Ons keukengerei is speciaal geselecteerd voor horecagelegenheden die op zoek zijn naar functionaliteit, duurzaamheid en kwaliteit. Van snijplanken en messen tot houten lepels en keukenhulpmiddelen, ons assortiment biedt alles wat je nodig hebt om gerechten efficiënt en met zorg te bereiden. Elk stuk is ontworpen met het oog op professioneel gebruik en is gemaakt van duurzame materialen die bestand zijn tegen intensief gebruik in de horeca.
EMGA Vergiet Ø 35 cm
Met een diameter van 35 cm biedt dit vergiet ruimte om flinke hoeveelheden pasta, groente of sla in één keer te laten uitlekken. De perforatie in bodem en wand voert het water snel af, zodat je vlot doorwerkt. Het formaat past bij keukens die met grotere porties werken en houdt goed stand bij dagelijks gebruik. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.
€89,00
EMGA Vergiet Ø 30 cm
Vergiet met een diameter van 30 cm om pasta, groente, aardappelen of gewassen sla in één keer te laten uitlekken. Door de perforatie in bodem en wand loopt het water snel en gelijkmatig weg. Het formaat is ruim genoeg voor grotere porties en toch prettig te hanteren boven de spoelbak. Gemaakt voor dagelijks gebruik in een drukke keuken en geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.
€77,00
EMGA Vergiet Ø 26 cm
Vergiet met een diameter van 26 cm om pasta, groenten, sla of aardappelen in één keer te laten uitlekken. Het formaat is ruim genoeg voor gemiddelde porties in een drukke keuken en de perforaties laten het water snel weglopen. Stevig uitgevoerd en bestand tegen dagelijks gebruik, waarbij het materiaal niet snel verkleurt of vervormt. Een praktische keukenbasis die je in vrijwel elke restaurantkeuken, grootkeuken of cateringkeuken tegenkomt en die lang meegaat.
€7,75
EMGA Vergiet Ø 25,0 cm
Roestvrijstalen vergiet van 25 cm doorsnede voor het afgieten van pasta, groente, aardappelen en sla in ruime porties. De maat is groot genoeg voor meerdere gasten tegelijk en blijft toch handzaam boven de spoelbak. De perforatie in bodem en wand laat het water snel weglopen, terwijl het voedsel netjes in de vergiet blijft. Het stevige rvs kan tegen kokend water en intensief gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.
€9,90
EMGA Vergiet Ø 15,5 cm
Compacte roestvrijstalen vergiet met een diameter van 15,5 cm voor kleinere hoeveelheden, zoals een portie pasta, gewassen kruiden, bessen of een handvol groente. Het kleine formaat is handig voor één bord of een snelle spoeling, en past makkelijk in een kleine spoelbak. De perforatie laat water vlot weglopen en het rvs kan tegen heet water en dagelijks gebruik. Bruikbaar in restaurantkeukens, patisserie, cateringbedrijven en grootkeukens.
€4,95
EMGA Vergiet Ø 21,0 cm
Roestvrijstalen vergiet met een doorsnede van 21 cm, een handzaam formaat voor het uit laten lekken van pasta, groente of sla voor een paar gasten. De perforatie in bodem en wand voert het water snel af, zodat het gerecht niet nat blijft. Het rvs is stevig, roest niet en verdraagt kokend water en dagelijks gebruik. Deze maat ligt tussen de kleine en de grote vergieten in en is prettig voor doorsnee porties. Geschikt voor restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.
€6,85
EMGA Vergiet Ø 34 cm
Grote roestvrijstalen vergiet van 34 cm doorsnee voor het uit laten lekken van grote hoeveelheden pasta, groente, aardappelen of sla in één keer. De ruime maat is bedoeld voor keukens die voor veel gasten tegelijk koken en niet in meerdere porties willen afgieten. De perforatie in bodem en wand laat water snel weglopen, en het stevige rvs kan tegen kokend water en zwaar gebruik. Bedoeld voor grootkeukens, cateringbedrijven en drukke restaurantkeukens.
€11,25
EMGA Vergiet Ø 29 cm
Vergiet van roestvrij staal met een doorsnede van 29 cm, ruim genoeg om in één keer een flinke pan pasta, groente of gewassen sla te laten uitlekken. Door de fijne perforatie in bodem en wand loopt het water vlot weg zonder dat er iets verloren gaat. Het rvs blijft stevig, roest niet en kan tegen kokend water en intensief gebruik. Een praktische maat voor keukens die grotere porties bereiden, van restaurants en grootkeukens tot cateringbedrijven.
€7,25
EMGA Vergiet Ø 24 cm
Roestvrijstalen vergiet met een diameter van 24 cm voor het uit laten lekken van pasta, groente, sla of gewassen fruit. De perforaties in bodem en wand laten het water snel weglopen, terwijl het voedsel in de vergiet blijft. Roestvrij staal is stevig, roest niet en kan tegen heet water en dagelijks gebruik. Het formaat van 24 cm is een handzame middenmaat voor porties tot enkele personen. Bruikbaar in restaurantkeukens, cateringbedrijven en grootkeukens.
€5,50
EMGA Panvergiet Ø 40 cm
Het panvergiet van Ø 40 cm is een groot inzetbaar vergiet voor grote pannen voor het koken en afgieten van grote hoeveelheden pasta, groenten en aardappelen. Vermijdt het gevaarlijk tillen van grote potten kokend water. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateraars.
€119,00
EMGA Schepvergiet Ø 24 cm
Het schepvergiet van Ø 24 cm is een groot schepvergiet voor het scheppen en afgieten van grote hoeveelheden pasta, groenten en andere producten. De perforaties laten water snel weglopen. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateraars die in grote volumes werken.
€28,50
EMGA Schepvergiet Ø 22 cm
Het schepvergiet van Ø 22 cm is een middelgroot schepvergiet voor het scheppen en afgieten van pasta, groenten en andere producten. De perforaties laten water weglopen terwijl het product in de schep blijft. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor dagelijks gebruik in drukke restaurantkeukens.
€24,50
EMGA Schepvergiet Ø 17 cm
Het schepvergiet van Ø 17 cm is een kleine scheplep met geperforeerde bodem voor het afgieten van kleine hoeveelheden groenten, pasta en andere producten. De schepvorm maakt het makkelijk om direct uit de pan te scheppen en af te gieten. Ideaal voor compacte restaurantkeukens. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.
€15,90
EMGA Pureerzeef RVS 18/10
De pureerzeef RVS 18/10 is een professionele passeerzeef voor het maken van gladde aardappelpuree, vruchtenmoussen en romige soepen. De fijne gazen bodem perst ingrediënten door voor een uitzonderlijk gladde textuur zonder klontjes. Roestvrij staal 18/10 voor langdurige hygiënische prestaties. Onmisbaar in restaurants en keukens die werken met verse, gladde bereidingen.
€33,00
EMGA Vergiet rvs 29 cm
Roestvrijstalen vergiet met een diameter van 29 cm, ruim genoeg om in één keer een flinke hoeveelheid pasta, groenten of sla te laten uitlekken. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en kan tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken. Door de perforatie in bodem en wand loopt het water snel weg. Een praktische keukenbasic die lang meegaat, geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.
€8,84
EMGA Trechter Ø 42 cm
Extra grote trechter met een diameter van 42 cm, de grootste maat in de reeks en bedoeld voor bulkwerk. Met deze afmeting breng je in één keer aanzienlijke hoeveelheden vloeistof of droge ingrediënten over naar grote vaten, tonnen of voorraadcontainers. De brede mond en ruime doorloop houden het tempo hoog en gemors beperkt. Gemaakt om tegen zwaar dagelijks gebruik te kunnen. Een aanrader voor voedselproductie, grootkeukens en cateraars die met grote volumes werken.
€9,90
EMGA Suikergiettrechter RVS
Suikergiettrechter van roestvrij staal waarmee je vloeibare suiker, glazuur of beslag gedoseerd en gecontroleerd uitschenkt. Met de knijp- of stopfunctie stuur je de stroom, zodat je nauwkeurig kunt vullen, druppelen of decoreren zonder morsen. Het rvs verdraagt de warmte van hete suikermassa en is makkelijk schoon te maken. Vooral handig in de patisserie en bij desserts waar je met suikerwerk of vloeibaar beslag precies wilt werken. Bedoeld voor banketbakkers, restaurants en cateraars met veel zoet werk.
€85,00
EMGA Suikergiettrechter
Suikergiettrechter waarmee je vloeibare suiker of karamel gecontroleerd en in gelijke porties over een vorm of bord verdeelt. Door de trechter met afsluiting bepaal je zelf de doorstroom, wat helpt bij het maken van suikerdecoraties, karameldraden of gevulde vormpjes. Het gereedschap laat zich goed reinigen nadat de suiker is uitgehard. Een gerichte hulp voor patisserie, dessertkeukens en cateraars die met suikerwerk en zoete decoraties aan de slag gaan.
€49,50
EMGA Suikergiettrechter Kwik 0,8L
De Kwik suikergiettrechter van 0,8 liter is een compacte, snelle suikergiettrechter voor het nauwkeurig gieten van karamel en gesmolten suiker. Het kwik-mechanisme geeft direct controle over de stroom. Ideaal voor patisseries en dessertchefs die snel en precies werken met suikerdecoaties. Compact formaat voor handmatige precisie.
€51,00
EMGA Suikergiettrechter RVS 1.9 liter
De RVS suikergiettrechter van 1,9 liter is een grote roestvrij stalen trechter met klep voor het gecontroleerd gieten van gesmolten suiker, karamel en chocolade. De klep geeft precieze controle over de stroom. Ideaal voor professionele patisseurs die werken met suikerdecoaties, pralines en chocoladeschillen. Duurzaam RVS voor langdurig gebruik.
€135,00
EMGA Frituurschep RVS 16 cm
Roestvrijstalen frituurschep van 16 cm met geperforeerd blad, een prettige middenmaat voor het opscheppen van friet en snacks uit het vet. De perforatie laat het bakvet snel weglopen, zodat de producten knapperig op het bord komen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Het handvat geeft grip boven de hete friteuse. Een veelzijdige maat voor snackbars, frituurkeukens en restaurants.
€7,15
EMGA Frituurschep RVS 20*20 cm
Roestvrijstalen frituurschep met een vierkant geperforeerd blad van 20 bij 20 cm, dat veel gefrituurd product tegelijk opvangt en laat uitlekken. De vierkante vorm is handig om ook langs de rand van de friteuse goed te scheppen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Het handvat geeft grip boven de hitte. Fijn voor snackbars, frituurkeukens en cateringbedrijven die grote hoeveelheden verwerken.
€12,75
EMGA Frituurschep RVS 24 cm
Grote roestvrijstalen frituurschep van 24 cm met een breed geperforeerd blad, voor het opscheppen van flinke porties in één keer. Het formaat bespaart tijd bij druk frituurwerk, terwijl het vet snel wegloopt door de perforatie. Het roestvrij staal roest niet, is stevig en vaatwasbestendig. Het handvat houdt je hand weg van het hete vet. Een praktische keuze voor cafetaria's, frituurkeukens en cateringbedrijven met veel volume.
€11,50
EMGA Frituurschep RVS 20 cm
Roestvrijstalen frituurschep van 20 cm met een groot geperforeerd blad, om in één beweging veel gefrituurd product op te scheppen en te laten uitlekken. Ideaal bij druk werk, waar snelheid telt. Het roestvrij staal roest niet, is stevig en vaatwasbestendig, en het handvat houdt je hand weg van de hitte. Een praktische maat voor snackbars, frituurkeukens en restaurants met een frituursectie.
€8,95
EMGA Frituurschep RVS 18 cm
Roestvrijstalen frituurschep van 18 cm met een ruim geperforeerd blad, geschikt om flinke porties friet of snacks in één keer uit het vet te halen. De perforatie zorgt dat het bakvet snel wegloopt. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Het stevige handvat geeft grip bij het werken boven de friteuse. Een handige maat voor drukke snackbars, frituurkeukens en restaurants.
€7,95
EMGA Frituurschep RVS 14 cm
Roestvrijstalen frituurschep van 14 cm met geperforeerd blad, een maatje groter voor het opscheppen van iets grotere porties gefrituurde snacks. Door de perforatie loopt het bakvet meteen weg en blijven de producten knapperig. Het roestvrij staal roest niet, is stevig en vaatwasbestendig. Het handvat houdt je hand op afstand van het hete vet. Prettig in gebruik voor snackbars, frituurkeukens, cafetaria's en restaurants.
€5,95
EMGA Frituurschep RVS 10 cm
RVS frituurschep van 10 cm, geschikt voor het scheppen en afgieten van gefrituurde producten zoals friet, bitterballen en andere snacks. De geperforeerde schep laat vet goed weglopen. Stevig handvat, goed in de hand bij langdurig gebruik. Vaatwasmachinebestendig. Een standaard keukenhulpmiddel voor professionele frituurkeukens, snackbars en restaurants met een frituursectie.
€3,75
EMGA Frituurschep RVS 12 cm
Roestvrijstalen frituurschep van 12 cm met een geperforeerd blad, om gefrituurde snacks als friet, bitterballen of kroketten uit het vet te scheppen. De perforatie laat het bakvet snel weglopen, zodat de producten minder vet op het bord komen. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en gaat in de vaatwasser. Het handvat geeft grip boven de hete friteuse. Een handige maat voor snackbars, frituurkeukens en restaurants.
€4,75
EMGA Opscheplepel Ø 12 cm
Grote opscheplepel met een bak van 12 cm doorsnede, gemaakt voor het snel scheppen van soep en bouillon in flinke porties. Met minimale handelingen bedien je veel gasten, wat bij buffetten en instellingen goed van pas komt. De lepel verdraagt zware, dagelijkse inzet. Geschikt voor grootkeukens, zorginstellingen en cateraars.
€15,95
EMGA Opscheplepel Ø 08 cm
Opscheplepel met een bak van 8 cm doorsnede voor soep, saus of stoofgerechten in middelgrote porties. Met één schep neem je een ruime hoeveelheid mee, wat het uitserveren aan tafel of buffet vlot laat verlopen. Het formaat is een prettige middenmaat voor uiteenlopend keukenwerk. Berekend op dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens en cateringkeukens.
€8,90
EMGA Opscheplepel Ø 16 cm
Zeer grote opscheplepel met een bak van 16 cm doorsnede, gemaakt voor het snel uitserveren van soep en bouillon in grote volumes. Met één schep bedien je meerdere porties, wat het werk bij een buffet of instelling versnelt. De lepel is opgewassen tegen zware, dagelijkse belasting. Bedoeld voor grootkeukens, zorginstellingen en grootschalige catering.
€23,00
EMGA Opscheplepel Ø 12 cm
Grote opscheplepel met een bak van 12 cm doorsnede voor het uitscheppen van soep en bouillon in flinke porties. De ruime bak is bedoeld voor snelle uitgifte, bijvoorbeeld bij een buffet of grote aantallen gasten. Gemaakt voor zwaar dagelijks gebruik in de professionele keuken. Geschikt voor grootkeukens, zorginstellingen en cateraars.
€13,80
EMGA Opscheplepel Ø 10 cm
Opscheplepel met een bak van 10 cm doorsnede, een royale maat voor soep, bouillon of stoofpot in grotere porties. In één schep neem je een flinke hoeveelheid mee, zodat je snel doorwerkt bij de uitgifte. De lepel is opgewassen tegen de dagelijkse drukte in een professionele keuken. Bedoeld voor grootkeukens, restaurants en cateringbedrijven.
€11,40
EMGA Opscheplepel Ø 09 cm
Opscheplepel met een bak van 9 cm doorsnede voor het scheppen van soep, saus of eenpansgerechten in ruimere porties. De grotere bak beperkt het aantal handelingen tijdens het uitserveren, handig op drukke momenten. Gemaakt voor intensief dagelijks gebruik in de professionele keuken. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en catering.
€9,50
EMGA Opscheplepel RVS Ø 20 cm/ liter50 cm
Roestvrijstalen opscheplepel met een lepeldiameter van 20 cm en een lengte van ongeveer 50 cm, bedoeld om grote hoeveelheden in één keer op te scheppen. De lange steel houdt je hand op afstand van hete pannen en diepe bakken, wat prettig werkt bij een bain-marie of grote soeppan. Het roestvrij staal is stevig en makkelijk schoon te maken. Van EMGA, geschikt voor grootkeukens, catering en buffetten waar in volume wordt geserveerd.
€27,00
EMGA Schuimspaan Ø 28 cm
Met een blad van 28 cm is deze schuimspaan bedoeld voor de grootste pannen en ketels in een professionele keuken. De ruime maat en de fijne perforatie maken het makkelijk om in één beweging een flinke portie uit het kookvocht te scheppen en goed te laten uitlekken. Stevig genoeg voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. Een praktische keuze voor grootkeukens, cateraars en restaurants die met grote volumes koken, blancheren of frituren.
€16,00
EMGA Dispenser Maxpro 2*1/4 Type L2
Maxpro-dispenser met twee posities voor 1/4 GN-bakken, type L2, waarmee je twee sauzen of toppings naast elkaar aanbiedt. Handig aan de opmaaklijn of uitgifte wanneer gasten of medewerkers kunnen kiezen tussen bijvoorbeeld twee dressings of twee soorten beleg. De vaste bakken houden porties gelijk en beperken gemors tijdens de drukte. Compact genoeg voor een beperkte werkruimte en eenvoudig schoon te maken. Geschikt voor snackbars, broodjeszaken, cafés en cateraars.
€179,00
EMGA Dispenser Los
Losse dispenser waarmee je een bestaande opstelling aanvult of een versleten pot vervangt. Handig als reserve-onderdeel of om een uitgifte uit te breiden zonder meteen een compleet systeem aan te schaffen. De dispenser houdt sauzen, dressings of andere toppings netjes op hun plek, zodat porties gelijk blijven en er weinig morst tijdens de service. Zo blijft je opstelling compleet en bedrijfsklaar. Praktisch voor keukens, buffetten en cateraars die met vloeibare toppings werken.
€14,50
EMGA Saus-Dispenser 4-Dlg Mach
Sausdispenser van EMGA in vierdelige uitvoering, waarbij de losse onderdelen apart schoongemaakt kunnen worden. De opbouw uit vier delen maakt grondige reiniging mogelijk, prettig op plekken met strenge hygiëne-eisen. De dispenser geeft saus in gelijke porties uit en houdt de balie overzichtelijk. Het materiaal is stevig en gaat lang mee. Een goede keuze voor drukke snackbars, cafetaria's en cateringopstellingen waar veel saus doorgaat.
€1.025,00
EMGA Saus-Dispenser 3-Dlg Mach
Deze driedelige sausdispenser van EMGA is opgebouwd uit drie onderdelen die je los kunt nemen voor het bijvullen en reinigen. Hij geeft saus in nette porties uit en past op een balie of buffet waar veel gasten zichzelf bedienen. De opbouw in delen maakt grondig schoonmaken eenvoudig, wat helpt bij het naleven van hygiëne-eisen. Het materiaal is bestand tegen dagelijks gebruik. Geschikt voor cafetaria's, snackbars, kantines en cateraars.
€825,00
EMGA Saus-Dispenser 2-Dlg Mach
Sausdispenser in tweedelige uitvoering van EMGA, opgebouwd uit een beperkt aantal onderdelen zodat vullen en schoonmaken snel gaan. Bedoeld voor het geportioneerd uitgeven van sauzen aan balie of buffet. Doordat de dispenser uit weinig delen bestaat, is hij eenvoudig uit elkaar te halen voor de afwas. De pomp doseert gelijkmatig en houdt porties netjes. Een overzichtelijke keuze voor snackbars, cafetaria's en cateraars die op hygiëne en gemak letten.
€595,00
EMGA Saus/Dressingbar 3* 950Ml
Met drie reservoirs van elk 950 ml biedt deze saus- en dressingbar van EMGA ruimte om meerdere sauzen of dressings naast elkaar aan te bieden. Handig aan een saladebar of zelfbedieningsbuffet waar gasten zelf kunnen kiezen. Elke pomp doseert een nette portie, wat morsen en verspilling beperkt. De losse bakjes zijn eenvoudig te verwijderen voor het bijvullen en schoonmaken. Geschikt voor restaurants, cateraars en lunchrooms met een gevarieerd sausaanbod.
€309,00
EMGA Emmer-Dispenser (Ø 26,5 cm/10L)
Ruime emmerdispenser van EMGA, diameter 26,5 cm en 10 liter inhoud, gemaakt voor het uitschenken van grotere hoeveelheden saus, soep of dressing. De grote emmer betekent minder bijvullen bij een druk buffet of doorgeeflijn. De pomp portioneert gelijkmatig zodat gasten zich netjes bedienen. Het robuuste kunststof gaat lang mee en is eenvoudig schoon te houden. Geschikt voor grootkeukens, cateraars en zelfbedieningsrestaurants met veel gasten.
€244,00
EMGA Emmer-Dispenser (Ø 22,5 cm/05L)
EMGA levert deze emmerdispenser met een diameter van 22,5 cm en een reservoir van 5 liter voor het netjes portioneren van sauzen en dressings. De middelgrote maat is een prettige tussenweg: genoeg voorraad voor een drukke service, zonder dat de emmer te zwaar wordt om te verplaatsen. Elke druk op de pomp geeft een gelijke hoeveelheid, wat verspilling beperkt. Vullen en reinigen gaat vlot. Een veelzijdige keuze voor buffetten, catering en zelfbedieningsrestaurants.
€229,00
EMGA Emmer-Dispenser (Ø 19,5 cm/03L)
Compacte emmerdispenser van EMGA met een diameter van 19,5 cm en 3 liter inhoud, geschikt voor kleinere hoeveelheden saus of dressing. Het formaat neemt weinig ruimte in op de bar of het buffet en is snel bij te vullen. De pomp doseert een vaste portie, waardoor gasten zichzelf gecontroleerd kunnen bedienen. Het kunststof is licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Handig voor kleinere zaken, cafés en cateringopstellingen waar niet te veel voorraad nodig is.
€219,00
EMGA Dispenser 1/2 GN-150 mm
Met gastronormmaat 1/2 en een diepte van 150 mm biedt deze dispenser flink wat inhoud, bedoeld voor buffetten waar veel van één saus of dressing doorgaat. Het grote GN-formaat vult een halve rail en sluit aan op andere gastronormdelen in een koelbuffet. Zo hoef je minder vaak bij te vullen en blijft de uitgifte overzichtelijk. Het kunststof reservoir laat zich makkelijk legen en reinigen. Een praktische keuze voor grootkeukens, cateraars en zelfbedieningsrestaurants met veel omloop.
€208,00
EMGA Dispenser 1/4 GN-150 mm
In gastronormmaat 1/4 en 150 mm diep is deze dispenser bedoeld voor buffetten en saladebars die met GN-indeling werken. Het compacte formaat is prettig voor sauzen of toppings waarvan je meerdere soorten naast elkaar wilt aanbieden. Doordat de bak op andere gastronormdelen aansluit, houd je de uitgifte strak ingedeeld. Het reservoir is makkelijk bij te vullen en schoon te maken. Geschikt voor restaurants, cateraars en zelfbedieningsconcepten met beperkte ruimte per gerecht.
€186,00
EMGA Dispenser 1/6 GN-150 mm
Deze dispenser heeft het gastronormformaat 1/6 en een diepte van 150 mm, zodat hij past in standaard GN-opstellingen aan de buffet- of saladebar. Handig voor het aanbieden van dressings, toppings of sauzen die gasten zelf kunnen doseren. Door de GN-maat schuift hij naadloos tussen andere bakken in een koelbuffet of rail. Het kunststof reservoir is makkelijk te vullen en schoon te houden. Geschikt voor restaurants, cateraars en zelfbedieningsbuffetten die hun uitgifte overzichtelijk willen indelen.
€175,00