen bij het omscheppen. Een veelzijdige pan voor de dagelijkse bereidingen in restaurant, café en hotelkeuken.

Lees meer minder

Lyonnaiserpan van 30 cm die net wat meer bakruimte biedt dan de 28 cm, handig voor grotere porties die je in één beweging wilt bakken en keren. De aflopende rand houdt het omscheppen soepel en de brede bodem bevordert een mooie korst door snelle vochtverdamping. Een prettige werkpan voor keukens die vaak voor meerdere borden tegelijk werken, thuis in restaurant, brasserie en hotel.

Lees meer minder