Groot wit serveerbord in 1/1 GN-formaat, geleverd per 2 stuks. Het volledige gastronorm-formaat vult een standaard buffetframe of koelwerkbank en biedt ruim plek voor een grotere hoeveelheid gerechten. Het strakke witte oppervlak laat kleuren en garnering goed uitkomen en oogt netjes op een buffet. Een handige basis voor cateraars, hotels en grootkeukens die met gastronorm-maten werken en hun serving overzichtelijk willen opbouwen.
Wit porseleinen strooier voor zout of peper, afgesloten met een siliconen dop. Het strakke witte porselein past bij vrijwel elke tafeldekking en oogt netjes en tijdloos, terwijl de siliconen bovenkant de inhoud droog houdt en netjes doseert. Het model is makkelijk bij te vullen en goed schoon te houden. Een verzorgde keuze voor restaurants, hotels en lunchrooms die hun tafels van eenvoudige, degelijke strooiers willen voorzien.
Maatbeker van polycarbonaat met maatstrepen voor 2, 2,5, 4 en 5 cl, met een hoogte van 9 cm en een doorsnede van 5,5 cm. Het heldere kunststof maakt de vloeistoflijn goed afleesbaar en is een stuk lichter en breukvaster dan glas of metaal, wat handig is op een drukke bar. Met de verschillende maten doseer je borrels en cocktailingrediënten snel en nauwkeurig. Een praktisch hulpmiddel voor bars, cafés en restaurants die consequent willen schenken.
Gebaksvork van 14 cm uit de Maranta-serie van Comas met de Vintage Q17-afwerking, geleverd per 12 stuks. Het kleine formaat is afgestemd op taart, gebak en zoete hapjes, terwijl de vintage look van het roestvrij staal een warme, ingetogen uitstraling geeft. De vork ligt licht in de hand en past mooi bij een sfeervolle dessertservering. Een verzorgde keuze voor patisserieën, lunchrooms en restaurants met aandacht voor presentatie.
Tafellepel van 21,2 cm uit de Maranta-serie van Comas met de Vintage Q17-afwerking, verpakt per 12 stuks. De doorleefde, matte look van het roestvrij staal geeft de lepel een warme uitstraling en past goed bij zowel een landelijke als eigentijdse tafeldekking. De lepel weegt prettig in de hand en is bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Fijn tafelbestek voor restaurants, hotels en cateraars met oog voor sfeer op tafel.
Roestvrijstalen julep strainer, een lepelvormige zeef met gaten die je in het roerglas legt om ijs tegen te houden bij het uitschenken van geroerde cocktails. De vorm sluit aan in het glas en houdt ijsblokken op hun plek terwijl de drank doorloopt. Roestvrij staal is hygiënisch, roest niet en gaat lang mee. Makkelijk schoon te spoelen tussen twee drankjes door. Een klassiek en betrouwbaar basisstuk voor bartenders die geroerde cocktails als een Martini of Manhattan serveren.
Chromen metalen standaard voor infusievaten en punchvaten, om een tapvat op hoogte te plaatsen zodat er ruimte is om een glas onder de kraan te houden. De verhoging zet het vat als blikvanger op tafel of buffet. De glanzende chroomafwerking geeft een verzorgde, klassieke uitstraling die bij een nette tafelpresentatie past. Geschikt voor de meeste gangbare infusie- en punchvaten. Handig voor cateraars, buffetten, feesten en bars die drankjes uit een tapvat serveren.
Healey rocksglas van 310 ml, per 6 stuks. Het lage, brede model is geschikt voor whisky, geroerde cocktails on the rocks en andere korte drankjes met een groot ijsblok. De stevige vorm ligt goed in de hand en de Healey-serie heeft een verzorgde, tijdloze uitstraling. Vaatwasmachinebestendig. De verpakking van zes is handig voor de horeca. Geschikt voor cocktailbars, restaurants, cafés en hotels die klassiekers als een Old Fashioned of Negroni serveren.
Tafellepel uit de Barcelona-serie van Comas, 22 cm lang, per 12 stuks. De ruime lepelbak is geschikt voor soep, stoofgerechten en het opscheppen aan tafel. De strakke lijnvoering van de Barcelona-lijn sluit aan op de rest van het couvert voor een verzorgde dekking. Roestvrij staal is duurzaam en vaatwasmachinebestendig. De verpakking van twaalf is handig voor doorlopend gebruik in de horeca. Geschikt voor restaurants, hotels en cateraars.
Bonzer mixing vessel met een diameter van 9,2 cm, een stevig roerglas waarin je geroerde cocktails koelt en mengt met ijs. De brede, zware vorm blijft stabiel op de bar tijdens het roeren en biedt ruimte om vlot te werken. In combinatie met een barlepel en strainer vormt het de basis voor klassiekers als een Negroni of Manhattan. Bonzer staat voor degelijk, professioneel bargereedschap. Makkelijk schoon te maken. Een betrouwbaar werkstuk voor cocktailbars die geroerde dranken serveren.
Goudkleurige hawthorne strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, met twee steunoren die op de rand van de shaker rusten. De spiraalveer houdt ijs en deeltjes tegen bij het uitschenken van geschudde cocktails, terwijl de oren de strainer stabiel houden. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling op een premium bar. Was de strainer met de hand af om de gouden laag te behouden. Een opvallend en professioneel basisgereedschap voor cocktailbars die stijl belangrijk vinden.
Goudkleurige fine strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, bedoeld om geschudde cocktails bij het uitschenken na te zeven. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling die opvalt op een premium bar. Het fijne gaas houdt ijssplinters, vruchtvlees en kruidenresten tegen, zodat de drank glad in het glas komt. Was de strainer met de hand af om de gouden afwerking mooi te houden. Een opvallend en hoogwaardig hulpstuk voor bartenders die hun tools willen laten opvallen.
Koperkleurige fine strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een fijne zeef voor het nazeven van geschudde cocktails. De koperkleurige afwerking geeft deze strainer een warme, klassieke uitstraling die past bij een verzorgde bar. Bij het uitschenken houdt het fijne gaas ijssplinters en deeltjes tegen, zodat alleen de gladde drank in het glas komt. Was de strainer met de hand af om de afwerking te behouden. Een stijlvol en professioneel hulpstuk voor bartenders die op detail letten.
Glazen voorraadpot met opdruk, bedoeld voor het bewaren en presenteren van olijven op de bar of het buffet. De pot houdt olijven in hun vocht vers en binnen handbereik voor garnering van cocktails als een Martini of voor op een borrelplank. Het glas geeft direct zicht op de inhoud en de opdruk maakt meteen duidelijk wat erin zit. Met deksel af te sluiten en makkelijk schoon te maken. Een handig en verzorgd bewaarpotje voor cocktailbars en restaurants.
Glazen erlenmeyer-flask van 500 ml met een brede bodem en een smalle hals, geschikt voor het serveren en bewaren van cocktails, infusies en siropen. De kegelvorm maakt zwenken makkelijk zonder morsen en houdt aroma's in de hals vast. Op de bar geeft het glas een herkenbare laboratoriumlook die goed past bij een speelse, moderne presentatie. Smaakneutraal en makkelijk schoon te maken. Een veelzijdig werkstuk voor cocktailbars die met een science-thema werken.
Wetenschappelijk glazen bekerglas van 250 ml met schaalverdeling, in de vorm van een klassiek laboratoriumbeaker. Op de bar gebruik je het voor het serveren van cocktails, het aanmaken van infusies of het presenteren van ingrediënten met een herkenbare science-look. De schaalverdeling helpt bij het globaal afmeten van hoeveelheden. Glas is smaakneutraal en makkelijk schoon te maken. Een opvallend en veelzijdig stuk voor cocktailbars die met een laboratoriumthema werken.
Koperen Julep Cup van 47 Ronin, 105 ml, met een hoogte van 6,8 cm en een diameter van 6,5 cm. Dit kleine formaat is geschikt voor sterk geconcentreerde cocktails, proefporties of een sierlijke garnering. Koper geleidt de koude goed, zodat de beker snel meekoelt en de drank ijskoud blijft. De warme koperkleur oogt klassiek en herkenbaar op de bar. Was de beker met de hand af om de afwerking te behouden. Een stijlvol serveerstuk voor cocktailbars die met kleine porties werken.
Windproof asbak van APS, gefrost (mat) met chroom kap. De matte, gefrostte afwerking geeft een subtiele, moderne uitstraling die minder snel vlekken toont dan glanzend materiaal. Het zware deksel houdt as binnen ook bij wind. Makkelijk schoon te maken. Een stijlvolle keuze voor terrassen die een verfijnde, ingetogen uitstraling willen.
Blauwe waxinelichthouder van APS, 7x6,5 cm, model 00996. Een alternatief design in dit formaat met een net iets andere vorm dan model 00994 — handig om af te wisselen voor een gevarieerde tafelpresentatie. De blauwe tint past bij een koele, moderne sfeer. Duurzaam en herbruikbaar. Een sfeervol accessoire voor restaurants en hotels.
Uitklopbak in GN-formaat met een stevige kunststof klopstang, waarin je het gebruikte koffiedik uit de portafilter uitklopt. Het GN-formaat past in gangbare gastronorm-inbouwsystemen en werkbladen, handig als je de bak wilt inbouwen of onder de werkbank wilt wegwerken. De kunststof stang vangt de klap op en de ruime bak houdt een hele dienst koffiedik. Eenvoudig te legen en schoon te maken. Praktisch voor koffiebars die hun afval strak willen inpassen in de werkplek.
Uitklopbak in deluxe uitvoering met een geluiddempende rubberen klopstang, bedoeld om het gebruikte koffiedik uit de portafilter te kloppen. De rubberen stang dempt het geluid van het uitkloppen, wat prettig is aan een bar waar gasten dichtbij zitten. De bak vangt het koffiedik op zodat je het in één keer kunt weggooien. Stevig en makkelijk te legen en schoon te maken. Een praktisch onderdeel van elke barista-werkplek die netjes en rustig wil werken.
Tampermat van 15 bij 20 cm, gemaakt van 4 mm massief rubber, waarop je de portafilter legt tijdens het aandrukken van de koffie. Het rubber beschermt je werkblad tegen krassen en vangt de druk van het tampen op, terwijl de mat zelf niet wegglijdt. Het formaat past op de meeste barwerkbladen naast de espressomachine. Makkelijk af te nemen en schoon te houden. Een eenvoudig maar nuttig hulpmiddel voor barista's en koffiebars die hun werkplek willen ontzien.
Tamperhouder met een binnenzijde van schuimrubber, waarop je de tamper tussen twee shots neerlegt zonder dat het aandrukvlak beschadigt. Het zachte schuim vangt de tamper op en houdt hem schoon en droog binnen handbereik op de bar. De houder geeft je aandrukgereedschap een vaste plek, zodat je er tijdens de service niet naar hoeft te zoeken. Eenvoudig schoon te houden. Een handig accessoire voor barista's die hun werkplek netjes en georganiseerd willen inrichten.
Plastic muddler van APS met kartelpunten, wit, 22 cm. Dezelfde functionaliteit als de zwarte variant maar in een frisse, lichte witte kleur — handig voor bars met een lichter interieur of kleurcodering van bartools. De kartelpunten geven extra grip bij het stampen van munt en kruiden. Vaatwasmachinebestendig. Een praktische muddler voor elke cocktailbar.
RVS windproof asbak van APS, Ø 17 cm. Het grootste formaat windproof asbak in het assortiment — geschikt voor drukke terassen met veel rokers. Het zware deksel met smalle opening houdt as binnen ook bij stevige wind. Robuust en makkelijk schoon te maken. Vaatwasmachinebestendig. De ideale keuze voor horecaterassen die veel capaciteit nodig hebben.
Plastic muddler van APS met fijne kartelpunten, zwart, 21 cm. De fijne kartelpunten geven extra grip op munt, kruiden en fruit bij het stampen — effectiever dan een glad oppervlak voor het vrijgeven van aroma's. Het zwarte design past bij een moderne bar-esthetiek. Vaatwasmachinebestendig. Een functionele en betaalbare muddler voor cocktailbars die dagelijks verse garnering verwerken.
Rekeningprikker waarop je bonnen, rekeningen en bestellingen op volgorde spietst, zodat papierwerk niet los over de werkbank zwerft. De punt houdt de bonnen bij elkaar en op een vaste plek, handig achter de bar of op de doorgeefpas tijdens een drukke dienst. De zware voet blijft stabiel staan, ook als de stapel bonnen groeit. Eenvoudig in gebruik en makkelijk schoon te houden. Een praktisch hulpmiddel voor restaurants, cafés en bars die hun bonnen geordend willen bewaren.
Menukaartclip van APS, compact model 8x8x2 cm. Houdt kleine menukaartjes, tafelnummers of specials-kaartjes rechtop op tafel. Het compacte formaat is minder opvallend dan grote menukaarthouders en past goed bij een strakke tafelpresentatie. Stabiel en robuust. Geschikt voor restaurants, bars en cafés die hun tafelpresentatie strak en overzichtelijk willen houden.
Speedshaker TinTin van APS met gepolijste bovenkant, per stuk. De TinTin is een 2-delige Boston shaker waarbij een glazen mixing glass als onderkant dient en een metalen tin als bovenkant — de meest gebruikte shaker in professionele bars wereldwijd. De gepolijste afwerking van de tin geeft een strakke, professionele uitstraling. Vaatwasmachinebestendig (tin). Een betrouwbaar en professioneel shaker-systeem voor elke serieuze cocktailbar.
Deze transparante whiskey pourer zonder kraag zorgt voor een vloeiende, gecontroleerde schenking van whisky en andere dranken. De eenvoudige en functionele vormgeving maakt het makkelijk om flessen te voorzien van een professionele schenktuit, ideaal voor bars en horeca. Dankzij het heldere materiaal is de pourer onopvallend en past hij bij elke fles.
Kenmerken
Materiaal: helder kunststof
Vloeiende en gecontroleerde schenking
Eenvoudig te monteren op flessen
Geschikt voor whisky en andere dranken
Chroom servethouder van APS, 14x14x10 cm. Houdt servetten rechtop en georganiseerd op tafel — gasten pakken makkelijk een servet zonder de hele stapel te verstoren. De chroomafwerking geeft een nette, professionele uitstraling die past bij vrijwel elk tafelservies. Robuust en stabiel. Een standaard tafelaccessoire voor restaurants, cafés en bars die hun tafelpresentatie verzorgd willen houden.
Goudkleurige fine strainer van APS, dubbel mesh, 23x8x5,6 cm. De luxueuze gouden afwerking geeft deze strainer een feestelijke, premium uitstraling die opvalt achter elke bar. Het dubbele mesh filtert ook de fijnste cocktaildeeltjes voor een zijdezachte textuur. Met de hand afwassen voor behoud van de vergulde afwerking. Een opvallend bartools-stuk voor cocktailbars die willen shinen.
Menukaartclip in het korte model van 15 cm die een menukaart of specialkaartje rechtop op tafel presenteert. De klem houdt het papier stevig vast en de voet blijft stabiel staan, ook als gasten er langs schuiven. Het korte formaat is bedoeld voor kleinere kaarten of tafels waar je weinig ruimte kwijt wilt aan presentatie. Strak en onopvallend van vorm, past het bij vrijwel elk interieur. Handig voor restaurants, cafés en hotels die dagmenu's of tafelnummers netjes zichtbaar willen maken.
Wit Store 'n Pour deksel, per stuk. Dekt de Store 'n Pour-fles af tijdens opslag in de koeling. Neutrale witte kleur voor wanneer kleurcodering minder relevant is. Vaatwasmachinebestendig. Een goedkoop en handig accessoire voor schone en georganiseerde barstock.
Oranje Store 'n Pour deksel, per stuk. Dekt de Store 'n Pour-fles af wanneer deze in de koeling staat. Oranje kleur voor kleurcodering van sinaasappelsap of andere oranje barinhoud. Vaatwasmachinebestendig. Een goedkoop maar handig accessoire voor georganiseerde barstock.
Bruine deksel voor de Store 'n Pour-flessen, waarmee je een fles afsluit zodra de schenktuit eraf is en de inhoud de koeling in gaat. Het deksel houdt sap, siroop of mix vers en beschermt tegen uitdrogen en geuren van andere producten. De bruine kleur helpt bij het ordenen en herkennen van je voorraad in een vast kleursysteem. Klikt stevig op de fles en is vaatwasmachinebestendig. Handig voor bars en keukens die hun mise en place netjes bewaren.
Rode knijpfles van 708 ml, een groot formaat waarmee je in drukke keukens langer doorwerkt voordat je moet bijvullen. De rode kleur maakt duidelijk welke saus of siroop erin zit, bijvoorbeeld ketchup of tomatensaus, en helpt bij een vast kleursysteem. Door de fles te knijpen doseer je gecontroleerd en gericht op bord of glas. Het materiaal is licht en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor restaurants, snelservice en cateraars die grote hoeveelheden verwerken.
Rode squeeze bottle van APS, klein formaat 236 ml. Ideaal voor ketchup, tomatensaus en andere rode condimenten — of gewoon voor kleurcodering van barinhoud. Gecontroleerde knijpstroom voor nauwkeurige dosering. Vaatwasmachinebestendig. Een compact en praktisch hulpmiddel voor bars en keukens die nauwkeurig willen doseren.
Oranje Fast Spout-schenktuit voor de Store 'n Pour-flessen, met een ruimere doorloop dan de standaardtuit zodat je siroop of sap sneller uitschenkt. De oranje kleur helpt bij het snel herkennen van je ingrediënten tijdens een drukke dienst, bijvoorbeeld voor sinaasappelsap. De tuit klikt op alle Store 'n Pour-flessen en is vaatwasmachinebestendig. Een praktische keuze voor bars en keukens die met een vast kleursysteem werken en tempo willen houden.
Bruine Store 'n Pour Fast Spout vervangschenktuit — de snellere variant die meer vloeistof per seconde doorlaat dan de Regular Spout. Ideaal voor ingrediënten die je snel en in grotere hoeveelheden wilt schenken. Past op alle Store 'n Pour-flessen. Vaatwasmachinebestendig. Een efficiënte keuze voor drukke bars die zo snel mogelijk willen werken.
Fijne muddler van beukenhouten, 24 cm. De langere steel geeft meer controle en bereik in grotere glazen en shakers. Het beukenhouten hoofd heeft fijne tanden die vruchten en kruiden effectief fijnstampen zonder ze te verbranden. Het hout geeft een warme, ambachtelijke uitstraling. Met de hand afwassen voor langste levensduur. Een kwalitatieve en professionele muddler voor cocktailbars die dagelijks verse ingrediënten verwerken.
Bruine Store 'n Pour vervangschenktuit, per stuk. Past op alle standaard Store 'n Pour-flessen. De bruine kleur is handig voor het coderen van koffiesiropen of andere donkere vloeistoffen. Eenvoudig te verwisselen wanneer de schenktuit versleten raakt. Vaatwasmachinebestendig. Een kostenbesparend accessoire voor bars die al met het Store 'n Pour-systeem werken.
Store 'n Pour vervanghals voor reserveflessen, per stuk. Verleng de levensduur van je Store 'n Pour-systeem door alleen de hals te vervangen wanneer die versleten raakt — zonder de hele fles weg te gooien. Past op standaard reserveflessen van het Store 'n Pour-systeem. Een duurzaam en kostenbesparend accessoire voor bars die al met Store 'n Pour werken.
Gunmetal metalen pourer van APS met zachte rubberkurk, per 12 stuks. De donkere gunmetal afwerking geeft een moderne, stoere uitstraling die past bij premium bar-concepten. Met de hand afwassen voor behoud van de afwerking. Stevige metalen behuizing, zachte rubberkurk voor goede flesafsluiting. Een onderscheidende pourer voor bars die ook in hun kleinste bartooling oog voor detail tonen.
Store 'n Pour reservecontainer van 473 ml (1 pint) met deksel. Bedoeld als extra opslagfles voor siropen, sappen en andere barinhoud die je op voorraad wilt houden. Het deksel sluit goed af en voorkomt morsen bij transport en in de koeling. Transparant materiaal voor snel zicht op de vulhoogte, en stapelbaar voor efficiënt ruimtegebruik. Een handig accessoire voor bars die hun mise-en-place georganiseerd willen houden.
Rode kunststof free pourer van APS, per 12 stuks. De rode kleur maakt het makkelijk om flessen te coderen — handig in drukke bars waar meerdere bartenders werken. Past op standaard barflessen, geeft een gelijkmatige vloeistofstroom. Licht en compact, vaatwasmachinebestendig. Voor 56 cent per stuk een van de meest betaalbare pourers op de markt. Ideaal voor bars die veel pourers tegelijk in gebruik hebben.
