EMGA Ijsknijper 1/045L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/45 liter is een compacte lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes en micro-porties. Voordelig kunststof, beschikbaar in meerdere kleuren. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor dessertbars en fine dining restaurants.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/040L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine lichtgewichte portioneerder voor decoratieve micro-bolletjes. Voordelig kunststof in meerdere kleuren. Makkelijk schoon te maken. Ideaal voor fine dining restaurants en dessertbars die met kleine decoratieve garnitures werken.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/036L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/36 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes. Voordelig kunststof, beschikbaar in meerdere kleuren. Makkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor restaurants en dessertbars die nauwkeurig kleine porties serveren.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/030L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes. Voordelig kunststof in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde mise-en-place. Makkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor fine dining restaurants die met kleine decoratieve bolletjes werken.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/024L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/24 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine bolletjes ijs en zachte producten. Voordelig kunststof, makkelijk schoon te maken, beschikbaar in meerdere kleuren. Ideaal voor dessertbars en restaurants die micro-porties serveren voor desserts en garneringen.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/020L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/20 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine ijs- en sorbetbolletjes. Voordelig kunststof in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde toepassingen. Makkelijk schoon te maken. Ideaal voor dessertbars en restaurants met een hoog volume aan dessertservice.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/016L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/16 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine porties ijs en zachte dessertproducten. Kunststof uitvoering is voordelig en beschikbaar in meerdere kleuren. Makkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor dessertbars en restaurants.
€43,00
-
EMGA Ijsknijper 1/012L Kunststof
De kunststof ijsknijper portioneerder 1/12 liter is een lichtgewicht portioneerder voor ijs en zachte producten. Kunststof is voordelig en hygiënisch, makkelijk schoon te maken en beschikbaar in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde toepassingen. Geeft consistente 1/12 liter porties. Ideaal voor ijssalons en dessertbars.
€43,00
-
EMGA Ijsknijperbak Wand-Model
De ijsknijperbak wandmodel is een wandgemonteerde houder voor het bewaren en koelen van ijsknijpers op de bar of in de dessertservice. De wandmontage houdt het barwerkblad vrij en zorgt voor een nette, georganiseerde werkplek. Ideaal voor bars en restaurants die ruimte op de toonbank willen besparen. Robuuste RVS constructie.
€155,00
-
EMGA Ijsknijperbak Inbouw-Model
De ijsknijperbak inbouwmodel is een geïntegreerde houder voor het koelen en bewaren van ijsknijpers in een barstation of dessertservice. De inbouwconstructie zorgt voor een nette, geïntegreerde werkplek. Ideaal voor bars en restaurants die ijsknijpers continu paraat willen hebben op de juiste locatie.
€144,00
-
EMGA Ijsknijperbak Inbouw-Model
De ijsknijperbak inbouwmodel is een geïntegreerde opvangbak voor ijsknijpers die in het barwerkblad of dispenserstation wordt ingebouwd. Houdt de ijsknijpers op de juiste temperatuur voor optimale werking. Ideaal voor drukke bars en dessertservicestations die ijsknijpers continu paraat willen hebben. Robuuste constructie voor intensief horecagebruik.
€319,00
-
EMGA Ijsknijper 1/100L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/100 liter is de kleinste in de standaard serie voor extreem kleine precisie-garnitures. De robuuste standaard uitvoering is gemaakt voor intensief gebruik in high-end restaurants en patisseries. Geeft de allerkleinste consistente bolletjes voor verfijnde fine dining presentaties.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/070L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/70 liter is een robuuste micro-portioneerder voor de kleinste garneringsbolletjes. Gemaakt voor intensief professioneel gebruik. Ideaal voor high-end restaurants en patisseries die werken met extreem precieze micro-garnitures op borden en desserts.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/065L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/65 liter is een robuuste micro-portioneerder voor winzige garneringsbolletjes. De standaard uitvoering garandeert duurzaamheid bij intensief gebruik. Ideaal voor creatieve fine dining keukens die werken met precieze micro-garnitures op het bord.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/060L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/60 liter is een robuuste micro-portioneerder voor extreem kleine garneringsbolletjes. De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief gebruik in fine dining en high-end restaurants. Geeft consistente micro-porties voor decoratieve plaatsing op borden en desserts.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/036L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/36 liter is een robuuste portioneerder voor kleine garneringsporties. Geeft consistente micro-bolletjes voor decoratieve presentaties. De standaard uitvoering is duurzamer dan basismodellen. Ideaal voor fine dining en restaurantdessertservice met aandacht voor presentatie.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/030L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een robuuste portioneerder voor kleine garneringsbolletjes in fine dining. De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief gebruik. Geeft consistente micro-porties voor decoratieve toepassingen op desserts en amuses.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/020L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/20 liter is een robuuste portioneerder voor kleine ijs- en sorbetbolletjes. Geeft consistente 1/20 liter micro-porties voor decoratieve dessertpresentaties. De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief horecagebruik in restaurants en fine dining.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/016L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/16 liter is een stevige portioneerder voor kleine porties ijs en zachte dessertproducten. De standaard uitvoering is duurzamer dan basismodellen en geschikt voor intensief gebruik. Ideaal voor dessertbars en fine dining restaurants.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/012L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/12 liter is een robuuste portioneerder voor ijs en andere zachte producten. Geeft consistente 1/12 liter porties. De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief dagelijks horecagebruik in ijssalons en restaurants.
€44,00
-
EMGA Ijsknijper 1/010L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/10 liter is een robuuste portioneerder voor ijs en zachte producten in een standaard 1/10 liter portie. De stevige constructie is gemaakt voor intensief horecagebruik. Geeft consistente porties bij elke uitgifte. Ideaal voor ijssalons en dessertbars.
€46,50
-
EMGA Ijsknijper 1/008L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/8 liter is een robuuste professionele portioneerder voor ijs, sorbets en andere zachte producten. De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief dagelijks gebruik. Geeft consistente 1/8 liter porties. Ideaal voor ijssalons en restaurantdessertbars.
€46,50
-
EMGA Ijsknijper 1/004L Standaard
De standaard ijsknijper portioneerder 1/4 liter is een robuuste professionele portioneerder voor het vormen van perfecte bolletjes ijs, sorbets en aardappelpuree. De standaard uitvoering is duurzamer en zwaarder dan basismodellen. Ideaal voor ijssalons en restaurantdessertbars met intensief gebruik. Consistente 1/4 liter porties bij elke uitgifte.
€46,50
-
EMGA GN Deksel Pc 2/3 GN Transparant
Het transparante polycarbonaat deksel voor 2/3 GN bakken is een doorzichtig afsluitdeksel voor 2/3 GN-bakken. De transparantie maakt inhoud direct zichtbaar zonder openen. Vaatwasmachinebestendig. Past op alle standaard 2/3 GN-bakken. Ideaal voor HACCP-conforme koelcelorganisatie.
€13,25
EMGA GN Bak PP 2/3 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 2/3 GN-100 mm is een middeldiep tweederde-formaat GN-bak voor mise-en-place en koude opslag. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard 2/3 GN-rek. Ideaal voor georganiseerde koelcelopslag in restaurantkeukens.
€20,75
-
EMGA GN Bak PP 2/3 GN-200 Wit
De witte PP gastronormbak 2/3 GN-200 mm is een diepe tweederde-formaat GN-bak voor het bewaren van grote hoeveelheden ingrediënten en bereidingen. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN-rek. Ideaal voor koelcelorganisatie in restaurants en cateringbedrijven.
€22,45
-
EMGA GN Bak PP 1/9 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/9 GN-100 mm is de kleinste standaard GN-maat voor het bewaren van minimale hoeveelheden mise-en-place, kruiden en specerijen. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN-rek. Negen 1/9 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek — ideaal voor een georganiseerde mise-en-place station.
€6,40
-
EMGA GN Bak PP 1/6 GN-200 Wit
De witte PP gastronormbak 1/6 GN-200 mm is een diep zesdeformaat GN-bak voor de opslag van grotere hoeveelheden kleine ingrediënten in de mise-en-place. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN-rek. Ideaal voor het georganiseerd bewaren van sauzen, garnitures en kleine bereidingen in koelcellen.
€12,00
-
EMGA GN Bak PP 1/6 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/6 GN-100 mm is een compact zesdeformaat GN-bak voor kleine hoeveelheden mise-en-place. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN-rek. Ideaal voor het netjes organiseren van kleine ingrediënten en garnitures in drukke restaurantkeukens.
€7,95
-
EMGA GN Bak PP 1/6 GN-150 Wit
De witte PP gastronormbak 1/6 GN-150 mm is een zesdeformaat polypropyleen GN-bak van 150 mm voor kleine garnitures en specerijen in de mise-en-place. Voedselveilig, vaatwasmachinebestendig. Past in standaard GN-rekken. Zes 1/6 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek. Ideaal voor georganiseerde mise-en-place stations.
€11,00
-
EMGA GN Deksel Pc 1/4 GN Transparant
Het transparante polycarbonaat deksel voor 1/4 GN bakken is een doorzichtig afsluitdeksel voor 1/4 GN-bakken. De transparantie maakt de inhoud direct zichtbaar. Vaatwasmachinebestendig. Past op alle standaard 1/4 GN-bakken. Ideaal voor HACCP-conforme koelcelorganisatie waarbij inhoud identificeerbaar moet zijn zonder opening.
€9,90
-
EMGA GN Bak PP 1/4 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/4 GN-100 mm is een compact kwartsformaat GN-bak van 100 mm voor kleine mise-en-place hoeveelheden. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in standaard GN-rekken. Ideaal voor het organiseren van kleine ingrediënten en garnitures in de professionele keuken.
€9,15
EMGA GN Bak PP 1/4 GN-150 Wit
De witte PP gastronormbak 1/4 GN-150 mm is een kwartsformaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor kleine hoeveelheden ingrediënten in de mise-en-place. Voedselveilig, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN-rek. Ideaal voor het georganiseerd bewaren van garnitures, specerijen en kleine ingrediënten.
€10,45
-
EMGA GN Bak PP 1/3 GN-200 Wit
De witte PP gastronormbak 1/3 GN-200 mm is een diep derdeformaat GN-bak van 200 mm voor het bewaren van grote hoeveelheden ingrediënten in derdeformaat. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Uitwisselbaar met RVS GN-bakken van hetzelfde formaat. Ideaal voor georganiseerde koelcelstapeling.
€16,25
-
EMGA GN Bak PP 1/3 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/3 GN-100 mm is een compact derdeformaat GN-bak van 100 mm diepte voor mise-en-place en koude opslag. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in standaard GN-rekken. Ideaal voor het netjes organiseren van ingrediënten in koelcellen en koelwagens.
€10,70
-
EMGA GN Bak PP 1/3 GN-150 Wit
De witte PP gastronormbak 1/3 GN-150 mm is een derde-formaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor het bewaren van kleinere hoeveelheden ingrediënten en mise-en-place. Voedselveilig, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard 1/3 GN-rek. Drie 1/3 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek.
€15,00
-
EMGA GN Bak PP 1/2 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/2 GN-100 mm is een halfformaat polypropyleen GN-bak van 100 mm diepte voor mise-en-place en koude opslag. Voedselveilig, vaatwasmachinebestendig. Past in standaard 1/2 GN-rekken en koelwagens. Ideaal voor het georganiseerd bewaren van ingrediënten in de professionele horecakeuken.
€17,00
-
EMGA GN Bak PP 1/2 GN-150 Wit
De witte PP gastronormbak 1/2 GN-150 mm is een halfformaat polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor opslag van ingrediënten en bereidingen. Voedselveilig, BPA-vrij. Niet voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard 1/2 GN-rek of koelwagen. Ideaal voor georganiseerde koelcelstapeling.
€18,65
-
EMGA GN Bak PP 1/2 GN-200 Wit
De witte PP gastronormbak 1/2 GN-200 mm is een diepe halfformaat polypropyleen GN-bak voor opslag van grote hoeveelheden ingrediënten in de koelcel. Voedselveilig en BPA-vrij kunststof. Niet voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Twee 1/2 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek of koelwagen.
€21,75
-
EMGA GN Deksel Pc 1/1 GN Transparant
Het transparante polycarbonaat deksel voor 1/1 GN bakken is een afsluitdeksel voor volledige 1/1 GN-bakken. Het doorzichtige materiaal maakt de inhoud direct zichtbaar zonder het deksel te hoeven openen. Ideaal voor koelcelorganisatie en buffetservice. Vaatwasmachinebestendig. Past op alle standaard 1/1 GN-bakken van RVS, PP en polycarbonaat.
€21,00
EMGA GN Bak PP 1/1 GN-100 Wit
De witte PP gastronormbak 1/1 GN-100 mm is een middeldiep polypropyleen GN-bak voor opslag en mise-en-place in de koelcel. Voedselveilig en BPA-vrij. Niet geschikt voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Uitwisselbaar met RVS GN-bakken van hetzelfde formaat dankzij de gastronorm standaardmaat.
€23,00
-
EMGA GN Bak PP 1/1 GN-150 Wit
De witte PP gastronormbak 1/1 GN-150 mm is een diepe polypropyleen GN-bak van 150 mm diepte voor koude opslag van ingrediënten en bereidingen in de horecakeuken. Voedselveilig, BPA-vrij polypropyleen. Niet voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Stapelbaar voor efficiënte koelcelorganisatie.
€26,00
-
EMGA GN Bak PP 1/1 GN-200 Wit
De witte PP gastronormbak 1/1 GN-200 mm is een diepe polypropyleen GN-bak van 200 mm diepte voor het bewaren en transporteren van grote hoeveelheden ingrediënten en bereidingen in koelcellen. Het witte kunststof is voedselveilig en BPA-vrij. Niet geschikt voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Stapelbaar voor efficiënte koelceltopslag.
€30,00
-
EMGA OesterbreekApparaat RVS
Het RVS oesterbreekappaaraat is een gemonteerd apparaat voor het veilig en efficiënt openen van grote hoeveelheden oesters. In tegenstelling tot een handoestermes houdt het oesterbreekappaaraat de oester vast terwijl het mes werkt, wat sneller en veiliger werken mogelijk maakt. Ideaal voor visrestaurants en oesterbars die dagelijks grote aantallen oesters serveren. RVS constructie.
€149,00
-
EMGA Deeglineaal Kunststof 64 cm
De kunststof deeglineaal van 64 cm is een lange meetlat speciaal voor gebruik in de bakkerij voor het nauwkeurig afmeten en verdelen van deeg in gelijke stukken. De lineaal geeft een rechte snijlijn voor consistente porties. Ideaal voor bakkerijen die brood, croissants en gebak in vaste gewichten en maten produceren. Makkelijk schoon te maken.
€6,10
-
EMGA Beslagkom 13 liter
De beslagkom van 13 liter is de grootste in de serie — bedoeld voor industriële bakkerijen en cateringbedrijven die grote hoeveelheden beslag en deeg bereiden. De enorme inhoud van 13 liter maakt hem geschikt voor productiekeukens die in bulk werken. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Stabiele bodem voor veilig gebruik op de werkplek.
€12,25
-
EMGA Beslagkom 09 liter
De beslagkom van 9 liter is een extra grote RVS beslagkom voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en deeg in bakkerijen en grootkeukens. De ruime inhoud is ideaal voor grote batches. Stabiele ronde bodem, duurzaam RVS. Vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbare werkhoofdstuk voor elke professionele bakkerij en cateringkeuken.
€8,95
-
EMGA Beslagkom 06 liter
De beslagkom van 6 liter is een grote RVS beslagkom voor het mixen van grotere hoeveelheden beslag, crèmes en sauzen in de professionele keuken. Geschikt voor bakkerijen en restaurants die in grotere volumes bereiden. Stabiele ronde bodem, duurzaam RVS. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar keukenartikel voor professionele horecakeukens.
€7,50
