Langwerpige houten serveerplank van 47 bij 9,5 bij 6 cm met vijf uitsparingen voor dipschaaltjes. De indeling houdt sauzen, dips of kleine hapjes op hun plek en maakt een nette, overzichtelijke presentatie mogelijk. Het natuurlijke hout geeft een warme uitstraling en heeft door de structuur een eigen tekening. De plank is bedoeld om te serveren en kan het best met de hand worden gereinigd. Handig voor borrelconcepten, cateraars en restaurants die meerdere dips tegelijk uitserveren.

Lees meer minder

Wormschroef als vervangend onderdeel voor de Hendi-vleesmolen met artikelnummer 210802. De schroef transporteert het vlees door de molen naar het snijwerk en is een slijtdeel dat na intensief gebruik vervangen wordt om de machine goed te laten blijven draaien. Door tijdig te vervangen behoud je een gelijkmatige doorvoer en voorkom je storingen tijdens de service. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en grootkeukens die zelf gehakt en vleesbereidingen maken en hun vleesmolen in bedrijf willen houden.

Lees meer minder

Vervangende wormschroef voor de Hendi-vleesmolen met artikelnummer 210819. Dit onderdeel voert het vlees door de molen richting mes en plaat en is een slijtdeel dat je na verloop van tijd vervangt om storingen en een haperende doorvoer te voorkomen. Een verse schroef zorgt weer voor een soepele, gelijkmatige verwerking van vlees en gehakt. Bedoeld voor slagers, restaurants en grootkeukens die regelmatig vlees malen en hun apparatuur bedrijfsklaar willen houden tijdens drukke diensten.

Lees meer minder

Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 10 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en perst dat gelijkmatig in de darm om zelf worst, saucijzen of andere worstsoorten te maken in de gewenste dikte. Met 10 liter verwerk je grote batches in één vulling, wat scheelt bij hogere productie. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en laat zich uit elkaar nemen om te reinigen. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die regelmatig grotere hoeveelheden worst maken.

Lees meer minder

Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 7 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en drukt dat gelijkmatig in de darm, zodat je zelf worst, saucijzen of merguez maakt in de gewenste dikte. Met 7 liter verwerk je een flinke hoeveelheid in één keer, handig bij grotere batches. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en makkelijk uit elkaar te nemen voor reiniging. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die zelf worst willen maken.

Lees meer minder

Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 3 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en drukt dat gelijkmatig in de darm om zelf worst of saucijzen te maken in de gewenste dikte. Met 3 liter is dit het compacte model, prettig voor kleinere batches en zaken met beperkte ruimte. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en eenvoudig uit elkaar te nemen voor reiniging. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die op kleinere schaal zelf worst willen maken.

Lees meer minder

Worstvulmachine uit de Profi Line met een cilinderinhoud van 5 liter. Je vult de cilinder met vleesmengsel en perst dat gelijkmatig in de darm om zelf worst, saucijzen of merguez te maken in de gewenste dikte. Met 5 liter zit dit model tussen de kleine en grote varianten in en verwerk je een middelgrote batch in één keer. De machine is gemaakt op professioneel gebruik en laat zich uit elkaar nemen om te reinigen. Bedoeld voor slagerijen, restaurants en cateraars die zelf worst maken.

Lees meer minder

Worstenwarmer uit de Kitchen Line van Hendi met een inhoud van 10 liter en 1000 watt op 230 volt. In het warme waterbad houd je knakworsten en frankfurters op serveertemperatuur, klaar om direct uit te geven tijdens een drukke verkoop. Zo blijven de worsten warm en op smaak zonder ze te overgaren. Handig voor snackbars, kiosken, stadions en evenementen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Elektrische worstsnijder met een formaat van 230x185x325 mm, aangesloten op 230V en met 135W vermogen. Het apparaat snijdt worst en vergelijkbare producten in gelijkmatige plakken, wat tijd scheelt en zorgt voor een net resultaat op het bord. Door het snijden te automatiseren houd je tijdens een drukke dienst de handen vrij voor ander werk. Handig voor snackbars, slagerijen, cateraars en keukens die regelmatig grotere hoeveelheden worst verwerken. De onderdelen zijn na gebruik los te nemen en schoon te maken.

Lees meer minder

Handmatige worstsnijder van roestvrij staal, 214x155x205 mm groot, waarmee je worst en salami in gelijke plakjes snijdt. Je legt de worst in de houder en snijdt met een handbeweging vlotte, egale plakken zonder mes en snijplank. Het rvs is stevig en makkelijk schoon te houden. Prettig voor slagerijen, delicatessenzaken, cafés en keukens die geregeld droge worst portioneren. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Worstvulapparaat als hulpstuk voor de Kitchenaid keukenmachine, waarmee je zelf worst maakt door gemalen vlees in darmen te vullen. Het hulpstuk werkt samen met de molen van de machine en geeft controle over de vulling. Fijn voor keukens die ambachtelijk aan de slag willen met eigen worst en vleeswaren. Geschikt voor restaurants, slagerijen en cateraars die met een Kitchenaid werken.

Lees meer minder

Pedaalemmer uit de X-Cube-lijn van EKO met een inhoud van 30 liter, bedoeld voor afval in keuken of werkruimte. Het pedaal opent het deksel handenvrij, wat hygiënisch is tijdens het koken en de handen bij het werk houdt. De strakke, kubusvormige opzet staat compact tegen de wand of in een hoek. Met 30 liter is de emmer geschikt voor een gemiddelde afvalstroom in restaurants, keukens en personeelsruimtes.

Lees meer minder

XXXL Ice Ball Maker, duo, diameter 6 cm Vaatwasbestendig en stapelbaar.

Lees meer minder

De Ypsilon Karaf biedt een inhoud van 1080 ml, ideaal voor water, wijn of sap. Het slanke en moderne ontwerp voegt verfijning toe aan elke tafelsetting. Een must-have voor stijlvolle horecazaken. Belangrijkste kenmerken: Capaciteit: 1080 ml, perfect voor diverse dranken. Strak en modern design. Verpakt per 6, ideaal voor horeca.

Lees meer minder

Kleine glazen karaf uit de Ypsilon-serie van Rocco Bormioli, 285 ml, per 12 verpakt. Het compacte formaat is handig voor een individuele portie water, wijn of sap per gast of aan een gedekte tafel. Het slanke, moderne model en het heldere glas ogen verzorgd. Praktisch en makkelijk aan te vullen in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Glazen karaf uit de Ypsilon-serie van Rocco Bormioli, 550 ml, per 6 verpakt. Het slanke, moderne model schenkt water, wijn of sap netjes uit en staat verzorgd op tafel. Het heldere glas laat de inhoud goed zien. Een handzame karaf voor restaurants, hotels en catering die water en huisgemaakte dranken stijlvol willen serveren.

Lees meer minder

De Ypsilon Karaf Laser van Rocco Bormioli is een stijlvolle glazen karaf met een inhoud van 1 liter, ideaal voor professioneel gebruik in horeca en catering. Dankzij het heldere, sterke glas en het elegante Italiaanse ontwerp is deze karaf geschikt voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, cafés, hotels en evenementen. Wordt geleverd in een handige horeca-doos van 6 stuks. De karaf is gemakkelijk schoon te maken en vaatwasserbestendig. Kenmerken: Inhoud: 1 liter Materiaal: glas Kleur: transparant Set van 6 karaffen Geschikt voor intensief horeca-gebruik Duurzaam, helder glas Eenvoudig schoon te maken Vaatwasserbestendig Serie: Ypsilon Merk: Rocco Bormioli  

Lees meer minder

De Ypsilon Karaf Laser 250 ml van Rocco Bormioli is een compacte en stijlvolle glazen karaf voor professioneel gebruik in horeca en catering. Dankzij het heldere en stevige glas zijn deze karaffen ideaal voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven. Wordt geleverd in een praktische horeca-verpakking van 12 stuks. De karaf is vaatwasserbestendig en eenvoudig schoon te maken. Kenmerken: Inhoud: 250 ml Materiaal: glas Kleur: transparant Set van 12 stuks Professionele horecakwaliteit Duurzaam en helder glas Eenvoudig schoon te maken Vaatwasserbestendig Serie: Ypsilon Merk: Rocco Bormioli  

Lees meer minder

De Ypsilon Karaf Laser van Rocco Bormioli heeft een inhoud van 500 ml en is ideaal voor het professioneel serveren van dranken in horeca, catering en hotels. Deze glazen karaf beschikt over een handige laser-gegraveerde maatverdeling waarmee je eenvoudig nauwkeurige hoeveelheden wijn, water, vruchtensap of dressings schenkt. Dankzij het stevige, kristalheldere glas en stijlvolle Italiaanse design is deze karaf geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De set wordt geleverd per 6 stuks en is vaatwasserbestendig. Kenmerken: Inhoud: 500 ml Materiaal: glas Kleur: transparant Set van 6 stuks Geschikt voor intensief horecagebruik Hoogwaardig helder glas Eenvoudig schoon te maken Vaatwasserbestendig Serie: Ypsilon Merk: Rocco Bormioli

Lees meer minder

Yukiwa Baron strainer gold Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Yukiwa Baron strainer rose gold Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Roestvrijstalen cocktailzeef van Yukiwa uit de Baron-lijn, bedoeld om ijs en vaste delen tegen te houden bij het uitschenken. De veer sluit netjes aan op shaker of mixglas, wat een strakke en gecontroleerde schenkbeweging mogelijk maakt. Het roestvrije staal voelt stevig aan en gaat bij goed onderhoud lang mee. Was het product met de hand af voor een lange levensduur. Een betrouwbaar stuk gereedschap voor cocktailbars en restaurants die hun cocktails vakkundig willen serveren.

Lees meer minder

Yukiwa cocktailshaker met een inhoud van 500 ml. Yukiwa is een gerenommeerde Japanse fabrikant wiens shakers geliefd zijn bij bartenders om hun nauwkeurige pasvorm en fijne, ingebouwde zeef die het ijs keurig tegenhoudt. Het driedelige model laat je gecontroleerd shaken en soepel uitschenken. Het roestvrij staal koelt snel mee en is gemaakt voor jarenlang intensief gebruik. Voor wie waarde hecht aan vakmanschap achter de bar is dit een shaker die zich in de praktijk bewijst, geschikt voor cocktailbars, restaurants en hotels.

Lees meer minder

Yukiwa Cocktailshaker gold 500 ml Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Yukiwa Cocktailshaker rose gold 500 ml Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Roestvrijstalen cocktailzeef van Yukiwa in het klassieke Heart-model, gemaakt om ijs en vaste ingrediënten tegen te houden bij het uitschenken van een cocktail. De veer sluit goed aan op de rand van de shaker of het mixglas, zodat je strak kunt zeven. Het roestvrije staal is stevig, blijft mooi en gaat lang mee bij dagelijks gebruik achter de bar. Was met de hand af om het product zo lang mogelijk in topconditie te houden. Voor cocktailbars en restaurants die op vakwerk letten.

Lees meer minder

Yukiwa jigger normal 15/30 ml Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Goudkleurige Yukiwa jigger met maten van 15 en 30 ml, een dubbele maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van sterke drank en andere ingrediënten. Yukiwa is een gerenommeerd Japans merk dat bekendstaat om precies en hoogwaardig bargereedschap. De twee kanten geven de standaardmaten 15 en 30 ml, zodat je snel en consistent doseert. De vergulde afwerking oogt luxe op de bar. Was de jigger met de hand af om de gouden laag te behouden. Een precieze en stijlvolle keuze voor de serieuze bartender.

Lees meer minder

Yukiwa jigger normal 28/53 ml Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Yukiwa jigger normal 28/53 ml gold plated Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Set van 25 zakken die horen bij het Giant-apparaat, bedoeld als verbruiksartikel voor dagelijks gebruik. Doordat je ze per 25 in voorraad hebt, kun je op tijd wisselen en draait het apparaat zonder onderbreking door. Verse zakken houden het gebruik hygiënisch en het resultaat betrouwbaar. Ze zijn afgestemd op de Giant, zodat ze passen zonder aanpassen. Een handig verbruiksartikel voor horecazaken die met de Giant werken en de voorraad benodigdheden op peil willen houden.

Lees meer minder

Zakthermometer met een roestvrijstalen sonde van 127 mm en een meetbereik van 0 tot 100 graden. Het compacte model past in de borstzak, zodat je hem altijd bij de hand hebt voor een snelle controle van bijvoorbeeld dranken, sauzen of een warm buffet. Je prikt de sonde in het product en leest de temperatuur direct af. De rvs-sonde is makkelijk schoon te vegen tussen metingen door. Handig voor koks, cateraars en horecamedewerkers die onderweg door de zaak willen meten.

Lees meer minder

Flexibel zalmmes met een lang, smal lemmet van 29 cm uit de EMGA-serie 4541, bedoeld om gerookte of verse zalm in dunne, gelijkmatige plakken te snijden. Het buigzame blad glijdt soepel door de vis en geeft flinterdunne sneden in één beweging. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en makkelijk op snede te houden. Een gericht mes voor viskeukens, restaurants en cateraars die zalm en andere vis fijn willen portioneren.

Lees meer minder

Flexibel zalmmes met een lang, smal lemmet van 32 cm uit de EMGA-serie 4543, gemaakt om gerookte of verse zalm in dunne, gelijkmatige plakken te snijden. Het buigzame blad glijdt soepel door de vis en levert flinterdunne sneden op in één haal. Het roestvrijstalen lemmet is scherp en eenvoudig op snede te houden. Een gericht mes voor viskeukens, restaurants en cateraars die zalm en andere vis fijn willen portioneren.

Lees meer minder

Roestvrijstalen standaard voor een zeevruchtenplateau, waarmee je oesters, garnalen en schaaldieren verhoogd en in het zicht presenteert. Door de plateauschaal op hoogte te plaatsen komt er ruimte vrij op tafel en valt de presentatie meer op. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en blijft ook bij contact met ijs en pekel in goede staat. Eenvoudig te reinigen na gebruik. Een fraaie presentatievorm voor visrestaurants, brasseries en hotels met een uitgebreide kaart.

Lees meer minder

Roestvrijstalen standaard voor zeevruchten, geleverd met twee dienbladen van 300 en 400 mm. Op de twee etages presenteer je oesters, garnalen en ander schaaldier verhoogd, wat ruimte bespaart en de tafel aankleedt. De twee maten geven speling in de opbouw en de hoeveelheid die je uitserveert. Roestvrij staal blijft ook met ijs en zeewater in goede staat en is makkelijk schoon te maken. Een complete presentatieset voor visrestaurants, brasseries en hotels.

Lees meer minder

Het APS Zero Tray GN 1/2 is een strak vormgegeven, wit dienblad van duurzaam melamine. Met zijn lage rand (1,5 cm) is het ideaal voor moderne buffetpresentaties, showcooking of vitrinegebruik. Het formaat sluit aan op de GN 1/2 standaard en maakt het combineren met andere gastronormpresentaties eenvoudig. Het gladde oppervlak is hygiënisch, makkelijk te reinigen en bestand tegen intensief gebruik in hotels, catering of restaurants. Lichtgewicht en stapelbaar voor efficiënt gebruik. Kenmerken: Afmetingen: 32,5 x 26,5 x 1,5 cm Materiaal: Melamine Kleur: Wit Vaatwasserbestendig

Lees meer minder

De Zero Tray GN 1/4 White 26,5*16,2*1,5 cm . Of je nu warme of koude gerechten serveert, dit tray is geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van buffetten tot à la carte restaurants. Het duurzame materiaal zorgt voor een lange levensduur, terwijl de schaal vaatwasmachinebestendig is voor gebruiksgemak. Deze tray wordt geleverd in een verpakking van 6 stuks, ideaal voor horecazaken die kwaliteit en efficiëntie vereisen. Belangrijkste kenmerken: Formaat: 26,5 x 16,2 x 1,5 cm, perfect voor het serveren van diverse gerechten. Strak, wit design dat past bij elke professionele horecaomgeving. Gemaakt van hoogwaardig, duurzaam materiaal voor langdurig gebruik. Vaatwasmachinebestendig, eenvoudig schoon te maken voor dagelijks gebruik. Verpakt per 6 stuks, ideaal voor restaurants, hotels en cafés.

Lees meer minder

Zesteur en dunschiller in één, gemaakt voor het schillen van fruit en groente en het trekken van fijne citrusreepjes. Handig om garnituren te maken van citroen- of sinaasappelschil voor cocktails en gerechten, of om vlot te schillen. Het gereedschap ligt prettig in de hand en is snel schoon te maken. Een veelzijdige keuze voor bars, restaurants en cafés die met vers fruit en garnituren werken.

Lees meer minder

Zesteur met een roestvrijstalen mes, waarmee je fijne reepjes citrusschil trekt voor garnituren en dranken. Het scherpe, kleurvaste mes maakt nette zestjes van citroen, limoen of sinaasappel en blijft lang goed. De zesteur ligt handig in de hand en is eenvoudig schoon te maken. Fijn voor het afwerken van cocktails en gerechten met een frisse citrustwist. Een handige keuze voor cocktailbars, restaurants en cafés.

Lees meer minder

Zetgroepborstel van 225 mm lang waarmee je de zetgroep en het filterhuis van de espressomachine schoonhoudt, geleverd per twee. De hittebestendige haren komen bij de koffieresten die zich rond de douche en de rand ophopen, zodat de machine schoon blijft en de smaak zuiver. De lange steel houdt je hand op afstand van de hete groep. Hoort bij het dagelijks onderhoud in cafés, koffiebars en restaurants. Per twee geleverd.

Lees meer minder

long Drink Zinc 360 ml 6/box

Lees meer minder

La Rochère Zinc Mug van 200 ml, per 6 stuks. Dit glazen koffiekopje in zink-look combineert het uitstraling van metaal met de hygiënische voordelen van glas. Geschikt voor espresso, koffie en warme dranken. De herkenbare La Rochère-stijl geeft het een karakter dat past bij bistro’s, wijnbars en sfeervolle horecazaken. Vaatwasmachinebestendig. Een koffieglas voor horeca dat opvalt zonder overdreven te zijn.

Lees meer minder

Kopje uit de Zinc-serie van La Rochère met een inhoud van 100 ml, per 6 geleverd. Het glazen model met een bistro-uitstraling is geschikt voor espresso, koffie of een klein warm drankje en past bij het herkenbare Franse ontwerp van La Rochère. Het pressglas is stevig en gemaakt voor dagelijks gebruik. De maat van 100 ml houdt het midden tussen espresso en gewone koffie. Fijn voor cafés, koffiezaken, restaurants en hotels die hun warme dranken met karakter willen uitserveren.

Lees meer minder

Acryl zoutmolen van 18 cm met een doorzichtig lichaam, zodat je in één blik ziet wanneer bijvullen nodig is. Het keramische maalwerk roest niet en maalt zout egaal, met een verstelbare grofte. De heldere, strakke vorm oogt modern op tafel en combineert makkelijk met een bijpassende pepermolen. Het acryl is licht en eenvoudig schoon te maken. Een handige keuze voor restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Zoutmolen van acryl met een hoogte van 11 cm voor het vers malen van grof zout aan tafel. Vers gemalen zout geeft een fijnere controle over de smaakmaking dan een strooier, en de instelbare maling laat je kiezen tussen fijn en grof. Het transparante acryl toont het zoutniveau en houdt de molen licht en fris ogend op tafel. Het handzame formaat staat stevig. Geschikt voor restaurants, brasserieën, bistro's en hotels.

Lees meer minder

Handzame blanke zoutmolen van 12 cm, een compact model voor op tafel in licht hout. Het keramische maalwerk roest niet en maalt zout gelijkmatig, met een instelbare maalgrofte. De lichte tint oogt fris en past goed bij uiteenlopende tafelstijlen. De molen is eenvoudig bij te vullen met grof zeezout. Een nette keuze voor restaurants, lunchrooms en hotels die zout vers aan tafel serveren.

Lees meer minder

Donkere zoutmolen van EMGA, 12 cm hoog. Het keramische maalwerk maailt zout fijn en gelijkmatig, en gaat jarenlang mee zonder te verslijten. De donkere kleur geeft een stijlvolle uitstraling aan tafel. Eenvoudig bij te vullen. Geschikt voor grof zeezout en himalayazout. Een degelijk tafelattribuut voor restaurants die waarde hechten aan een verzorgde presentatie van zout en peper aan tafel.

Lees meer minder