De winkelschep van 18 cm is een compacte schep voor het uitscheppen van kleine hoeveelheden droge ingrediënten. Het kleine formaat is handig voor nauwkeurig doseren uit kleine containers. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die werken met diverse droge ingrediënten in kleine hoeveelheden.
De winkelschep van 18,5 cm is een kleine, compacte schep voor het uitscheppen van kleine hoeveelheden droge ingrediënten zoals kruiden, specerijen en suiker. De kleine maat is handig voor nauwkeurig doseren uit kleine bakken of potten. RVS constructie, makkelijk schoon te maken. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die werken met diverse droge ingrediënten.
De winkelschep van 20 cm is een handige compacte schep voor het uitscheppen van middelgrote hoeveelheden droge ingrediënten zoals meel, suiker en rijst. Praktisch formaat voor dagelijks gebruik in bakkerijen en restaurantkeukens. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar keukengereedschap.
De winkelschep van 20 cm is een compacte schep voor het nauwkeurig uitscheppen van kleinere hoeveelheden droge ingrediënten. Het handige formaat is geschikt voor diverse keukentoepassingen van bakkerijen tot restaurantmise-en-place. RVS constructie, makkelijk schoon te maken. Een veelzijdig en onmisbaar keukengereedschap.
De winkelschep van 21 cm is een middelgrote schep voor het uitscheppen van meel, suiker, rijst en andere droge ingrediënten uit bulk-verpakkingen. Praktisch formaat voor dagelijks gebruik in bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar keukengereedschap.
De winkelschep van 24 cm is een middelgrote schep voor het uitscheppen van meel, suiker en andere droge ingrediënten in de professionele keuken. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Makkelijk schoon te maken. Ideaal voor dagelijks gebruik in bakkerijen en restaurantkeukens.
De winkelschep van 25 cm is een universele schep voor het uitscheppen van meel, rijst, suiker en andere bulk-ingrediënten in de professionele keuken. Het formaat is groot genoeg voor snelle doorvoer maar compact genoeg voor nauwkeurig werken. RVS constructie. Onmisbaar in bakkerijen, grootkeukens en opslagmagazijnen.
Winkelschep van 25 cm, bedoeld om droge producten als noten, snoep, meel of granen af te scheppen en te portioneren. De vorm schept vlot en gericht, zodat je losgestort product netjes uit een bak of silo haalt. Het model ligt goed in de hand en is makkelijk schoon te houden. Handig achter de toonbank of in de keuken van winkels, marktkramen, bakkerijen en cateringbedrijven die met bulkproducten werken.
De winkelschep van 29 cm is een grote schep voor het uitscheppen van meel, rijst, suiker en andere droge ingrediënten uit bulkverpakkingen. RVS constructie voor langdurig hygiënisch gebruik. Makkelijk schoon te maken. Onmisbaar in bakkerijen en grootkeukens die dagelijks in grote volumes werken.
De winkelschep van 31 cm is een grote schep voor het snel uitscheppen van grote hoeveelheden meel, granen, rijst en andere droge producten uit grote bakken. Ideaal voor bakkerijen en cateringkeukens die werken met grote hoeveelheden grondstoffen. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Makkelijk schoon te maken.
Winkelschep van 31 cm, een maatje groter voor het vlot afscheppen van grotere hoeveelheden droge producten zoals granen, meel, noten of snoep. Het ruimere blad schept meer per keer, wat tijd bespaart bij het vullen of afwegen. De schep is handzaam en eenvoudig te reinigen. Prettig in gebruik in winkels, bakkerijen, marktkramen en cateringkeukens die met losgestorte producten werken.
De winkelschep van 32 cm is een grote opschepschep voor bulk-ingrediënten zoals meel, rijst, suiker en noten in de grootkeuken of bakkerij. De roestvrijstalen constructie is hygiënisch en bestand tegen intensief gebruik. Ideaal voor bakkerijen, grootkeukens en zelfbedieningswinkels die ingrediënten uit grote bakken uitscheppen. Makkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig.
De winkelschep van 32 cm is een grote schep voor het snel uitscheppen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Makkelijk schoon te maken. Ideaal voor bakkerijen en cateringkeukens die werken met grote volumes grondstoffen zoals meel, rijst en suiker.
De winkelschep van 33 cm is een grote professionele schep voor het snel uitscheppen van grote hoeveelheden droge ingrediënten. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Ideaal voor grote bakkerijen en cateringkeukens die werken met grote opslag van meel, suiker en granen.
De winkelschep van 35 cm is een extra grote schep voor het snel verplaatsen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in industriële bakkerijen en grootkeukens. De lengte van 35 cm geeft extra bereik in grote opslagcontainers. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Onmisbaar voor bakkerijen die werken met grote volumes.
Grote winkelschep van 35 cm, geschikt om flinke hoeveelheden droge bulkproducten in één beweging af te scheppen. Het ruime blad is handig bij het snel vullen van zakken of bakken met granen, meel, noten of soortgelijke producten. Ondanks het formaat blijft de schep prettig te hanteren en makkelijk schoon te maken. Een praktische keuze voor bakkerijen, winkels, groothandels en cateringbedrijven met veel volume.
Winkelschep van 36 cm, een ruime schep voor het scheppen en portioneren van droge producten zoals meel, suiker, granen, noten of diepvriesgroenten. De diepe kom pakt in één beweging een flinke hoeveelheid en het handvat geeft grip tijdens het werk. Handig bij het afvullen van bakken, zakken of voorraadbussen in de keuken of het magazijn. Makkelijk schoon te houden en stevig genoeg voor veelvuldig gebruik. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
De winkelschep van 38 cm is een extra grote schep voor het snel verplaatsen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in industriële bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Onmisbaar voor grootschalige opslag en productie van droge ingrediënten.
De winkelschep van 39 cm is een extra grote schep voor het snel verplaatsen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in industriële bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Onmisbaar voor keukens die werken met grote opslag van droge grondstoffen.
De winkelschep van 40 cm is de grootste in de serie voor industrieel gebruik in grote bakkerijen en productieomgevingen. Geschikt voor het snel verplaatsen van enorme hoeveelheden meel, suiker en granen. RVS constructie voor langdurig hygiënisch gebruik. Een onmisbaar hulpmiddel in grootschalige productieomgevingen en distributiecentra voor levensmiddelen.
Winkelschep van polypropyleen, 187 mm lang met een inhoud van 0,125 liter. Met de gesloten bak schep je droge waren zoals noten, snoep, granen, meel of specerijen netjes uit een bak of silo. Polypropyleen is licht, breekt niet en is goed schoon te maken; de gladde vorm laat de inhoud makkelijk los. De handzame maat ligt prettig in de hand voor kleinere porties. Handig in winkels, bakkerijen, keukens en voedselverwerking.
Polypropyleen winkelschep van 250 mm met een inhoud van 0,25 liter. De ruimere bak schept in één keer meer droge waren, zoals granen, meel, noten of snoepgoed, wat het afwegen en overhevelen sneller maakt. Polypropyleen is licht en stevig, breekt niet en is goed afwasbaar. De gladde binnenkant laat de inhoud vlot glijden. Een praktische maat voor winkels, bakkerijen, grootkeukens en voedselverwerking.
Grote winkelschep van polypropyleen, 330 mm lang met een inhoud van 650 ml. Met deze ruime bak verplaats je in weinig scheppen flinke hoeveelheden droge waren, zoals meel, granen, noten of diervoeder. Polypropyleen is licht, stevig en goed schoon te maken, en de gladde vorm laat de inhoud makkelijk los. De lange steel geeft grip en reikt tot onderin diepe bakken en silo's. Geschikt voor winkels, bakkerijen, grootkeukens en voedselverwerking.
De wok van Ø 24 cm in staal is een compacte professionele wok voor het stir-fryen van groenten, vlees en rijstgerechten op hoog vuur. Het staal geleidt warmte snel en geeft de karakteristieke wok-smaak die je met andere pannen niet bereikt. Geschikt voor intensief horecagebruik op gas. Ideaal voor Aziatische restaurants, fusionkeukens en restaurants met een wok-station.
De wok van Ø 28 cm in staal is een populaire maat voor professioneel stir-fryen in de horecakeuken. Groot genoeg voor een stevige portie, licht genoeg voor makkelijk zwaaien op hoog vuur. Staal geleidt warmte snel en geeft die echte wok-smaak. Ideaal voor Aziatische restaurants, fusionkeukens en wok-stations. Geschikt voor gas.
Wok met een diameter van 30 cm en de kenmerkende ronde, hoge wand die roerbakken op hoog vuur mogelijk maakt. Door de schuine zijkant kun je ingrediënten snel omscheppen en warmen vlees, vis, noedels en groente gelijkmatig door. Het formaat is prettig voor kleinere tot middelgrote porties op de kooklijn. Handig voor wokgerechten en Aziatische bereidingen in restaurants, cafés en cateringkeukens.
Wok van 32 cm met twee handgrepen, wat het optillen en verplaatsen van een goed gevulde pan makkelijker maakt. De ronde, hoge wand is gemaakt voor roerbakken op hoog vuur, waarbij ingrediënten snel worden omgeschept. Met twee grepen houd je grip, ook bij grotere hoeveelheden vlees, noedels of groente. Een handige wok voor restaurants, hotels en cateringkeukens die vaak Aziatisch werken.
De Wok Ø 32 cm M/Steel + Greep is een robuuste wok met een praktische stalen greep, ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten in de professionele keuken. De ruime diameter maakt het mogelijk om grote porties te bereiden, terwijl het materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Deze wok is perfect voor gebruik in restaurants, hotels en andere horecagelegenheden.
Belangrijkste kenmerken:
Diameter: 32 cm, geschikt voor grote porties wokgerechten.
Stalen greep voor een stevige en veilige grip.
Gemaakt van hoogwaardig materiaal voor een langdurige levensduur.
Ideaal voor het bereiden van een breed scala aan gerechten.
Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca.
De wok van Ø 36 cm is een grote stalen wok voor professioneel gebruik in Aziatische restaurants en fusionkeukens. Het grote formaat is ideaal voor het bereiden van meerdere porties tegelijk. Staal voor snelle warmteoverdracht en optimale wok-smaak op hoog vuur. Geschikt voor gas. Een betrouwbaar werkstuk voor de drukke restaurantkeuken.
Wok met een diameter van 36 cm en een platte bodem, zodat hij stabiel staat en de warmte goed opneemt, ook op een vlakke kookplaat. De hoge, schuine wand is gemaakt om snel te roerbakken en ingrediënten met een zwaai te wenden zonder te morsen. Zo bak je groente, vlees en noedels kort en op hoog vuur. Een veelzijdige pan voor restaurants, wokkeukens en catering die frisse, snelle bereidingen serveren.
Teflon wok met een diameter van 36 cm en de kenmerkende ronde, hoge wand die roerbakken op hoog vuur mogelijk maakt. Dankzij de antiaanbaklaag laten vlees, vis, noedels en groente makkelijk los en kun je met weinig vet werken. De hoge rand houdt ingrediënten in de pan tijdens het snelle omscheppen. Handig voor wokgerechten en Aziatische bereidingen in restaurants, hotels en cateringkeukens die vaak op hoog vuur werken.
De wok van Ø 40 cm in staal met greep is een grote professionele wok voor grootkeukens en high-volume Aziatische restaurants. De greep biedt extra controle bij het zwaaien en omscheppen van grote hoeveelheden. Stalen constructie voor extreme verhitting en snelle warmteoverdracht. Geschikt voor industriële gasbranders. Ideaal voor keukens met een druk wok-station.
Aluminium wokpan met een diameter van 280 mm en een diepte van 75 mm, voorzien van een Marble antiaanbakcoating. De ronde, diepe vorm maakt het omscheppen van roerbakgerechten, noedels en groenten makkelijk, terwijl de coating zorgt dat gerechten met weinig vet loslaten en de pan snel schoon is. Het aluminium warmt vlot op en verdeelt de warmte gelijkmatig. Dit compacte formaat is prettig voor kleinere porties. Handig voor restaurants, wokrestaurants, bistro's en cateringbedrijven.
Aluminium wokpan van Hendi, diameter 320 mm en diepte 100 mm, met marble anti-aanbakcoating. De coating zorgt ervoor dat voedsel niet blijft plakken en maakt de pan makkelijk schoon te maken. Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. De diepe, ronde vorm is perfect voor roerbakgerechten, noedels en Aziatische keukenstijlen. Een duurzame professionele wokpan voor restaurants en cateringkeukens.
Wokpan van gietaluminium met een doorsnede van 320 mm, 100 mm hoog en een platte bodem van 157 mm, voorzien van een roestvrijstalen handvat. Gietaluminium warmt snel op en houdt de warmte goed vast, wat prettig is bij het roerbakken op hoog vuur. De platte bodem staat stabiel en het rvs handvat blijft stevig. Geschikt voor het wokken van groente, vlees of noedels. Bedoeld voor restaurants, wokkeukens en catering.
Drielaags (3-ply) wokpan met deksel van Hendi, 360x180 mm, bedoeld als bijpassende pan voor de inductiewok met artikelnummer 239766. De 3-ply bodem verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gerechten egaal garen bij het roerbakken, en het deksel houdt warmte en vocht vast bij smoren of stomen. Een passende vervanger of extra pan voor wie al met de Hendi-inductiewok werkt. Wordt per stuk geleverd.
Grote wokpan van plaatstaal met een diameter van 700 mm en een hoogte van 230 mm, voorzien van twee handgrepen. Het plaatstaal wordt snel heel heet en houdt die hitte goed vast, precies wat nodig is om op hoog vuur te roerbakken en gerechten kort en krachtig te garen. De ronde, diepe vorm maakt het omscheppen van grote hoeveelheden makkelijk. Bij goed inbranden ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag. Bedoeld voor drukke keukens in restaurants, wokrestaurants en cateringbedrijven.
Roestvrijstalen wokpan met een doorsnede van 360 mm, 90 mm hoog en een platte bodem van 145 mm. De platte bodem staat stabiel op elektrische en inductiekookplaten, terwijl de schuine wanden ruimte geven om ingrediënten al roerend snel te bakken. Roestvrij staal kan tegen hoge temperaturen en verdeelt de warmte gelijkmatig. Ideaal voor het wokken van groente, vlees of noedels op hoog vuur. Geschikt voor restaurants, wok- en cateringkeukens.
Hygiëne is essentieel in de professionele horeca. Deze WoldoClean Hygienespray 500 ml biedt effectieve reiniging en desinfectie van oppervlakken in restaurants, hotels, cafés en cateringbedrijven. De handige sprayflacon maakt het eenvoudig om werkbladen, tafels, apparatuur en andere oppervlakken snel en grondig te reinigen. Perfect voor het handhaven van strikte hygiënestandaarden in de keuken, aan de bar en in gastenruimtes. Let op: dit is een OUTLET product met beperkte voorraad.Horeca toepassingIn professionele keukens en bars wordt deze hygiënespray dagelijks ingezet voor het reinigen en desinfecteren van werkoppervlakken. Of het nu gaat om het reinigen van tafels tussen gasten door, het desinfecteren van werkbladen en snijplanken, of het schoonmaken van baroppervlakken en apparatuur, deze spray is veelzijdig genoeg voor alle reinigingstoepassingen. Ook in hotels en cateringbedrijven is dit type hygiënespray onmisbaar voor het waarborgen van voedselveiligheid en een schone werkomgeving.Waarom deze spray goed werktHet product combineert effectieve reiniging met praktisch gebruiksgemak. De handige sprayflacon van 500 ml zorgt voor eenvoudige dosering en bereikbaarheid van moeilijk toegankelijke plekken. De formule werkt snel en effectief tegen bacteriën en vuil, waardoor oppervlakken hygiënisch schoon worden. Dit maakt het een praktische oplossing voor dagelijkse hygiëne in de horeca.Geschikt voor diverse toepassingenDeze hygiënespray is perfect voor onder andere:
Werkbladen en snijplanken
Tafels en stoelen
Baroppervlakken
Keukenapparatuur
Deurklinken en contactpunten
Koelkasten en vriezers
RVS oppervlakken
Algemene oppervlaktereiniging
Professionele hygiëne voor de horecaProfessionele reinigingsmiddelen zijn essentieel in restaurants, hotels en cateringbedrijven waar voedselveiligheid en hygiëne prioriteit hebben. Een effectieve hygiënespray helpt bij het voldoen aan HACCP normen en zorgt voor een schone en veilige werkomgeving voor personeel en gasten.
Houten serveerplank met een verouderde, natuurlijke afwerking, bedoeld om gerechten en hapjes met een landelijke uitstraling te presenteren. De 'aged' finish geeft het hout een doorleefd karakter dat elke plank net even anders maakt. Het is een presentatieplank en geen snijplank; met de hand schoonmaken houdt het hout het langst mooi. Door de warme, rauwe look past de plank goed bij streetfood, borrelplanken en informele gerechten in restaurants, foodbars en cateringopstellingen.
Houten cocktailprikkers met een lengte van 9 cm, een natuurlijke keuze voor het garneren en serveren. Steek er olijven, fruit, kaasjes of andere garnituur op om een cocktail of borrelhapje af te maken. Het onbewerkte hout geeft een warme, ongedwongen uitstraling en de handzame lengte werkt prettig in een glas of op een plankje. Als houten prikker zijn ze een natuurlijk alternatief voor plastic. Een praktische keuze voor cocktailbars, restaurants, hotels en cateraars die veel garneren.
Houten standaard voor een punch barrel, voorzien van een krijtbordje. De standaard tilt een drankdispenser of punchvat op tot een prettige tap-hoogte en houdt het geheel stabiel op het buffet. Op het krijtbordje schrijf je de inhoud, prijs of naam van de drank, zodat gasten in één oogopslag zien wat er getapt wordt. Het houten materiaal geeft een warme, ambachtelijke uitstraling die goed past bij feesten, buffetten en events. Een praktische presentatie-oplossing voor catering, hotels, restaurants en evenementenlocaties.
Houten serveerbakje van 7 bij 10 bij 27 cm met een verouderde blauwe afwerking. Het opstaande model is handig om brood, friet, hapjes of streetfood in te presenteren en houdt de inhoud netjes bij elkaar. De 'aged blue' finish geeft een sfeervolle, doorleefde uitstraling met een vleugje kleur op tafel. Het bakje is bedoeld voor serveren en kan het best met de hand worden gereinigd. Leuk voor foodbars, cafés en cateraars met een informele serveerstijl.
In hetzelfde formaat van 7 bij 10 bij 27 cm is dit houten serveerbakje uitgevoerd met een verouderde witte afwerking. Het opstaande model presenteert brood, friet, hapjes of streetfood overzichtelijk en houdt alles binnen de rand. De 'aged white' finish geeft een lichte, doorleefde uitstraling die goed past bij een strakke of juist landelijke tafel. Het bakje is bedoeld om te serveren en gaat het langst mee bij handmatig reinigen. Geschikt voor cafés, foodbars en cateraars.
Houten roerstaafjes met een steviger, dikkere vorm en een lengte van 14 cm, bedoeld om koffie, thee en cocktails mee door te roeren. Door de wat dikkere uitvoering voelen ze robuuster aan en buigen ze minder snel dan dunne staafjes. Het onbewerkte hout oogt natuurlijk en vormt een milieuvriendelijk alternatief voor plastic. Na gebruik gooi je ze weg zonder afwas. Een praktische, duurzame basic voor koffiebars, cafés, restaurants en cateraars die veel warme dranken of cocktails serveren.
Houten roerstaafjes met een dunne vorm en een lengte van 14 cm, bedoeld om koffie, thee en cocktails mee door te roeren. Het onbewerkte hout geeft een natuurlijke uitstraling en vormt een milieuvriendelijk alternatief voor plastic roerstaafjes. Na gebruik gooi je ze weg zonder gedoe met afwas. De handzame lengte past in de meeste kopjes en glazen. Een praktische, duurzame basic voor koffiebars, cafés, restaurants en cateraars die veel warme dranken of cocktails serveren.
Houten dienblad met drie niveaus, bedoeld om hapjes, gebak, borrelgarnituur of ontbijtjes op hoogte en overzichtelijk te presenteren. De drie etages sparen tafelruimte en maken een gedeelde selectie meteen tot blikvanger op tafel of buffet. Het houten materiaal geeft een warme, natuurlijke uitstraling die past bij een ambachtelijke of landelijke stijl. Handig aan te dragen en weer op te ruimen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en high tea's die met een sfeervolle presentatie willen uitpakken.
Houten dienblad met vier niveaus, voor het op hoogte en overzichtelijk presenteren van hapjes, gebak, borrelgarnituur of een uitgebreide high tea. De vier etages bieden meer capaciteit dan het model met drie niveaus en maken van een gedeelde selectie een echte blikvanger op tafel of buffet. Het hout geeft een warme, natuurlijke uitstraling die bij een ambachtelijke stijl past. Handig aan te dragen en op te ruimen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die groots willen presenteren.
