Chafing dish in het kleinere GN 1/2-formaat met matte afwerking, ideaal voor een bijgerecht, saus of groente op het warme buffet. De warmtebron eronder houdt de inhoud op temperatuur en het deksel bewaart de warmte. De matte look geeft een ingetogen, eigentijdse uitstraling. Handig als aanvulling naast een grotere chafing dish. Prettig voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Chafing dish in GN 1/1-formaat met een matte afwerking, om warme gerechten op het buffet op temperatuur te houden. Een warmtebron onder de bak houdt het eten warm, terwijl het deksel de warmte vasthoudt. De matte uitstraling oogt ingetogen en modern, een rustiger alternatief voor hoogglans. Stevig in gebruik en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Soep-chafing dish met een hoogglans afwerking en een inhoud van 10 liter, speciaal voor het warm serveren van soep op een buffet. De ronde bak houdt met een warmtebron eronder de soep lang op temperatuur, terwijl het deksel de warmte vasthoudt. Gasten kunnen zichzelf eenvoudig opscheppen. De glanzende uitstraling oogt verzorgd. Ideaal voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Chafing dish in GN 1/1-formaat met een hoogglans afwerking, om warme gerechten op het buffet op temperatuur te houden. Onder de bak houdt een warmtebron het eten warm, terwijl het deksel de warmte vasthoudt en het gerecht beschermt. De glanzende uitstraling geeft het buffet een verzorgde, feestelijke aanblik. Stevig en makkelijk schoon te maken. Veel gebruikt bij buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Ronde chafing dish van roestvrij staal (18/0) met een inhoud van 4 liter, uit de Economic-lijn. Een voordelige basisuitvoering om stoofgerechten, curry of soep warm te serveren op het buffet, met een warmtebron eronder en een deksel dat de warmte vasthoudt. Roestvrij staal is stevig en eenvoudig schoon te maken. Een praktische keuze voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Roltop-chafing dish in GN 1/1-formaat, 660 bij 490 mm en 460 mm hoog, met een inhoud van 9 liter. De roldeksel schuift soepel open en dicht, zodat gerechten op het warme buffet beschermd blijven en gasten toch makkelijk kunnen opscheppen. Een warmtebron eronder houdt het eten op temperatuur. Stevig in gebruik en verzorgd van uitstraling. Ideaal voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Ronde roltop-chafing dish van roestvrij staal, 510 bij 540 mm en 480 mm hoog, met een inhoud van 5,6 liter. De roldeksel opent en sluit soepel, waardoor stoofgerechten of soep beschermd en op temperatuur blijven en gasten zichzelf makkelijk bedienen. De warmtebron eronder houdt de inhoud warm. Roestvrij staal is stevig en gaat lang mee. Prettig voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Chafing dish in GN 2/3-formaat met een matte afwerking, een handig tussenformaat voor het warm houden van gerechten op het buffet. Onder de bak houdt een warmtebron het eten op temperatuur, terwijl het deksel de warmte vasthoudt. De matte uitstraling oogt rustig en modern. Stevig en eenvoudig schoon te maken. Geschikt voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Ronde chafing dish met een matte afwerking en een inhoud van 6 liter, geschikt voor het warm serveren van stoofgerechten, curry's of soep op het buffet. De warmtebron eronder houdt de inhoud op temperatuur en het deksel bewaart de warmte. De ronde vorm en matte look ogen ingetogen en verzorgd. Eenvoudig schoon te maken. Ideaal voor buffetten, feesten en catering in hotels en restaurants.

Lees meer minder

Opzetstuk waarmee je twee bain-mariepannen tegelijk plaatst op een GN 1/1 chafing dish. Zo serveer je twee gerechten of sauzen naast elkaar uit één toestel, wat ruimte op het buffet bespaart. Het opzetstuk sluit netjes aan op het standaardformaat, zodat de pannen stabiel staan en makkelijk te wisselen zijn. Praktisch bij buffetten en brunches waar meerdere warme gerechten tegelijk klaarstaan. Geschikt voor hotels, restaurants en cateraars die hun warmhoudopstelling flexibel willen indelen.

Lees meer minder

Chafing dish uit de Fiora-serie van Hendi, uitgevoerd in 18/0 roestvrij staal met GN 1/1-formaat en een inhoud van 9 liter. Warme gerechten blijven er langere tijd op serveertemperatuur, terwijl het deksel de warmte vasthoudt en het eten beschermt. Het roestvrij staal is stevig en gaat lang mee bij intensief gebruik. Een vertrouwde keuze voor buffetten, brunches en feesten waar eten warm gepresenteerd wordt. Gemaakt voor de dagelijkse praktijk in hotels, restaurants en catering.

Lees meer minder

Soep-chafing dish uit de Piave-serie, gemaakt van 18/0 roestvrij staal met een inhoud van 10 liter en afmetingen 370x345 mm. Speciaal bedoeld om soep warm te serveren op buffetten, met een ronde vorm die goed uitscheppen mogelijk maakt. Het deksel houdt de warmte binnen zodat de soep op temperatuur blijft. Het roestvrij staal is bestand tegen dagelijks gebruik en makkelijk te reinigen. Een praktische oplossing voor hotels, restaurants en catering bij buffetten en grotere gezelschappen.

Lees meer minder

Losse chafing dish uit de Economic-lijn, GN 1/1-formaat in 18/0 roestvrij staal en per stuk geleverd. Bedoeld om warme gerechten op buffetten en brunches op temperatuur te houden, met een deksel dat de warmte vasthoudt. Doordat je hem afzonderlijk aanschaft, vul je een bestaande opstelling makkelijk aan of vervang je een enkel toestel. Het roestvrij staal gaat lang mee en is snel te reinigen. Een handige keuze voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Chafing dish uit de Economic-lijn van Hendi in 18/0 roestvrij staal, GN 1/1-formaat en geleverd per 2 stuks. Handig om meerdere warme gerechten tegelijk op een buffet te presenteren zonder dat de kosten oplopen. Het deksel houdt de warmte vast en beschermt het eten tegen afkoelen. Roestvrij staal is stevig en bestand tegen dagelijks intensief gebruik. Een voordelige basisopstelling voor cateraars, hotels en restaurants die vaak met buffetten en warme presentaties werken.

Lees meer minder

Inductiekookplaat met een vermogen van 3500W, gemaakt voor krachtig en snel koken op een enkele zone. Inductie verwarmt de pan direct, waardoor de plaat vlot reageert op instellingen en de omgeving koeler blijft dan bij gas. Het hoge vermogen brengt water en gerechten snel aan de kook, prettig tijdens de service. De vlakke plaat is makkelijk schoon te vegen. Geschikt voor restaurantkeukens, showcooking, cateringopstellingen en bijzetwerk.

Lees meer minder

Inductiekookplaat met een vermogen van 2000W op een enkele zone, een handzaam formaat voor lichter kook- en warmhoudwerk. Inductie brengt de warmte direct in de pan over en laat zich fijn regelen, wat prettig is voor sauzen, opwarmen of showcooking aan tafel. De plaat blijft relatief koel en is snel schoon te vegen. Geschikt voor bijzetwerk, buffetten, cateringopstellingen en kleinere keukens.

Lees meer minder

Inductiekookplaat met een vermogen van 2700W op één zone, een middenklasse vermogen dat veel kooktaken aankan. Inductie verwarmt de pan direct en reageert snel op de instelling, van zacht sudderen tot krachtig doorkoken. De vlakke plaat blijft koeler dan gas en is makkelijk schoon te houden. Een veelzijdige keuze voor restaurantkeukens, showcooking, buffetten en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Dubbele inductiekookplaat met twee zones van elk 3500W, waarmee je twee pannen tegelijk op vol vermogen gebruikt. Inductie verwarmt de pan direct en reageert snel op instellingen, terwijl de plaat zelf koeler blijft dan gas. Met twee krachtige zones bereid je meerdere gerechten naast elkaar zonder in te leveren op snelheid. De vlakke platen zijn eenvoudig schoon te houden. Geschikt voor restaurantkeukens, showcooking en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Inbouw-inductiekookplaat met een vermogen van 1800W, bedoeld om vlak in een werkblad of buffet te worden gemonteerd. De inbouwuitvoering geeft een strakke, opgeruimde uitstraling en is prettig voor vaste kook- of showcookingplekken. Inductie verwarmt de pan direct en laat zich nauwkeurig regelen, terwijl het oppervlak makkelijk schoon te vegen blijft. Geschikt voor front-cooking, buffetten, hotels en cateringopstellingen met een vaste inrichting.

Lees meer minder

Inductiekookplaat met een vermogen van 3400 watt, die snel en gericht verhit doordat de warmte direct in de pan ontstaat. Inductie reageert direct op instellen, is zuinig en houdt de plaat zelf relatief koel, wat veiliger en makkelijker schoon te maken is. Met 3400 watt breng je vlot een pan aan de kook, handig als losse of extra kookplek bij live cooking, catering of in een pantry. Geschikt voor inductiepannen. Een krachtige, compacte aanvulling voor restaurants, cateraars, foodtrucks en buffetten.

Lees meer minder

Inductiekookplaat van 2700W met één kookzone, geschikt voor dagelijks koken, opwarmen en warmhouden. Doordat inductie de pan zelf verwarmt, gaat er weinig warmte verloren en is de temperatuur nauwkeurig te sturen. De plaat komt snel op stoom en koelt ook weer vlot af, en de gladde bovenkant veegt makkelijk schoon. Een praktische keuze voor bijzetwerk, showcooking, buffetten en compacte keukens.

Lees meer minder

Inductiewok met een vermogen van 3100W en een verdiepte zone die past bij de ronde bodem van een wok. Inductie brengt de hitte direct in de wok over en reageert snel, wat goed werkt voor het kort en heet roerbakken waar wokgerechten om vragen. De plaat blijft koeler dan gas en is eenvoudig schoon te maken. Een gerichte keuze voor wokrestaurants, showcooking en cateringkeukens die à la minute bereiden.

Lees meer minder

Digitale inductiekookplaat van Hendi met 1800 watt op 230 volt (50 Hz). Via het digitale paneel stel je het vermogen nauwkeurig in, en doordat inductie de warmte rechtstreeks in de pan opwekt, warmt het gerecht snel op en reageert het direct op je instelling. De vlakke glasplaat veeg je zo weer schoon. Handig als extra kookpit bij buffetten, live-cooking en in kleinere keukens. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Dubbele inductiefriteuse uit de Kitchen Line van Hendi met twee oliebakken van elk 8 liter en 2x3500 watt. De inductieverwarming brengt beide bakken snel op temperatuur en houdt die stabiel, terwijl je met twee gescheiden bakken verschillende producten los van elkaar frituurt. Zonder verwarmingselement in de olie blijft het schoonmaken overzichtelijk. Gebouwd voor snackbars en keukens met een hoge frituurvraag. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Inbouw-inductiekookplaat van Hendi met 800 watt, geschikt voor een chafing dish met een diameter van 245 mm. Je bouwt de plaat in een buffet of werkblad in, waarna hij de bijbehorende chafing dish van onderaf op serveertemperatuur houdt met de gerichte, schone warmte van inductie. Zonder open vuur blijft het buffet veilig en overzichtelijk. Bedoeld voor buffetten, live-cooking en catering in hotels en zalen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Inductiefriteuse uit de Kitchen Line van Hendi met een oliebak van 8 liter en 3500 watt. Doordat de warmte via inductie rechtstreeks in de bak ontstaat, komt de olie snel op temperatuur en blijft die stabiel, wat scheelt in bakresultaat en energie. Zonder open verwarmingselement in de olie is het schoonmaken bovendien eenvoudiger. Bedoeld voor snackbars en keukens die veel en nauwkeurig frituren. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Inductiekookplaat model 2000 van Hendi met touch-bediening en 2000 watt op 230 volt (50 Hz). Met de aanraakknoppen stel je het vermogen soepel in, en de gladde bediening zonder draaiknoppen veegt makkelijk schoon. Inductie brengt de pan snel op temperatuur en reageert direct, wat controle geeft bij het koken. Prettig als losse of extra kookpit bij live-cooking, buffetten en in de keuken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Krachtige inductiekookplaat 5000 D XL van Hendi op 400 volt, gebouwd voor zwaar werk met grote pannen. Het hoge vermogen brengt ook flinke hoeveelheden vlot aan de kook en houdt de temperatuur vast onder een volle pan, terwijl het XL-formaat plek biedt aan groter kookgerei. Inductie werkt snel, gericht en schoon. Bedoeld voor drukke restaurantkeukens en grootkeukens die op inductie koken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Inductie-warmhoudplaat uit de Black Line van Hendi met 1000 watt. In plaats van fel koken houdt deze plaat gerechten in de pan rustig op serveertemperatuur met de gerichte warmte van inductie, zonder open vuur en zonder na te branden zodra de pan eraf gaat. De zwarte glasplaat oogt strak en veegt makkelijk schoon. Prettig voor buffetten, doorgeef en live-cooking in restaurants, hotels en catering. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Dubbele inductiekookplaat van Hendi met twee kookzones van elk 3500 watt, aangesloten op krachtstroom. Met twee zones kook je twee pannen tegelijk op vol vermogen, prettig tijdens een drukke service of bij live-cooking. Inductie brengt de pannen snel op temperatuur en reageert direct op je instelling, terwijl de vlakke platen makkelijk schoon te vegen zijn. Bedoeld voor restaurantkeukens, catering en buffetten. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Professionele inductiekookplaat van Hendi, 3500 W, Black Line uitvoering. Krachtig genoeg voor snel opwarmen van grote pannen en wokken. Het zwarte glazen oppervlak is makkelijk schoon te maken en ziet er strak uit. Geschikt voor alle inductiegeschikte pannen. Ideaal als extra kookgelegenheid bij buffetten, live-cooking en cateringevenementen. Een betrouwbare en energiezuinige inductieplaat voor professioneel horecagebruik.

Lees meer minder

Inductiekookplaat uit de Black Line van Hendi met 2000 watt. De strakke zwarte glasplaat past mooi in een open keuken of aan een live-cookingstation, en inductie brengt de pan snel en gericht op temperatuur met directe reactie op je instelling. Na gebruik veeg je het gladde oppervlak zo weer schoon. Handig als losse of extra kookpit voor restaurants, hotels, catering en buffetten. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Dubbele inductiekookplaat uit de Black Line van Hendi met twee zones, één van 2000 en één van 1500 watt. Op de twee zones kook je twee pannen tegelijk, elk op zijn eigen vermogen, wat handig is als je op de ene pit snel wilt aanbraden en op de andere zacht wilt laten trekken. De zwarte glasplaat oogt strak en veegt makkelijk schoon. Prettig voor open keukens, live-cooking en buffetten. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Digitale inductiewok van Hendi met 3500 watt, geleverd met een 3-ply wokpan van 360x180 mm. De verzonken kookzone omsluit de ronde wokbodem, zodat de hitte gelijkmatig rond de pan komt en je op hoog vermogen kunt roerbakken. Via het digitale paneel regel je de warmte nauwkeurig, en de drielaags wokpan verdeelt de warmte goed. Bedoeld voor wokgerechten in restaurants, live-cooking en catering. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Digitale inductiekookplaat van Hendi met 3500 watt en afmetingen van 340x450x120 mm. Met het hoge vermogen breng je ook grotere pannen vlot aan de kook, terwijl je via het digitale paneel het vermogen nauwkeurig instelt en inductie direct reageert. De gladde glasplaat veeg je na de dienst makkelijk schoon. Handig als krachtige losse of extra kookpit voor restaurants, live-cooking en catering. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Digitale inductiewok van Hendi met 3500 watt en afmetingen van 340x450x120 mm. De verdiepte kookzone sluit rond de wokbodem aan, zodat de hitte gelijkmatig langs de pan trekt en je op hoog vermogen kunt roerbakken. Met het digitale paneel regel je de warmte nauwkeurig, en de glasplaat veeg je makkelijk schoon. Bedoeld voor wokgerechten in restaurants, live-cooking en catering. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Digitale inductiekookplaat 3500 D XL van Hendi met 3500 watt op 230 volt. Het hoge vermogen en het XL-formaat maken de plaat geschikt voor grotere pannen en steviger kookwerk, waarbij inductie de pan snel op temperatuur brengt en direct reageert op de digitale instelling. De vlakke glasplaat veeg je zo weer schoon. Bedoeld voor restaurantkeukens, live-cooking en catering die krachtig op inductie koken. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Inductiekookplaat van Hendi met 3500 watt, afmetingen van 327x425x100 mm en een manuele bediening met draaiknop. Met de knop stel je het vermogen simpel en direct in, prettig als je een robuuste, overzichtelijke bediening verkiest boven touch. Inductie brengt ook grotere pannen snel op temperatuur en reageert meteen. De vlakke glasplaat veeg je zo schoon. Bedoeld voor restaurantkeukens, live-cooking en catering. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Warmhoudbrug op de ruime 3/1 gastronormmaat, met meer breedte om een groter gedeelte van je buffet van bovenaf warm te houden. Het verwarmde element werkt goed samen met een warmhoudplaat of aan een carving station, waar het schotels langer smakelijk houdt. De 3/1-maat past op standaard gastronorm. Van EMGA, geschikt voor hotels, banqueting en cateraars met een uitgebreid warm buffet.

Lees meer minder

Warmhoudbrug op de 2/1 gastronormmaat, een verwarmd element dat je boven gerechten plaatst om ze van bovenaf warm te houden. In combinatie met een warmhoudplaat of aan een carving station houdt de brug de bovenzijde van schotels op temperatuur. De 2/1-maat sluit aan op standaard gastronorm. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet.

Lees meer minder

Warmtelamp met een rode straler van 250 watt, bedoeld om gerechten aan een carving station of buffet warm te houden. Het rode licht geeft een warme gloed die vlees en andere gerechten aantrekkelijk belicht terwijl ze op temperatuur blijven. Je hangt of plaatst de lamp boven het gerecht dat je warm wilt houden. Van EMGA, geschikt voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet of live-cookingstation.

Lees meer minder

Deze warmhoudlamp van 175 watt heeft een witte lamp en houdt bereide gerechten op temperatuur op weg naar de gast. Het neutrale, heldere licht laat de kleuren van het eten natuurlijk overkomen, wat prettig is bij een open buffet of uitgifte. Boven de pas gehangen voorkomt de lamp dat borden afkoelen tijdens de service. Een praktische keuze voor restaurants, hotels, carving stations en cateringopstellingen waar gerechten even moeten wachten.

Lees meer minder

Warmhoudlamp met een vermogen van 175 watt en een rode lamp die gerechten op temperatuur houdt tussen keuken en uitgifte. Het warme licht straalt gericht naar beneden, zodat borden en schalen bij de pas niet afkoelen voordat ze worden uitgeserveerd. De rode kleur geeft een sfeervolle, warme uitstraling bij het buffet. Veel gebruikt boven de doorgeefpas, aan een carving station of op het warme buffet in restaurants, hotels en cateringkeukens.

Lees meer minder

Warmtelamp met een witte straler van 250 watt, om gerechten aan een buffet of carving station op temperatuur te houden. Het heldere witte licht toont de kleuren van het eten natuurgetrouw, wat prettig is bij een verzorgde presentatie. De lamp plaats je boven het gerecht dat warm moet blijven. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet of live-cookinghoek.

Lees meer minder

Cilindervormige warmhoudlamp in het zwart die met infraroodwarmte gerechten op temperatuur houdt. De rechte, cilindrische kap geeft een strakke uitstraling boven een buffet, uitgifte of carving station en werpt de warmte gericht naar beneden. Zo blijven vlees, bijgerechten en warme buffetschalen op serveertemperatuur zonder dat ze verder garen. De zwarte afwerking oogt rustig en past bij uiteenlopende interieurs. Geschikt voor restaurants, hotels, buffetten en cateraars die borden en schalen warm willen presenteren.

Lees meer minder

Warmhoudlamp met een conische kap in koperkleur, gemaakt om gerechten met infraroodwarmte warm te houden. De warme kopertint geeft een sfeervolle, wat luxere uitstraling boven een buffet of carving station, terwijl de trechtervorm de warmte gericht naar beneden werpt. Zo houd je vlees, garnituur en warme schalen op serveertemperatuur zonder ze verder te garen. Geschikt voor restaurants, hotels, buffetten en cateraars die hun uitgifte een verzorgde look willen geven en gerechten warm willen presenteren.

Lees meer minder

Warmhoudlamp met conische kap in een zilverkleurige afwerking, die gerechten met infraroodwarmte op serveertemperatuur houdt. De trechtervorm bundelt de warmte naar het bord of de schaal eronder, zodat gerechten warm blijven zonder door te garen. De zilverkleurige kap geeft een lichte, klassieke uitstraling boven een carving station of buffet. Handig voor restaurants, hotels, buffetten en cateraars die vlees en bijgerechten aan de uitgifte of op het buffet warm willen presenteren.

Lees meer minder

Infrarood warmtelamp van 250 watt in een witte uitvoering, bedoeld om bereide gerechten op temperatuur te houden zonder ze verder te garen. Het infrarode licht verwarmt gericht van bovenaf en is daarmee geschikt boven een uitgiftebuffet, carving station of doorgeefpunt. De warme straling houdt vlees, friet en warme gerechten servicegereed tot het moment van uitserveren. Een betrouwbare keuze voor restaurants, hotels en cateraars die borden en schalen warm willen presenteren aan de gast.

Lees meer minder