Ovale serveerschaal van 30 cm voor het uitserveren van hoofdgerechten, vis, vlees of een deelgerecht in het midden van de tafel. Het ruimere formaat biedt plaats aan een portie voor meerdere personen, waardoor gasten samen kunnen opscheppen. De ovale vorm oogt strak en past goed bij sharing dining. De schaal is stapelbaar voor opslag na de dienst. Geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 25 cm voor het presenteren van gerechten, bijgerechten en groente aan tafel of op het buffet. Het formaat biedt ruimte voor een portie voor één tot twee personen en de langwerpige ovale vorm komt mooi tot zijn recht tussen ander servies. De schaal is makkelijk aan te reiken en stapelbaar voor opslag. Een handige middenmaat voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven die met deelgerechten werken.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 20 cm voor het uitserveren van warme en koude gerechten aan tafel of op het buffet. Het compacte formaat is prettig voor een individueel gerecht, een bijgerecht of een portie groente, en de ovale vorm oogt verzorgd op tafel. De schaal laat zich makkelijk aanreiken en stapelt compact weg na de dienst. Een praktische maat voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven die gerechten in schaaltjes presenteren.

Lees meer minder

Roestvrijstalen vergiet van 25 cm doorsnede voor het afgieten van pasta, groente, aardappelen en sla in ruime porties. De maat is groot genoeg voor meerdere gasten tegelijk en blijft toch handzaam boven de spoelbak. De perforatie in bodem en wand laat het water snel weglopen, terwijl het voedsel netjes in de vergiet blijft. Het stevige rvs kan tegen kokend water en intensief gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen vergiet met een doorsnede van 21 cm, een handzaam formaat voor het uit laten lekken van pasta, groente of sla voor een paar gasten. De perforatie in bodem en wand voert het water snel af, zodat het gerecht niet nat blijft. Het rvs is stevig, roest niet en verdraagt kokend water en dagelijks gebruik. Deze maat ligt tussen de kleine en de grote vergieten in en is prettig voor doorsnee porties. Geschikt voor restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Compacte roestvrijstalen vergiet met een diameter van 15,5 cm voor kleinere hoeveelheden, zoals een portie pasta, gewassen kruiden, bessen of een handvol groente. Het kleine formaat is handig voor één bord of een snelle spoeling, en past makkelijk in een kleine spoelbak. De perforatie laat water vlot weglopen en het rvs kan tegen heet water en dagelijks gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen houder voor brandpasta, bedoeld om een blikje of portie brandpasta veilig onder een chafing dish of réchaud te plaatsen. De houder vangt de warmte op en houdt de brandstof stabiel op zijn plek terwijl gerechten op temperatuur worden gehouden op het buffet. Roestvrij staal is hittebestendig, stevig en makkelijk schoon te maken. Handig bij warme buffetten en live cooking. Geschikt voor cateringbedrijven, hotels, restaurants en evenementenlocaties.

Lees meer minder

Grote roestvrijstalen vergiet van 34 cm doorsnee voor het uit laten lekken van grote hoeveelheden pasta, groente, aardappelen of sla in één keer. De ruime maat is bedoeld voor keukens die voor veel gasten tegelijk koken en niet in meerdere porties willen afgieten. De perforatie in bodem en wand laat water snel weglopen, en het stevige rvs kan tegen kokend water en zwaar gebruik. Bedoeld voor grootkeukens, cateringbedrijven en drukke restaurantkeukens.

Lees meer minder

Vergiet van roestvrij staal met een doorsnede van 29 cm, ruim genoeg om in één keer een flinke pan pasta, groente of gewassen sla te laten uitlekken. Door de fijne perforatie in bodem en wand loopt het water vlot weg zonder dat er iets verloren gaat. Het rvs blijft stevig, roest niet en kan tegen kokend water en intensief gebruik. Een praktische maat voor keukens die grotere porties bereiden, van restaurants en grootkeukens tot cateringbedrijven.

Lees meer minder

Roestvrijstalen vergiet met een diameter van 24 cm voor het uit laten lekken van pasta, groente, sla of gewassen fruit. De perforaties in bodem en wand laten het water snel weglopen, terwijl het voedsel in de vergiet blijft. Roestvrij staal is stevig, roest niet en kan tegen heet water en dagelijks gebruik. Het formaat van 24 cm is een handzame middenmaat voor porties tot enkele personen. Bruikbaar in restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Ruime emmer van 14 liter voor grover werk in de keuken en daarbuiten, zoals weken, schoonmaken, afval verzamelen of grote hoeveelheden water en ingrediënten verplaatsen. De grote inhoud betekent minder vaak heen en weer lopen, en de stevige hengsel houdt het dragen hanteerbaar. De gladde binnenkant spoelt snel schoon. Een stevige werkemmer voor grootkeukens, cateringbedrijven, restaurantkeukens en spoelkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen puntzeef van 22 cm doorsnee voor het zeven van grotere hoeveelheden saus, bouillon, fond of soep. De ruimere maat vangt meer ineens op, handig wanneer je een volledige pan wilt passeren tot een gladde, heldere vloeistof. De kegelvorm leidt de inhoud naar één punt en het fijne rvs-gaas houdt kruiden en deeltjes tegen. Roestvrij staal is duurzaam en eenvoudig te reinigen. Bedoeld voor restaurantkeukens, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Roestvrijstalen puntzeef met een diameter van 18 cm voor het fijn zeven van sauzen, bouillon, fonds en crèmes. De puntige, kegelvormige vorm leidt de gezeefde vloeistof gericht naar één punt, zodat je netjes in een pan of kom afgiet zonder vaste deeltjes. Het fijne rvs-gaas houdt kruiden, pitten en klontjes tegen en geeft een gladde, heldere saus. Roestvrij staal is stevig en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor restaurantkeukens, sauciers en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Grote beslagkom van 9 liter in bicolor uitvoering, met een gekleurde buitenkant die opvalt in een volle keuken. De kleur maakt het makkelijk om deze kom vast te houden voor een bepaalde bereiding of ingrediëntgroep. De ruime inhoud is bedoeld voor groot werk zoals deeg kneden of grote hoeveelheden salade en beslag mengen. De hoge wand geeft ruimte en houdt de inhoud binnen. Vaatwasserbestendig. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 4,5 liter in bicolor, met een gekleurde buitenzijde die de kom onderscheidt van ander keukengerei. Handig om per bereiding of ingrediënt een eigen kleur aan te houden en zo verwarring op de werkbank te voorkomen. De ruime inhoud is geschikt voor grotere porties deeg, beslag of salade, en de diepe wand houdt de inhoud binnen bij het kloppen. Licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bedoeld voor restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 3 liter met een bicolor uitvoering, waarbij de gekleurde buitenkant helpt om kommen snel te herkennen en uit elkaar te houden op een drukke werkbank. Het formaat is een handige middenmaat voor grotere porties beslag, salade of marinade. De diepe vorm laat je stevig doorkloppen zonder morsen. De kom is licht, stapelt compact en gaat door de vaatwasser. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 1,5 liter in een bicolor uitvoering, met een gekleurde buitenzijde die opvalt tussen het overige keukengerei. De kleur helpt om kommen uit elkaar te houden, bijvoorbeeld per ingrediënt of allergeen tijdens de mise-en-place. De diepe vorm is prettig om in te kloppen en te mengen, en het formaat past bij dagelijkse porties beslag, room of dressing. Licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Grote beslagkom van 6,8 liter met antislip-bodem voor stevig werk waarbij de kom niet mag wegschuiven. De grip op de bodem houdt de kom stil terwijl je met een garde of mixer grote hoeveelheden bewerkt, van deeg tot slagroom. De hoge wand geeft veel ruimte en houdt de inhoud binnen. Ondanks de inhoud blijft de kom hanteerbaar en stapelbaar. Vaatwasserbestendig. Bedoeld voor grootkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 4 liter met antislip-bodem, geschikt voor grotere bereidingen waarbij je de kom stevig op zijn plek wilt houden. De antislip-rand voorkomt dat de kom draait of schuift tijdens stevig kloppen, handig bij het luchtig slaan van room of eiwit. De ruime inhoud is prettig voor beslag, deeg of salade voor meerdere gasten. De diepe wand houdt spatten binnen. Vaatwasserbestendig. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 1,8 liter met antislip-bodem voor het kloppen en mengen zonder dat de kom wegschuift. Doordat de bodem grip houdt op de werkbank kun je met één hand kloppen terwijl je met de andere ingrediënten toevoegt. Het formaat is een prettige middenmaat voor dagelijkse bereidingen als beslag, room en marinades. De diepe wand beperkt spatten. Licht en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Kleine beslagkom van 0,7 liter met een antislip-bodem, zodat de kom tijdens het kloppen stevig op de werkbank blijft staan en je beide handen vrij hebt. Het compacte formaat is prettig voor dressings, een paar eieren of kleine porties saus. De diepe vorm houdt de inhoud bij elkaar en de antislip-rand voorkomt schuiven. De kom is licht en vaatwasserbestendig. Handig voor de mise-en-place in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Ruime beslagkom van 10 liter, de grootste maat in de reeks, voor het bereiden van grote hoeveelheden ineens. Geschikt voor deeg, beslag, grote salades, marinades of het mengen van componenten voor een volledige service. De hoge wand houdt de inhoud goed binnen de kom en biedt ruimte om met beide handen te werken. Ondanks de omvang blijft de kom hanteerbaar en stapelt hij compact. Vaatwasserbestendig. Bedoeld voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 5 liter voor het mengen, kloppen en klaarzetten van flinke hoeveelheden in de keuken. De ruime inhoud is geschikt voor beslag, deeg, grote salades of een saus voor een volle service, terwijl de diepe wand spatten binnen de kom houdt. Ondanks de inhoud blijft de kom licht en handzaam en stapelt hij compact weg. Vaatwasserbestendig en bestand tegen dagelijks gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, bakkerijen, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 2,75 liter, een handzame middenmaat voor het bereiden van grotere porties beslag, salade, marinades of een dressing voor meerdere gasten. De diepe vorm laat je stevig doorkloppen en mengen zonder dat er iets over de rand gaat. Het formaat past prettig op de werkbank en is niet te groot om vast te houden. De kom is licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom van 1,5 liter voor het mengen en kloppen van middelgrote hoeveelheden, zoals beslag, room, marinades of een saus. De diepe vorm geeft ruimte om met een garde te werken en houdt de inhoud binnen de kom. Het formaat is handig voor dagelijkse bereidingen die net wat meer inhoud vragen dan het kleinste maatje. De kom is licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Beslagkom met een inhoud van 0,75 liter, een klein formaat voor het loskloppen van een paar eieren, het aanmaken van een dressing of het klaarzetten van kleine porties. De diepe, ronde vorm laat zich makkelijk vasthouden en met een garde bewerken zonder morsen. De kom is licht, stapelt compact en gaat door de vaatwasser. Handig voor de mise-en-place en kleine bereidingen in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Messenslijper voor het scherp houden van koks-, kartel- en groentemessen in de keuken. Door het mes een paar keer door de slijpgleuf te halen herstel je de snijkant, zodat je weer schoon en veilig snijdt zonder kracht te zetten. De geleiding houdt de juiste slijphoek aan, wat het bijhouden eenvoudig maakt, ook voor wie niet met een wetsteen werkt. Een praktisch hulpmiddel voor restaurantkeukens, slagerijen, cateringbedrijven en grootkeukens.

Lees meer minder

Slijper voor messen én scharen, waarmee je in de keuken zelf de snijkant weer scherp maakt. Een scherp mes werkt veiliger en sneller dan een bot exemplaar, en met deze slijper haal je zowel koksmessen als keukenscharen bij zonder ze weg te hoeven sturen. De geleiders houden de juiste hoek aan zodat het slijpen gelijkmatig verloopt. Handig om binnen handbereik te houden in restaurantkeukens, slagerijen, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Kaas- of suikerbakje met een glazen bakje in een roestvrijstalen houder, voor het presenteren van geraspte kaas, suiker of andere garnering op tafel. Het glas houdt de inhoud overzichtelijk en het rvs geeft een strakke, stevige rand die niet roest. Zo staat parmezaan bij de pasta of suiker bij de koffie verzorgd binnen handbereik. Het bakje is makkelijk uit te nemen en schoon te maken. Geschikt voor restaurants, trattoria's, cafés en hotels.

Lees meer minder

Doseerschenker met glazen body en kunststof schenkdop, met een inhoud van 28 cl, voor het gecontroleerd schenken van siroop, dressing, olie of andere vloeistoffen. De dop laat gedoseerd en zonder morsen schenken, zodat je gelijke porties opbrengt en de fles netjes afgesloten blijft. Het glas toont de inhoud en het niveau. De maat van 28 cl is handig binnen handbereik op de werkbank of bar. Geschikt voor bars, koffiezaken, restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Suikerstrooier met glazen body en rvs-dop, met een inhoud van 28 cl, voor het gelijkmatig strooien van suiker over gebak, pannenkoeken en warme dranken. Het glas laat zien hoeveel suiker er nog in zit, en de roestvrijstalen dop verdeelt de suiker fijn en gecontroleerd. De inhoud van 28 cl betekent dat je minder vaak hoeft bij te vullen. Handig aan de koffiebar en op de ontbijttafel in cafés, koffiezaken, lunchrooms en hotels.

Lees meer minder

Peperstrooier met glazen body en een rvs-dop met de letter 'P', zodat peper en zout op tafel meteen uit elkaar te houden zijn. Het glas laat het niveau zien en oogt strak, terwijl de roestvrijstalen dop stevig is en niet roest. De strooidop verdeelt de peper gelijkmatig over het gerecht. Het formaat staat stabiel en is snel na te vullen. Geschikt voor restaurants, brasserieën, lunchrooms, hotels en cateringtafels.

Lees meer minder

Zoutstrooier van 7 cm hoog voor op de gedekte tafel of het buffet. Het compacte formaat staat stabiel en de strooidop verdeelt het zout gelijkmatig zonder te klonteren. De lage, handzame vorm is prettig om door te geven aan tafel en snel na te vullen. Een eenvoudig basisitem dat op elke tafel terugkomt. Geschikt voor restaurants, brasserieën, lunchrooms, hotels en cateringlocaties die veel tafels dekken.

Lees meer minder

Zoutmolen van acryl met een hoogte van 11 cm voor het vers malen van grof zout aan tafel. Vers gemalen zout geeft een fijnere controle over de smaakmaking dan een strooier, en de instelbare maling laat je kiezen tussen fijn en grof. Het transparante acryl toont het zoutniveau en houdt de molen licht en fris ogend op tafel. Het handzame formaat staat stevig. Geschikt voor restaurants, brasserieën, bistro's en hotels.

Lees meer minder

Schenkkurken met lange tuit, geleverd per twee in blister, voor het gecontroleerd schenken van drank en siroop. De lange tuit geeft een dunne, gerichte straal, handig om af te meten en gelijkmatig aan te lengen achter de bar. De kurk sluit de fles af en houdt de inhoud schoon tussen shifts. Door de set van twee heb je meteen een reserve. Bedoeld voor cocktailbars, cafés, hotelbars en restaurants die veel dranken uitschenken.

Lees meer minder

Beslagkom met een inhoud van 3,5 liter en een antislip-bodem, zodat de kom tijdens het kloppen en mengen stevig op zijn plek blijft staan. De diepe vorm houdt beslag, room en sauzen binnen de kom en geeft ruimte om met een garde of mixer te werken zonder te spatten. Met 3,5 liter is dit een praktische middenmaat voor dagelijks werk. Handig voor bakkerijen, patisserie, restaurantkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Schenkkurk met korte tuit die je in een fles drank of siroop steekt om gecontroleerd en gelijkmatig te schenken. De korte tuit geeft een vlotte, brede straal, handig achter de bar bij het snel aanmaken van cocktails, longdrinks en mixdranken. De kurk sluit de fles netjes af en houdt de inhoud schoon tussen het schenken door. Bedoeld voor cocktailbars, cafés, hotelbars en restaurants die veel dranken uitschenken.

Lees meer minder

Zwarte veiligheidswanten van 25 cm voor bescherming van hand en pols bij dagelijks keukenwerk. De kortere lengte geeft bewegingsvrijheid en werkt prettig bij snelle handelingen, terwijl het zwarte materiaal vlekken minder zichtbaar maakt. De wanten geven grip en zitten comfortabel. Bedoeld voor professioneel gebruik in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven. Kijk vóór gebruik na waarvoor de wanten geschikt zijn en welke grenzen er gelden.

Lees meer minder

Zwarte veiligheidswanten van 42 cm die hand en onderarm beschermen tijdens het werken in een drukke keuken. De lange manchet geeft dekking tot over de pols en het zwarte materiaal laat vlekken minder snel zien, wat het geheel langer verzorgd houdt. De wanten bieden grip en zitten stevig. Bedoeld voor professioneel gebruik in restaurantkeukens, grootkeukens en cateringbedrijven. Controleer altijd de opgegeven toepassing en grenzen vóór gebruik.

Lees meer minder

Lange veiligheidswanten van 46 cm die hand en een groot deel van de arm beschermen bij zwaar keukenwerk. De ruime lengte is prettig bij het reiken in diepe pannen, ovens of ketels en houdt de onderarm uit de buurt van heet of scherp materiaal. De wanten geven grip en zitten stevig om de hand. Bedoeld voor professioneel gebruik in grootkeukens, cateringbedrijven en restaurantkeukens. Controleer vóór gebruik waarvoor de wanten geschikt zijn en welke grenzen gelden.

Lees meer minder

Koudebestendige veiligheidswanten van 42 cm voor het werken in de vriezer en met diepgevroren producten. De lange manchet beschermt hand en onderarm tegen kou bij het uitpakken, sorteren en verplaatsen van bevroren waren en bij langer werk in koel- en vriescellen. De wanten houden de handen warmer en geven grip op koude verpakkingen. Bedoeld voor grootkeukens, cateringbedrijven, visverwerking en horecakeukens met veel vrieswerk.

Lees meer minder

Hittebestendige veiligheidswanten van 25 cm voor bescherming van hand en pols bij het werken met hete pannen, borden en ovenschalen. De kortere lengte geeft veel bewegingsvrijheid en is prettig voor snel werk waarbij je toch beschermd wilt zijn tegen de hitte. De wanten bieden grip en zitten comfortabel om de hand. Geschikt voor professioneel gebruik in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven. Houd altijd de opgegeven temperatuurgrenzen aan.

Lees meer minder

Hittebestendige veiligheidswanten van 42 cm lang, die naast de hand ook een groot deel van de onderarm beschermen tegen hitte. De lange manchet is prettig bij het uit de oven halen van bakplaten, het hanteren van hete pannen en het werken boven de grill of friteuse. De wanten geven grip en zitten stevig om de hand. Bedoeld voor professioneel gebruik in restaurantkeukens, bakkerijen, grootkeukens en cateringbedrijven. Controleer altijd de opgegeven temperatuurgrenzen vóór gebruik.

Lees meer minder

Aluminium friteslekbak voor het uit laten lekken van pas gefrituurde frites en snacks, zodat overtollig vet wegloopt en het product knapperig blijft. Het aluminium geleidt warmte goed en houdt de frites even op temperatuur na het frituren. De bak is licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Handig aan de bakkant om porties te verzamelen voordat ze de deur uit gaan. Geschikt voor snackbars, cafetaria's, foodtrucks en grillrestaurants.

Lees meer minder

Folierolhouder voor rollen tot 60 cm breed, bedoeld voor de brede vershoud- en aluminiumfolie die in de grootkeuken wordt gebruikt. De houder houdt de zware rol stabiel en de snijrand snijdt de folie recht op maat af, zodat het afrollen ook bij grote breedtes soepel en netjes verloopt. Handig bij het afdekken van grote schalen, bakken en karren. Voor muur of werkbank. Geschikt voor grootkeukens, cateringbedrijven, centrale keukens en hotelkeukens.

Lees meer minder

Folierolhouder voor rollen tot 45 cm breed, voor het afrollen en op maat snijden van bredere vershoud- en aluminiumfolie. De houder klemt de rol vast en de snijrand geeft in één beweging een rechte snee, zodat je snel de gewenste lengte afscheurt zonder rommel. Prettig bij het inpakken van grotere schalen en gastronormbakken. Te plaatsen aan de muur of op de werkbank. Bedoeld voor grootkeukens, cateringbedrijven, restaurants en hotelkeukens.

Lees meer minder

Folierolhouder voor rollen tot 30 cm breed, waarmee je vershoud- of aluminiumfolie netjes afrolt en met de ingebouwde snijrand op maat afsnijdt. De houder houdt de rol op zijn plek zodat je met één hand kunt trekken en snijden, wat tijd scheelt en de rol niet laat uitrollen over de werkbank. Handig aan de muur of op het aanrecht in de keuken. Geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en snackbars.

Lees meer minder

Brede aluminiumfolie van 50 cm voor het afdekken, verpakken en warm houden van grote schalen en cateringporties. De folie is bestand tegen zowel de hitte van de oven als de kou van koeling en vriezer, en sluit warmte en vocht goed in tijdens transport. De ruime breedte dekt grote oppervlakken in één baan af en bespaart zo tijd bij groot werk. Makkelijk op maat te scheuren. Bedoeld voor grootkeukens, cateringbedrijven, restaurants en afhaalzaken.

Lees meer minder