De houten roerspatel van 70 cm is een lange roerspatel voor het roeren van inhoud in grote kookpannen en ketels. De lengte van 70 cm geeft voldoende afstand tot de warmtebron. Hout geleidt geen warmte en is geschikt voor antiaanbak-pannen. Ideaal voor grootkeukens en cateringbedrijven die werken met grote kookvolumes.
De snijplank van 40×30 cm met geul is een professionele snijplank met een gootje langs de rand voor het opvangen van sapjes bij het snijden van vlees, vis en fruit. De geul voorkomt dat vleessappen op het werkblad lopen. Ideaal voor restaurants en keukens die veel vers vlees en vis verwerken. Polyethyleen of hout uitvoering, vaatwasmachinebestendig.
De RVS kooklepel met ronde schep van 30 cm is een veelzijdige opscheplepel voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. De ronde schep is ideaal voor soepen, sauzen en stoofpotten. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbaar en onmisbaar keukenartikel voor restaurants, hotels en cateringbedrijven.
RVS kooklepel van EMGA, ovale vorm, 25 cm. Een degelijke lepel voor dagelijks gebruik in de professionele keuken — stevig genoeg voor het roeren van zware sauzen en soepen, licht genoeg voor langdurig gebruik. De ovale schepvorm geeft een goede vulling per beweging. Vaatwasmachinebestendig. Een betrouwbaar stuk keukengereedschap voor restaurants en cateringbedrijven die niet elke maand nieuwe lepels willen kopen.
De maatbeker van 0,1 liter (100 ml) is een kleine maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van kleine hoeveelheden sauzen, siropen en andere vloeistoffen. Duidelijke maatschaal. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bars en keukens die werken met recepten die kleine hoeveelheden vereisen. Een onmisbaar keukengereedschap voor nauwkeurig werken.
De maatbeker van 0,05 liter (50 ml) is een kleine precisie-maatbeker voor het nauwkeurig afmeten van kleine hoeveelheden vloeistoffen in de keuken en bar. Duidelijke maatschaal voor eenvoudig aflezen. Vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar voor recepten waarbij kleine hoeveelheden azijn, olie, citroensap of siroop precies gedoseerd moeten worden.
De winkelschep van 20 cm is een handige compacte schep voor het uitscheppen van middelgrote hoeveelheden droge ingrediënten zoals meel, suiker en rijst. Praktisch formaat voor dagelijks gebruik in bakkerijen en restaurantkeukens. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar keukengereedschap.
De trechter van Ø 12 cm is een grotere trechter voor het overschenken van grotere hoeveelheden vloeistoffen in flessen en containers. Geschikt voor oliën, siropen, bouillon en andere keukenvloeistoffen. RVS of kunststof uitvoering. Makkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig. Handig voor bars en keukens die regelmatig hervullen.
De folierolhouder van 30 cm breedte is een wandmontage-houder voor folierollen van 30 cm breed. De ingebouwde scheurrand maakt het afsnijden van folierollen eenvoudig en hygiënisch. Ideaal voor keukens die regelmatig vershoudfolie of aluminiumfolie gebruiken voor het afdekken van mise-en-place en schalen. Robuuste constructie voor intensief horecagebruik.
De ronde kunststof bestekbeker is een handig houder voor het sorteren en presenteren van bestek op tafel of buffet. De ronde vorm past bij de meeste tafelinrichtingen en is beschikbaar in diverse kleuren. Vaatwasmachinebestendig en stapelbaar voor efficiënte opslag. Ideaal voor restaurants, cafetaria's en buffetten die bestek op een nette manier willen presenteren.
De vogelnestbaklepel van 10 cm is een speciale geperforeerde baklepel in de vorm van een vogelnestje voor het bakken van decoratieve nestjes van dunne deeg- of aardappelreepjes in vet. De lepel geeft de strips de karakteristieke nestvorm terwijl ze in het frituurvet onderdompelen. Ideaal voor restaurants die werken met decoratieve presentatie van garnitures en bijgerechten.
De winkelschep van 40 cm is de grootste in de serie voor industrieel gebruik in grote bakkerijen en productieomgevingen. Geschikt voor het snel verplaatsen van enorme hoeveelheden meel, suiker en granen. RVS constructie voor langdurig hygiënisch gebruik. Een onmisbaar hulpmiddel in grootschalige productieomgevingen en distributiecentra voor levensmiddelen.
De winkelschep van 25 cm is een universele schep voor het uitscheppen van meel, rijst, suiker en andere bulk-ingrediënten in de professionele keuken. Het formaat is groot genoeg voor snelle doorvoer maar compact genoeg voor nauwkeurig werken. RVS constructie. Onmisbaar in bakkerijen, grootkeukens en opslagmagazijnen.
De winkelschep van 21 cm is een middelgrote schep voor het uitscheppen van meel, suiker, rijst en andere droge ingrediënten uit bulk-verpakkingen. Praktisch formaat voor dagelijks gebruik in bakkerijen en grootkeukens. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een eenvoudig maar onmisbaar keukengereedschap.
Het tefloncakeblik van 25 cm is een professionele rechthoekige bakvorm met antiaanbak tefloncoating voor het bakken van cakes, broodcakes en taarten. De teflon laag zorgt dat de cake makkelijk loslaat zonder extra invetten. Het formaat 25 cm is ideaal voor portiecakes en familiegrote baksels. Geschikt voor de oven, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in elke bakkerij en patisserie.
De kaasschaaf is een klassiek gereedschap voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakken kaas. Het dunne draadje of mes schuift soepel door harde en halfharde kaassoorten voor een mooie, uniforme presentatie op het kaasplankje. Ideaal voor restaurants, kaasspeciaalzaken en buffetten met een kaasplateau. RVS constructie, makkelijk schoon te maken.
De Quick-Spezial dunschiller is een geupgradede versie van de standaard Quick-schiller met een speciale tanden-finish die ook dunne schillen van delicate groenten en fruit verwijdert. Ideaal voor het schillen van asperges, mango en andere producten met een dunne schil. Ergonomisch en lichtgewicht. Professioneel keukengereedschap voor restaurants en keukens met veeleisende mise-en-place.
De Hobeli groentesnijder is een compacte handmandoline voor het snel snijden van dunne plakjes groenten en fruit. Ideaal voor het voorbereiden van komkommer, radijs, courgette en andere groenten voor salades en garnering. Compact formaat voor gebruik op de werkplek of aan tafel. Inclusief beschermingshandschoen. Praktisch keukengereedschap voor restaurants en keukens met veel mise-en-place.
De slacentrifuge van 5 liter is een professionele centrifuge voor het snel en grondig drogen van gewassen slablaadjes en kruiden. Goed gedroogde sla houdt dressing beter vast en bederft minder snel. De ruime inhoud van 5 liter is geschikt voor grotere hoeveelheden in de horecakeuken. Compact en makkelijk schoon te maken. Essentieel voor restaurants die dagelijks verse salades bereiden.
De RVS keukenschaar van 21 cm is een veelzijdige, krachtige schaar voor het knippen van kruiden, het versnijden van pizza, vis en gevogelte en het openen van verpakkingen. De roestvrij stalen bladen blijven lang scherp en zijn bestand tegen intensief horecagebruik. Vaatwasmachinebestendig. Een onmisbaar keukengereedschap voor restaurants en keukens die dagelijks met verse producten werken.
De Cracky kreeftentang van 14 cm is een compacte, krachtige tang voor het kraken van kreeften- en garnalenklauwen aan tafel. Het getande mechanisme geeft extra kracht voor het breken van harde schalen. Ideaal voor visrestaurants en seafood-brasseries die verse kreeft of krab serveren. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Geleverd als bestekstuk bij de presentatie van schaaldieren.
Het Gentle serveerpincet is een elegant pincet voor het stijlvol uitserveren van hapjes, garnishes en kleine gerechten aan tafel of van het buffet. De Gentle-lijn is ontworpen voor verfijnde tafeldienst waarbij presentatie centraal staat. Stevig RVS, comfortabele grip, vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor fine dining en hotel tafeldienst.
Het bakpincet is een nauwkeurig precisie-pincet voor de professionele keuken, ideaal voor het plaatsen van garnituren, microgreens en delicate decoratie-elementen op borden. Het dunne uiteinde geeft maximale controle bij het opplakken van kleine ingrediënten. Onmisbaar voor fine dining keukens en chefs die werken met precieze plaatsing. RVS constructie, hygiënisch en vaatwasmachinebestendig.
De vetthermometer met clip is een klassieke analoge thermometer voor het meten van de temperatuur van frituurvet, suikerstroop en andere warme vloeistoffen. De clip bevestigt de thermometer aan de rand van de pan voor handsfree meting. Meetbereik tot 200°C of hoger. Onmisbaar voor patissiers die werken met suiker, en voor friteuses zonder ingebouwde thermostaat. Robuust en eenvoudig in gebruik.
Het glaceermes van 12 cm is een sierlijk, flexibel mes voor het strijken en decoreren van taarten, cakes en gebak met slagroom, botercreme of glazuur. De korte, buigzame kling gaat mee met de ronding van ronde taarten. Ideaal voor patisseries, bakkerijen en restaurantchefs die zelf desserts afwerken. Glad en makkelijk schoon te maken RVS blad.
Het Ern broodgolfmes van 21 cm is een klassiek broodmes met een sterk gekarteld blad voor het moeiteloos snijden van korstig brood, stokbrood en gebak. Het lange kartelblad zaagt soepel door een harde korst zonder het zachte kruim te pletten. Ergonomisch handvat, duurzaam RVS blad. Onmisbaar in bakkerijen, restaurants en keukens die dagelijks met vers brood werken.
Op festivals, terrassen en evenementen waar glas niet is toegestaan, schenk je een shotje of borrel in dit onbreekbare borrelglas van Tritan. Het glas heeft een inhoud van 30 ml en is 6,3 cm hoog met een diameter van 3,8 cm. Het transparante materiaal oogt als glas, maar breekt niet en is BPA-vrij.Het borrelglas kan in de vaatwasser en de magnetron en is recyclebaar, zodat je het steeds opnieuw gebruikt in plaats van wegwerpbekertjes. Geschikt voor binnen en buiten, in bars, clubs, beachclubs en bij catering. Je bestelt per doos van 100 stuks.
Een slakkenschaal van Revol met zes vakjes, uitgevoerd in wit porselein en bedoeld om escargots netjes en gescheiden te serveren. Elk vakje houdt een slak met kruidenboter op zijn plek, zodat je ze warm en overzichtelijk opdient. Het porselein van Revol staat bekend als stevig en is bestand tegen de oven, wat handig is bij het gratineren van de boter. Schoonmaken gaat eenvoudig. Prettig voor restaurants en brasserieën die escargots op de kaart hebben.
Met de Emga tafelstandaard Gereserveerd houd je eenvoudig overzicht in je restaurant, café of hotel. Deze compacte tafelstandaard is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) en voorzien van een duidelijke zwarte opdruk. Zo ziet elke gast in één oogopslag dat de tafel al is gereserveerd.
De set bestaat uit 4 stuks, zodat je meerdere tafels tegelijk kunt markeren. Ideaal voor restaurants, bistro’s, hotels en evenementenlocaties waar overzicht en professionaliteit belangrijk zijn.
Kenmerken
Afmetingen: 5 x 3,5 x 4 cm
Materiaal: RVS
Set van 4 stuks
Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en evenementen
De Emga eierschaal Ø 180 mm is een veelzijdig porseleinen schaaltje dat in de horeca breed inzetbaar is. Dankzij het subtiele, ronde design en de handige oren serveer je er moeiteloos kleine ovengerechten, gratins, desserts of tapas in. Het schaaltje is gemaakt van hoogwaardig porselein, wat zorgt voor een strakke uitstraling en een lange levensduur, ideaal voor dagelijks gebruik in restaurants, bistro’s en hotels.
Kenmerken
Afmeting Ø 180 mm
Materiaal: porselein
Kleur: wit
Met handgrepen voor eenvoudig serveren
Ovenbestendig en hittebestendig
Geschikt voor vaatwasser en magnetron
Stapelbaar, dus ruimtebesparend
De Waterkoker 1,7L is een must-have voor elke horecagelegenheid die snel en efficiënt water wil koken voor thee, koffie of andere dranken. Deze waterkoker heeft een capaciteit van 1,7 liter, wat hem perfect maakt voor drukke cafés, hotels en restaurants die veel klanten bedienen. Dankzij de snelle verwarming en energiezuinige functies is deze waterkoker een uitstekende keuze voor de horeca. Belangrijkste kenmerken: Capaciteit van 1,7 liter, ideaal voor drukke horecagelegenheden. Snel opwarmend, perfect voor het bereiden van thee en koffie. Energiezuinig ontwerp voor lagere energiekosten. Duurzaam en betrouwbaar voor dagelijks gebruik in de horeca.
De Vrieskast 120Ltr + 4 Laden is een compacte en efficiënte keuze voor horecagelegenheden. Met een capaciteit van 120 liter en vier laden biedt deze vrieskast optimale opslag voor het bewaren van ingrediënten. Het duurzame en energiezuinige ontwerp maakt het apparaat perfect voor dagelijks gebruik in professionele keukens. Belangrijkste kenmerken: Capaciteit: 120 liter, ideaal voor kleinere keukens. Vier laden voor eenvoudige organisatie van producten. Energiezuinig ontwerp, geschikt voor intensief gebruik. Compact formaat, perfect voor beperkte ruimtes. Geschikt voor restaurants, cafés en andere horecagelegenheden.
De Schuimspaan Ø 80 cm is een praktische schuimspaan, ideaal voor het verwijderen van schuim of onzuiverheden uit kookvocht. Het lange handvat maakt het gemakkelijk om gerechten in grote pannen of potten te bereiden, terwijl de robuuste constructie zorgt voor een lange levensduur. Deze schuimspaan is perfect voor gebruik in professionele keukens van restaurants en hotels.
Belangrijkste kenmerken:
Diameter: 80 cm, geschikt voor het werken met grote pannen en potten.
Lange steel voor veilige bediening op grote kookoppervlakken.
Gemaakt van robuust materiaal voor langdurig gebruik.
Ideaal voor het verwijderen van schuim of onzuiverheden tijdens het koken.
Verpakt per stuk, perfect voor gebruik in de horeca.
De Braadslede 09,0(H)*60*40 cm is een ruime en stevige braadslede, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden vlees, vis of groenten in de professionele keuken. De stevige constructie en het grote formaat maken deze braadslede geschikt voor intensief gebruik in de horeca. Perfect voor restaurants en hotels die gerechten in grote porties willen bereiden.
Belangrijkste kenmerken:
Afmetingen: 60x40 cm met een hoogte van 9 cm, ideaal voor grote porties.
Gemaakt van robuust materiaal voor langdurig gebruik.
Ideaal voor het bereiden van vlees, vis en groenten.
Geschikt voor gebruik in professionele keukens en horecagelegenheden.
Verpakt per stuk, perfect voor de horeca.
De Werk-Unit M/Lade 70/40 is een robuuste werkunit, ontworpen voor gebruik in professionele keukens en horecagelegenheden. De lade biedt voldoende opbergruimte voor keukengerei en accessoires, terwijl de stevige constructie zorgt voor een lange levensduur. Deze werkunit helpt om de keuken georganiseerd en efficiënt te houden. Ideaal voor restaurants en hotels die een praktische en duurzame oplossing zoeken.
Belangrijkste kenmerken:
Afmetingen: 70x40 cm, geschikt voor opbergen van keukengerei.
Stevige lade voor duurzame opslag.
Robuuste constructie, ontworpen voor intensief gebruik in de horeca.
Gemakkelijk te integreren in professionele keukens en werkruimtes.
Helpt bij het behouden van organisatie en efficiëntie in de keuken.
De Taartstandaard 24/30/35 Zwart is een stijlvolle en praktische taartstandaard, ideaal voor het presenteren van gebak, taarten of andere lekkernijen. Het moderne zwarte ontwerp past perfect bij elke gelegenheid en de stevige constructie zorgt voor stabiliteit. Deze taartstandaard is perfect voor gebruik in restaurants, cafés en hotels. De standaard is verkrijgbaar in verschillende formaten (24 cm, 30 cm, 35 cm).
Belangrijkste kenmerken:
Beschikbaar in drie formaten: 24 cm, 30 cm en 35 cm.
Stijlvol zwart ontwerp voor een moderne presentatie.
Stevige en stabiele constructie voor het presenteren van taarten.
Perfect voor gebruik in horecagelegenheden zoals cafés en hotels.
Gemakkelijk schoon te maken voor herhaald gebruik.
De Wok Ø 32 cm M/Steel + Greep is een robuuste wok met een praktische stalen greep, ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten in de professionele keuken. De ruime diameter maakt het mogelijk om grote porties te bereiden, terwijl het materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Deze wok is perfect voor gebruik in restaurants, hotels en andere horecagelegenheden.
Belangrijkste kenmerken:
Diameter: 32 cm, geschikt voor grote porties wokgerechten.
Stalen greep voor een stevige en veilige grip.
Gemaakt van hoogwaardig materiaal voor een langdurige levensduur.
Ideaal voor het bereiden van een breed scala aan gerechten.
Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca.
Warmhoudlamp in een solo-uitvoering met een rvs afwerking, waarmee je een bord of gerecht met één straler op temperatuur houdt tot het naar de gast gaat. De enkele lamp is gericht op één plek, handig bij de doorgeef of aan een uitgiftepunt. Het rvs oogt strak en is bestand tegen de warmte en het dagelijkse gebruik van een professionele keuken. Fijn voor restaurants, hotels en cateraars die borden warm willen houden op het moment tussen bereiden en uitserveren.
Warmhoudplaat met brug in GN 3/1-uitvoering, met een langgerekt oppervlak om meerdere bakken op rij warm te houden aan de doorgeef of het buffet. De brugconstructie tilt de warmtebron omhoog, zodat de bakken gelijkmatig op temperatuur blijven. De plaat is stevig en bestand tegen intensief gebruik in een professionele keuken. Handig voor restaurants, hotels, grootkeukens en cateraars die bij buffetten en banqueting een reeks gerechten warm willen aanbieden tot het moment van opscheppen.
Warmhoudplaat met brug in het formaat voor drie GN 1/1-bakken, waarmee je gerechten aan de doorgeef of op het buffet op temperatuur houdt. De verhoogde brug biedt plek voor meerdere bakken naast elkaar, zodat je een compleet buffet warm serveert. De plaat is stevig en gemaakt voor intensief gebruik in een professionele keuken. Handig voor restaurants, hotels, grootkeukens en cateraars die bij buffetten en banqueting meerdere gerechten tegelijk warm willen houden tot ze worden opgeschept.
Serveerwagen met drie bladen, als compleet pakket geleverd, met extra draagvermogen voor grotere ladingen. De drie etages bieden ruime plek om af te ruimen, gerechten rond te brengen of voorraden te verplaatsen in één rit. De wagen rolt soepel en is stevig genoeg voor intensief gebruik in de bediening. Handig voor restaurants, hotels, banqueting en cateraars die tijdens drukke diensten veel borden, glazen of gerechten tegelijk willen vervoeren en zo hun loopwerk beperken.
Serveerwagen met twee bladen, als compleet pakket geleverd, waarmee je borden, glazen en gerechten in één keer door de zaak verplaatst. De twee etages bieden ruimte om af te ruimen of uit te serveren zonder veel heen en weer te lopen. De wagen rolt soepel en is bestand tegen dagelijks gebruik in de bediening. Handig voor restaurants, hotels en cateraars die tijdens de service veel willen vervoeren, bijvoorbeeld bij het afruimen, de roomservice of het rondbrengen van gerechten.
Rubberen vloermat van 120 bij 80 cm, bedoeld voor werkplekken waar grip en comfort onder de voet belangrijk zijn. Het rubber geeft houvast op een gladde of natte vloer en dempt tegelijk de belasting van lang staan. De mat ligt stabiel, is bestand tegen vocht en vet en laat zich makkelijk schoonspuiten. Handig achter de bar, aan de spoelbak of bij het fornuis in restaurants, hotels en grootkeukens waar het personeel veel staat en de vloer snel nat of vet wordt.
Roestvrijstalen cloche met een diameter van 24 cm en een rvs sierknop, waarmee je een bord afdekt tot het moment van serveren. De koepel houdt het gerecht warm en beschermt het tegen uitdrogen, terwijl het optillen aan tafel een klein moment van presentatie geeft. Het rvs is stevig, roest niet en is makkelijk schoon te maken. De sierknop biedt grip bij het optillen. Fijn voor restaurants, hotels en roomservice die gerechten warm en met een verzorgd gebaar willen uitserveren.
Zoutmolen van 18 cm hoog in een donkere uitvoering, waarmee je aan tafel of in de keuken versgemalen zout toevoegt. Het maalwerk breekt de korrels net voor gebruik, wat de smaak ten goede komt. De donkere afwerking oogt ingetogen en past bij uiteenlopende tafelstijlen. Het formaat ligt prettig in de hand en staat stabiel op tafel. Handig voor restaurants, bistro's en hotels die vers gemalen zout binnen handbereik willen houden bij het koken en aan de gedekte tafel.
Reserveringsbordje met aan weerszijden de aanduiding Gereserveerd en Reserve, dat je op tafel zet om aan te geven dat een plek bezet is. Door de dubbelzijdige tekst is het bordje veelzijdig inzetbaar en van beide kanten leesbaar. Het staat stabiel tussen het couvert en valt netjes weg op een gedekte tafel. Makkelijk schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik. Handig voor restaurants, cafés en hotels die reserveringen duidelijk en verzorgd willen aangeven in de zaal.
Warmhoudkap in een koperkleurige uitvoering met regelbare warmte, waarmee je borden en gerechten warm serveert zonder ze te laten uitdrogen. Je past de instelling aan op wat eronder staat, van saus tot vlees, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van opdienen. De koperkleur geeft een sfeervol, klassiek accent bij de doorgeef of op tafel. Robuust genoeg voor dagelijks gebruik in een professionele keuken. Handig voor restaurants, hotels en cateraars bij zowel de à-la-carte-service als banqueting.
Koperkleurige warmhoudkap met variabele instelling, die gerechten onder de kap op temperatuur houdt en tegelijk een warme, klassieke uitstraling geeft. De regelbare warmte stem je af op het gerecht, zodat het niet uitdroogt terwijl het wacht op uitserveren. De kopertint doet het goed bij een sfeervolle doorgeef, een buffet of aan tafel. De kap is stevig en gemaakt voor dagelijks gebruik. Fijn voor restaurants, hotels en cateraars die functie en presentatie willen combineren bij het warm houden van gerechten.
Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen,
Neem contact op
€214,00
Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen,
Neem contact op
Recent bekeken producten
Emga biedt hoogwaardige horeca benodigdheden die perfect zijn voor professioneel gebruik. Van bestek tot serveeraccessoires, de producten van Emga zijn ontworpen met oog voor kwaliteit en functionaliteit. Ze zijn ideaal voor restaurants, cafés en hotels die waarde hechten aan duurzaamheid en prestaties. Bestel eenvoudig jouw Emga producten op onze website!
