EMGA Beslagkom 04 liter Op Voet
De beslagkom van 4 liter op voet is een stevige RVS beslagkom met geïntegreerde voet voor stabiel gebruik op de werkplek. De voet voorkomt wegglijden tijdens het kloppen en roeren. Ideaal voor het mixen van beslag, sauzen en crèmes in bakkerijen en restaurantkeukens. Vaatwasmachinebestendig. Een robuust en professioneel keukenartikel.
€7,95
-
EMGA Deegkrabber Kun st. B 198*149 mm
De kunststof deegkrabber model B van 198×149 mm is een middelgrote flexibele schraper voor het uitschrapen van deeg en beslag. Het veelzijdige formaat is geschikt voor de meeste standaard mengkommen en werkbladen. Flexibel kunststof past mee met ronde en vlakke oppervlakken. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in bakkerijen en restaurantkeukens.
€1,50
-
EMGA Deegkrabber Kun st. D 132*100 mm
De kunststof deegkrabber model D van 132×100 mm is een compacte flexibele schraper voor het uitschrapen van beslag en deeg uit kommen en bakblikken. Het kleine formaat is handig voor nauwkeurig schoonmaken in smalle ruimtes en kleinere kommen. Flexibel kunststof, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor patisseries en bakkerijen.
€1,00
-
EMGA Deegkrabber Kun st. C 216*128 mm
De kunststof deegkrabber model C van 216×128 mm is een grote flexibele schraper voor het uitschrapen van beslag en deeg van kommen en werkbladen. De grote afmeting is ideaal voor het in één beweging schoonmaken van grote werkoppervlakken. Flexibel kunststof past mee met ronde en vlakke oppervlakken. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in bakkerijen en restaurantkeukens.
€1,50
-
EMGA Roerspatel liter35 cm Krom
De gebogen roerspatel van 35 cm is een gebogen spatel voor het schrapen en roeren langs de ronde wanden van kommen en pannen. De gebogen vorm geeft optimaal contact met de ronde onderkant van mengkommen. Ideaal voor het volledig uitschrapen van beslag, sauzen en crèmes. Kunststof of siliconen uitvoering, vaatwasmachinebestendig.
€4,60
-
EMGA Taartverdeler Kun st. 12/18 Dlg
De taartverdeler voor 12 of 18 punten is een handig apparaatje voor het verdelen van taarten in 12 of 18 gelijke punten. Het markeert de snijpunten voor gelijke porties. Ideaal voor grotere gezelschappen en restaurants waarbij gelijkheid in portionering belangrijk is. Onmisbaar voor patisseries en restaurantdessertkeukens.
€4,95
-
EMGA Taartverdeler Kun st. 14/16 Dlg
De taartverdeler voor 14 of 16 punten is een handig apparaatje voor het nauwkeurig verdelen van taarten en cakes in gelijke punten. Het markeert de exacte snijpunten zodat elke gast een gelijke portie krijgt. Beschikbaar in 14 en 16 punten voor verschillende taartsformaten. Onmisbaar voor patisseries, banketbakkers en restaurantdessertkeukens.
€4,95
-
EMGA Korstprikker Kunst st.120 mm
De korstprikker van 120 mm is een breed wiel voor het snel prikken van gaatjes in grotere deegoppervlakken voor het bakken. De bredere uitvoering maakt het prikken van grote pizza-bodems, quichevormen en bakvellen sneller en efficiënter. Ideaal voor bakkerijen en pizzeria's. Makkelijk schoon te maken.
€8,25
-
EMGA Korstprikker Kunst st.65 mm
De korstprikker van 65 mm is een klein wiel of apparaatje voor het prikken van kleine gaatjes in deeg voor het bakken. De gaatjes voorkomen dat het deeg opbolt in de oven. Ideaal voor pizza-bodem, quichebodem en bladerdeeg. Compact formaat voor gebruik op kleine oppervlakken. Makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar bakkerijgereedschap.
€7,15
-
EMGA Kwast Steel Kunststof 4.0 cm
De kwast met kunststof steel van 4 cm is een compacte bakkerijkwast voor het bestrijken van deeg met ei, boter of glazuur. De kleine breedte van 4 cm is ideaal voor het precies bestrijken van kleine gebakstukken, croissants en broodjes. Kunststof steel voor hygiënisch gebruik. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in elke patisserie en bakkerij.
€5,25
-
EMGA Buffet Sauslepel RVS
De buffet sauslepel in RVS is een speciale lepel met schenktuit voor het stijlvol serveren van sauzen op het buffet. De schenktuit geeft een gecontroleerde stroom zonder morsen. Ideaal voor het serveren van jus, hollandaise, beurre blanc en andere sauzen naast de bijbehorende gerechten. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig.
€1,95
-
EMGA Ijsknijper 1/040L Ovaal
De ovale ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine professionele ovale portioneerder voor mini-quenelles in fine dining garnering. De elegante ovale vorm is ideaal voor decoratieve micro-porties op het bord. Onmisbaar voor creatieve keukens met aandacht voor presentatie.
€10,50
-
EMGA Ijsknijper 1/020L Ovaal
De ovale ijsknijper portioneerder 1/20 liter is een professionele ovale portioneerder voor elegante quenelle-vormige porties ijs en sorbets. Geeft een verfijnde uitstraling aan dessertpresentaties in fine dining restaurants. Duurzaam en hygiënisch voor intensief horecagebruik.
€10,50
-
EMGA Ijsknijper 1/014L Ovaal
De ovale ijsknijper portioneerder 1/14 liter is een professionele ovale portioneerder die een elegante ovale portie geeft in plaats van een ronde bol. Ideaal voor het portioneren van ijs en sorbets met een verfijnde, quenelle-achtige vorm. Stijlvol voor fine dining en dessertpresentaties. Duurzaam voor intensief horecagebruik.
€10,50
-
EMGA Ijsknijper 1/070L
De ijsknijper portioneerder 1/70 liter is de kleinste in de serie voor extreem kleine decoratieve bolletjes voor fine dining garnering. Ideaal voor chefs die werken met minuscule precisie-garnituren. Duurzaam voor intensief horecagebruik in high-end restaurants.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/060L
De ijsknijper portioneerder 1/60 liter is een micro-portioneerder voor mini-garneringsbolletjes in fine dining. De extreem kleine portie is ideaal voor decoratieve stipjes en kleine garnituren op het bord. Onmisbaar voor creatieve keukens die werken met precisie in bord-presentatie. Duurzaam voor horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/040L
De ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een winzige portioneerder voor decoratieve mini-bolletjes voor garnering in fine dining. De kleine portie maakt precieze decoratie van borden en desserts mogelijk. Ideaal voor creatieve keukens die met kleine perfecte bolletjes werken voor presentatie. Duurzaam voor horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/030L
De ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een extra kleine portioneerder voor minuscule bolletjes ijs en andere producten voor fine dining garnering en amuse-presentaties. Consistente micro-porties voor decoratieve toepassingen. Duurzaam voor horecagebruik in restaurants met aandacht voor presentatie.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/024L
De ijsknijper portioneerder 1/24 liter is een kleine professionele portioneerder voor mini-bolletjes ijs en andere zachte producten voor decoratieve dessertpresentaties. Consistente porties voor professionele uitstraling. Duurzaam voor intensief horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/020L
De ijsknijper portioneerder 1/20 liter is een kleine professionele portioneerder voor mini-bolletjes ijs, sorbets en kleine zachte producten. Ideaal voor amuses, garnering en kleine dessertpresentaties. Consistente porties. Duurzaam voor intensief horecagebruik in fine dining en dessertbars.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/016L
De ijsknijper portioneerder 1/16 liter is een professionele portioneerder voor kleine porties ijs, sorbets en andere zachte producten. De kleine portie is ideaal voor mini-desserts en amuses. Consistente porties bij elke uitgifte. Duurzaam en hygiënisch voor intensief horecagebruik in dessertbars en restaurants.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/012L
De ijsknijper portioneerder 1/12 liter is een professionele portioneerder voor ijs, aardappelpuree en andere zachte producten in een 1/12 liter portie. Zorgt voor gelijkmatige en consistente porties. Ideaal voor dessertbars en restaurants. Duurzaam voor intensief horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/010L
De ijsknijper portioneerder 1/10 liter is een professionele portioneerder voor ijs en andere zachte producten in een standaard 1/10 liter portie. Ideaal voor restaurants en dessertbars die nauwkeurig willen doseren. Consistente porties bij elke uitgifte. Duurzaam en hygiënisch voor intensief horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Ijsknijper 1/004L
De ijsknijper portioneerder 1/4 liter is een professionele ijsknijper voor het vormen van perfecte bolletjes ijs, sorbets en aardappelpuree. De gestandaardiseerde 1/4 liter maat zorgt voor consistente porties bij elke uitgifte. Ideaal voor ijssalons, dessertbars en restaurants die ijs of andere producten in vaste porties serveren. Duurzame constructie voor intensief horecagebruik.
€10,95
-
EMGA Snijblad 2(H)*Ø 28 cm M/Geul
Het ronde snijblad van Ø 28 cm met geul is een ruim snijbord met gootje langs de rand voor het opvangen van vleessappen bij het snijden. Het grotere formaat biedt meer werkruimte voor grotere stukken vlees, vis en groenten. Polyethyleen uitvoering, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor drukke restaurantkeukens die vleessappen hygiënisch willen opvangen.
€8,35
-
EMGA Snijblad 2(H)*Ø 25 cm M/Geul
Het ronde snijblad van Ø 25 cm met geul is een compact snijbord met een gootje langs de rand voor het opvangen van sappen. De ronde vorm past bij ronde producten. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor restaurants die regelmatig ronde producten verwerken en een hygiënische werkplek willen behouden.
€6,80
-
EMGA Roerspatel liter100 cm Hout
De houten roerspatel van 100 cm is een extra lange roerspatel voor het roeren van inhoud in grote industriële ketels. De lengte van 100 cm geeft maximale afstand tot de warmtebron voor veilig werken bij hoge temperaturen. Hout geleidt geen warmte. Ideaal voor grootkeukens en cateraars die werken met industriële kookinstallaties.
€9,60
-
EMGA Kooklepel liter025/30/35 Rond
De RVS kooklepel set met ronde schep in drie lengtes (25/30/35 cm) is een handig starterspakket met drie opscheplepels voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. De verschillende lengtes zijn geschikt voor pannen van diverse formaten. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor nieuwe horecabedrijven die direct compleet uitgerust willen zijn.
€3,25
-
EMGA Kooklepel liter050 cm Ovaal
De RVS kooklepel met ovale schep van 50 cm is een lange opscheplepel voor grote kookpannen en industriële ketels. De ovale schepvorm geeft een goede vulling per beweging. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateringbedrijven die werken met grote volumes soep, saus en stoofpot.
€1,70
-
EMGA Kooklepel liter045 cm Rond
De RVS kooklepel met ronde schep van 45 cm is een lange opscheplepel voor industriële kookketels en grote pannen. De lengte van 45 cm houdt de handen veilig van hete vloeistoffen. Duurzaam RVS. Onmisbaar voor grootkeukens en cateringbedrijven die werken met diepe kookinstallaties. Vaatwasmachinebestendig.
€1,40
-
EMGA Kooklepel liter040 cm Rond
De RVS kooklepel met ronde schep van 40 cm is een extra lange opscheplepel voor diepe pannen en ketels. Geschikt voor het veilig uitscheppen van soepen, stoofpotten en sauzen uit hoge kookpannen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateringbedrijven die in grote volumes bereiden.
€1,30
-
EMGA Kooklepel liter035 cm Rond
De RVS kooklepel met ronde schep van 35 cm is een lange opscheplepel voor grotere pannen en ketels. Ideaal voor het uitscheppen van soepen en sauzen uit hoge pannen. De ronde schep geeft een goede vulling per beweging. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in grootkeukens en cateringbedrijven die dagelijks met grote volumes bereiden.
€1,10
-
EMGA Kooklepel liter025 cm Rond
De RVS kooklepel met ronde schep van 25 cm is een compacte opscheplepel voor kleine pannen en sauzen in de professionele keuken. De ronde schep geeft een volle opschep en is geschikt voor soepen, sauzen en andere vloeistoffe bereidingen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar keukenartikel voor restaurants en hotelkeukens.
€0,75
-
EMGA Kooklepel liter100 cm Ovaal
De RVS kooklepel met ovale schep van 100 cm is de langste in de serie voor industriële kookketels met een grote diameter. Houdt de handen maximaal ver van hete vloeistoffen. Duurzaam RVS. Ideaal voor keukens met grote industriële ketels bij catering en centrumkeukens. Een onmisbaar veiligheidsinstrument voor werken met grote kookvolumes.
€12,70
-
EMGA Kooklepel liter080 cm Ovaal
De RVS kooklepel met ovale schep van 80 cm is een zeer lange opscheplepel voor industriële kookketels in grootkeukens. De lengte houdt handen veilig van hete vloeistoffen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens met grote kookinstallaties en industriële ketels.
€10,50
-
EMGA Kooklepel liter035 cm Ovaal
De RVS kooklepel met ovale schep van 35 cm is een lange opscheplepel voor grotere pannen en ketels in de professionele keuken. Ideaal voor het uitscheppen van soep, saus en stoofpotten uit hoge pannen. De ovale schepvorm geeft een goede vulling. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in grootkeukens en cateringbedrijven.
€1,20
-
EMGA Kooklepel liter025 cm Ovaal
RVS kooklepel van EMGA, ovale vorm, 25 cm. Een degelijke lepel voor dagelijks gebruik in de professionele keuken — stevig genoeg voor het roeren van zware sauzen en soepen, licht genoeg voor langdurig gebruik. De ovale schepvorm geeft een goede vulling per beweging. Vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbaar stuk keukengereedschap voor restaurants en cateringbedrijven die niet elke maand nieuwe lepels willen kopen.
€0,85
-
EMGA Friteslekbak Economy Alum.
De aluminium friteslekbak Economy is een lichtgewicht en voordelige lekbak voor het laten uitlekken van gefrituurd voedsel zoals friet, kippenvleugels en vissnacks. Het perforeerde oppervlak laat vet weglopen terwijl de warmte behouden blijft. Geschikt voor intensief gebruik in friteuses en restaurants. Aluminium is lichtgewicht en makkelijk schoon te maken.
€25,00
-
EMGA Pasta Inzet RVS Los V.030024
De losse RVS pasta-inzet voor pastapan is een verwisselbaar inzetmandje voor pastapannen, ideaal voor het koken van pasta waarbij je het inzetmandje uit de pan kunt halen om de pasta direct af te gieten. Past in standaard pastapannen. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Handig voor drukke restaurantkeukens met pasta op de kaart.
€12,50
-
EMGA Winkelschep liter20 cm
De winkelschep van 20 cm is een compacte schep voor het nauwkeurig uitscheppen van kleinere hoeveelheden droge ingrediënten. Het handige formaat is geschikt voor diverse keukentoepassingen van bakkerijen tot restaurantmise-en-place. RVS constructie, makkelijk schoon te maken. Een veelzijdig en onmisbaar keukengereedschap.
€1,95
-
EMGA Winkelschep liter39 cm
De winkelschep van 39 cm is een extra grote schep voor het snel verplaatsen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in industriële bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Onmisbaar voor keukens die werken met grote opslag van droge grondstoffen.
€6,85
-
EMGA Winkelschep liter32 cm
De winkelschep van 32 cm is een grote schep voor het snel uitscheppen van grote hoeveelheden droge ingrediënten in bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, duurzaam en hygiënisch. Makkelijk schoon te maken. Ideaal voor bakkerijen en cateringkeukens die werken met grote volumes grondstoffen zoals meel, rijst en suiker.
€5,45
-
EMGA Trechter Ø 16 cm
De trechter van Ø 16 cm is een grote trechter voor het snel overschenken van grote hoeveelheden vloeistoffen in flessen en jerrycans. Geschikt voor oliën, siropen en andere keukenvloeistoffen in de professionele keuken. RVS of kunststof uitvoering. Vaatwasmachinebestendig. Handig voor grootkeukens en opslaglocaties die werken met grote volumes.
€4,15
-
EMGA Trechter Ø 10 cm
De trechter van Ø 10 cm is een veelzijdige keuken- en bartrechter voor het overschenken van vloeistoffen in flessen en containers. Het middenformaat is geschikt voor de meeste standaard flesopeningen. RVS of kunststof uitvoering. Makkelijk schoon te maken. Een handig hulpmiddel voor bars, restaurants en keukens die werken met het overschenken van vloeistoffen.
€2,25
-
EMGA Trechter Ø 08 cm
De trechter van Ø 8 cm is een kleine trechter voor het vlekkeloos overschenken van vloeistoffen in smalle flessen en containers. Ideaal voor bars en keukens die siropen, oliën en azijnen in kleine flessen overschenken. RVS of kunststof uitvoering. Makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar hulpmiddel voor elke bar en keuken.
€1,40
-
EMGA Stekerdoos Vierkant/Glad 9-Dlg
De vierkante uitsteekvorm set 9-delig met gladde rand is een professionele set vierkante uitsteekvormen voor koekjes en gebak in negen oplopende maten. De gladde rand geeft strakke, moderne vierkante vormen. Ideaal voor bakkerijen en patisseries die vierkant gebak en koekjes maken. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Handig stapelbaar.
€26,00
-
EMGA Stekerdoos Rond/Glad 9-Dlg
De ronde uitsteekvorm set 9-delig met gladde rand is een professionele set uitsteekvormen voor koekjes en gebak in negen oplopende ronde maten. De gladde rand geeft een strak, klassiek resultaat. Ideaal voor bakkerijen, patisseries en restaurantkeukens die zelf koekjes en gebak maken. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Handig stapelbaar voor compacte opslag.
€29,50
-
EMGA Stekerdoos Rond/Kartel 9-Dlg
De ronde uitsteekvorm set 9-delig met karteltand is een professionele set uitsteekvormen voor koekjes, scones en gebak in negen oplopende maten. De karteltand geeft de randen een decoratieve golvende afwerking. Ideaal voor bakkerijen en patisseries die rond gebak in diverse formaten maken. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Handig stapelbaar voor compacte opslag.
€29,50
