Het Inku Chef's Knife is onderdeel van de Inku collectie, een samenwerking tussen topchef Sergio Herman en Serax. Dit koksmes combineert Japanse verfijning met organisch design.
Over de Inku collectie
Het was de Japanse verfijning en onvolmaakte perfectie die topchef Sergio Herman wist te verwerken in het Inku serviesgoed. Het is serviesgoed met duidelijke verwijzingen naar schelpenvormen, bloesems en de abstracte structuren van de natuur. "Met Inku serviesgoed kunnen we niet alleen het bord mooi decoreren, maar complete tafels aanvullen met bloesems in keramiek," zegt Herman, die het serviesgoed gebruikt in brasserie Le Pristine in Antwerpen. "Ik zie het niet alleen als onze taak om mensen vanuit culinair perspectief te inspireren, maar ik wil dat ook creëren met tafeldecoratie." Om dat beeld compleet te maken, wordt de collectie aangevuld met fijn glaswerk.
Waarvoor is dit mes bedoeld?
Dit koksmes is ideaal voor het snijden, hakken en bereiden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten. Perfect voor professioneel gebruik in de keuken of voor thuiskoks die waarde hechten aan kwaliteit en design. De verfijnde afwerking geeft een natuurlijke uitstraling die perfect past bij de Inku collectie.
Perfect te combineren met andere items uit de Serax Inku collectie voor een compleet, verfijnd servies.
