CD | Alle producten

Dispenser met één ruim reservoir van 5,5 liter, bedoeld voor grotere hoeveelheden droge producten zoals granen, muesli of noten. De ruime inhoud betekent minder vaak bijvullen tijdens een druk ontbijt of een lange buffetdienst. Met de hendel geef je telkens een vaste portie af, wat de presentatie verzorgd houdt en morsen beperkt. Geschikt voor hotels, grotere ontbijtbuffetten en cateraars die veel gasten bedienen en hun droge producten netjes willen aanbieden.

Lees meer minder

Dispenser met twee reservoirs van elk 1,5 liter, geschikt om bijvoorbeeld cornflakes, muesli, noten of snoepgoed geportioneerd uit te geven. Met een druk op de hendel valt er een vaste hoeveelheid in het bakje of de kom, wat verspilling beperkt en het ontbijtbuffet netjes houdt. De twee vakken laten je twee soorten naast elkaar aanbieden. Een handige oplossing voor hotels, ontbijtbuffetten en cateraars die droge producten hygiënisch en overzichtelijk willen presenteren.

Lees meer minder

Suikergiettrechter waarmee je vloeibare suiker of karamel gecontroleerd en in gelijke porties over een vorm of bord verdeelt. Door de trechter met afsluiting bepaal je zelf de doorstroom, wat helpt bij het maken van suikerdecoraties, karameldraden of gevulde vormpjes. Het gereedschap laat zich goed reinigen nadat de suiker is uitgehard. Een gerichte hulp voor patisserie, dessertkeukens en cateraars die met suikerwerk en zoete decoraties aan de slag gaan.

Lees meer minder

Koelelement dat je vooraf in de vriezer legt en daarna gebruikt om gerechten, dranken of ingrediënten koel te houden. Handig in een koelbox tijdens transport, onder een schaal op het buffet of bij een uitje waar geen koeling in de buurt is. Het element geeft langzaam zijn kou af en is na afloop eenvoudig schoon te maken en opnieuw in te vriezen. Praktisch voor cateraars, restaurants en hotels die producten buiten de koeling op temperatuur willen houden.

Lees meer minder

Dubbele houder voor kooklepels en ander keukengereedschap, waarop je twee gebruikte lepels of spatels naast elkaar kunt neerleggen zonder dat ze het werkblad bevuilen. Zo houd je je werkplek bij het fornuis schoon en heb je het gereedschap steeds binnen handbereik. De houder is stabiel en makkelijk af te nemen. Een klein maar praktisch hulpmiddel voor restaurantkeukens, grootkeukens en cateraars die tijdens een drukke service ordelijk willen doorwerken.

Lees meer minder

Met een blad van 28 cm is deze schuimspaan bedoeld voor de grootste pannen en ketels in een professionele keuken. De ruime maat en de fijne perforatie maken het makkelijk om in één beweging een flinke portie uit het kookvocht te scheppen en goed te laten uitlekken. Stevig genoeg voor intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. Een praktische keuze voor grootkeukens, cateraars en restaurants die met grote volumes koken, blancheren of frituren.

Lees meer minder

Schuimspaan met een blad van 24 cm, ruim bemeten voor het scheppen uit grote pannen en frituurbakken. Door de vele gaatjes loopt het vet of kookvocht direct weg, zodat je het product uitgelekt op het bord of in de bak legt. De grotere maat scheelt handelingen bij hogere volumes. Robuust en makkelijk schoon te maken, en daarmee geschikt voor grootkeukens, restaurants en cateraars die tijdens piekuren veel gefrituurd of gekookt product verwerken.

Lees meer minder

Deze schuimspaan heeft een blad van 20 cm doorsnede en laat door de perforatie het kook- of frituurvet snel weglopen. De iets ruimere maat is prettig wanneer je in grotere pannen werkt of meerdere stukken tegelijk uit het vocht wilt scheppen. Stevig en eenvoudig te reinigen, bestand tegen de dagelijkse drukte van een keuken. Een veelzijdige spaan voor restaurants, grootkeukens en cateraars die regelmatig frituren, pocheren of blancheren.

Lees meer minder

Schuimspaan met een bladdiameter van 16 cm, voorzien van gaatjes waardoor vocht en vet weglopen terwijl het product op de spaan blijft liggen. Handig om gefrituurde hapjes, gepocheerde eieren of geblancheerde groente uit het kookvocht te scheppen. Het compacte blad werkt prettig bij kleiner werk en fijnere porties. Stevig uitgevoerd en makkelijk schoon te maken, waardoor deze schuimspaan goed op zijn plek is in restaurantkeukens, snackbars en cateringkeukens.

Lees meer minder

Met een doorsnede van 35 cm is deze ronde oplegzeef gemaakt voor de grotere pannen en bakken in een professionele keuken. De gewelfde vorm biedt volop ruimte om flinke hoeveelheden groente, pasta of aardappelen te laten uitlekken. Je legt de zeef op de rand van de pan en houdt je handen vrij tijdens het werk. Een stevige keuze voor grootkeukens, cateraars en restaurants die met grote volumes koken en betrouwbaar gereedschap zoeken.

Lees meer minder

Ronde oplegzeef met een diameter van 30 cm, met een gewelfde vorm die dieper in de pan of bak reikt dan een platte variant. Daardoor vang je meer op en laat je vocht ruimer weglopen, handig bij grotere hoeveelheden. De zeef rust op de rand, zodat je handen vrij blijven voor ander werk. Een bruikbaar stuk gereedschap voor grootkeukens, restaurants en cateraars die tijdens piekmomenten efficiënt willen zeven en uitlekken.

Lees meer minder

Platte oplegzeef met een diameter van 23 cm die je eenvoudig op een pan, kom of gastronormbak legt. Zo laat je vocht weglopen of vang je deeltjes op zonder de zeef vast te hoeven houden, wat je handen vrijmaakt voor ander werk. Het platte model bewaart makkelijk en neemt weinig ruimte in. Een handig hulpmiddel voor restaurantkeukens, grootkeukens en cateraars die tijdens de voorbereiding efficiënt willen zeven en uitlekken.

Lees meer minder

Met een diameter van 20 cm biedt deze passeerzeef wat meer ruimte om grotere hoeveelheden saus, bouillon of puree te zeven. Het fijne gaas houdt vezels en ongewenste deeltjes tegen en levert een gladde, egale structuur op. De maat is prettig wanneer je in grotere pannen werkt of sneller wilt doorwerken tijdens de mise en place. Geschikt voor restaurantkeukens, grootkeukens en cateraars die hun soepen en sauzen verfijnd willen afwerken.

Lees meer minder

Passeerzeef met een diameter van 16 cm, voorzien van fijn gaas om sauzen, bouillons, coulis of purees glad en klontvrij te passeren. De fijne mazen houden vezels, pitjes en velletjes tegen, zodat je een gladde structuur overhoudt. Het compacte formaat werkt prettig bij kleinere hoeveelheden en fijn werk aan de doorgeef. Handig voor restaurantkeukens, patisserie en cateraars die waarde hechten aan een egale, verfijnde afwerking van hun sauzen en soepen.

Lees meer minder

Vergiet met een diameter van 26 cm om pasta, groenten, sla of aardappelen in één keer te laten uitlekken. Het formaat is ruim genoeg voor gemiddelde porties in een drukke keuken en de perforaties laten het water snel weglopen. Stevig uitgevoerd en bestand tegen dagelijks gebruik, waarbij het materiaal niet snel verkleurt of vervormt. Een praktische keukenbasis die je in vrijwel elke restaurantkeuken, grootkeuken of cateringkeuken tegenkomt en die lang meegaat.

Lees meer minder

Deze cloche van roestvrij staal heeft een diameter van 36 cm en is daarmee geschikt voor grotere borden en schalen. De afdekkap houdt gerechten warm en beschermd tijdens het transport van keuken naar tafel, en het optillen ervan blijft een sfeervol moment voor de gast. Het roestvrij staal gaat lang mee en is eenvoudig schoon te houden. Een ruime maat die goed van pas komt bij hotels, restaurants en cateraars met uitgebreidere gerechten.

Lees meer minder

Roestvrijstalen afdekkap, oftewel cloche, met een diameter van 30 cm om borden en schalen af te dekken. Zo houd je een gerecht warm en bescherm je het tegen uitdrogen op weg naar de gast, terwijl het opheffen van de cloche aan tafel een verzorgd moment geeft. Roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich makkelijk poetsen. Passend bij restaurants, hotels en cateraars die borden gedekt en op temperatuur willen uitserveren.

Lees meer minder

Deegroller van roestvrij staal met een rolbreedte van 25 cm, waarmee je deeg gelijkmatig en glad uitrolt. Het roestvrij staal blijft koel, wat prettig werkt bij bladerdeeg en ander vetrijk deeg dat je liever niet te warm laat worden. De gladde buis laat weinig deeg aankleven en is eenvoudig schoon te maken. Een degelijke basisroller voor patisserie, restaurantkeukens en cateraars die regelmatig deeg, pasta of fondant uitrollen.

Lees meer minder

Set spuitmondjes van 18 delen in roestvrij staal, bedoeld om taarten, gebak en desserts van decoratieve toefjes en randen te voorzien. Met de verschillende vormen breng je variatie aan in slagroom, botercrème of ganache, van fijne krullen tot bredere rozetten. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te spoelen na gebruik. Een handige set voor patisserie, restaurants en cateraars die desserts en gebak met een verzorgde afwerking willen presenteren.

Lees meer minder

Knoflookpers in een deluxe uitvoering, stevig gebouwd om ook grotere of ongepelde teentjes moeiteloos uit te persen. De robuuste constructie ligt prettig in de hand en vraagt weinig kracht, wat scheelt wanneer je in de voorbereiding veel knoflook verwerkt. Het materiaal laat zich goed reinigen en gaat lang mee. Een betrouwbare keuze voor restaurantkeukens, bistro's en cateraars die dagelijks met verse knoflook aan de slag gaan en waarde hechten aan een pers die tegen intensief gebruik kan.

Lees meer minder

Set van vijf sleutelhangers, handig om sleutels van kasten, koelingen, kassalades of andere ruimtes overzichtelijk uit elkaar te houden. In een horecazaak waar meerdere medewerkers met dezelfde sleutels werken, voorkomt een duidelijke markering veel zoekwerk. De set is eenvoudig in gebruik en de hangers zijn stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Praktisch voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die hun sleutelbeheer wat gestructureerder willen aanpakken.

Lees meer minder

Met een inhoud van 3,3 liter biedt deze ijsblokjesemmer ruimte voor een flinke voorraad ijs, handig achter een drukke bar of bij een groter gezelschap aan tafel. Zo hoef je minder vaak bij te vullen tijdens de service. De emmer is glad afgewerkt en daardoor eenvoudig schoon te houden. Een praktische keuze voor bars, cafés en restaurants die tijdens piekuren of bij feesten en partijen veel drankjes met ijs serveren.

Lees meer minder

IJsblokjesemmer met een inhoud van 0,9 liter, een compact formaat dat op de bar of op tafel weinig ruimte inneemt. Genoeg ijs voor een paar drankjes binnen handbereik, zonder telkens naar de ijsmachine te hoeven lopen. Het gladde oppervlak houdt de emmer makkelijk schoon en de handige maat past goed bij een intieme setting of een kleine tafel. Prettig in gebruik in cafés, bars en restaurants tijdens de borrel of het diner.

Lees meer minder

Gebogen sauslepel van 5,0 cm, waarvan de vorm het schenken vanuit een pan of sauskom vergemakkelijkt. Door de bocht in de steel bereik je makkelijker de bodem van een diepe pan en houd je een prettige hoek bij het uitscheppen. Handig bij het portioneren van sauzen en jus tijdens de uitgifte. Stevig en goed schoon te maken, zodat de lepel het dagelijkse tempo in een restaurantkeuken, hotel of cateringkeuken moeiteloos bijhoudt.

Lees meer minder

Sauslepel van 4,5 cm met een schenktuit, gemaakt om sauzen en jus gedoseerd en zonder morsen over een gerecht te schenken. De tuit geeft een gerichte straal, zodat je precies genoeg saus op het bord krijgt. Handig tijdens een drukke service waarbij borden snel maar netjes de deur uit moeten. Stevig uitgevoerd en makkelijk schoon te houden, waardoor deze lepel goed van pas komt in restaurantkeukens, hotels en bij catering.

Lees meer minder

Spaghettitang van roestvrij staal met een lengte van 26,5 cm en getande bladen die de slierten pasta goed vasthouden. Zo schep je in één beweging een portie spaghetti op zonder dat alles van de tang glijdt. Het roestvrij staal is hygiënisch, vaatwasserbestendig en bestand tegen de dagelijkse drukte in een keuken. Een gerichte tang voor Italiaanse restaurants, trattoria's en cateraars die pasta snel en netjes willen uitserveren.

Lees meer minder

Saladetang van roestvrij staal, 27 cm lang, met brede bladen om sla en salade luchtig op te scheppen zonder de blaadjes te kneuzen. De lengte geeft grip en overzicht bij het serveren uit een grote kom of vanaf het buffet. Roestvrij staal is hygiënisch, roest niet en kan gewoon mee in de vaatwasser. Handig voor restaurants, hotels en cateraars die salades netjes en snel willen uitserveren tijdens een drukke lunch of diner.

Lees meer minder

Verchroomde knoflookpers waarmee je teentjes knoflook snel en zonder veel kracht uitperst, met schil eromheen of niet. De verchroomde uitvoering is stevig, gaat lang mee en laat zich makkelijk afspoelen. In een keuken waar dagelijks met verse knoflook wordt gewerkt, scheelt zo'n pers tijd bij de voorbereiding. Prettig in de hand en robuust genoeg voor intensief gebruik, waardoor hij goed op zijn plek is in restaurants, bistro's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen houder voor een waxinelichtje, met een stevige voet die niet snel omvalt. Handig om sfeer te brengen op tafel of aan de bar, en door het roestvrij staal blijft de houder er ook na veelvuldig gebruik netjes uitzien. Kaarsresten veeg je er eenvoudig uit en het materiaal kan tegen een stootje. Een kleine, praktische aanvulling voor restaurants, cafés en hotels die met eenvoudige middelen wat warmte aan de sfeer willen toevoegen.

Lees meer minder

Deze schotelwarmer beschikt over drie branders en is gemaakt van roestvrij staal met aluminium. De drie pits geven ruimte om meerdere schalen tegelijk warm te houden, wat vooral tijdens een druk buffet of een uitgebreide service scheelt. Roestvrij staal is slijtvast en eenvoudig te reinigen, en het aluminium zorgt voor een egale warmteverdeling. Geschikt voor cateringbedrijven, hotels en grotere keukens die gerechten gedurende langere tijd op serveertemperatuur willen aanbieden.

Lees meer minder

Schotelwarmer met twee branders, uitgevoerd in roestvrij staal en aluminium. Met twee losse pits verwarm je gerechten gelijkmatig tijdens de uitgifte, handig bij een buffet of een langere service waarbij eten op temperatuur moet blijven. Het roestvrij staal maakt het geheel stevig en makkelijk schoon te houden, terwijl het aluminium de warmte goed verdeelt. Een praktische oplossing voor cateraars, hotels en restaurants die borden of schalen warm willen serveren zonder dat de kwaliteit van het gerecht eronder lijdt.

Lees meer minder

Gastronormbak van porselein in 1/3 GN-formaat met een diepte van 60 mm, geschikt voor de meeste standaard buffet- en koelunits. Porselein houdt gerechten mooi op temperatuur en oogt verzorgder op tafel dan de gebruikelijke RVS-bakken, waardoor deze bak zich goed leent voor warme en koude buffetten. Handig voor sauzen, groenten, salades of desserts, zowel in de keuken als tijdens de uitgifte. De gladde wand laat zich makkelijk schoonmaken en is bestand tegen intensief gebruik in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Porseleinen gastronormbak in maat 1/2 GN met een diepte van 60 mm, geschikt om een specifiek gerecht apart op het buffet te presenteren. Het porselein geeft een verzorgde uitstraling en laat zich van koeling naar tafel brengen zonder overscheppen. De 1/2-maat combineert goed met andere GN-bakken voor een gevarieerde opstelling. Een nette presentatiebak voor warme en koude gerechten in hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

Gastronormbak van porselein in maat 1/1 GN met een diepte van 60 mm, bedoeld om gerechten in te presenteren én te serveren op het buffet. Het porselein oogt verzorgder dan roestvrij staal en gaat rechtstreeks van de koeling of oven naar de buffettafel. De 1/1-maat past in standaard frames en chafing dishes. Een fraaie presentatiebak voor warme en koude gerechten in hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

Serveerplateau in het Swing-model in gastronorm-maat 1/1 GN, met een eigentijdse vormgeving voor de presentatie van hapjes en gerechten. Het moderne ontwerp geeft de buffettafel of bediening een verzorgde, dynamische uitstraling. Het ruime 1/1-formaat biedt plek aan een gevarieerd aanbod en sluit aan op standaard opstellingen. Een stijlvol presentatieblad voor buffetten en recepties in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Serveerplateau in het Classic-model in gastronorm-maat 1/1 GN, een tijdloos blad om hapjes, gebak of koude gerechten te presenteren. Het klassieke ontwerp past bij uiteenlopende opstellingen en het 1/1-formaat biedt ruimte aan een gevarieerd aanbod. Doordat het de gastronorm-maat volgt, sluit het aan op bijbehorende wagens en koelingen. Een veelzijdig presentatieblad voor buffetten en recepties in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Transparante wijnkoeler met plek voor twee flessen, handig om bijvoorbeeld een witte en een rosé tegelijk gekoeld bij de tafel te houden. De heldere wand oogt licht en elegant en toont het ijs. Gevuld met ijs en water blijven beide flessen lang op temperatuur zonder telkens naar de koeling te lopen. Prettig bij grotere gezelschappen in restaurants, hotels, feesten en catering.

Lees meer minder

Heldere wijnkoeler met ruimte voor één fles, die wijn of champagne aan tafel gekoeld houdt. De transparante wand geeft een lichte, elegante uitstraling en laat het ijs mooi zien. Gevuld met ijs en water blijft de fles lang op temperatuur, binnen handbereik van de gasten. Het formaat is afgestemd op een standaard fles. Een verzorgde keuze voor het serveren van gekoelde wijn in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Rond verchroomd partyplateau met een diameter van 35 cm, om hapjes, borrelgarnituur of koude gerechten sfeervol te presenteren. De ronde vorm en de glanzende chroomafwerking geven een feestelijke uitstraling op tafel of buffet. Het ruime blad biedt plek aan een gevarieerd aanbod en is makkelijk schoon te maken. Een blikvanger voor recepties, buffetten en feesten in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Groter verchroomd partyplateau van 41 bij 31 cm, met extra ruimte voor een royale presentatie van hapjes, gebak of koud vlees. Het gepolijste chroom geeft een feestelijke uitstraling en het ruime blad laat een gevarieerd assortiment mooi uitkomen. Stevig en eenvoudig schoon te maken, ook bij intensief gebruik. Geschikt voor recepties, buffetten en feestelijke gelegenheden in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Verchroomd partyplateau van 35 bij 32 cm, een royaal serveerblad voor hapjes, borrelgarnituur of koude gerechten. De glanzende chroomafwerking oogt feestelijk en de rechthoekige vorm biedt veel presentatieruimte op tafel of buffet. Het blad is stevig en makkelijk schoon te maken na gebruik. Een blikvanger voor recepties, buffetten en feesten in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Serveerplateau in 1/1 GN-formaat met een decoratief dessin, om hapjes, gebak of koude gerechten sfeervol te presenteren. Het patroon geeft het blad een verzorgde, feestelijke uitstraling die past bij recepties en buffetten. Het ruime 1/1-formaat biedt plek aan een gevarieerd aanbod en sluit aan op standaard opstellingen. Een decoratieve presentatie voor restaurants, hotels, feestzalen en catering.

Lees meer minder

Groot verchroomd serveerplateau in de gastronorm-maat 1/1 GN, bedoeld voor de presentatie van amuses, borrelhapjes of koud vlees. Het gepolijste chroom geeft een feestelijke, verzorgde uitstraling en het formaat laat een royaal assortiment op één blad zien. De 1/1 GN-maat sluit aan op standaard buffet- en koelopstellingen. Geschikt voor recepties, buffetten en feestelijke gelegenheden in hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

Verchroomd partyplateau in 1/1 GN-formaat, een groot serveerblad om hapjes, borrelgarnituur of koude gerechten op te presenteren. De glanzende chroomafwerking oogt feestelijk en het ruime 1/1-formaat biedt plek aan een gevarieerd aanbod. Doordat het de gastronorm-maat volgt, past het plateau in bijbehorende opstellingen en koelingen. Een blikvanger voor recepties, buffetten en feesten in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Keukenrolhouder met een zuigvoet, die je zonder boren op een gladde ondergrond als tegel of rvs vastzet. De zuignap houdt de houder stevig op zijn plek, zodat je met één hand papier kunt afscheuren tijdens het werk. Handig op een plek waar geen ruimte is om te schroeven of waar de houder verplaatsbaar moet zijn. Een praktisch hulpmiddel voor de keuken of spoelkeuken in restaurants, cafés en catering.

Lees meer minder

Losse afdekkap, bedoeld als vervanging of aanvulling voor artikel 130183. De kap sluit over de bijbehorende schaal of houder en houdt gerechten afgedekt, beschermd tegen uitdroging en spatten. Doordat het een los onderdeel is, vervang je eenvoudig een beschadigde of zoekgeraakte kap zonder het hele setje opnieuw aan te schaffen. Handig voor de buffet- en keukenopstelling in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Taartstandaard met een blad van 31 cm op een voet, die een taart of gebak op hoogte presenteert. De verhoging maakt de taart tot blikvanger op de buffettafel of in de vitrine en houdt het aanbod goed zichtbaar. Het ruime blad biedt plek aan een hele taart met wat garnering eromheen. Een sfeervolle presentatie voor patisserie in restaurants, hotels, lunchrooms en bij feesten.

Lees meer minder

Taartplateau met een diameter van 30 cm, om taarten, gebak en zoete lekkernijen op te presenteren. Het vlakke, ronde blad geeft een verzorgde presentatie in de vitrine of op de buffettafel en biedt ruimte aan een hele taart. Vaak in combinatie met een stolp gebruikt om het gebak vers en beschermd te houden. Een handig presentatieblad voor patisserie in restaurants, hotels, lunchrooms en banketbakkerijen.

Lees meer minder