Ons bakgereedschap biedt een uitgebreide selectie van tools die perfect zijn voor elke bakker en patissier. Van messen en mengkommen tot deegrollers en spatels, alles wat je nodig hebt om de perfecte baksels te creëren, vind je hier. Elk stuk is ontworpen voor precisie, functionaliteit en duurzaamheid, ideaal voor professioneel gebruik in keukens van elke omvang.
EMGA Deegkrabber Kun st. C 216*128 mm
De kunststof deegkrabber model C van 216×128 mm is een grote flexibele schraper voor het uitschrapen van beslag en deeg van kommen en werkbladen. De grote afmeting is ideaal voor het in één beweging schoonmaken van grote werkoppervlakken. Flexibel kunststof past mee met ronde en vlakke oppervlakken. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in bakkerijen en restaurantkeukens.
€1,50
Hendi Bakspaan rvs 100x110x510 mmProfi Line 1/box
Bakspaan van roestvrij staal uit de Profi Line van Hendi, met een blad van ongeveer 100x110 mm en een totale lengte van 510 mm. Het brede, platte blad schuift makkelijk onder biefstukken, vis, pannenkoeken of gebakken aardappelen om ze te keren of over te scheppen. De lange steel houdt je hand weg van de hitte van bakplaat of grill. Roestvrij staal roest niet en is vaatwasbestendig. Een stevige keukenbasis voor restaurants, grillkeukens en catering.
€12,75
Hendi Bakspaan rvs 355 mmmet PP handgreep 1/box
Bakspaan van roestvrij staal, 355 mm lang, met een handgreep van kunststof. Het brede blad schuift onder vlees, vis of gebak om het te keren of van de plaat te lichten, en de PP greep houdt je hand koeler bij het werken boven hitte. De lengte geeft afstand tot grill en bakplaat. Het rvs is stevig en bestand tegen dagelijks gebruik. Een handige spaan voor grillrestaurants, snackbars en cateraars die veel op de plaat werken.
€7,65
EMGA Bakspaan Waca 260 mm 0231
Bakspaan van melamine (Waca) met een lengte van 260 mm, bedoeld om gebak, quiche of pizzapunten netjes onder te scheppen en over te zetten. Het brede, platte blad schuift makkelijk onder een portie en houdt die heel tijdens het serveren. Handig achter de toonbank van een lunchroom, bakkerij of cateringbuffet.
€1,95
Hendi Bakspaan rvs 340 mmKitchen Line 1/box
Roestvrijstalen bakspaan van 340 mm uit de Kitchen Line-serie van Hendi, per stuk geleverd. Het blad schuift makkelijk onder vlees, vis en gebakken gerechten, zodat je ze in één beweging keert of van de plaat licht. Het rvs is stevig, roest niet en gaat lang mee bij intensief gebruik. Een praktisch stuk gereedschap voor restaurants, grillrestaurants en cateringkeukens waar dagelijks op de bakplaat of grill gewerkt wordt.
€3,95
EMGA Bakspaan RVS 26 cm Type E
Bakspaan van roestvrij staal met een lengte van 26 cm, met een brede platte kop om gebakken producten los te maken, te keren en van de bakplaat of grill te tillen. Het stevige blad schuift makkelijk onder vlees, vis, groenten of eieren zonder ze te beschadigen. Roestvrij staal is goed bestand tegen hitte en dagelijkse reiniging. Handig voor de warme keuken van restaurants, snackbars en cateringbedrijven waar veel gebakken en gegrild wordt.
€6,20
EMGA Bak/Visspaan RVS
Roestvrijstalen bak- en visspaan om vis, vlees, eieren of andere bereidingen te keren en op te scheppen. Het brede, platte blad schuift makkelijk onder het product, zodat je het heel houdt bij het omdraaien of serveren. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat gewoon in de vaatwasser. Het handvat geeft grip bij het werken boven een hete plaat of pan. Een basisgereedschap voor restaurantkeukens, grillkeukens en cateringbedrijven.
€11,30
EMGA Bakspaan 31,0 cm
Bakspaan van EMGA met een lengte van 31 cm, een lange, platte spaan om gebak, taart, quiche of pizza in één beweging van de plaat of uit de oven te tillen. De brede bladvorm schuift makkelijk onder het gerecht zonder het te beschadigen. Uitgevoerd in stevig materiaal dat tegen de hitte en het tempo van een bakkerij of keuken kan. Een praktisch hulpmiddel voor bakkerijen, patisserieën, pizzeria's en keukens die grotere of tere gerechten heel willen verplaatsen en opdienen.
€10,95
EMGA Sleutelhanger Bakspaan 18/0
Sleutelhanger in de vorm van een miniatuur bakspaan, uitgevoerd in 18/0 roestvrij staal. Een leuk hebbeding of weggevertje voor bakkers, koks en horecaliefhebbers die hun vak een warm hart toedragen. Het roestvrij staal maakt de hanger stevig en bestand tegen dagelijks gebruik aan de sleutelbos. Een sympathiek presentje voor bakkerijen, kookwinkels en horecarelaties.
€0,85
EMGA Knikpalet 18 cm
Het knikpalet van 18 cm is een compact flexibel paletmes voor het losmaken van gebak en koekjes van bakblikken en voor het strijken van kleine hoeveelheden glazuur. De knikhoek maakt het makkelijk om onder platte producten te glijden. Ideaal voor patisseries en bakkerijen. Flexibel RVS blad, ergonomisch handvat.
€8,00
EMGA Bakspaan
De bakspaan is een veelzijdig, plat keukengereedschap voor het omdraaien en portioneren van vlees, vis, pannenkoeken en groenten in de pan of op de bakplaat. Het brede blad geeft voldoende ondersteuning voor grote stukken. Duurzaam en makkelijk schoon te maken. Een basis keukenartikel dat in geen enkele professionele horecakeuken mag ontbreken.
€5,25
EMGA Bakspaan Aluminium 260 mm
De aluminium bakspaan van 260 mm is een lichtgewicht, platte spaan voor het omdraaien van hamburgers, vis en groenten op de bakplaat. Aluminium is hittebestendig en aanzienlijk lichter dan RVS, wat het handig maakt voor langdurig gebruik. Ideaal voor grillstations, bakkerijen en fast food keukens met hoog volume. Eenvoudig schoon te maken.
€6,45
EMGA Bakspaan 28 cm Kunststof
De kunststof bakspaan van 28 cm is een stevige, platte spaan voor het omdraaien van vlees, vis en groenten in antiaanbak-pannen en op bakplaten. Het kunststof blad krabt het antiaanbak-oppervlak niet aan. Vaatwasmachinebestendig en beschikbaar in meerdere kleuren voor HACCP kleurcodering. Professioneel keukengereedschap voor drukke horecakeukens.
€16,85
EMGA Bakspaan Pelte* 28 cm
De Pelte bakspaan van 28 cm is een stevige, platte bakspaan voor het omdraaien en portioneren van vlees, vis en groenten op de bakplaat of in de pan. Het brede blad geeft voldoende ondergrond voor grote stukken. Ergonomisch handvat voor comfortabel gebruik. Professioneel keukengereedschap voor drukke horecakeukens en grillinstellingen.
€19,95
Hendi Beslagkom rvs 4,9 l300x118 mm 1/box
Grote roestvrijstalen beslagkom van 4,9 liter, diameter 300 mm en 118 mm hoog. De ruime inhoud is bedoeld voor het mengen en kloppen van flinke hoeveelheden beslag, saus of salade. De ronde bodem en hoge wand houden de bereiding op zijn plek terwijl je klopt. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor grootkeukens, restaurants en catering die met grote porties werken.
€6,45
Hendi Beslagkom rvs 3,3 l259x92 mm 1/box
Roestvrijstalen beslagkom van 3,3 liter, diameter 259 mm en 92 mm hoog. Met deze inhoud meng en klop je grotere hoeveelheden beslag, room of saus in één kom. De halfronde vorm laat een garde overal goed bij en de opstaande wand houdt spatten binnen. Roestvrij staal is hygiënisch, licht en snel schoon te maken. Een handige kom voor restaurants, grootkeukens en catering.
€5,50
Hendi Beslagkom rvs 2,3 l240x88 mm 1/box
Roestvrijstalen beslagkom met een inhoud van 2,3 liter, diameter 240 mm en 88 mm hoog. De ruimere maat biedt plaats aan grotere hoeveelheden beslag, saus of salade en houdt spatten binnen tijdens het kloppen. De ronde bodem werkt prettig samen met een garde. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor restaurants, bakkerijen en catering die vaak grotere porties bereiden.
€4,75
Hendi Beslagkom rvs 1,4 l197x68 mm 1/box
Roestvrijstalen beslagkom van 1,4 liter, diameter 197 mm en 68 mm hoog. De ronde bodem laat een garde soepel door de kom gaan bij het kloppen van beslag, room of sauzen. Roestvrij staal is licht, hygiënisch en snel schoon te maken. Deze maat is veelzijdig inzetbaar voor middelgrote hoeveelheden. Een handige kom voor de dagelijkse keuken in restaurants, bakkerijen en catering.
€3,10
Hendi Beslagkom rvs 0,7 l158x55 mm 1/box
Roestvrijstalen beslagkom met een inhoud van 0,7 liter, diameter 158 mm en 55 mm hoog. De halfronde vorm is prettig om beslag, sauzen, dressings of eieren in te kloppen, waarbij een garde overal goed bij kan. Roestvrij staal is licht, hygiënisch en makkelijk schoon te maken, ook in de vaatwasser. De kleine maat is handig voor beperkte hoeveelheden. Een basiskom voor keukens in restaurants, bakkerijen en catering.
€2,25
EMGA Beslagkom 14 liter
Grote roestvrijstalen beslagkom van 14 liter, bedoeld voor het mengen en kloppen van flinke hoeveelheden ineens. Handig bij het voorbereiden van beslag, deeg, salade of marinade voor grote aantallen gasten. De ronde bodem zorgt voor gelijkmatig mengen tot in de kern. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Een werkpaard voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven met veel volume.
€95,00
EMGA Beslagkom 08 liter
Roestvrijstalen beslagkom van 8 liter, een ruime kom voor grote porties beslag, deeg, salade of marinade. Het formaat is handig als je in één keer voor veel gasten voorbereidt, en de ronde bodem houdt het mengen en kloppen efficiënt. Het roestvrij staal roest niet, is stevig en vaatwasbestendig. De kom gaat lang mee bij intensief gebruik. Prettig voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€67,00
EMGA Beslagkom 05 liter
Roestvrijstalen beslagkom met een inhoud van 5 liter, geschikt voor grote hoeveelheden beslag, salade of meng- en klopwerk. Dankzij de ronde bodem kom je overal bij en klop je gelijkmatig. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en kan in de vaatwasser. De kom stapelt makkelijk met andere formaten. Een handige maat voor drukke restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€52,00
EMGA Beslagkom 04 liter
Roestvrijstalen beslagkom van 4 liter, met flink wat ruimte voor grotere porties beslag, deeg, saus of salade. De ronde bodem maakt het kloppen en mengen efficiënt en voorkomt dat product in de hoeken blijft. Het roestvrij staal roest niet, gaat lang mee en is vaatwasbestendig. De kom laat zich makkelijk stapelen. Prettig in gebruik in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven met veel volume.
€44,00
EMGA Beslagkom 03 liter
Roestvrijstalen beslagkom met een inhoud van 3 liter, ruim genoeg voor grotere hoeveelheden beslag, salade of meng- en klopwerk. De ronde bodem zorgt dat je goed door de massa komt en niets achterblijft. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en kan in de vaatwasser. De kom stapelt handig met andere maten. Een bruikbare basis in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€35,50
EMGA Beslagkom 1,5 liter
Roestvrijstalen beslagkom van 1,5 liter, een veelzijdige maat voor het mengen van beslag, marinades, dressings of het loskloppen van eieren. Dankzij de ronde bodem meng en klop je gelijkmatig, zonder dat er product in de hoeken blijft zitten. Het roestvrij staal roest niet, is stevig en vaatwasbestendig. De kom is licht en makkelijk te stapelen. Prettig in gebruik in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€29,50
EMGA Beslagkom 04 liter M/Anti-Slip
Beslagkom van EMGA met een inhoud van 4 liter en een antislipbodem, ruim genoeg voor grotere hoeveelheden beslag, slagroom of eiwit. De bodem houdt de kom stabiel op het werkblad, zodat je met beide handen kunt kloppen en mengen zonder dat de kom verschuift. De diepe vorm houdt spatten binnen en het roestvrij staal is hygiënisch en duurzaam. Praktisch voor bakkerijen, patisserieën en keukens die in grotere batches werken en een stabiele mengkom zoeken.
€6,10
EMGA Beslagkom 00 ,75 liter
Roestvrijstalen beslagkom met een inhoud van 0,75 liter, een handzame maat voor kleinere hoeveelheden beslag, saus, dressing of geklopte eieren. De ronde bodem helpt bij het gelijkmatig kloppen en mengen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat gewoon in de vaatwasser. De kom stapelt makkelijk en neemt weinig ruimte in. Een praktische basis in restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€21,35
EMGA Beslagkom 02 ,5 liter M/Anti-Slip
Beslagkom van EMGA met een inhoud van 2,5 liter en een antislipbodem die de kom tijdens het kloppen op zijn plek houdt. Zo klop je slagroom, eiwit of beslag met beide handen vrij, zonder dat de kom wegdraait. De ruime, diepe vorm voorkomt spatten en het roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een praktische maat voor bakkerijen, patisserieën en keukens die kleinere hoeveelheden mixen, kloppen of mengen.
€4,85
EMGA Beslagkom 03 ,5 liter
Met een inhoud van 3,5 liter biedt deze beslagkom volop ruimte om grotere hoeveelheden beslag, saus, slagroom of dressing te kloppen en te mengen. De ronde bodem helpt om alles gelijkmatig te verwerken, ook bij een flinke portie. De kom is stevig, staat stabiel en laat zich eenvoudig reinigen. Een praktische maat voor de voorbereiding in restaurantkeukens, patisserie, grootkeukens en catering die met volume werken.
€5,70
EMGA Beslagkom 02 ,5 liter
Beslagkom van 2,5 liter, iets ruimer dan de kleinste maat en daarmee prettig voor wat grotere hoeveelheden beslag, saus of slagroom. De ronde bodem laat de garde overal bij, zodat je alles gelijkmatig door elkaar klopt. De kom staat stabiel en is eenvoudig schoon te maken. Een handige maat voor de voorbereiding in restaurantkeukens, patisserie, grootkeukens en cateringbedrijven.
€4,10
EMGA Beslagkom 02 liter
Beslagkom met een inhoud van 2 liter, een handige maat om beslag, saus, slagroom of dressing in te kloppen en te mengen. De ronde bodem helpt om ingrediënten goed door elkaar te werken zonder dat er product in de hoeken blijft zitten. De kom is stevig, stabiel en eenvoudig schoon te maken. Een praktische basis voor de voorbereiding in restaurantkeukens, patisserie, grootkeukens en catering.
€3,75
EMGA Beslagkom 09 liter Bicolor
Grote beslagkom van 9 liter in bicolor uitvoering, met een gekleurde buitenkant die opvalt in een volle keuken. De kleur maakt het makkelijk om deze kom vast te houden voor een bepaalde bereiding of ingrediëntgroep. De ruime inhoud is bedoeld voor groot werk zoals deeg kneden of grote hoeveelheden salade en beslag mengen. De hoge wand geeft ruimte en houdt de inhoud binnen. Vaatwasserbestendig. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€9,65
EMGA Beslagkom 04 ,5 liter Bicolor
Beslagkom van 4,5 liter in bicolor, met een gekleurde buitenzijde die de kom onderscheidt van ander keukengerei. Handig om per bereiding of ingrediënt een eigen kleur aan te houden en zo verwarring op de werkbank te voorkomen. De ruime inhoud is geschikt voor grotere porties deeg, beslag of salade, en de diepe wand houdt de inhoud binnen bij het kloppen. Licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bedoeld voor restaurantkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€7,50
EMGA Beslagkom 03 liter Bicolor
Beslagkom van 3 liter met een bicolor uitvoering, waarbij de gekleurde buitenkant helpt om kommen snel te herkennen en uit elkaar te houden op een drukke werkbank. Het formaat is een handige middenmaat voor grotere porties beslag, salade of marinade. De diepe vorm laat je stevig doorkloppen zonder morsen. De kom is licht, stapelt compact en gaat door de vaatwasser. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.
€5,80
EMGA Beslagkom 01 ,5 liter Bicolor
Beslagkom van 1,5 liter in een bicolor uitvoering, met een gekleurde buitenzijde die opvalt tussen het overige keukengerei. De kleur helpt om kommen uit elkaar te houden, bijvoorbeeld per ingrediënt of allergeen tijdens de mise-en-place. De diepe vorm is prettig om in te kloppen en te mengen, en het formaat past bij dagelijkse porties beslag, room of dressing. Licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie en cateringbedrijven.
€3,45
EMGA Beslagkom 06,8L M/Anti-Slip
Grote beslagkom van 6,8 liter met antislip-bodem voor stevig werk waarbij de kom niet mag wegschuiven. De grip op de bodem houdt de kom stil terwijl je met een garde of mixer grote hoeveelheden bewerkt, van deeg tot slagroom. De hoge wand geeft veel ruimte en houdt de inhoud binnen. Ondanks de inhoud blijft de kom hanteerbaar en stapelbaar. Vaatwasserbestendig. Bedoeld voor grootkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.
€8,95
EMGA Beslagkom 04 liter M/Anti-Slip
Beslagkom van 4 liter met antislip-bodem, geschikt voor grotere bereidingen waarbij je de kom stevig op zijn plek wilt houden. De antislip-rand voorkomt dat de kom draait of schuift tijdens stevig kloppen, handig bij het luchtig slaan van room of eiwit. De ruime inhoud is prettig voor beslag, deeg of salade voor meerdere gasten. De diepe wand houdt spatten binnen. Vaatwasserbestendig. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.
€4,95
EMGA Beslagkom 01,8L M/Anti-Slip
Beslagkom van 1,8 liter met antislip-bodem voor het kloppen en mengen zonder dat de kom wegschuift. Doordat de bodem grip houdt op de werkbank kun je met één hand kloppen terwijl je met de andere ingrediënten toevoegt. Het formaat is een prettige middenmaat voor dagelijkse bereidingen als beslag, room en marinades. De diepe wand beperkt spatten. Licht en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.
€3,95
EMGA Beslagkom 00,7L M/Anti-Slip
Kleine beslagkom van 0,7 liter met een antislip-bodem, zodat de kom tijdens het kloppen stevig op de werkbank blijft staan en je beide handen vrij hebt. Het compacte formaat is prettig voor dressings, een paar eieren of kleine porties saus. De diepe vorm houdt de inhoud bij elkaar en de antislip-rand voorkomt schuiven. De kom is licht en vaatwasserbestendig. Handig voor de mise-en-place in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.
€3,15
EMGA Beslagkom 10 liter
Ruime beslagkom van 10 liter, de grootste maat in de reeks, voor het bereiden van grote hoeveelheden ineens. Geschikt voor deeg, beslag, grote salades, marinades of het mengen van componenten voor een volledige service. De hoge wand houdt de inhoud goed binnen de kom en biedt ruimte om met beide handen te werken. Ondanks de omvang blijft de kom hanteerbaar en stapelt hij compact. Vaatwasserbestendig. Bedoeld voor grootkeukens, bakkerijen en cateringbedrijven.
€8,95
EMGA Beslagkom 05 liter
Beslagkom van 5 liter voor het mengen, kloppen en klaarzetten van flinke hoeveelheden in de keuken. De ruime inhoud is geschikt voor beslag, deeg, grote salades of een saus voor een volle service, terwijl de diepe wand spatten binnen de kom houdt. Ondanks de inhoud blijft de kom licht en handzaam en stapelt hij compact weg. Vaatwasserbestendig en bestand tegen dagelijks gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, bakkerijen, grootkeukens en cateringbedrijven.
€6,25
EMGA Beslagkom 02,75 liter
Beslagkom van 2,75 liter, een handzame middenmaat voor het bereiden van grotere porties beslag, salade, marinades of een dressing voor meerdere gasten. De diepe vorm laat je stevig doorkloppen en mengen zonder dat er iets over de rand gaat. Het formaat past prettig op de werkbank en is niet te groot om vast te houden. De kom is licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Geschikt voor restaurantkeukens, bakkerijen, patisserie en cateringbedrijven.
€4,25
EMGA Beslagkom 01,5 liter
Beslagkom van 1,5 liter voor het mengen en kloppen van middelgrote hoeveelheden, zoals beslag, room, marinades of een saus. De diepe vorm geeft ruimte om met een garde te werken en houdt de inhoud binnen de kom. Het formaat is handig voor dagelijkse bereidingen die net wat meer inhoud vragen dan het kleinste maatje. De kom is licht, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.
€2,75
EMGA Beslagkom 0,75 liter
Beslagkom met een inhoud van 0,75 liter, een klein formaat voor het loskloppen van een paar eieren, het aanmaken van een dressing of het klaarzetten van kleine porties. De diepe, ronde vorm laat zich makkelijk vasthouden en met een garde bewerken zonder morsen. De kom is licht, stapelt compact en gaat door de vaatwasser. Handig voor de mise-en-place en kleine bereidingen in restaurantkeukens, patisserie, bakkerijen en cateringbedrijven.
€1,75
EMGA Beslagkom 03 ,5 liter M/Anti-Slip
Beslagkom met een inhoud van 3,5 liter en een antislip-bodem, zodat de kom tijdens het kloppen en mengen stevig op zijn plek blijft staan. De diepe vorm houdt beslag, room en sauzen binnen de kom en geeft ruimte om met een garde of mixer te werken zonder te spatten. Met 3,5 liter is dit een praktische middenmaat voor dagelijks werk. Handig voor bakkerijen, patisserie, restaurantkeukens en cateringbedrijven.
€6,95
EMGA Beslagkom 14 liter Conisch
De conische beslagkom van 14 liter is de grootste in de conische beslagkommen serie voor industriële bakkerijen en grote cateraars. De enorme inhoud van 14 liter en de conische vorm voor efficiënt uitschrapen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor grootschalige productieomgevingen.
€41,50
EMGA Beslagkom 11 liter Conisch
De conische beslagkom van 11 liter is een extra grote RVS kom met conische vorm voor grootschalige productie in bakkerijen en cateraars. De ruime inhoud en conische vorm voor efficiënt uitschrapen. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor productiekeukens die in hoog volume werken.
€40,00
EMGA Beslagkom 08 liter Conisch
De conische beslagkom van 8 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag en crèmes. De conische vorm maakt volledig uitschrapen efficiënt. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grote bakkerijen en cateraars die in grotere volumes bereiden.
€29,00