Met een gekarteld lemmet van 12 cm is dit tomatenmesje uit de EMGA-serie 4101 een compacte variant voor het snijden van tomaten en ander zacht product. De kartels grijpen de schil en geven gelijkmatige plakken zonder de tomaat te kneuzen. Het roestvrijstalen blad houdt zijn snede lang vast en vraagt weinig onderhoud. Een handzaam mes voor restaurants, lunchrooms en cateraars die dagelijks zacht snijwerk doen.

Lees meer minder

Koksbijl uit de EMGA-serie 4680 met een zwaar, breed lemmet van 20 cm, een ruimere maat die extra kracht geeft bij het hakken door botten en steviger vlees. Het gewicht van het blad doet het werk, zodat je met beheerste slagen door stevig product komt. Het roestvrijstalen lemmet is robuust en houdt bij onderhoud zijn snede vast. Een krachtig stuk gereedschap voor slagers, koks en cateraars die zelf vlees en gevogelte uitbenen en pareren.

Lees meer minder

Serveerplank met bijpassende kap, waarmee je hapjes, kaas of gebak afgedekt presenteert en vervoert. De kap beschermt tegen stof en aanraking en houdt het aanbod vers, terwijl gasten toch zicht houden op wat er ligt. Zo combineer je een verzorgde presentatie met praktisch gemak tijdens buffetten en recepties. Handig voor cateraars, hotels en restaurants die tijdens borrels en partijen iets willen serveren dat er netjes uitziet en beschermd blijft tot het gegeten wordt.

Lees meer minder

Dispenser met drie reservoirs van elk 1,5 liter, waarmee je drie verschillende droge producten naast elkaar kunt presenteren. Denk aan cornflakes, muesli en gedroogd fruit op één plek, telkens per portie uit te geven met de hendel. Zo blijft het ontbijtbuffet overzichtelijk en beperk je verspilling. De drievoudige opstelling bespaart ruimte doordat de vakken zijn samengevoegd. Een praktische keuze voor hotels, ontbijtbuffetten en cateraars die meerdere soorten willen aanbieden.

Lees meer minder

Bonnenprikker met een hoogte van 15 cm, waarop je bestelbonnen overzichtelijk aan de pin rijgt. In de keuken of aan de pass houd je zo grip op de volgorde van de bestellingen en raken losse bonnetjes niet zoek. De stevige voet blijft staan tijdens een drukke service en de punt houdt de bonnen netjes op hun plek. Een vertrouwd hulpmiddel voor restaurants, cafés en cateraars die met papieren bonnen werken.

Lees meer minder

Platte oplegzeef van 26 cm, een iets ruimere maat die goed aansluit op grotere pannen en bakken. Je legt de zeef erbovenop en laat vocht weglopen of houdt vaste delen achter, zonder dat je hem hoeft vast te houden. Het vlakke ontwerp is makkelijk op te bergen en past in een krappe keukenla. Prettig in gebruik bij restaurantkeukens, grootkeukens en cateraars die met grotere volumes werken en tijdens de mise en place tijd willen besparen.

Lees meer minder

Ruim vergiet van 30 cm doorsnede, waarin je in één handeling een flinke hoeveelheid pasta, groenten of sla laat uitlekken. Het formaat is prettig bij grotere porties en piekmomenten, waarop snelheid telt. Door de perforatie in bodem en wand loopt het water vlot weg en blijft het product goed uitlekken. Een degelijk basisstuk voor grootkeukens, restaurants en cateraars die met grotere volumes werken en gereedschap zoeken dat tegen intensief gebruik kan.

Lees meer minder

Deze sauslepel meet 5,0 cm en is voorzien van een schenktuit voor het netjes verdelen van saus, jus of dressing. De iets grotere maat is prettig wanneer je wat royalere porties saus serveert of sneller wilt werken tijdens een drukke dienst. Door de tuit loopt de saus gericht van de lepel, zonder druppels naast het bord. Robuust en eenvoudig te reinigen, geschikt voor restaurants, hotels en cateraars die met sauzen en jus werken.

Lees meer minder

Combinatie van serveertang en bakspaan in roestvrij staal, waarmee je zowel kunt oppakken als onder gerechten kunt scheppen. Het brede blad leent zich goed voor het serveren van vis, gebak, lasagne of andere gerechten die je in één stuk op het bord wilt leggen. Roestvrij staal is stevig, roest niet en blijft ook na intensief gebruik goed bruikbaar. Een veelzijdig stuk gereedschap voor keukens en buffetten in restaurants, hotels en de catering.

Lees meer minder

Universele serveertang van roestvrij staal met een lengte van 27 cm, geschikt voor allerlei taken tijdens de uitgifte. Met de lange steel houd je afstand tot hete gerechten en pak je vlees, groente of garnituur netjes op zonder te knoeien. Roestvrij staal roest niet, is vaatwasserbestendig en bestand tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken. Een veelzijdige tang die zowel bij het koken als aan het buffet van pas komt, in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Serveerplateau in 1/1 GN-formaat met handgrepen aan de zijkanten, zodat je een volgeladen blad stevig en veilig draagt. De grepen geven houvast bij het serveren en overzetten, ook als het plateau zwaar is. Het ruime 1/1-formaat biedt plek aan een royaal aanbod hapjes of gerechten en sluit aan op standaard opstellingen. Handig voor de bediening bij buffetten en recepties in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Ruime heldere wijnkoeler met capaciteit voor zes flessen, bedoeld om bij recepties of drukke diensten een voorraad wijn of champagne gekoeld klaar te zetten. De transparante wand geeft een feestelijke, lichte uitstraling en laat het ijs zien. Gevuld met ijs en water blijven de flessen lang op temperatuur en direct binnen handbereik. Een handige koeler voor feestzalen, hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

Koelelement van 25 bij 19 bij 2,5 cm, dat je vooraf invriest om gerechten op een buffet of in een display langer koel te houden. Onder schalen met salade, vleeswaren of dessert gelegd, houdt het element de temperatuur laag zonder elektriciteit. Het platte formaat past goed in gastronorm-opstellingen en koelboxen. Handig voor buffetten, transport en catering in restaurants, hotels en bij evenementen.

Lees meer minder

Zwarte terrasasbak van melamine, licht in gewicht en toch stevig voor gebruik buiten. Het materiaal trotseert weer en wind en is eenvoudig leeg te maken en schoon te houden. De strakke zwarte kleur oogt discreet op een statafel of terrastafel en de diepe vorm houdt as en peuken binnen. Een handige, verzorgde asbak voor de buitenruimte van cafés, restaurants en hotels.

Lees meer minder

Glasafdruipmat van 33 bij 33 cm, bedoeld om achter de bar schoongespoelde glazen op te laten uitlekken. De mat vangt het water op en geleidt het naar de rand, zodat het werkblad droog en verzorgd blijft. Het flexibele materiaal ligt stabiel en is eenvoudig af te spoelen. Een praktische aanvulling voor een opgeruimde spoelplek in bars, cafés, restaurants en hotels.

Lees meer minder

Beige broodzak van canvas, 20 bij 15 cm, met een compacte vorm om broodjes of een portie brood warm te serveren. De stof isoleert versgebakken brood en geeft een natuurlijke, ambachtelijke uitstraling op tafel. De zak is wasbaar en gaat lang mee bij dagelijks gebruik. Handig voor het serveren van brood in restaurants, hotels, ontbijtservice en catering.

Lees meer minder

Botermes uit de Paris-serie, een klein mes met een stompe, brede kant om boter, jam of smeersels op brood te strijken. Het formaat past bij het ontbijt- of broodcouvert en het klassieke model sluit aan bij het overige Paris-bestek. Zo dek je de tafel netjes voor het ontbijt of de lunch. Een handig detail voor restaurants, hotels, ontbijtservice en catering.

Lees meer minder

Theelepel uit de Paris-serie, iets kleiner dan de koffielepel en bedoeld voor bij de thee, een espresso of een klein toetje. Het klassieke model past bij het overige Paris-bestek en ligt netjes op het schoteltje. Handig om te roeren of een amuse in miniformaat te serveren. Een fijn detail op het couvert in restaurants, hotels, theesalons en catering.

Lees meer minder

Sorbetlepel uit de Sydney-serie, met een kleine, ondiepe kom die is afgestemd op ijs, sorbet en luchtige desserts. Het formaat past goed bij een coupe of dessertglas en het strakke model sluit aan bij het overige Sydney-bestek. Zo serveer je nagerechten met een verzorgd, samenhangend couvert. Een handig lepeltje voor restaurants, ijssalons, hotels en catering.

Lees meer minder

Steakmes uit de Sydney-serie, met een scherpe, getande snede die vlot door een steak of stevig stuk vlees gaat. Het mes ligt in balans in de hand en geeft controle bij het snijden aan tafel. Het strakke model past bij het overige Sydney-bestek en maakt de couvertopstelling compleet bij vleesgerechten. Gemaakt voor intensief gebruik in restaurants, steakhouses, hotels en catering.

Lees meer minder

Theelepel uit de Sydney-serie, iets kleiner dan de koffielepel en bedoeld voor bij de thee, een espresso of een klein toetje. Het tijdloze model past bij de rest van het Sydney-bestek en ligt netjes op het schoteltje. Handig om te roeren of een amuse of dessert in miniformaat te serveren. Een fijn detail op het couvert in restaurants, hotels, theesalons en catering.

Lees meer minder

Ruim zwart serveeremmertje met een diameter van 12,5 cm, de grootste maat in de zwarte reeks, geschikt voor een royale portie friet of snacks. De strakke zwarte afwerking geeft een moderne uitstraling en laat gefrituurde hapjes goed uitlekken. Met vetvrij papier erin serveer je direct uit de emmer. Een stijlvol presentatiebakje voor cafés, brasserieën, cocktailbars en catering.

Lees meer minder

Reinigingspoeder van PulyCaff in de Verde-lijn, bedoeld voor het backflushen en reinigen van espressomachines. Het poeder verwijdert koffievetten en -resten uit de groep en het filter, zodat de machine schoon blijft en de espresso op smaak. Een kleine dosering per reinigingsbeurt volstaat, en regelmatig gebruik houdt de apparatuur in goede conditie. Een professioneel onderhoudsproduct voor koffiebars, restaurants en horeca met een espressomachine.

Lees meer minder

Set van zes slakkenvorkjes van roestvrij staal, elk 140 mm lang, met twee smalle tanden om het vlees uit de slakkenhuisjes te halen. Het compacte formaat past bij het eten van escargots en houdt de handen schoon aan tafel. Het roestvrij staal is stevig, vaatwasserbestendig en gaat lang mee. Een praktische aanvulling op het couvert in restaurants, bistro's en brasserieën die slakken op de kaart hebben.

Lees meer minder

Met een lengte van 60 cm biedt deze magnetische messenhouder ruimte aan een flinke set messen aan de wand. De sterke magneetstrip houdt koksmessen, hakmessen en ander snijgereedschap stevig vast, waardoor de snede intact blijft en het werkblad vrij. De ruime maat is prettig in keukens met veel messen. Een overzichtelijke en hygiënische oplossing voor grootkeukens, restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Serveertang van 25 cm met een rode greep, handig om aan het buffet snel en gecontroleerd te portioneren. Binnen een kleurcodering wordt rood vaak gebruikt voor rauw vlees, wat kruisbesmetting helpt voorkomen. De compacte maat ligt licht in de hand en geeft grip bij kleinere hoeveelheden. Geschikt voor restaurants, buffetten, grootkeukens en cateraars die met gekleurd serveergerei werken.

Lees meer minder

Ronde presentatiemand van 19 cm, breed inzetbaar om brood, gebak, fruit of verpakte lekkernijen te tonen. Het handzame formaat staat mooi op tafel, aan de bar of op een klein buffet en houdt het aanbod overzichtelijk bij elkaar. De open vorm nodigt gasten uit om zelf te pakken. Een veelzijdige mand voor de presentatie in restaurants, cafés, hotels en bij catering.

Lees meer minder

Wijnkoeler om een fles wijn of champagne tijdens het serveren op temperatuur te houden. Gevuld met ijs en water blijft de inhoud aan tafel of aan de bar lang gekoeld, zodat het glas telkens fris wordt ingeschonken. Het model staat stabiel en is makkelijk schoon te maken na gebruik. Bij een etentje of borrel houdt de koeler de fles binnen handbereik zonder telkens naar de koeling te lopen. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen tafelbeugel die een wijnkoeler naast de tafel op hoogte houdt. Doordat de koeler aan de beugel hangt, blijft het tafelblad vrij en staat de fles toch dichtbij de gasten. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en poetst makkelijk op na een dienst. De beugel geeft een verzorgde uitstraling bij het serveren van gekoelde wijn of champagne. Een praktische keuze voor restaurants, hotels en cateraars die veel flessen aan tafel serveren.

Lees meer minder

Glazenophangrek voor plafondmontage, waarin wijn- en cocktailglazen ondersteboven aan de voet worden opgehangen. Boven de bar gemonteerd houdt het rek glazen stofvrij, laat het ze uitlekken en heeft het personeel ze meteen binnen handbereik. Tegelijk zorgt een gevuld rek voor een sfeervolle aanblik boven de tap. Doordat de glazen aan de steel hangen, blijven ze mooi op hun plek. Een ruimtebesparende oplossing voor bars, cafés en restaurants met beperkte werkruimte.

Lees meer minder

Garde van 25 cm met een handvat van kunststof, prettig in de hand voor het luchtig kloppen van eieren, sauzen en dressings. Het compacte formaat werkt fijn bij kleinere hoeveelheden en in ondiepe kommen of pannen. De draden zijn stevig genoeg voor dagelijks gebruik en de kunststof greep ligt licht in de hand. Een handzame basisgarde voor de dagelijkse mise en place in restaurantkeukens, cafés en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Bonnenhouder van 30 cm voor het overzichtelijk ophangen van bestelbonnen in de keuken. De bonnen klem je op de rail zodat de koks ze op volgorde kunnen aflezen en wegwerken, wat de communicatie tussen bediening en keuken soepel houdt. De lengte van 30 cm is geschikt voor een rustiger doorloop of een kleinere pass. De houder is stevig en eenvoudig te monteren. Bedoeld voor restaurantkeukens, snackbars, cafetaria's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Losse set met een peper- en een zoutstrooier, zonder onderstel, zodat je ze vrij op tafel kunt neerzetten. Handig wanneer je geen menagehouder wilt gebruiken maar peper en zout wel als paar op elke tafel wilt hebben staan. De strooiers verdelen peper en zout gelijkmatig en zijn eenvoudig na te vullen. Het formaat staat stabiel en is snel door te geven aan de gast. Geschikt voor restaurants, brasserieën, lunchrooms, hotels en cateringtafels.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 45 cm voor grote porties op het buffet of aan een volle tafel. Het formaat is geschikt voor een hele vis, een gemengd vleesgerecht of een royale schaal groente die door meerdere gasten wordt gedeeld. De langwerpige vorm houdt het gerecht overzichtelijk en oogt strak op de buffetlijn. Na de dienst stapelt de schaal compact weg. Bedoeld voor cateringbedrijven, hotels, restaurants en buffetten die groot serveren.

Lees meer minder

Beslagkom van 8 liter voor groot werk in de keuken, van deeg kneden tot grote hoeveelheden salade mengen of een marinade aanmaken. De hoge, diepe wand geeft veel ruimte en houdt de inhoud ook bij stevig doorroeren binnen de kom. Het formaat is bedoeld voor keukens die in één keer voor veel gasten bereiden. De kom is licht voor zijn inhoud, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen, cateringbedrijven en drukke restaurantkeukens.

Lees meer minder

Doseerschenker uit de Honey Deluxe-lijn, gemaakt voor het netjes schenken van honing, siroop en andere stroperige vloeistoffen zonder nadruppelen. Door het doordachte schenksysteem stopt de straal schoon af, zodat er geen kleverige druppels op de fles of het werkblad achterblijven. Dat houdt de ontbijt- en koffiehoek verzorgd. De schenker is makkelijk bij te vullen en schoon te houden. Handig voor hotels, ontbijtbuffetten, koffiezaken, lunchrooms en restaurants.

Lees meer minder

Mini peper-en-zoutstel met twee compacte strooiers, prettig voor kleine tafels, terrassen of een verzorgde presentatie waarbij je het geheel klein wilt houden. Het kleine formaat neemt weinig ruimte in en is snel door te geven aan de gast. De strooiers verdelen peper en zout gelijkmatig en zijn eenvoudig na te vullen. Handig als set zodat beide altijd samen op tafel staan. Geschikt voor restaurants, cafés, lunchrooms, hotels en catering.

Lees meer minder

Pepermolen van acryl, 11 cm hoog, voor het vers malen van peperkorrels direct boven het bord. Vers gemalen peper geeft meer aroma dan voorgemalen peper, en met de instelbare maling kies je van fijn tot grof. Het heldere acryl laat zien hoeveel peper er nog in zit en oogt licht op de gedekte tafel. Het compacte formaat staat stabiel en ligt goed in de hand. Bruikbaar in restaurants, brasserieën, bistro's en hotels.

Lees meer minder

Menustandaard van roestvrij staal voor het rechtop presenteren van menukaarten, dagaanbiedingen of reserveringsbordjes op tafel of aan de bar. Het rvs geeft een strakke, professionele uitstraling en de stevige voet houdt de kaart stabiel en goed leesbaar. Roestvrij staal is duurzaam, roest niet en poetst makkelijk bij. Een verzorgd item dat past bij een nette tafelaankleding in restaurants, brasserieën, hotels en bij evenementen en catering.

Lees meer minder

Driedelige menageset van roestvrij staal met houders voor peper, zout en mosterd op één standaard. De set houdt de drie tafelbenodigdheden overzichtelijk bij elkaar, zodat de gast alles binnen handbereik heeft en het personeel de tafel in één keer bij kan zetten. Roestvrij staal is stevig, roest niet en poetst makkelijk bij. Een verzorgde aanvulling op de gedekte tafel in restaurants, brasserieën, hotels en cateringlocaties.

Lees meer minder

Tweedelige menageset van roestvrij staal voor olie en azijn, met de twee flesjes op een bijpassende rvs-houder. Zo staan olie en azijn overzichtelijk bij elkaar en verplaats je ze in één handeling over de tafel. Het roestvrij staal is stevig en roest niet, en de set oogt strak op de gedekte tafel. Handig binnen handbereik van de gast bij salade en pasta. Geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringtafels.

Lees meer minder

Poedersuikerstrooier met fijne zeef voor het luchtig bestuiven van taart, gebak, wafels en desserts met poedersuiker of cacao. De fijne gaatjes verdelen de poeder egaal, zodat je een dun, gelijkmatig laagje krijgt in plaats van klonten. Handig voor de laatste, verzorgde afwerking van een bord of gebakje. De strooier is snel bij te vullen en makkelijk schoon te maken. Bruikbaar in patisserie, bakkerijen, restaurants en koffiezaken.

Lees meer minder

Rekeningmap voor het netjes presenteren van de rekening aan de gast, met ruimte om de bon en het betaalde bedrag of de pinbon overzichtelijk bij elkaar te houden. De map geeft het afrekenen een verzorgde afsluiting en beschermt de bon tegen kreuken en vlekken op tafel. Handig ook om fooi discreet in achter te laten. Een praktisch item voor restaurants, cafés, hotels en lunchrooms die het afrekenmoment stijlvol willen houden.

Lees meer minder

Zwarte kaart- en menustandaard voor het rechtop presenteren van menukaarten, dagaanbiedingen of reserveringsbordjes op tafel of aan de bar. De stevige voet houdt de kaart stabiel en goed leesbaar voor de gast, zonder dat het personeel iets hoeft aan te reiken. De strakke zwarte uitvoering past bij vrijwel elke tafelaankleding en valt niet op de voorgrond. Bruikbaar in restaurants, cafés, hotels en bij evenementen en catering.

Lees meer minder

Gele knijp- en doseerfles van 0,72 liter, waarbij geel gewoonlijk staat voor mosterd of mayonaise, zodat je in één oogopslag de juiste saus pakt. De ruime maat hoeft minder vaak bijgevuld te worden en is daarom prettig bij drukke shifts. Met een lichte knijp breng je een gerichte streep aan zonder morsen. De fles is licht en snel schoon te maken. Handig aan de doorgeef en op het buffet in snackbars, cafetaria's, restaurants en catering.

Lees meer minder

Rode knijp- en doseerfles van 0,72 liter, met de kleur die doorgaans hoort bij ketchup en tomatensaus, zodat het personeel snel de juiste fles pakt. De ruime inhoud betekent minder vaak bijvullen tijdens piekmomenten. Door te knijpen doseer je een nette portie zonder gemors, wat borden en werkplek schoon houdt. De fles ligt goed in de hand en is eenvoudig te reinigen. Bruikbaar in snackbars, cafetaria's, restaurants en catering.

Lees meer minder

Doseerstation met knijpflessen van 0,72 liter, waarmee je meerdere sauzen overzichtelijk bij elkaar op de werkplek houdt. De ruimere flessen hoeven minder vaak bijgevuld te worden en staan geordend klaar aan de afwerk- of doorgeefkant. Door te knijpen doseer je gericht zonder morsen. Zo werk je tijdens piekmomenten sneller en netter. Een praktische opstelling voor snackbars, cafetaria's, restaurants en catering die veel sauzen uitserveren.

Lees meer minder

Taartdraaistandaard met een draaiblad van 33 cm waarop je taarten gelijkmatig kunt afsmeren en decoreren. Door het blad rond te draaien breng je botercrème, ganache of glazuur in één vloeiende beweging strak aan, terwijl je hand stil blijft. De ruime 33 cm biedt plaats aan grotere taarten en meerlaagse creaties. Het draaimechanisme loopt soepel en houdt de taart stabiel. Een werkbaar hulpmiddel voor bakkerijen, patisserieën en restaurants die zelf taarten afwerken.

Lees meer minder