Grote wokpan van plaatstaal met een diameter van 700 mm en een hoogte van 230 mm, voorzien van twee handgrepen. Het plaatstaal wordt snel heel heet en houdt die hitte goed vast, precies wat nodig is om op hoog vuur te roerbakken en gerechten kort en krachtig te garen. De ronde, diepe vorm maakt het omscheppen van grote hoeveelheden makkelijk. Bij goed inbranden ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag. Bedoeld voor drukke keukens in restaurants, wokrestaurants en cateringbedrijven.
Roestvrijstalen wokpan met een doorsnede van 360 mm, 90 mm hoog en een platte bodem van 145 mm. De platte bodem staat stabiel op elektrische en inductiekookplaten, terwijl de schuine wanden ruimte geven om ingrediënten al roerend snel te bakken. Roestvrij staal kan tegen hoge temperaturen en verdeelt de warmte gelijkmatig. Ideaal voor het wokken van groente, vlees of noedels op hoog vuur. Geschikt voor restaurants, wok- en cateringkeukens.
Hygiëne is essentieel in de professionele horeca. Deze WoldoClean Hygienespray 500 ml biedt effectieve reiniging en desinfectie van oppervlakken in restaurants, hotels, cafés en cateringbedrijven. De handige sprayflacon maakt het eenvoudig om werkbladen, tafels, apparatuur en andere oppervlakken snel en grondig te reinigen. Perfect voor het handhaven van strikte hygiënestandaarden in de keuken, aan de bar en in gastenruimtes. Let op: dit is een OUTLET product met beperkte voorraad.Horeca toepassingIn professionele keukens en bars wordt deze hygiënespray dagelijks ingezet voor het reinigen en desinfecteren van werkoppervlakken. Of het nu gaat om het reinigen van tafels tussen gasten door, het desinfecteren van werkbladen en snijplanken, of het schoonmaken van baroppervlakken en apparatuur, deze spray is veelzijdig genoeg voor alle reinigingstoepassingen. Ook in hotels en cateringbedrijven is dit type hygiënespray onmisbaar voor het waarborgen van voedselveiligheid en een schone werkomgeving.Waarom deze spray goed werktHet product combineert effectieve reiniging met praktisch gebruiksgemak. De handige sprayflacon van 500 ml zorgt voor eenvoudige dosering en bereikbaarheid van moeilijk toegankelijke plekken. De formule werkt snel en effectief tegen bacteriën en vuil, waardoor oppervlakken hygiënisch schoon worden. Dit maakt het een praktische oplossing voor dagelijkse hygiëne in de horeca.Geschikt voor diverse toepassingenDeze hygiënespray is perfect voor onder andere:
Werkbladen en snijplanken
Tafels en stoelen
Baroppervlakken
Keukenapparatuur
Deurklinken en contactpunten
Koelkasten en vriezers
RVS oppervlakken
Algemene oppervlaktereiniging
Professionele hygiëne voor de horecaProfessionele reinigingsmiddelen zijn essentieel in restaurants, hotels en cateringbedrijven waar voedselveiligheid en hygiëne prioriteit hebben. Een effectieve hygiënespray helpt bij het voldoen aan HACCP normen en zorgt voor een schone en veilige werkomgeving voor personeel en gasten.
Houten serveerplank met een verouderde, natuurlijke afwerking, bedoeld om gerechten en hapjes met een landelijke uitstraling te presenteren. De 'aged' finish geeft het hout een doorleefd karakter dat elke plank net even anders maakt. Het is een presentatieplank en geen snijplank; met de hand schoonmaken houdt het hout het langst mooi. Door de warme, rauwe look past de plank goed bij streetfood, borrelplanken en informele gerechten in restaurants, foodbars en cateringopstellingen.
Houten cocktailprikkers met een lengte van 9 cm, een natuurlijke keuze voor het garneren en serveren. Steek er olijven, fruit, kaasjes of andere garnituur op om een cocktail of borrelhapje af te maken. Het onbewerkte hout geeft een warme, ongedwongen uitstraling en de handzame lengte werkt prettig in een glas of op een plankje. Als houten prikker zijn ze een natuurlijk alternatief voor plastic. Een praktische keuze voor cocktailbars, restaurants, hotels en cateraars die veel garneren.
Houten standaard voor een punch barrel, voorzien van een krijtbordje. De standaard tilt een drankdispenser of punchvat op tot een prettige tap-hoogte en houdt het geheel stabiel op het buffet. Op het krijtbordje schrijf je de inhoud, prijs of naam van de drank, zodat gasten in één oogopslag zien wat er getapt wordt. Het houten materiaal geeft een warme, ambachtelijke uitstraling die goed past bij feesten, buffetten en events. Een praktische presentatie-oplossing voor catering, hotels, restaurants en evenementenlocaties.
Houten serveerbakje van 7 bij 10 bij 27 cm met een verouderde blauwe afwerking. Het opstaande model is handig om brood, friet, hapjes of streetfood in te presenteren en houdt de inhoud netjes bij elkaar. De 'aged blue' finish geeft een sfeervolle, doorleefde uitstraling met een vleugje kleur op tafel. Het bakje is bedoeld voor serveren en kan het best met de hand worden gereinigd. Leuk voor foodbars, cafés en cateraars met een informele serveerstijl.
In hetzelfde formaat van 7 bij 10 bij 27 cm is dit houten serveerbakje uitgevoerd met een verouderde witte afwerking. Het opstaande model presenteert brood, friet, hapjes of streetfood overzichtelijk en houdt alles binnen de rand. De 'aged white' finish geeft een lichte, doorleefde uitstraling die goed past bij een strakke of juist landelijke tafel. Het bakje is bedoeld om te serveren en gaat het langst mee bij handmatig reinigen. Geschikt voor cafés, foodbars en cateraars.
Houten roerstaafjes met een steviger, dikkere vorm en een lengte van 14 cm, bedoeld om koffie, thee en cocktails mee door te roeren. Door de wat dikkere uitvoering voelen ze robuuster aan en buigen ze minder snel dan dunne staafjes. Het onbewerkte hout oogt natuurlijk en vormt een milieuvriendelijk alternatief voor plastic. Na gebruik gooi je ze weg zonder afwas. Een praktische, duurzame basic voor koffiebars, cafés, restaurants en cateraars die veel warme dranken of cocktails serveren.
Houten roerstaafjes met een dunne vorm en een lengte van 14 cm, bedoeld om koffie, thee en cocktails mee door te roeren. Het onbewerkte hout geeft een natuurlijke uitstraling en vormt een milieuvriendelijk alternatief voor plastic roerstaafjes. Na gebruik gooi je ze weg zonder gedoe met afwas. De handzame lengte past in de meeste kopjes en glazen. Een praktische, duurzame basic voor koffiebars, cafés, restaurants en cateraars die veel warme dranken of cocktails serveren.
Houten dienblad met drie niveaus, bedoeld om hapjes, gebak, borrelgarnituur of ontbijtjes op hoogte en overzichtelijk te presenteren. De drie etages sparen tafelruimte en maken een gedeelde selectie meteen tot blikvanger op tafel of buffet. Het houten materiaal geeft een warme, natuurlijke uitstraling die past bij een ambachtelijke of landelijke stijl. Handig aan te dragen en weer op te ruimen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en high tea's die met een sfeervolle presentatie willen uitpakken.
Houten dienblad met vier niveaus, voor het op hoogte en overzichtelijk presenteren van hapjes, gebak, borrelgarnituur of een uitgebreide high tea. De vier etages bieden meer capaciteit dan het model met drie niveaus en maken van een gedeelde selectie een echte blikvanger op tafel of buffet. Het hout geeft een warme, natuurlijke uitstraling die bij een ambachtelijke stijl past. Handig aan te dragen en op te ruimen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die groots willen presenteren.
Langwerpige houten serveerplank van 47 bij 9,5 bij 6 cm met vijf uitsparingen voor dipschaaltjes. De indeling houdt sauzen, dips of kleine hapjes op hun plek en maakt een nette, overzichtelijke presentatie mogelijk. Het natuurlijke hout geeft een warme uitstraling en heeft door de structuur een eigen tekening. De plank is bedoeld om te serveren en kan het best met de hand worden gereinigd. Handig voor borrelconcepten, cateraars en restaurants die meerdere dips tegelijk uitserveren.
Wormschroef als vervangend onderdeel voor de Hendi-vleesmolen met artikelnummer 210802. De schroef transporteert het vlees door de molen naar het snijwerk en is een slijtdeel dat na intensief gebruik vervangen wordt om de machine goed te laten blijven draaien. Door tijdig te vervangen behoud je een gelijkmatige doorvoer en voorkom je storingen tijdens de service. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en grootkeukens die zelf gehakt en vleesbereidingen maken en hun vleesmolen in bedrijf willen houden.
Vervangende wormschroef voor de Hendi-vleesmolen met artikelnummer 210819. Dit onderdeel voert het vlees door de molen richting mes en plaat en is een slijtdeel dat je na verloop van tijd vervangt om storingen en een haperende doorvoer te voorkomen. Een verse schroef zorgt weer voor een soepele, gelijkmatige verwerking van vlees en gehakt. Bedoeld voor slagers, restaurants en grootkeukens die regelmatig vlees malen en hun apparatuur bedrijfsklaar willen houden tijdens drukke diensten.
Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 10 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en perst dat gelijkmatig in de darm om zelf worst, saucijzen of andere worstsoorten te maken in de gewenste dikte. Met 10 liter verwerk je grote batches in één vulling, wat scheelt bij hogere productie. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en laat zich uit elkaar nemen om te reinigen. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die regelmatig grotere hoeveelheden worst maken.
Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 7 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en drukt dat gelijkmatig in de darm, zodat je zelf worst, saucijzen of merguez maakt in de gewenste dikte. Met 7 liter verwerk je een flinke hoeveelheid in één keer, handig bij grotere batches. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en makkelijk uit elkaar te nemen voor reiniging. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die zelf worst willen maken.
Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 3 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en drukt dat gelijkmatig in de darm om zelf worst of saucijzen te maken in de gewenste dikte. Met 3 liter is dit het compacte model, prettig voor kleinere batches en zaken met beperkte ruimte. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en eenvoudig uit elkaar te nemen voor reiniging. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die op kleinere schaal zelf worst willen maken.
Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 5 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en perst dat gelijkmatig in de darm om zelf worst, saucijzen of merguez te maken in de gewenste dikte. Met 5 liter zit dit model tussen de kleine en grote varianten in en verwerk je een middelgrote batch in één keer. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en laat zich uit elkaar nemen om te reinigen. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die zelf worst maken.
Worstenwarmer uit de Kitchen Line van Hendi met een inhoud van 10 liter en 1000 watt op 230 volt. In het warme waterbad houd je knakworsten en frankfurters op serveertemperatuur, klaar om direct uit te geven tijdens een drukke verkoop. Zo blijven de worsten warm en op smaak zonder ze te overgaren. Handig voor snackbars, kiosken, stadions en evenementen. Wordt per stuk geleverd.
Elektrische worstsnijder met een formaat van 230x185x325 mm, aangesloten op 230V en met 135W vermogen. Het apparaat snijdt worst en vergelijkbare producten in gelijkmatige plakken, wat tijd scheelt en zorgt voor een net resultaat op het bord. Door het snijden te automatiseren houd je tijdens een drukke dienst de handen vrij voor ander werk. Handig voor snackbars, slagerijen, cateraars en keukens die regelmatig grotere hoeveelheden worst verwerken. De onderdelen zijn na gebruik los te nemen en schoon te maken.
Handmatige worstsnijder van roestvrij staal, 214x155x205 mm groot, waarmee je worst en salami in gelijke plakjes snijdt. Je legt de worst in de houder en snijdt met een handbeweging vlotte, egale plakken zonder mes en snijplank. Het rvs is stevig en makkelijk schoon te houden. Prettig voor slagerijen, delicatessenzaken, cafés en keukens die geregeld droge worst portioneren. Wordt per stuk geleverd.
Worstvulapparaat als hulpstuk voor de Kitchenaid keukenmachine, waarmee je zelf worst maakt door gemalen vlees in darmen te vullen. Het hulpstuk werkt samen met de molen van de machine en geeft controle over de vulling. Fijn voor keukens die ambachtelijk aan de slag willen met eigen worst en vleeswaren. Geschikt voor restaurants, slagerijen en cateraars die met een Kitchenaid werken.
De Ypsilon Karaf biedt een inhoud van 1080 ml, ideaal voor water, wijn of sap. Het slanke en moderne ontwerp voegt verfijning toe aan elke tafelsetting. Een must-have voor stijlvolle horecazaken.
Belangrijkste kenmerken:
Capaciteit: 1080 ml, perfect voor diverse dranken.
Strak en modern design.
Verpakt per 6, ideaal voor horeca.
Kleine glazen karaf uit de Ypsilon-serie van Rocco Bormioli, 285 ml, per 12 verpakt. Het compacte formaat is handig voor een individuele portie water, wijn of sap per gast of aan een gedekte tafel. Het slanke, moderne model en het heldere glas ogen verzorgd. Praktisch en makkelijk aan te vullen in restaurants, hotels en catering.
Glazen karaf uit de Ypsilon-serie van Rocco Bormioli, 550 ml, per 6 verpakt. Het slanke, moderne model schenkt water, wijn of sap netjes uit en staat verzorgd op tafel. Het heldere glas laat de inhoud goed zien. Een handzame karaf voor restaurants, hotels en catering die water en huisgemaakte dranken stijlvol willen serveren.
De Ypsilon Karaf Laser van Rocco Bormioli is een stijlvolle glazen karaf met een inhoud van 1 liter, ideaal voor professioneel gebruik in horeca en catering. Dankzij het heldere, sterke glas en het elegante Italiaanse ontwerp is deze karaf geschikt voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, cafés, hotels en evenementen. Wordt geleverd in een handige horeca-doos van 6 stuks. De karaf is gemakkelijk schoon te maken en vaatwasserbestendig.
Kenmerken:
Inhoud: 1 liter
Materiaal: glas
Kleur: transparant
Set van 6 karaffen
Geschikt voor intensief horeca-gebruik
Duurzaam, helder glas
Eenvoudig schoon te maken
Vaatwasserbestendig
Serie: Ypsilon
Merk: Rocco Bormioli
De Ypsilon Karaf Laser 250 ml van Rocco Bormioli is een compacte en stijlvolle glazen karaf voor professioneel gebruik in horeca en catering. Dankzij het heldere en stevige glas zijn deze karaffen ideaal voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven. Wordt geleverd in een praktische horeca-verpakking van 12 stuks. De karaf is vaatwasserbestendig en eenvoudig schoon te maken.
Kenmerken:
Inhoud: 250 ml
Materiaal: glas
Kleur: transparant
Set van 12 stuks
Professionele horecakwaliteit
Duurzaam en helder glas
Eenvoudig schoon te maken
Vaatwasserbestendig
Serie: Ypsilon
Merk: Rocco Bormioli
De Ypsilon Karaf Laser van Rocco Bormioli heeft een inhoud van 500 ml en is ideaal voor het professioneel serveren van dranken in horeca, catering en hotels. Deze glazen karaf beschikt over een handige laser-gegraveerde maatverdeling waarmee je eenvoudig nauwkeurige hoeveelheden wijn, water, vruchtensap of dressings schenkt. Dankzij het stevige, kristalheldere glas en stijlvolle Italiaanse design is deze karaf geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De set wordt geleverd per 6 stuks en is vaatwasserbestendig.
Kenmerken:
Inhoud: 500 ml
Materiaal: glas
Kleur: transparant
Set van 6 stuks
Geschikt voor intensief horecagebruik
Hoogwaardig helder glas
Eenvoudig schoon te maken
Vaatwasserbestendig
Serie: Ypsilon
Merk: Rocco Bormioli
Roestvrijstalen cocktailzeef van Yukiwa uit de Baron-lijn, bedoeld om ijs en vaste delen tegen te houden bij het uitschenken. De veer sluit netjes aan op shaker of mixglas, wat een strakke en gecontroleerde schenkbeweging mogelijk maakt. Het roestvrije staal voelt stevig aan en gaat bij goed onderhoud lang mee. Was het product met de hand af voor een lange levensduur. Een betrouwbaar stuk gereedschap voor cocktailbars en restaurants die hun cocktails vakkundig willen serveren.
Yukiwa cocktailshaker met een inhoud van 500 ml. Yukiwa is een gerenommeerde Japanse fabrikant wiens shakers geliefd zijn bij bartenders om hun nauwkeurige pasvorm en fijne, ingebouwde zeef die het ijs keurig tegenhoudt. Het driedelige model laat je gecontroleerd shaken en soepel uitschenken. Het roestvrij staal koelt snel mee en is gemaakt voor jarenlang intensief gebruik. Voor wie waarde hecht aan vakmanschap achter de bar is dit een shaker die zich in de praktijk bewijst, geschikt voor cocktailbars, restaurants en hotels.
Roestvrijstalen cocktailzeef van Yukiwa in het klassieke Heart-model, gemaakt om ijs en vaste ingrediënten tegen te houden bij het uitschenken van een cocktail. De veer sluit goed aan op de rand van de shaker of het mixglas, zodat je strak kunt zeven. Het roestvrije staal is stevig, blijft mooi en gaat lang mee bij dagelijks gebruik achter de bar. Was met de hand af om het product zo lang mogelijk in topconditie te houden. Voor cocktailbars en restaurants die op vakwerk letten.
Goudkleurige Yukiwa jigger met maten van 15 en 30 ml, een dubbele maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van sterke drank en andere ingrediënten. Yukiwa is een gerenommeerd Japans merk dat bekendstaat om precies en hoogwaardig bargereedschap. De twee kanten geven de standaardmaten 15 en 30 ml, zodat je snel en consistent doseert. De vergulde afwerking oogt luxe op de bar. Was de jigger met de hand af om de gouden laag te behouden. Een precieze en stijlvolle keuze voor de serieuze bartender.
Set van 25 zakken die horen bij het Giant-apparaat, bedoeld als verbruiksartikel voor dagelijks gebruik. Doordat je ze per 25 in voorraad hebt, kun je op tijd wisselen en draait het apparaat zonder onderbreking door. Verse zakken houden het gebruik hygiënisch en het resultaat betrouwbaar. Ze zijn afgestemd op de Giant, zodat ze passen zonder aanpassen. Een handig verbruiksartikel voor horecazaken die met de Giant werken en de voorraad benodigdheden op peil willen houden.
Zakthermometer met een roestvrijstalen sonde van 127 mm en een meetbereik van 0 tot 100 graden. Het compacte model past in de borstzak, zodat je hem altijd bij de hand hebt voor een snelle controle van bijvoorbeeld dranken, sauzen of een warm buffet. Je prikt de sonde in het product en leest de temperatuur direct af. De rvs-sonde is makkelijk schoon te vegen tussen metingen door. Handig voor koks, cateraars en horecamedewerkers die onderweg door de zaak willen meten.
Flexibel zalmmes met een lang, smal lemmet van 29 cm uit de EMGA-serie 4541, bedoeld om gerookte of verse zalm in dunne, gelijkmatige plakken te snijden. Het buigzame blad glijdt soepel door de vis en geeft flinterdunne sneden in één beweging. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en makkelijk op snede te houden. Een gericht mes voor viskeukens, restaurants en cateraars die zalm en andere vis fijn willen portioneren.
Flexibel zalmmes met een lang, smal lemmet van 32 cm uit de EMGA-serie 4543, gemaakt om gerookte of verse zalm in dunne, gelijkmatige plakken te snijden. Het buigzame blad glijdt soepel door de vis en levert flinterdunne sneden op in één haal. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en eenvoudig op snede te houden. Een gericht mes voor viskeukens, restaurants en cateraars die zalm en andere vis fijn willen portioneren.
Roestvrijstalen standaard voor een zeevruchtenplateau, waarmee je oesters, garnalen en schaaldieren verhoogd en in het zicht presenteert. Door de plateauschaal op hoogte te plaatsen komt er ruimte vrij op tafel en valt de presentatie meer op. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en blijft ook bij contact met ijs en pekel in goede staat. Eenvoudig te reinigen na gebruik. Een fraaie presentatievorm voor visrestaurants, brasseries en hotels met een uitgebreide kaart.
Roestvrijstalen standaard voor zeevruchten, geleverd met twee dienbladen van 300 en 400 mm. Op de twee etages presenteer je oesters, garnalen en ander schaaldier verhoogd, wat ruimte bespaart en de tafel aankleedt. De twee maten geven speling in de opbouw en de hoeveelheid die je uitserveert. Roestvrij staal blijft ook met ijs en zeewater in goede staat en is makkelijk schoon te maken. Een complete presentatieset voor visrestaurants, brasseries en hotels.
Het APS Zero Tray GN 1/2 is een strak vormgegeven, wit dienblad van duurzaam melamine. Met zijn lage rand (1,5 cm) is het ideaal voor moderne buffetpresentaties, showcooking of vitrinegebruik. Het formaat sluit aan op de GN 1/2 standaard en maakt het combineren met andere gastronormpresentaties eenvoudig.
Het gladde oppervlak is hygiënisch, makkelijk te reinigen en bestand tegen intensief gebruik in hotels, catering of restaurants. Lichtgewicht en stapelbaar voor efficiënt gebruik.
Kenmerken:
Afmetingen: 32,5 x 26,5 x 1,5 cm
Materiaal: Melamine
Kleur: Wit
Vaatwasserbestendig
