Ons bakgereedschap biedt een uitgebreide selectie van tools die perfect zijn voor elke bakker en patissier. Van messen en mengkommen tot deegrollers en spatels, alles wat je nodig hebt om de perfecte baksels te creëren, vind je hier. Elk stuk is ontworpen voor precisie, functionaliteit en duurzaamheid, ideaal voor professioneel gebruik in keukens van elke omvang.
EMGA Beslagkom 11 liter
De RVS beslagkom van 11 liter is een grote industriële beslagkom voor grootschalige productie in bakkerijen en cateraars. De enorme inhoud van 11 liter is geschikt voor industrieel werken in hoog volume. Duurzaam RVS, stabiele bodem. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor grote productiekeukens.
€16,45
-
EMGA Beslagkom 07 liter
De RVS beslagkom van 7 liter is een grote industriële beslagkom voor het mixen van grote hoeveelheden in bakkerijen en cateraars. Duurzaam RVS, stabiele bodem. Vaatwasmachinebestendig. Geschikt voor intensief dagelijks gebruik in productiekeukens die in bulk werken met beslag, crèmes en vullingen.
€10,50
-
EMGA Beslagkom 05 liter
De RVS beslagkom van 5 liter is een extra grote kom voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en vullingen. Duurzaam RVS, stabiele bodem. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grote bakkerijen en cateraars die dagelijks in grote volumes bereiden. Ruime inhoud minimaliseert het bijvullen tijdens productie.
€8,40
-
EMGA Beslagkom 03 liter
De RVS beslagkom van 3 liter is een grote kom voor het mixen van beslag, sauzen en crèmes in de professionele keuken. Duurzaam RVS, stabiele ronde bodem voor veilig gebruik op de werkplek. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die regelmatig grotere batches bereiden.
€5,95
-
EMGA Beslagkom 06 liter Conisch
De conische beslagkom van 6 liter is een extra grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag, crèmes en sauzen. De grote inhoud is geschikt voor industriële bakkerijen en cateraars. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. De conische vorm maakt volledig uitschrapen efficiënt.
€23,50
-
EMGA Beslagkom 05 liter Conisch
De conische beslagkom van 5 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en vullingen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grote bakkerijen en cateraars die in bulk bereiden en een makkelijk te legen kom nodig hebben.
€21,00
-
EMGA Beslagkom 04 liter Conisch
De conische beslagkom van 4 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en crèmes. De conische vorm maakt volledig uitschrapen eenvoudig. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grote bakkerijen en restaurants die dagelijks in grote volumes mixen.
€17,95
-
EMGA Beslagkom 02 liter Conisch
De conische beslagkom van 2 liter is een middelgrote RVS kom met conische vorm voor het mixen van beslag, sauzen en crèmes. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. De conische vorm maakt volledig uitschrapen eenvoudig. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die dagelijks werken met diverse bereidingen in middelgrote hoeveelheden.
€12,60
-
EMGA Beslagkom 01 liter Conisch
De conische beslagkom van 1 liter is een RVS kom met conische vorm voor het mixen van sauzen, crèmes en kleine hoeveelheden beslag. De taps toelopende vorm maakt uitschrapen eenvoudig. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor restaurants en patisseries die regelmatig kleine hoeveelheden mixen als onderdeel van de mise-en-place.
€8,95
-
EMGA Beslagkom 00 ,5 liter Conisch
De conische beslagkom van 0,5 liter is een kleine RVS kom met conische (taps toelopende) vorm voor het mixen van kleine hoeveelheden sauzen, dressings en crèmes. De conische vorm maakt het uitschrapen makkelijker. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor nauwkeurig mise-en-place werk in restaurantkeukens en patisseries.
€6,50
-
EMGA Beslagkom 13 liter
De beslagkom van 13 liter is de grootste in de serie — bedoeld voor industriële bakkerijen en cateringbedrijven die grote hoeveelheden beslag en deeg bereiden. De enorme inhoud van 13 liter maakt hem geschikt voor productiekeukens die in bulk werken. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Stabiele bodem voor veilig gebruik op de werkplek.
€12,25
-
EMGA Beslagkom 09 liter
De beslagkom van 9 liter is een extra grote RVS beslagkom voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en deeg in bakkerijen en grootkeukens. De ruime inhoud is ideaal voor grote batches. Stabiele ronde bodem, duurzaam RVS. Vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbare werkhoofdstuk voor elke professionele bakkerij en cateringkeuken.
€8,95
-
EMGA Beslagkom 06 liter
De beslagkom van 6 liter is een grote RVS beslagkom voor het mixen van grotere hoeveelheden beslag, crèmes en sauzen in de professionele keuken. Geschikt voor bakkerijen en restaurants die in grotere volumes bereiden. Stabiele ronde bodem, duurzaam RVS. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar keukenartikel voor professionele horecakeukens.
€7,50
-
EMGA Beslagkom 04 liter Op Voet
De beslagkom van 4 liter op voet is een stevige RVS beslagkom met geïntegreerde voet voor stabiel gebruik op de werkplek. De voet voorkomt wegglijden tijdens het kloppen en roeren. Ideaal voor het mixen van beslag, sauzen en crèmes in bakkerijen en restaurantkeukens. Vaatwasmachinebestendig. Een robuust en professioneel keukenartikel.
€7,95
-
EMGA GN Bakplaat Geperf.Teflon 1/1
Geperforeerde bakplaat met teflon antiaanbaklaag in de gastronorm-maat GN 1/1. De perforatie laat lucht en vocht goed circuleren, ideaal voor knapperig bakken van brood, broodjes en gebak in combi- en heteluchtovens. Dankzij de antiaanbaklaag komen producten makkelijk los en is de plaat eenvoudig schoon te maken. De GN 1/1-maat past op standaard oveninschuifrails. Een handige plaat voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens.
€76,00
-
EMGA GN Bakplaat Aluminium 1/1
Aluminium bakplaat in de gastronorm-maat GN 1/1, geschikt voor ovens en systemen die met deze standaardmaat werken. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, wat prettig is bij het bakken van gebak, groenten of andere gerechten. De GN 1/1-maat sluit aan op standaard oveninschuifrails en gastronorm-opstellingen. Een praktische basisplaat voor restaurants, bakkerijen en grootkeukens. Licht in gewicht en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service.
€49,00
-
Hendi Bakplaatschraper 100x315 mm 1/box
Bakplaatschraper met een blad van 100 mm breed en een totale lengte van 315 mm. Het rechte, brede blad schraapt aangebakken resten en vet van een bak- of grillplaat, zodat het oppervlak schoon en glad blijft voor de volgende bereiding. De lengte houdt je hand op afstand van de hete plaat. Handig voor het snel bijhouden van de plaat tijdens de dienst in restaurants, snackbars, foodtrucks en cateringkeukens.
€15,75
-
Hendi Crepe bakplaat230V 3000W 1/box
Elektrische crêpe-bakplaat van Hendi met 3000 watt op 230 volt en een ronde, vlakke bakplaat voor het maken van crêpes en dunne pannenkoeken. Het gladde oppervlak verwarmt gelijkmatig, zodat het beslag mooi uitstrijkt en egaal gaart tot een dunne, goudbruine crêpe. Met een spreidstok verdeel je het beslag in één beweging. Handig voor marktkramen, snackbars, cafés en cateraars die crêpes à la minute bakken. Wordt per stuk geleverd.
€239,50
-
Hendi Gasbarbecue Grill-Master Miniinclusief bakplaat en rooster 1
Gasbarbecue Grill-Master Mini van Hendi, geleverd inclusief bakplaat en grillrooster. Dankzij de twee oppervlakken grill je gerechten met roostermarkering en bak je tegelijk op de gladde plaat, bijvoorbeeld groenten, ei of vis. Het compacte model stookt snel op gas op en is bedoeld voor buitengebruik. De combinatie van plaat en rooster maakt hem veelzijdig. Geschikt voor foodstands, terrassen en cateraars die met één toestel zowel willen grillen als bakken.
€212,50
-
EMGA Bakplaatvel 1/1 GN (10Stuks)
Bakplaatvellen in 1/1 GN-formaat, geleverd per set van 10 stuks. Deze vellen leg je op de bakplaat om aanbakken te voorkomen en het schoonmaken achteraf lichter te maken. Handig bij het bakken van koekjes, gebak, groenten of andere gerechten die anders snel blijven plakken. Het standaard gastronorm-formaat sluit aan op gangbare ovenplaten en -roosters. Een praktisch verbruiksartikel voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens die dagelijks de oven in gaan.
€68,00
-
EMGA Bakplaatvel 60*40 (10Stuks)
Bakplaatvellen in het formaat 60 bij 40 cm, per 10 stuks verpakt. Ze passen op de gangbare 60x40-bakplaten en voorkomen dat gebak, koekjes of groenten aan de plaat blijven plakken, wat het schoonmaken flink vereenvoudigt. Doordat je per keer een schoon vel gebruikt, blijft de bakplaat langer netjes. Een handig verbruiksartikel voor bakkerijen, patisserieën en grootkeukens die veel in de oven werken en tijd willen besparen bij het opruimen.
€94,00
-
EMGA GN Bak Al 1/1 GN-020 Teflon
Deze gastronorm bakplaat in 1/1-formaat is gemaakt van aluminium met een Teflon-antikleeflaag en heeft een lage rand van 20 mm. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl de antiaanbaklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de plaat vlot schoon is. Handig voor het bakken, gratineren of warmhouden van gerechten die niet mogen aankoeken. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig. Geschikt voor keukens in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.
€179,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat (1*100 st.)
Poffertjesbakplaat met honderd uitsparingen, gemaakt voor grote productie in één bakbeurt. Met honderd poffertjes tegelijk bedien je snel een lange rij of een druk evenement zonder telkens bij te bakken. De vaste vorm zorgt voor gelijke poffertjes en houdt het bakproces beheersbaar, ook bij hoog tempo. Een plaat voor markt- en eventstandjes, kermissen en cateraars die poffertjes in grote aantallen serveren.
€390,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat (1*050 st.)
Poffertjesbakplaat met vijftig uitsparingen, waarmee je in één bakbeurt een ruime hoeveelheid poffertjes maakt. De grote plaat is prettig op drukke plekken waar veel porties tegelijk gevraagd worden. De vaste vorm houdt de poffertjes gelijk van formaat en het bakproces overzichtelijk. Een gerichte plaat voor markt- en eventstandjes, lunchrooms en cateraars met een hoger poffertjesaanbod.
€330,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat (2*025 st.)
Poffertjesbakplaat met twee platen van elk 25 uitsparingen, samen goed voor vijftig poffertjes per bakbeurt. De dubbele indeling verdubbelt de capaciteit ten opzichte van de enkele plaat, handig wanneer er veel bestellingen tegelijk binnenkomen. De vaste vorm geeft gelijkmatige, gelijkvormige poffertjes en houdt het bakproces overzichtelijk. Een gerichte plaat voor markt- en eventstandjes, lunchrooms en cateraars die dit gerecht in grotere aantallen serveren.
€325,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat (1*025 st.)
Poffertjesbakplaat met 25 uitsparingen, waarmee je in één keer een volle plaat poffertjes bakt. De vaste indeling zorgt voor gelijkmatige, gelijkvormige poffertjes en houdt het bakproces overzichtelijk tijdens drukte. Handig voor markt- en eventstandjes, maar net zo goed in de keuken van een lunchroom of café dat poffertjes op de kaart heeft. Een gerichte plaat voor horecabedrijven en cateraars die dit klassieke gerecht serveren.
€165,00
-
EMGA Fakiro 1/1 GN Duo M/Teflon
De Fakiro is een grill- en bakplaat in 1/1 GN-formaat met een antiaanbaklaag van teflon, waardoor gerechten makkelijk loskomen en de plaat vlot schoon te maken is. In de Duo-uitvoering werk je met twee zones op één plaat, handig om verschillende bereidingen naast elkaar te doen. Het 1/1 GN-formaat past in de gangbare combisteamers en ovens. Zo bak, gril en regenereer je uiteenlopende gerechten zonder dat er veel blijft plakken. Een praktische keuze voor restaurants, hotels en cateraars die met gastronorm werken.
€195,00
-
EMGA Mesje Bakplaatschraper Ma*i
Reserve mesje voor de bakplaatschraper, klaar om een bot of versleten blad te vervangen. Met een vers mesje schraapt de schraper weer moeiteloos aangekoekte resten en vet van bak- en grillplaten. Het wisselen gaat snel, zodat je niet met een botte schraper hoeft door te werken. Een praktische voorraadpost voor keukens die dagelijks met de bakplaat in de weer zijn, of dat nu in een snackbar, restaurant of cateringkeuken is.
€12,00
-
EMGA Bakplaatschraper Ma*i
Bakplaatschraper in een steviger uitvoering, gemaakt om bak- en grillplaten tussen bereidingen door snel schoon te halen. Het robuuste blad schraapt aangekoekt vet en etensresten los, zodat de plaat schoon blijft en smaken niet van het ene op het andere gerecht overgaan. Het handvat geeft grip om met kracht door te halen. Handig gereedschap voor keukens die dagelijks intensief met een bakplaat werken, van snackbar tot restaurant en grootkeuken.
€33,00
-
EMGA Grillplaat Gietijzer Modular
Grillplaat met gietijzeren bakoppervlak uit de modulaire EMGA-lijn. Het gietijzer houdt de warmte goed vast en geeft vlees, vis en groenten de kenmerkende grillstrepen en een stevige korst. Doordat het toestel bij de modulaire serie hoort, laat het zich combineren met andere kooktoestellen tot één werklijn. Robuust genoeg voor dagelijkse dienst en eenvoudig bij te houden. Geschikt voor restaurants, grillrestaurants en cateringkeukens die regelmatig op de grill werken.
€212,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat Krapfchen
Bakplaat in de Kräpfchen-uitvoering met ronde holtes voor het bakken van poffertjes of kleine balvormige gebakjes. Het beslag vult de vormpjes zodat je in één keer een reeks gelijkmatige, ronde baksels maakt die overal even gaar worden. Geschikt om op tempo grotere hoeveelheden te draaien. Bruikbaar bij marktkramen, foodtrucks, kermissen en cateraars die vers gebakken poffertjes of balletjes aanbieden.
€1.895,00
-
EMGA Poffertjes Bakplaat Pi cco Poff
Poffertjesplaat in de Picco Poff-uitvoering met ingefreesde ronde vormpjes waarin je in één keer een hele plaat poffertjes bakt. De vaste vorm zorgt dat elk poffertje even groot en gelijkmatig gaar wordt, zodat je snel grote aantallen kunt draaien. Handig wanneer poffertjes een vast onderdeel van het aanbod zijn. Ingezet bij marktkramen, foodtrucks, cafés en cateraars die verse poffertjes willen serveren.
€1.325,00
-
Hendi Bakplaat gietijzer GN 1/1Green Fire 1/box
Gietijzeren bakplaat in GN 1/1-formaat uit de Green Fire-serie van Hendi, gemaakt om direct op de warmtebron gerechten te bakken en te grillen. Gietijzer houdt de warmte lang vast en verdeelt die gelijkmatig, wat zorgt voor een mooie korst op vlees, vis en groenten. Het GN 1/1-formaat sluit aan op standaard gastronormopstellingen en past in veel toestellen. Een stevige plaat voor restaurants, grillrestaurants en cateraars die live of aan de doorgeef willen bakken.
€57,50
-
Hendi Bakplaat geribd Blue Line380x550x240 mm 230V 2400W 1/box
Geribde bakplaat uit de Blue Line-serie van Hendi, 380x550x240 mm groot en met 2400 watt vermogen op 230 volt. De ribbels zetten duidelijke grillstrepen op vlees, vis, groenten en broodjes, terwijl overtollig vet tussen de ribbels wegloopt. Het toestel warmt gelijkmatig op en houdt zijn temperatuur vast tijdens een doorlopende service. Een prettige oplossing voor cafés, snackbars en keukens die willen grillen zonder open vuur. Per stuk geleverd.
€439,50
-
Hendi Bakplaat 2/3 glad, 1/3 geribd460x720x240 mm 230V 3500W 1/box
Ruime bakplaat van Hendi met een oppervlak van 460x720x240 mm, waarvan tweederde glad en eenderde geribd is, goed voor 3500 watt op 230 volt. Het grotere formaat geeft bakruimte voor meerdere gerechten tegelijk: eieren en groenten op het gladde deel, gegrilde stukken vlees of vis op het geribde deel. Geschikt voor keukens en snackbars met een hogere omzet die aan één plaat niet genoeg hebben. Wordt per stuk geleverd.
€545,00
-
Hendi Bakplaat 1/2 glad,1/2 geribd380x550x240mm 230V 2400W 1/box
Deze bakplaat van Hendi combineert een glad en een geribd deel op één plaat van 380x550x240 mm, met 2400 watt vermogen op 230 volt. Op de gladde helft bak je eieren, groenten of pannenkoeken, terwijl de geribde helft mooie grillstrepen op vlees en vis achterlaat. Zo bereid je verschillende gerechten tegelijk zonder van toestel te wisselen. Handig in cafés, snackbars en keukens waar de ruimte beperkt is. Per stuk geleverd.
€389,50
-
Hendi Bakplaat glad Blue Line380x550x240 mm 230V 2400W 1/box
Gladde bakplaat uit de Blue Line-serie van Hendi, met een bakoppervlak van 380x550x240 mm en een vermogen van 2400 watt op 230 volt. Het gladde oppervlak is bedoeld voor eieren, pannenkoeken, groenten en dunne stukken vlees, en houdt de temperatuur gelijkmatig vast tijdens een drukke service. Een praktische keuze voor snackbars, cafés en keukens die zonder open vuur willen bakken. De plaat wordt per stuk geleverd.
€369,50
-
Hendi Bakplaat glad Blue Line450x300x225 mm 230V 2000W 1/box
Elektrische bakplaat met glad oppervlak uit de Blue Line van Hendi, 450 bij 300 bij 225 mm, werkend op 230 volt met een vermogen van 2000 watt. De vlakke plaat verwarmt gelijkmatig en is geschikt voor het bakken van vlees, vis, groenten, eieren, pannenkoeken of ontbijtgerechten. Het gladde oppervlak is makkelijk schoon te maken en de instelbare temperatuur geeft controle bij het bereiden. Een handig tafelmodel voor snackbars, lunchrooms, foodstands en cateraars.
€275,00
-
Hendi Bakplaat geémailleerdbi 590x470x50 mm 1/box
Geëmailleerde bakplaat met afmetingen 590 bij 470 bij 50 mm, geschikt voor het bakken en bereiden van vlees, vis, groenten, eieren of ontbijtgerechten op een vlak, aaneengesloten oppervlak. De emaillelaag is glad, hittebestendig en makkelijk schoon te maken, en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De opstaande rand houdt bakvocht en vet binnen de plaat. Een praktisch bakoppervlak voor keukens, snackbars en cateraars die op een plaat willen bereiden.
€89,50
-
EMGA Bakplaat 60*40 Bakkersnorm
Bakplaat van 60 bij 40 cm volgens de gangbare bakkersnorm, het formaat waar de meeste bakkerijovens, karren en regaalwagens op zijn afgestemd. Op dit ruime oppervlak schuif je in één keer een flinke lading brood, koek of gebak de oven in. De plaat verdraagt hoge temperaturen zonder te vervormen en verdeelt de warmte netjes over het bakgoed. Na gebruik snel schoon te maken en makkelijk te stapelen. Gemaakt voor bakkerijen, patisserie en grootkeukens die op volume draaien.
€29,50
-
EMGA Bakplaat 1/1 GN (6*Ø 12,5 cm)
Bakplaat in 1/1 gastronorm-formaat met zes ronde uitsparingen van 12,5 cm, handig om zes porties gelijkmatig en op vaste maat te bakken of te presenteren. Het GN-formaat past in standaard ovens en warmhoudapparatuur, zodat je de plaat makkelijk doorschuift. De vaste vakindeling houdt porties netjes gescheiden en op formaat. Een praktische plaat voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met vaste porties werken.
€69,00
-
EMGA Bakplaat 40*25 Aluminium
Aluminium bakplaat van 40 bij 25 cm, geschikt voor het bakken van gebak, broodjes en hartige gerechten in de oven. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, waardoor het product overal even goed gaart. De handzame maat past in veel ovens en laat zich makkelijk stapelen en opbergen. Van EMGA, bedoeld voor bakkerijen, restaurants en cateringkeukens die dagelijks bakken en meerdere platen naast elkaar gebruiken.
€24,00
-
EMGA Bakplaat 34,2*24,2 Aluminium
Kleine aluminium bakplaat van 34,2 bij 24,2 cm voor compacte ovens en bake-off toestellen. Aluminium warmt snel op en geeft een gelijkmatige warmteverdeling, zodat kleinere batches brood, koek of snacks egaal bakken. De plaat is licht en makkelijk te hanteren, ook als je er in korte tijd meerdere gebruikt. Door het formaat past hij in kleinere ovens en stapelt hij compact weg. Handig voor lunchrooms, cafés, kleinere bakkerijen en cateraars die met beperkte aantallen werken.
€17,00
-
EMGA Bakplaat 46*33 Aluminium
Aluminium bakplaat van 46 bij 33 cm, een formaat dat past in veel kleinere ovens en bake-off toestellen. Aluminium neemt de warmte snel op en verdeelt die gelijkmatig, zodat brood, koekjes en hartige snacks egaal kleuren. De plaat is licht en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service. Door het compacte formaat stapelt hij handig weg en past hij bij bijpassende roosters. Een bruikbare basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars die kleinere batches afbakken.
€21,50
-
EMGA Bakplaat 60*40 Alum.Perf.Tef liter
Geperforeerde aluminium bakplaat van 60 bij 40 cm met antiaanbaklaag, die twee voordelen combineert: luchtcirculatie door de perforatie en makkelijk lossen dankzij de coating. Brood, broodjes en bladerdeeg krijgen zo een krokante bodem en laten na het bakken vlot los, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. Aluminium verdeelt de warmte snel en gelijkmatig. Het standaard 60x40-formaat past in de gangbare ovens en karren. Handig voor bakkerijen, lunchrooms en cateraars die veel afbakken en tijd willen besparen bij het lossen.
€64,00
-
EMGA Bakplaat 60*40 Alum.Perf.
Geperforeerde aluminium bakplaat van 60 bij 40 cm, waarbij de gaatjes de lucht ook onder het product laten circuleren. Daardoor bakt de onderkant van brood, broodjes en bladerdeeg gelijkmatiger en knapperiger dan op een dichte plaat. Aluminium warmt snel op en verdeelt de hitte egaal, terwijl de plaat licht blijft in gebruik. Het standaard 60x40-formaat past in de gangbare ovens en karren. Een prettige keuze voor bakkerijen, lunchrooms en cateraars die veel afbakproducten met een krokante bodem willen.
€42,00
-
EMGA Bakplaat 60*40 Aluminium
Aluminium bakplaat in het bakkerijformaat 60 bij 40 cm, een standaardmaat die in veel professionele ovens en karren past. Aluminium neemt de warmte snel op en verdeelt die gelijkmatig, waardoor brood, koek en hartige snacks egaal kleuren. De plaat is licht en makkelijk te hanteren, ook wanneer je er meerdere per dienst gebruikt. Door het gangbare 60x40-formaat stapelt hij compact en werkt hij samen met bijpassende roosters en karren. Een basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars.
€36,50
-
EMGA Bakplaat 43,5*31,5 Aluminium
Aluminium bakplaat van 43,5 bij 31,5 cm, een handig formaat voor kleinere ovens en bake-off toestellen. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, zodat brood, koekjes en hartige snacks mooi egaal kleuren. Het materiaal is licht in gebruik en makkelijk te hanteren tijdens een drukke service. Door het formaat past de plaat in veel gangbare ovens en stapelt hij compact weg. Een bruikbare basisplaat voor bakkerijen, lunchrooms, restaurants en cateraars die regelmatig kleine batches afbakken.
€14,50
