CD | Alle producten

Deze menumap in A4-formaat biedt ruimte voor een uitgebreidere kaart of wijnlijst, gepresenteerd achter een insteekhoes. De map wordt per stuk geleverd, handig om je voorraad af te stemmen op de zaak. De insteekbladen houden de pagina's schoon en laten zich makkelijk vervangen wanneer het aanbod wijzigt. Het A4-formaat geeft de kaart een overzichtelijke, verzorgde indeling. Prettig voor restaurants, hotels en cafés die hun menu of wijnkaart netjes willen tonen.

Lees meer minder

Een menumap in A5-formaat waarin je de menukaart netjes achter een insteekhoes presenteert. Per stuk geleverd, zodat je precies het aantal bestelt dat je nodig hebt. De insteekbladen houden de kaart schoon en beschermd tegen vlekken, en een pagina vervangen kost weinig moeite als het aanbod verandert. Het handzame A5-formaat ligt prettig op tafel of aan de bar. Geschikt voor restaurants, cafés en hotels die hun menu verzorgd willen aanbieden.

Lees meer minder

Een set van drie krijtstiften in verschillende kleuren waarmee je krijtborden en menuborden opvallend beschrijft. De stiften geven een dekkende, goed leesbare lijn en laten zich op veel gladde oppervlakken weer wegvegen. Met meerdere kleuren maak je onderscheid tussen gerechten, prijzen of koppen, wat een bord overzichtelijker en aantrekkelijker maakt. Handig voor cafés, restaurants en winkels die hun aanbod met de hand aankondigen en er wat kleur aan willen geven.

Lees meer minder

Met een schrijfvlak van 90 bij 60 cm is dit Authentique krijtbord de grootste maat en van veraf goed leesbaar. Zo breng je een compleet menu, weekaanbieding of aankondiging duidelijk in beeld. Het bord komt goed tot zijn recht aan een wand of op een ezel in de zaak. Krijt en krijtstiften veeg je makkelijk weg voor een nieuwe tekst. De ambachtelijke uitstraling past bij cafés, restaurants en speciaalzaken die opvallend willen communiceren met hun gasten.

Lees meer minder

Dit krijtbord uit de Authentique-serie heeft een schrijfvlak van 60 bij 40 cm en biedt zo meer ruimte voor een uitgebreider dagmenu of een opvallende aankondiging. Het formaat valt goed op aan de muur of bij de entree zonder te veel plek in te nemen. Tekst met krijt of krijtstift veeg je eenvoudig weg om een nieuw aanbod op te schrijven. Het geeft een zaak een warme, ambachtelijke sfeer. Prettig voor cafés, restaurants en lunchrooms die hun kaart regelmatig aanpassen.

Lees meer minder

Een krijtbord uit de Authentique-lijn met een schrijfvlak van 30 bij 40 cm, geschikt om dagmenu's, specials of aanbiedingen met de hand op te schrijven. Het compacte formaat past goed op een toonbank, aan de wand of bij de ingang. Met natte of gewone krijtstiften veeg je de tekst makkelijk weg en begin je zo weer opnieuw. Het bord geeft een café of restaurant een gastvrije, ambachtelijke uitstraling. Handig voor horecazaken die hun aanbod vaak wisselen.

Lees meer minder

Met een lage rand van 20 mm is deze aluminium gastronormbak in 2/3-formaat de vlakste in zijn maat, handig voor laag bakken en gratineren. De antiaanbaklaag laat producten makkelijk los en houdt de plaat snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig geleidt. Het lichte gewicht maakt in- en uitschuiven prettig. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronorm-apparatuur werken en vaak vlakke gerechten bereiden.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in het 2/3-formaat heeft 40 mm diepte en een antiaanbaklaag, geschikt voor bakken en gratineren van middelgrote porties. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de bak vlot schoon is. Door het lichte gewicht werk je er comfortabel mee tijdens de dienst. Een praktische maat voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Het 2/3-formaat maakt deze aluminium gastronormbak wat ruimer dan een halve maat, en met 65 mm diepte is er plek voor stevige porties. De antiaanbaklaag laat gerechten makkelijk los en houdt de bak snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig verdeelt. Het lichte gewicht is prettig bij het hanteren. Handig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken, in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/2-formaat heeft een lage rand van 20 mm en een antiaanbaklaag, prettig voor het laag bakken en gratineren van kleinere porties. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig en de gladde non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten. Het lichte gewicht maakt de bak handig in gebruik en snel schoon te maken. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronorm-apparatuur werken.

Lees meer minder

In 1/2-formaat en met 40 mm diepte is deze aluminium gastronormbak met antiaanbaklaag een handzame maat voor bakken en gratineren. De non-sticklaag laat gerechten makkelijk los en houdt de bak snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig verdeelt. Door het lichte gewicht schuif je de bak makkelijk in en uit. Een praktische keuze voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken en vaak kleinere porties bereiden.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/2-formaat heeft 65 mm diepte en een antiaanbaklaag, geschikt voor kleinere batches met wat volume. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig en de non-sticklaag laat gerechten makkelijk los, zodat de bak vlot schoon is. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig tijdens een drukke dienst. Handig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken, in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Met een lage rand van 20 mm is deze aluminium gastronormbak in 1/1-formaat de vlakste uitvoering, handig voor bakken en gratineren waarbij je gerechten laag houdt. De antiaanbaklaag zorgt dat producten makkelijk loslaten en de plaat snel schoon is. Aluminium verwarmt vlot en gelijkmatig, wat gelijkmatig garen ten goede komt. Het lichte gewicht werkt prettig bij het in- en uitschuiven. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars met standaard gastronorm-apparatuur.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/1-formaat heeft een diepte van 40 mm en een antiaanbaklaag, prettig voor gerechten die je niet te hoog wilt opbouwen. Aluminium geleidt warmte snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag laat gerechten makkelijk los. Het lichte gewicht maakt de bak handig in gebruik en de gladde laag is snel schoon. Geschikt voor bakken, gratineren of warmhouden in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.

Lees meer minder

In het volle 1/1-formaat en met 65 mm diepte is deze aluminium gastronormbak met antiaanbaklaag geschikt voor grotere hoeveelheden. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de bak vlot schoon te maken is. Prettig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken. Het lichte materiaal is fijn in het gebruik tijdens een drukke dienst. Werkbaar voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Deze gastronorm bakplaat in 1/1-formaat is gemaakt van aluminium met een Teflon-antikleeflaag en heeft een lage rand van 20 mm. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl de antiaanbaklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de plaat vlot schoon is. Handig voor het bakken, gratineren of warmhouden van gerechten die niet mogen aankoeken. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig. Geschikt voor keukens in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.

Lees meer minder

Een grillplaat van 38 bij 26,5 cm met een geribbeld oppervlak dat de kenmerkende grillstrepen op vlees, vis en groenten geeft. De ribbels laten vet weglopen, zodat gerechten niet in hun eigen vocht blijven liggen. Het formaat past op de meeste kooklijnen en is bedoeld voor dagelijks gebruik in een drukke keuken. Zo grill je gecontroleerd zonder buitenmodel materieel. Een praktische plaat voor restaurants, grillrooms en cateraars die vaak vlees en groenten dichtschroeien.

Lees meer minder

Vaatwasmachinebestendig bistromes of steakmes met kartel en gewelfde greep van het merk Tramontina.

Lees meer minder

Een Bistro steakmes van Tramontina met een scherp roestvrijstalen lemmet, gemaakt om door stevige stukken vlees te snijden zonder te scheuren. Het klassieke bistromodel ligt goed in de hand en is bedoeld voor dagelijks gebruik aan tafel. Roestvrij staal roest niet, blijft er netjes uitzien en is eenvoudig schoon te maken. Aan een gedekte tafel oogt het mes verzorgd bij vlees- en grillgerechten. Een werkbare keuze voor restaurants, brasserieën en grand cafés die steaks op de kaart hebben.

Lees meer minder

Deze Bistro koffielepel van Tramontina is het kleine formaat uit de Bistro-serie, bedoeld voor koffie, thee en desserts. Het roestvrij staal heeft een strak, tijdloos model dat makkelijk combineert met de rest van het bestek. Het materiaal roest niet, verkleurt niet en blijft na veel gebruik netjes. De handzame maat ligt licht in de hand bij het serveren van warme dranken. Een nette aanvulling voor restaurants, koffiezaken, hotels en grand cafés.

Lees meer minder

Bij de Bistro-bestekserie hoort deze eetlepel, uitgevoerd in roestvrij staal met een klassiek, tijdloos model. De lepel ligt prettig in de hand en is geschikt voor dagelijks gebruik aan tafel, van soep tot dessert. Roestvrij staal verkleurt niet, roest niet en is makkelijk schoon te houden, ook na veel afwassen. Door de nuchtere vormgeving combineert de lepel makkelijk met de rest van de serie. Een bruikbare basis voor restaurants, brasserieën en grand cafés.

Lees meer minder

Deze Bistro steakvork van Tramontina hoort bij de gelijknamige bestekserie en is gemaakt om stevig vlees vast te houden tijdens het snijden. De vork is uitgevoerd in roestvrij staal, ligt prettig in de hand en past bij een verzorgd couvert. Het materiaal roest niet, verkleurt niet en is makkelijk schoon te maken, ook bij dagelijks gebruik. Samen met het bijpassende steakmes vormt de vork een net setje aan tafel. Geschikt voor restaurants, brasserieën en grand cafés.

Lees meer minder

Een schuimspaan met een blad van 12 cm doorsnede, voorzien van gaten om vocht en vet snel te laten weglopen. Handig om gefrituurde hapjes, gepocheerde eieren of gekookte groenten uit de pan te scheppen terwijl het vocht achterblijft. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich makkelijk reinigen na gebruik. Het formaat is prettig voor dagelijkse taken aan de kooklijn. Geschikt voor restaurants, snackkeukens en cateraars die veel afscheppen en uitlekken.

Lees meer minder

Een timbaal- of puddingvormpje van roestvrij staal met een doorsnede van 7 cm, geschikt voor kleine, individuele porties. Je maakt er nette timbaaltjes, puddinkjes, mousses of hartige bereidingen mee die je in één keer op het bord stort. Het roestvrij staal geleidt warmte goed, roest niet en is makkelijk schoon te maken. Door het kleine formaat serveer je per gast een verzorgd, gelijkvormig portie. Prettig voor restaurants, patisserie en cateraars die met individuele gerechtjes werken.

Lees meer minder

Met 33 cm lengte is deze serveer- en grilltang wat langer, zodat je ook bij hitte veilig kunt werken. Handig aan de grill of bij een warm buffet, waar je vlees, groenten of ander gerecht op afstand wilt pakken en keren. Roestvrij staal is stevig, hittebestendig en makkelijk schoon te maken. De lengte geeft grip en houdt je hand weg bij vuur en hete platen. Een bruikbare tang voor restaurants, cateraars, barbecues en buffetten.

Lees meer minder

Een serveertang van 22 cm waarmee je porties netjes en zonder knoeien op het bord of buffet legt. De handzame lengte geeft goede controle bij het pakken van salade, groenten, brood of andere gerechten. Roestvrij staal maakt de tang stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken, ook bij intensief gebruik. De vorm geeft grip en laat je gericht pakken, wat prettig werkt tijdens een drukke dienst. Geschikt voor restaurants, cateraars en zelfbedieningsbuffetten.

Lees meer minder

Deze sauslepel heeft een bak van 6 cm doorsnede en schept net iets meer per keer dan de kleinere maat. Prettig voor het gelijkmatig uitserveren van sauzen, jus en dressings aan tafel of op een buffet. Het roestvrij staal is hygiënisch, verkleurt niet en laat zich makkelijk reinigen. De lepel ligt stevig in de hand en kan tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken of bediening. Een handige basis voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Een sauslepel met een bak van 5 cm doorsnede, bedoeld om sauzen en dressings gedoseerd en netjes uit te scheppen. De kleine maat helpt om per portie ongeveer evenveel te geven, handig bij het afwerken van borden of het serveren aan een buffet. Roestvrij staal is hygiënisch, roest niet en is makkelijk schoon te maken. De lepel ligt licht in de hand en is geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, bij cateraars en aan salade- of sauzenbars.

Lees meer minder

Deze kunststof serveerwagen met een blad van 80 bij 40 cm is de compactere maat, handig in ruimtes waar weinig plek is om te manoeuvreren. Het kunststof is licht, vochtbestendig en makkelijk af te nemen, prettig bij dagelijks gebruik in de bediening. Ondanks het kleinere formaat rij je er borden, glazen en gerechten vlot mee door de zaak. Een werkbare keuze voor kleinere restaurants, cafés en cateraars die tijdens de dienst willen blijven bewegen.

Lees meer minder

Een kunststof serveerwagen met een werkblad van 106 bij 48 cm, geschikt om borden, glazen en gerechten in één keer door de zaak te rijden. Kunststof is licht in gebruik, ongevoelig voor vocht en makkelijk schoon te houden, wat prettig werkt in een drukke bediening. De ruime maat biedt plaats aan serviesgoed, glaswerk of mise en place. Handig voor restaurants, hotels en cateraars die tijdens de dienst veel heen en weer lopen tussen keuken en zaal.

Lees meer minder

Deze Franse garde van 60 cm is de langste in de reeks en bedoeld voor de grootste pannen en batches. Het smalle, stevige draadmodel klopt krachtig en werkt goed bij grote hoeveelheden saus, jus of beslag. De zeer lange steel geeft maximaal bereik en houdt je handen ruim buiten de hitte. Roestvrij staal zorgt voor een lange levensduur en makkelijke reiniging. Vooral geschikt voor grootkeukens, banqueting en cateraars die in grote volumes koken.

Lees meer minder

Met 55 cm lengte hoort deze Franse garde bij de grootste maten en is hij gemaakt voor omvangrijke bereidingen in diepe, grote pannen. Het smalle, veerkrachtige draadmodel klopt stevig en helpt sauzen, jus en beslag glad en klontvrij te maken. De extra lange steel geeft veel bereik en houdt je handen ver van de hitte. Het roestvrij staal is robuust en makkelijk schoon te maken. Een werkbare keuze voor grootkeukens en cateraars die met grote batches werken.

Lees meer minder

Deze Franse garde van 50 cm is fors uitgevoerd en bedoeld voor grote pannen en ruime hoeveelheden. Het smalle, stevige draadmodel bindt sauzen, roert jus en werkt klontjes uit grote hoeveelheden beslag. Dankzij de lange steel houd je afstand tot hete bereidingen en werk je comfortabel boven een hoge pan. Roestvrij staal maakt de garde slijtvast en eenvoudig te reinigen. Prettig gereedschap voor grootkeukens, catering en banqueting waar in volume wordt gekookt.

Lees meer minder

In een lengte van 45 cm is deze Franse garde geschikt voor grote pannen en flinke hoeveelheden. Het smalle, veerkrachtige draadmodel klopt stevig en werkt goed voor sauzen, jus en beslag. De lange steel geeft grip en houdt je handen weg bij warme bereidingen. Roestvrij staal zorgt dat de garde lang meegaat en makkelijk schoon blijft. Een praktische keuze voor grootkeukens, banqueting en cateraars die met grotere batches werken.

Lees meer minder

Deze Franse garde van 40 cm heeft een langere steel en een smal, stevig draadmodel, prettig voor grotere hoeveelheden en diepere pannen. Je klopt er moeiteloos sauzen glad, bindt je bereidingen en roert klontjes uit beslag. Het roestvrij staal is bestand tegen intensief gebruik, verkleurt niet en is snel schoon. Door de lengte blijven je handen op afstand van hitte. Een handige maat voor drukke keukens in de horeca, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Met 35 cm lengte biedt deze Franse garde wat meer bereik voor diepere pannen en grotere kommen. Het smalle, stevige draadmodel is geschikt voor het binden van sauzen, loskloppen van eieren en gladroeren van beslag. Roestvrij staal maakt de garde slijtvast, roestvrij en eenvoudig schoon te maken na een drukke dienst. De langere steel geeft goede grip en houdt afstand tot warme bereidingen. Fijn voor de dagelijkse keuken in restaurants, hotels en bij cateraars.

Lees meer minder

Deze Franse garde van 30 cm heeft de kenmerkende smalle, langwerpige draadvorm die net iets steviger klopt dan een ballongarde. Handig voor sauzen binden, eieren loskloppen en beslag klontvrij roeren in kommen en pannen van gemiddelde maat. Het roestvrij staal is duurzaam, verkleurt niet en laat zich makkelijk reinigen. De maat ligt prettig in de hand voor uiteenlopende bereidingen. Een bruikbare allrounder voor keukens in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Een Franse garde van 25 cm met een smaller, langgerekt draadmodel dat wat steviger is dan een ballongarde. Die vorm is handig voor het loskloppen van eieren, het roeren van sauzen en het wegwerken van klontjes in beslag. In dit compacte formaat werkt de garde prettig in kleinere kommen en pannen. Het roestvrij staal kan tegen dagelijks gebruik, roest niet en is snel schoon. Een veelzijdige handgarde voor restaurants, cateraars en dagelijkse keukenklussen.

Lees meer minder

Deze pianogarde van 45 cm is de langste in de reeks en gemaakt voor grote pannen en flinke hoeveelheden. Het royale aantal soepele draden pakt snel volume, of je nu room opklopt, eiwit stijf slaat of een grote hoeveelheid saus gladroert. De lange steel geeft grip en houdt je handen weg bij hitte. Roestvrij staal maakt de garde slijtvast en makkelijk te reinigen. Prettig gereedschap voor grootkeukens, banqueting en cateraars die met grote batches werken.

Lees meer minder

In een lengte van 40 cm is deze pianogarde bedoeld voor grotere hoeveelheden en diepere pannen. De vele dunne, flexibele draden slaan snel lucht in room, eiwit of luchtig beslag, terwijl de lange steel je handen op afstand van warme bereidingen houdt. Het roestvrij staal is robuust, verkleurt niet en blijft makkelijk schoon. Zo klop en emulgeer je met de hand zonder gedoe. Een praktische maat voor grootkeukens, cateraars en restaurants die in volume werken.

Lees meer minder

Deze pianogarde van 35 cm heeft een langere steel en veel soepele draden, prettig wanneer je in diepere pannen of grotere kommen werkt. Het model pakt vlot volume bij het opkloppen van room en eiwit en helpt sauzen en beslag glad te roeren. Het roestvrij staal kan tegen intensief gebruik, roest niet en is snel schoon te maken. Door de langere lengte houd je afstand tot warme bereidingen. Fijn voor drukke keukens in de horeca en bij cateraars.

Lees meer minder

Met een lengte van 30 cm is deze pianogarde geschikt voor wat grotere hoeveelheden dan de kleinste maat. De vele fijne, veerkrachtige draden slaan snel lucht in room, eiwit of beslag en emulgeren moeiteloos sauzen en dressings. Het roestvrij staal is stevig, verkleurt niet en laat zich eenvoudig reinigen, ook bij dagelijks gebruik. De iets langere steel geeft prettig houvast boven een pan of kom. Een handige klopgarde voor keukens in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Een pianogarde van 25 cm met een royaal aantal dunne, flexibele draden, gemaakt om lucht in bereidingen te slaan. Het handzame formaat is prettig voor kleinere hoeveelheden: sauzen monteren, een dressing emulgeren of room en eiwit opkloppen. De vele soepele draden pakken snel volume, terwijl het roestvrij staal goed tegen intensief keukengebruik kan en makkelijk schoon te maken is. Een werkbare basisgarde voor restaurants, cateraars en gebakafdelingen die vaak met de hand kloppen.

Lees meer minder

Deze niervormige Kidneyshape-bak in 1/2-formaat is 65 mm diep en heeft dezelfde gebogen lijn als de grotere maat, maar dan compacter. De organische vorm sluit mooi aan rond andere bakken en geeft een buffet een vloeiend, natuurlijk geheel. Roestvrij staal maakt de bak duurzaam, hittebestendig en makkelijk schoon te houden. Handig voor salades, garnituren en warme bijgerechten in een halve maat, bijvoorbeeld bij catering, in hotels of in het restaurant.

Lees meer minder

Zijn naam dankt de niervormige Kidneyshape-bak aan de gebogen, organische omtrek; in 1/1-formaat en 65 mm diep biedt hij ruime inhoud. Die vorm laat zich mooi rond andere schalen schikken en geeft een buffet een natuurlijke, vloeiende lijn. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en blijft na veel afwassen netjes. Geschikt voor salades, koude schotels en warme bijgerechten bij hotels, cateraars en restaurants die hun buffet wat speelser willen opmaken.

Lees meer minder

In 1/2-formaat en met 65 mm diepte is deze Hexagonshape-bak een handzame, wat vlakkere uitvoering. De zeshoekige vorm breekt de rechte lijnen van een buffet en geeft de opstelling iets grafisch. Roestvrij staal zorgt voor een lange levensduur, is makkelijk te reinigen en kan tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken. Geschikt voor salades, garnituren en warme bijgerechten in kleinere hoeveelheden, bijvoorbeeld bij catering, in hotels of op een restaurantbuffet.

Lees meer minder

Deze zeshoekige gastronormbak in 1/2-formaat heeft een diepte van 100 mm en biedt zo ruimte voor stevige porties in een compactere maat. De Hexagonshape-vorm zorgt voor een strakke, hedendaagse lijn in het buffet en combineert goed met de grotere maten uit de serie. Het roestvrij staal is bestand tegen intensief gebruik, verkleurt niet en is snel schoon. Handig voor warme groenten, stoofpotjes of sauzen bij hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

In 1/1-formaat en met 65 mm diepte is deze zeshoekige Hexagonshape-bak wat vlakker, geschikt om gerechten overzichtelijk uit te stallen. De hoekige lijnen geven een buffet een moderne, grafische uitstraling. Roestvrij staal maakt de bak duurzaam, hittebestendig en eenvoudig schoon te houden. Goed te gebruiken voor salades, koude schotels of warme bijgerechten die je in een grotere maat wilt presenteren bij catering, in hotels en in restaurantkeukens.

Lees meer minder