De Siliconflex Smallmuffins siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van kleine muffins en cupcakes. De kleine holtes geven uniforme mini-muffins voor buffetten, koffieservice en petit fours. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor bakkerijen en patisseries. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De Siliconflex Smallovals siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het maken van kleine ovale mousse-insertions en gelées. De ovale vorm geeft een elegant, eigentijds dessert-silhouet. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met verfijnde ovale gebakelementen.

Lees meer minder

De Siliconflex tartelettes siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini-taartbodem-schaaltjes. De siliconenmat bevat meerdere identieke tartelette-holtes voor efficiënte productie. Perfect makkelijk loslaten dankzij de siliconen flexibiliteit. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met individuele mini-taartjes en amuse-desserts.

Lees meer minder

Silver Parisian Cocktail Shaker silverplated 2 pcs 400 ml Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Aluminium sinaasappelpers van Hendi, afmetingen 232x91x60 mm. Stevig en stabiel — de aluminium constructie zorgt voor voldoende gewicht zodat de pers niet verschuift bij gebruik. Geschikt voor sinaasappels, citroenen en limoenen. Makkelijk te reinigen. Een betrouwbaar en duurzaam hulpmiddel voor bars en restaurants die vers geperst sap serveren of verse citrus gebruiken bij cocktails en gerechten.

Lees meer minder

Bamboe spiesen met een lengte van 12 cm, verpakt per 100. Deze handzame prikkers zijn geschikt om olijven, fruit, kaasjes of andere garnituur op te steken en een cocktail of borrelhapje mee af te maken. Het natuurlijke bamboe is stevig genoeg voor stevigere hapjes en vormt een milieuvriendelijk materiaal. De ruime verpakking van 100 stuks is prettig voor een drukke service. Een praktische, veelzijdige keuze voor cocktailbars, restaurants, cateraars en keukens die dagelijks garneren.

Lees meer minder

Bamboe spiesen met een lengte van 20 cm en een diameter van 3 mm, verpakt per 100. De langere, dunne prikkers zijn geschikt voor grotere garnituren en hapjes: spies er fruit, olijven, mozzarella of stukjes vlees op voor een cocktail, een borrelplank of een buffet. Het natuurlijke bamboe is stevig en milieuvriendelijk. Door de verpakking van 100 stuks heb je een ruime voorraad voor een drukke service. Een veelzijdige keuze voor cocktailbars, restaurants, cateraars en keukens die veel garneren en spiesen.

Lees meer minder

De Skull Barspoon RVS 39,5*2,5cm is een opvallende en functionele barlepel met een uniek design. De lepel is perfect voor het roeren van cocktails in diepe glazen en het creëren van de perfecte mix. Het opvallende design met een schedel aan het uiteinde voegt een vleugje flair toe aan de presentatie van je drankjes. Gemaakt van robuust roestvrij staal, is deze lepel zowel duurzaam als stijlvol voor gebruik in drukke bars en restaurants. Belangrijkste kenmerken: Lengte: 39,5 cm, ideaal voor diepe glazen en het mengen van cocktails. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor duurzaamheid en een lange levensduur. Uniek design met een schedel voor een opvallende uitstraling. Perfect voor bars en horecagelegenheden die van unieke accessoires houden. Ergonomisch voor een comfortabele grip tijdens het roeren van dranken.

Lees meer minder

Slacentrifuge met een inhoud van 12 liter en afmetingen van 330x430 mm, gemaakt van kunststof (PP, ABS en nylon). Met een draai aan de hendel slingert het water uit gewassen sla en bladgroenten, zodat ze droog de keuken in gaan en dressings beter blijven hechten. De ruime kuip verwerkt flinke porties in één keer. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateraars die dagelijks sla wassen. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

Grote slacentrifuge met een inhoud van 25 liter en afmetingen van 430x520 mm, uitgevoerd in kunststof (PP, ABS en nylon). De ruime kuip is bedoeld voor grootkeukens die in één keer veel sla en bladgroenten willen drogen. Met de hendel slinger je het waswater eruit, zodat de sla droog blijft en dressings goed hechten. Bedoeld voor cateraars, grootkeukens en kantines met een hoog volume. Wordt per stuk geleverd.

Lees meer minder

De slacentrifuge van 5 liter is een professionele centrifuge voor het snel en grondig drogen van gewassen slablaadjes en kruiden. Goed gedroogde sla houdt dressing beter vast en bederft minder snel. De ruime inhoud van 5 liter is geschikt voor grotere hoeveelheden in de horecakeuken. Compact en makkelijk schoon te maken. Essentieel voor restaurants die dagelijks verse salades bereiden.

Lees meer minder

Slacentrifuge met een inhoud van 20 liter voor het snel droogzwieren van grote hoeveelheden gewassen sla en bladgroente. Door de mand rond te draaien slingert het water eruit, zodat de sla droog blijft en dressing er beter aan hecht. De ruime 20 liter is bedoeld voor keukens die in één keer veel sla verwerken. De mand is uitneembaar en makkelijk te reinigen. Een werkpaard voor grootkeukens, cateringbedrijven, restaurants en saladebars.

Lees meer minder

Met een inhoud van 20 liter is deze slacentrifuge bedoeld voor keukens die grote hoeveelheden sla verwerken. Na het wassen slinger je het blad in korte tijd droog, zodat dressings beter hechten en de salade langer knapperig en fris blijft. Het ruime formaat betekent minder keren vullen en legen tijdens de voorbereiding, wat op drukke dagen scheelt. Een efficiënte keuze voor grootkeukens, cateringbedrijven en restaurants die dagelijks flinke porties salade op de kaart hebben.

Lees meer minder

Slagersmes met een lemmet van 200 mm en een zwart PP-heft, per stuk geleverd. Het iets kortere model is wendbaar en geschikt voor het versnijden en portioneren van vlees, zonder in te leveren op stevigheid. Het kunststof handvat geeft houvast bij nat en vet werk en laat zich makkelijk reinigen. Een handzaam mes voor slagerijen, restaurants en catering die dagelijks vlees snijden en portioneren.

Lees meer minder

Slagersmes met een stevig lemmet van 250 mm en een zwart PP-heft. De brede, krachtige kling is gemaakt voor het versnijden en portioneren van grotere stukken vlees. De lengte geeft ruimte om in één haal door het product te gaan. Het kunststof handvat biedt grip, ook bij nat werk, en is eenvoudig schoon te maken. Een robuust mes voor slagerijen, restaurants en cateringkeukens die veel vlees verwerken.

Lees meer minder

Slagroomapparaat met een inhoud van 1 liter waarmee je met slagroompatronen luchtige slagroom, mousse of schuim maakt. Je vult de fles, plaatst een patroon en spuit direct verse room op desserts, taarten of koffie. De uitvoering van 1 liter is geschikt voor drukkere keukens waar regelmatig grotere hoeveelheden nodig zijn. Bruikbaar in restaurants, cafés, banketbakkerijen en catering die snel en gelijkmatig willen opspuiten.

Lees meer minder

Slagroomapparaat van roestvrij staal uit de Profi Line van Hendi, met een inhoud van 0,5 liter, 85x235 mm. Met een slagroompatroon breng je room, mousse of espuma onder druk en spuit je in korte tijd luchtige toef of schuim. Het roestvrijstalen huis is stevig, roest niet en is goed te reinigen. De halveliter maat is prettig voor kleinere hoeveelheden of à la minute werk. Geschikt voor restaurants, patisserie, cafés en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen slagroomapparaat uit de Profi Line, inhoud 1 liter, 98x330 mm. De ruimere maat maakt in één keer meer slagroom, mousse of espuma, handig op drukke momenten of bij grotere groepen. Met een slagroompatroon breng je de room onder druk voor een luchtig, stevig resultaat. Het roestvrij staal is robuust, roest niet en laat zich goed reinigen. Geschikt voor restaurants, patisserie, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Wit slagroomapparaat uit de Kitchen Line, volledig van aluminium, met een inhoud van 0,25 liter. De compacte maat is prettig voor kleine hoeveelheden en à la minute afwerken van desserts, koffie of hapjes. Met een slagroompatroon klop je room of espuma luchtig op. Aluminium is licht in de hand en het huis is goed schoon te maken. De witte afwerking oogt netjes. Geschikt voor restaurants, cafés, patisserie en catering.

Lees meer minder

Wit slagroomapparaat uit de Kitchen Line, volledig van aluminium, met een inhoud van 0,95 liter. Met bijna een liter maak je in één keer een flinke hoeveelheid slagroom, mousse of espuma, handig op drukke momenten. Een slagroompatroon brengt de room onder druk voor een luchtig, stabiel resultaat. Aluminium is licht in gebruik en het huis is goed schoon te maken. De witte afwerking oogt netjes. Geschikt voor restaurants, patisserie, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Wit slagroomapparaat uit de Kitchen Line van aluminium, met een inhoud van 0,5 liter. De halveliter maat is een veelzijdige keuze voor het opkloppen van slagroom, mousse of espuma bij desserts, koffie en hapjes. Met een slagroompatroon breng je de room luchtig en stevig onder druk. Aluminium is licht en het huis laat zich goed reinigen. De witte afwerking past bij een verzorgde keuken. Geschikt voor restaurants, cafés, patisserie en catering.

Lees meer minder

Zwart slagroomapparaat uit de Kitchen Line, van aluminium, met een inhoud van 0,5 liter. De donkere afwerking oogt strak en verbergt gebruikssporen, terwijl de halveliter maat veelzijdig is voor slagroom, mousse of espuma. Met een slagroompatroon klop je room luchtig en stevig op. Aluminium is licht en het huis is goed te reinigen. Een praktische keuze voor het afwerken van desserts, koffie en hapjes in restaurants, cafés, patisserie en catering.

Lees meer minder

Set van 6 slagroompatronen die je gebruikt in een slagroomapparaat om room, mousse of schuim op te spuiten. Elk patroon levert de druk om een fles gelijkmatig te vullen, zodat je snel verse slagroom bij de hand hebt. De verpakking van zes is handig voor kleiner of incidenteel gebruik. Bruikbaar in cafés, restaurants en banketbakkerijen die af en toe slagroom willen opspuiten zonder grote voorraad.

Lees meer minder

Verpakking met 24 slagroompatronen voor gebruik in een slagroomapparaat om room, mousse of schuim mee op te spuiten. Elk patroon geeft de druk om de fles vlot en gelijkmatig te vullen, zodat verse slagroom snel klaarstaat. De hoeveelheid van 24 past bij regelmatig gebruik zonder direct de grootste voorraad aan te leggen. Geschikt voor restaurants, cafés en banketbakkerijen die vaker slagroom serveren.

Lees meer minder

Grootverpakking met 50 slagroompatronen, bedoeld voor keukens die veel en vaak slagroom opspuiten. De patronen leveren de druk om een slagroomapparaat gelijkmatig te vullen voor room, mousse of schuim. Met vijftig stuks heb je langere tijd voorraad en hoef je minder vaak bij te bestellen. Vooral praktisch voor drukke restaurants, banketbakkerijen en cateraars die dagelijks verse slagroom nodig hebben.

Lees meer minder

Slagroompatronen in een verpakking van 24, passend op slagroomapparaten van onder meer Liss, Kidde en Kaiser. Ieder patroon geeft het gas voor één vulling waarmee je room, mousse of espuma luchtig maakt. De standaardaansluiting werkt met de gebruikelijke modellen. Met 24 stuks heb je een middelgrote voorraad, prettig voor keukens die geregeld slagroom of schuim bereiden. Geschikt voor restaurants, patisserie, ijssalons en catering.

Lees meer minder

Slagroompatronen per 10 stuks, geschikt voor slagroomapparaten van onder meer Liss, Kidde en Kaiser. Elk patroon levert het gas voor één vulling om room, mousse of espuma luchtig op te kloppen. Door de standaardaansluiting passen ze op de gangbare modellen. De verpakking van 10 is handig voor wie af en toe slagroom maakt of een kleine voorraad wil aanvullen. Geschikt voor cafés, restaurants, patisserie en catering.

Lees meer minder

Slagroompatronen per 50 stuks, passend op slagroomapparaten van onder meer Liss, Kidde en Kaiser. Elk patroon levert het gas voor één vulling, waarmee je room, mousses of espuma's luchtig opklopt. Door de standaardaansluiting werken de patronen met de gangbare modellen. De ruime verpakking van 50 is prettig voor keukens die veel slagroom of schuim maken. Handig voor patisserie, restaurants, ijssalons en catering.

Lees meer minder

Slakkenschaal van EMGA met zes vakjes, gemaakt om escargots warm en netjes te serveren zonder dat ze verschuiven. Elk vakje houdt een slak met kruidenboter op zijn plek, zodat je het gerecht overzichtelijk en heet op tafel zet. Het materiaal verdraagt de hitte van de oven of salamander waarin de slakken worden bereid. Een specifiek maar praktisch stuk serviesgoed voor Franse restaurants, brasseries en hotels die escargots op de kaart hebben.

Lees meer minder

Deze slakkenschaal heeft twaalf vakjes en is bedoeld om een dubbele portie escargots in één keer te serveren. Elk vakje houdt een slak met kruidenboter apart, zodat de boter niet wegloopt en alles warm blijft. De schaal is gemaakt voor gebruik onder de grill of in de oven en laat zich makkelijk schoonmaken. Met twaalf vakken bedien je een gast met een ruime portie of twee gasten tegelijk. Geschikt voor restaurants en brasserieën die escargots als specialiteit voeren.

Lees meer minder

De slakkentang van 16 cm is een klassieke tang voor het vasthouden van escargot-schelpen tijdens het eten. Het knijpmechanisme houdt de hete slakkenschelp stevig vast terwijl je met een vorkje het vlees eruit haalt. RVS constructie voor hygiënisch en duurzaam gebruik. Onmisbaar voor restaurants die escargots serveren. Compact formaat voor elegant tafelgebruik.

Lees meer minder

De RVS slakkentang knijpmodel van 170 mm, set van 2 stuks, is een klassieke tang voor het grijpen van slakken uit hun schelp aan tafel. Het knijpmechanisme houdt de hete slakkenschelp stevig vast terwijl je het vlees uithaalt. RVS constructie voor hygiënisch en duurzaam gebruik. Per set van 2 stuks. Onmisbaar in restaurants die escargots serveren.

Lees meer minder

Slakkenvorkje van 11 cm, met twee smalle tanden om het vlees uit een geserveerde escargot te halen. Het kleine, slanke model ligt licht in de hand en hoort bij een klassieke presentatie van slakken. Het is eenvoudig schoon te maken en gaat lang mee. Handig aan tafel bij het uitserveren van dit gerecht. Een net stukje bestek voor Franse restaurants, brasserieën en cateringbedrijven die escargots op de kaart hebben.

Lees meer minder

Set van zes slakkenvorkjes van roestvrij staal, elk 140 mm lang, met twee smalle tanden om het vlees uit de slakkenhuisjes te halen. Het compacte formaat past bij het eten van escargots en houdt de handen schoon aan tafel. Het roestvrij staal is stevig, vaatwasserbestendig en gaat lang mee. Een praktische aanvulling op het couvert in restaurants, bistro's en brasserieën die slakken op de kaart hebben.

Lees meer minder

Sleufmes met een lemmet van 150 mm en een zwart PP-heft, per stuk geleverd. Het is een handzaam keukenmes voor fijn snijwerk, met een kling die goede controle geeft aan de snijplank. Het kunststof handvat ligt prettig in de hand, houdt grip bij nat werk en laat zich makkelijk reinigen. Een praktisch werkmes voor restaurants, grootkeukens en cateringkeukens.

Lees meer minder

Sleutelhanger in de vorm van een miniatuur bakspaan, uitgevoerd in 18/0 roestvrij staal. Een leuk hebbeding of weggevertje voor bakkers, koks en horecaliefhebbers die hun vak een warm hart toedragen. Het roestvrij staal maakt de hanger stevig en bestand tegen dagelijks gebruik aan de sleutelbos. Een sympathiek presentje voor bakkerijen, kookwinkels en horecarelaties.

Lees meer minder

Vernikkelde sleutelhanger in de vorm van een garde, een klein en leuk hebbedingetje voor liefhebbers van koken. Het gladde, vernikkelde metaal oogt verzorgd en is stevig genoeg voor dagelijks gebruik aan je sleutelbos. Handig als weggevertje, relatiegeschenk of blikvanger bij de kassa. Een klein cadeauartikel met een knipoog naar de keuken, geschikt voor kookwinkels, horecazaken en cateringbedrijven die iets ludieks willen aanbieden.

Lees meer minder

Set van vijf sleutelhangers, handig om sleutels van kasten, koelingen, kassalades of andere ruimtes overzichtelijk uit elkaar te houden. In een horecazaak waar meerdere medewerkers met dezelfde sleutels werken, voorkomt een duidelijke markering veel zoekwerk. De set is eenvoudig in gebruik en de hangers zijn stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Praktisch voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die hun sleutelbeheer wat gestructureerder willen aanpakken.

Lees meer minder

Aluminium bonnenrail van 60 cm, ook wel order rack of check rack genoemd. De rail wordt boven de doorgeefpost of in de keuken gemonteerd en houdt bestelbonnen op volgorde en binnen handbereik, zodat de keuken overzicht houdt tijdens de service. Het aluminium is licht, roest niet en is makkelijk schoon te maken. De klemstrip houdt de bonnen stevig op hun plek. Een praktisch hulpmiddel voor keukens en doorgeefposten in restaurants en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Aluminium bonnenrail van 90 cm waarop je bonnen en bestellingen op volgorde ophangt in de keuken of doorgeefpas. De schuifklemmen houden de bonnen op hun plek en laten zich makkelijk verschuiven naarmate gerechten de deur uitgaan. Aluminium is licht, roest niet en blijft ook in een warme keuken in vorm. De lengte van 90 cm biedt ruimte voor meerdere bonnen tegelijk tijdens piekmomenten. Handig voor restaurants, grootkeukens en cateringkeukens die hun orderstroom overzichtelijk willen houden.

Lees meer minder

Slijpmachine met een behuizing van ABS-kunststof, bedoeld om messen scherp te houden in de dagelijkse keuken. Een goed geslepen mes werkt veiliger en prettiger, en met een vaste slijpmachine bij de hand houd je je gereedschap eenvoudig op scherpte. De kunststof behuizing is licht en makkelijk schoon te maken. Handig voor restaurants, slagerijen en keukens waar dagelijks met messen wordt gewerkt.

Lees meer minder

Scangrind slijpmachine model Sg 150 voor het scherp houden van messen in de keuken. Een goed geslepen mes werkt veiliger en prettiger, en met een vaste slijpmachine houd je je messen eenvoudig op scherpte. Het model Sg 150 is gemaakt voor regelmatig gebruik in een professionele omgeving. Bedoeld voor restaurants, slagerijen en keukens waar dagelijks met messen wordt gewerkt.

Lees meer minder

Scangrind slijpmachine model Sg 200, de grotere uitvoering voor het slijpen en scherp houden van messen. Met dit model verwerk je meer of grotere messen, prettig in een keuken waar veel wordt gesneden. Scherpe messen maken het werk veiliger en sneller. Bedoeld voor restaurants, slagerijen en grootkeukens met dagelijks intensief messengebruik.

Lees meer minder

Slijpstaal met een fijne vertanding en een werklengte van 26 cm uit de EMGA-serie 4483, bedoeld om de snede van je messen fijn af te werken en scherp te houden. De fijne structuur haalt kleine oneffenheden weg en geeft een gladde, scherpe snede. Het roestvrijstalen staal is stevig en gaat lang mee. Een handig hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en catering die hun messen zorgvuldig onderhouden.

Lees meer minder

Slijpstaal met een grove vertanding en een werklengte van 26 cm uit de EMGA-serie 4481, geschikt om een botter geworden mes weer sneller op snede te brengen. De grovere structuur pakt meer materiaal aan dan een fijn staal en herstelt de snede vlotter. Het roestvrijstalen staal is robuust en gaat jaren mee. Een handig hulpmiddel voor koks in restaurants, grootkeukens en catering die hun messen zelf onderhouden.

Lees meer minder

Het Royal Leerdam Slim & Cool Beverage is een veelzijdig drinkglas van 350 ml, geleverd per 4 stuks. Dankzij het slanke, eigentijdse ontwerp ligt het glas comfortabel in de hand en is het perfect voor water, frisdrank, sap, ijsthee en andere koude dranken. Een tijdloos glas dat net zo goed op de eettafel als achter de bar tot zijn recht komt. Royal Leerdam staat al generaties lang voor Nederlands glaswerk van hoge kwaliteit. Dit glas is stevig, gemaakt voor intensief dagelijks gebruik en gewoon vaatwasmachinebestendig. Kenmerken: Merk: Royal Leerdam Serie: Slim & Cool Type: Drinkglas / waterglas Inhoud: 350 ml Materiaal: Glas Kleur: Transparant Verpakking: 4 stuks per doos Vaatwasmachinebestendig Geschikt voor horeca en thuisgebruik

Lees meer minder

De Royal Leerdam Slim & Cool Hi-Ball is een strak, hoog longdrinkglas van 420 ml, geleverd per 4 stuks. Het slanke, moderne ontwerp ligt prettig in de hand en maakt dit glas ideaal voor water, frisdrank, ijsthee, sappen en longdrinks — zowel thuis als in de horeca. Het heldere glas oogt tijdloos en past bij elke tafelsetting of barkaart. Royal Leerdam staat al generaties lang voor Nederlands glaswerk van hoge kwaliteit. Dit glas is stevig, gemaakt voor intensief dagelijks gebruik en gewoon vaatwasmachinebestendig. Kenmerken: Merk: Royal Leerdam Serie: Slim & Cool Type: Longdrinkglas / Hi-Ball Inhoud: 420 ml Materiaal: Glas Kleur: Transparant Verpakking: 4 stuks per doos Vaatwasmachinebestendig Geschikt voor horeca en thuisgebruik

Lees meer minder

Slushmachine met twee reservoirs van elk 12 liter, aangesloten op 230V en met 920W. In de twee bakken maak en presenteer je twee smaken slush tegelijk, terwijl het ijs continu wordt geroerd zodat de drank egaal en schepbaar blijft. De doorzichtige reservoirs laten de kleuren goed zien en trekken de aandacht van gasten. Met twee keer 12 liter voorzie je een drukke uitgifte. Handig voor snackbars, pretparken, festivals, ijssalons en cateraars die frisse slushdranken willen verkopen.

Lees meer minder