Diendoek van halflinnen, 50 bij 70 cm, een stevige doek voor het aanpakken van warme borden, het afdrogen van servies of het netjes serveren aan tafel. De halflinnen weving neemt vocht goed op en pluist weinig, wat prettig werkt bij glaswerk en bestek. Het formaat is ruim genoeg om stevig vast te pakken. De doek is goed wasbaar en gaat bij normaal gebruik lang mee. Geschikt voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Ruime houten deegroller van 45 cm, de langste in de reeks en bedoeld voor het uitrollen van grotere lappen deeg in één beweging. Handig bij bladerdeeg, pizzabodems of grote plakken koekjesdeeg waar werkbreedte telt. Het hout rolt soepel en verdeelt de druk gelijkmatig. Bestrooi licht met bloem tegen plakken en maak de roller droog schoon na gebruik. Een praktische keuze voor bakkerijen, pizzeria's en grootkeukens die in volume werken.

Lees meer minder

Deegroller van hout, 38 cm lang, voor het gelijkmatig uitrollen van deeg tot de gewenste dikte. De middellange maat biedt wat meer werkbreedte dan de kleinere roller en blijft toch handzaam. Hout rolt soepel en geeft goed gevoel bij het werk. Licht bebloemen voorkomt aankleven; na gebruik veeg je de roller droog schoon in plaats van hem te weken. Een betrouwbare basis voor bakkerijen, restaurants en patisseriekeukens.

Lees meer minder

Houten deegroller met een lengte van 33 cm, een klassiek stuk gereedschap voor het uitrollen van deeg voor gebak, pizza, pasta of koekjes. Het hout ligt prettig in de hand en rolt deeg gelijkmatig uit. De compacte lengte is handig voor kleinere werkbladen en fijner werk. Bestrooi de roller licht met bloem om plakken te voorkomen, en maak hem na gebruik droog schoon. Bruikbaar in restaurants, bakkerijen en patisserie.

Lees meer minder

Met een breedte van 8 cm is deze kwast met dik varkenshaar de grootste in de reeks, bedoeld voor het snel afstrijken van flinke oppervlakken. Denk aan plaatgebak, grote stukken vlees of bakplaten die je gelijkmatig wilt insmeren met boter, olie of eiwas. Het brede kophaar houdt veel vloeistof vast en verdeelt het egaal. Na gebruik uitspoelen en laten drogen houdt de kwast in vorm. Geschikt voor bakkerijen, grootkeukens en cateraars.

Lees meer minder

Brede keukenkwast van 5,5 cm met dik varkenshaar, gemaakt voor het snel bestrijken van grotere stukken vlees, plaatgebak of deegplaten. Door de breedte werk je vlot een oppervlak af met boter, olie of glaceersel. Het varkenshaar neemt de vloeistof goed op en laat een egale laag achter. Spoel de kwast na gebruik uit en laat hem drogen. Een handig stuk gereedschap voor restaurants, bakkerijen en cateringkeukens waar in volume gewerkt wordt.

Lees meer minder

Losse standaard die hoort bij artikel 875.075, bedoeld als vervanging of aanvulling wanneer de originele standaard toe is aan vervanging. Zo houd je de bijbehorende serveeropstelling compleet zonder de hele set opnieuw aan te schaffen. De standaard biedt een stabiele basis en is eenvoudig in gebruik. Handig om als reserve achter de hand te hebben. Geschikt voor restaurants, hotels en cateraars die met de bijbehorende serie werken.

Lees meer minder

Serveerstandaard geschikt voor borden met een diameter van 26,5 cm, waarmee je zelf een etagere samenstelt met eigen serviesgoed. Het grotere formaat biedt ruimte voor stevigere borden en flinke porties hapjes of gebak. Zo presenteer je op meerdere niveaus zonder een complete set te hoeven kopen. Het frame staat stabiel en is na gebruik makkelijk op te bergen. Een praktische keuze voor hotels, restaurants en cateraars die met bestaand servies willen werken.

Lees meer minder

Losse serveerstandaard voor borden tot 21 cm, in een compacte uitvoering zonder bijgeleverde borden. Met deze standaard bouw je zelf een etagere op met borden die je al in huis hebt, zodat je hapjes of gebak op hoogte presenteert. Het losse frame is handig als vervanging of om een bestaande set aan te vullen. De opbouw is stevig en na gebruik eenvoudig op te bergen. Geschikt voor hotels, tearooms en restaurants.

Lees meer minder

Porseleinen friethouder met bijbehorende standaard, bedoeld om een portie friet of snacks rechtop en stijlvol te presenteren. Het porselein oogt netter dan een papieren puntzak en is bovendien herbruikbaar. De standaard houdt de houder stabiel op tafel of aan de bar. Handig voor het serveren van friet, gefrituurde hapjes of amuses met een knipoog. Na gebruik gaat het porselein gewoon mee in de afwas. Geschikt voor restaurants, cafés en gastrobars.

Lees meer minder

Serveeretagere met bijgeleverde borden van 26,5 cm, bedoeld om gerechten en hapjes op meerdere niveaus te presenteren. Het grotere bordformaat biedt ruimte voor stevigere porties, van gebak tot borrelhapjes. De opbouw in lagen maakt indruk op tafel en houdt de presentatie overzichtelijk. De borden kunnen los worden gehaald voor het serveren en reinigen. Een sfeervolle aanvulling voor hotels, restaurants en gelegenheden waar gasten getrakteerd worden.

Lees meer minder

Etagere geleverd inclusief borden met een diameter van 21 cm, voor het gelaagd presenteren van hapjes, gebak of high tea. Doordat de borden op verschillende hoogtes staan, benut je de tafelruimte optimaal en oogt de presentatie verzorgd. De set is geschikt voor zoet en hartig en trekt de aandacht op een buffet of aan tafel. Na gebruik zijn de borden los te nemen en schoon te maken. Een fraaie keuze voor hotels, tearooms en restaurants.

Lees meer minder

Deze rode isoleerkan van 1 liter houdt met een dubbele wand de temperatuur van koffie, thee of andere dranken vast. De opvallende kleur maakt duidelijk wat er in de kan zit, handig bij meerdere kannen naast elkaar. Prettig voor ontbijtbuffetten, vergaderingen en cateringopstellingen. De kan schenkt zonder morsen en is eenvoudig schoon te houden. Geschikt voor hotels, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Witte isoleerkan van 1 liter die dranken dankzij de dubbelwandige opbouw langer warm of koud houdt. De neutrale witte kleur past bij vrijwel elke tafeldekking en dekservies. Handig voor het uitserveren van koffie of thee bij ontbijt, lunch of vergadering, zonder steeds terug te lopen naar de keuken. De kan schenkt gecontroleerd uit en laat zich makkelijk reinigen. Een praktische keuze voor hotels, restaurants, kantoren en catering.

Lees meer minder

Isoleerkan van 1 liter in het blauw, met dubbelwandige isolatie die koffie, thee of andere dranken langer op temperatuur houdt. Handig bij het ontbijt, op vergadertafels of tijdens catering, waar je niet telkens wilt bijschenken vanuit de keuken. De kleur helpt om verschillende dranken uit elkaar te houden, bijvoorbeeld koffie en gedecafeïneerd. De kan schenkt netjes uit en is goed schoon te maken. Geschikt voor hotels, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Rookzout in een verpakking van 250 gram, zout dat een rokerige smaak heeft gekregen en waarmee je gerechten op smaak brengt zonder ze in de rookoven te leggen. Een snufje geeft vlees, vis, groenten of eieren een subtiele rooktoets. Handig als je de smaak van roken wilt zonder de bewerking, of om af te maken vlak voor het serveren. Bruikbaar in vrijwel elke keuken. Geschikt voor restaurants, cateraars en koks die met rooksmaken werken.

Lees meer minder

Rookkruiden in een verpakking van 500 gram, bedoeld om samen met of in plaats van rookmot extra aroma aan je rookgerechten te geven. Tijdens het roken geven de kruiden een kruidige, geurige toets af die goed past bij vis, vlees en gevogelte. Een kleine hoeveelheid volstaat vaak al. Handig om naast je rookmot op voorraad te houden voor variatie in smaak. Geschikt voor restaurants, cateraars en koks die met roken experimenteren.

Lees meer minder

Rookmot in een verpakking van 500 gram, het fijne houtmateriaal dat je in een rookoven gebruikt om gerechten te roken. Een dun laagje op de bodem is genoeg om vis, vlees of kaas een rokerig aroma te geven. De fijne structuur smeult gelijkmatig, wat een egale rooksmaak oplevert. Handig om op voorraad te hebben in elke keuken die met roken werkt. Geschikt voor restaurants, cateraars en koks die gerookte gerechten bereiden.

Lees meer minder

Rookoven van roestvrij staal waarmee je vis, vlees, kaas of groenten warm kunt roken. Het RVS is stevig, roest niet en is bestand tegen de hitte en het intensieve gebruik van een keuken. Met wat rookmot op de bodem geef je gerechten een volle, rokerige smaak. Na gebruik is de oven goed schoon te maken. Een veelzijdig stuk gereedschap voor restaurants, cateraars en koks die zelf gerookte gerechten op de kaart willen zetten.

Lees meer minder

Met een inhoud van 10 liter en een diameter van 26,5 cm is deze losse emmer bedoeld als aanvulling of vervanging bij de grote EMGA-emmerdispensers. Het ruime volume is prettig voor buffetten waar veel saus of soep doorgaat; met een tweede emmer schakel je tijdens de service snel om. Het stevige kunststof is bestand tegen dagelijks gebruik en makkelijk te reinigen. Geschikt voor grootkeukens, cateraars en drukke zelfbedieningsopstellingen.

Lees meer minder

Reserve-emmer van 5 liter met een diameter van 22,5 cm, passend bij de EMGA-emmerdispensers van dezelfde maat. Met een extra emmer wissel je tijdens een drukke service snel om zonder de uitgifte stil te leggen. Ook als vervanging van een beschadigde emmer is dit een praktische aanschaf. Het kunststof laat zich vlot reinigen en gaat lang mee. Bruikbaar in catering, grootkeuken en zelfbedieningsbuffetten.

Lees meer minder

Losse emmer met een diameter van 19,5 cm en een inhoud van 3 liter, bedoeld als reserve of vervanging binnen een EMGA-dispenseropstelling. Zo houd je een tweede emmer achter de hand om snel te wisselen tijdens de service, of vervang je een versleten exemplaar. De maat sluit aan op de bijbehorende 3-liter dispensers. Het kunststof is licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Handig voor cateraars, buffetten en zelfbedieningspunten.

Lees meer minder

Sausdispenser van EMGA in vierdelige uitvoering, waarbij de losse onderdelen apart schoongemaakt kunnen worden. De opbouw uit vier delen maakt grondige reiniging mogelijk, prettig op plekken met strenge hygiëne-eisen. De dispenser geeft saus in gelijke porties uit en houdt de balie overzichtelijk. Het materiaal is stevig en gaat lang mee. Een goede keuze voor drukke snackbars, cafetaria's en cateringopstellingen waar veel saus doorgaat.

Lees meer minder

Deze driedelige sausdispenser van EMGA is opgebouwd uit drie onderdelen die je los kunt nemen voor het bijvullen en reinigen. Hij geeft saus in nette porties uit en past op een balie of buffet waar veel gasten zichzelf bedienen. De opbouw in delen maakt grondig schoonmaken eenvoudig, wat helpt bij het naleven van hygiëne-eisen. Het materiaal is bestand tegen dagelijks gebruik. Geschikt voor cafetaria's, snackbars, kantines en cateraars.

Lees meer minder

Sausdispenser in tweedelige uitvoering van EMGA, opgebouwd uit een beperkt aantal onderdelen zodat vullen en schoonmaken snel gaan. Bedoeld voor het geportioneerd uitgeven van sauzen aan balie of buffet. Doordat de dispenser uit weinig delen bestaat, is hij eenvoudig uit elkaar te halen voor de afwas. De pomp doseert gelijkmatig en houdt porties netjes. Een overzichtelijke keuze voor snackbars, cafetaria's en cateraars die op hygiëne en gemak letten.

Lees meer minder

Chocoladedispenser met een inhoud van 3 liter, bedoeld voor het schenken of doseren van chocoladesaus en andere warme toppings. Handig bij dessertbuffetten, ijssalons en pannenkoeken- of poffertjeskramen waar je vlot een portie wilt kunnen aanbieden. Het ruime reservoir hoeft tijdens een drukke service niet vaak bijgevuld te worden. Na gebruik is het apparaat goed te reinigen. Een praktische aanvulling voor zaken die warme sauzen en dessertlijnen serveren.

Lees meer minder

Als reserveonderdeel of uitbreiding is deze losse dispenser van EMGA bedoeld voor sausopstellingen; hij geeft ongeveer 30 ml per pompslag. Je vervangt er een versleten exemplaar mee of breidt een bestaande set uit zonder alles opnieuw aan te schaffen. De vaste dosering houdt porties gelijk en beperkt gemors op de balie. Het kunststof is snel te reinigen. Geschikt voor cafetaria's, snackbars en cateraars die hun sauslijn draaiende houden.

Lees meer minder

Voor plekken waar veel gasten zichzelf van saus voorzien, biedt deze EMGA-dispenser een reservoir van 2 liter met een portie van circa 30 ml per pompslag. Zo beheers je het verbruik en houd je de balie overzichtelijk. Het reservoir houdt de uitgifte lang draaiende en is met een paar handelingen bijgevuld. Het stevige kunststof laat zich makkelijk uit elkaar halen voor de afwas. Een praktische keuze voor snackbars, foodcourts en zelfbedieningsbalies.

Lees meer minder

Deze losse dispenserpomp van EMGA doseert ongeveer 30 ml per slag en is bedoeld om een bestaande opstelling compleet te maken of te vernieuwen. Zo houd je je sausuitgifte in bedrijf zonder een volledige nieuwe set te kopen. De vaste hoeveelheid per pompslag zorgt voor nette porties en minder gemors. Het kunststof onderdeel is eenvoudig te demonteren en te reinigen. Handig voor cafetaria's, snackbars en cateraars.

Lees meer minder

Met een reservoir van 2 liter en een portie van circa 30 ml per pompslag geeft deze sausdispenser van EMGA sauzen gelijkmatig uit. De constante dosering helpt om verspilling te beperken en houdt de balie netjes. Het reservoir is ruim genoeg voor een drukke lunchservice en laat zich snel bijvullen. Het kunststof gaat lang mee en is makkelijk schoon te maken. Bruikbaar in snackbars, kantines en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Losse dispenser van EMGA die per slag ongeveer 30 ml doseert, bedoeld als aanvulling of vervanging binnen een bestaande sausopstelling. Doordat het onderdeel los verkrijgbaar is, vervang je een versleten pomp zonder de hele set te hoeven aanschaffen. De vaste portie houdt het gebruik van saus onder controle. Het kunststof is eenvoudig te reinigen. Praktisch voor snackbars, cafetaria's en cateraars die hun uitgifte op peil willen houden.

Lees meer minder

Sausdispenser van EMGA met een reservoir van 2 liter die per pompslag ongeveer 30 ml uitgeeft. De vaste portie is prettig wanneer je porties strak wilt houden, bijvoorbeeld bij ketchup, mayonaise of dressings aan de balie. Het reservoir biedt genoeg voorraad voor een vlotte service en is snel bij te vullen. Het kunststof is stevig en makkelijk te reinigen. Handig voor snackbars, cafetaria's en zelfbedieningspunten.

Lees meer minder

Kunststof container van 950 ml van EMGA, een losse bak die onder meer als vervanging of uitbreiding voor sauzenopstellingen dient. Het handzame formaat is prettig voor het bewaren en aanbieden van sauzen, dressings of toppings. Het materiaal is licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Doordat de container los verkrijgbaar is, vul je een set eenvoudig aan zonder een hele opstelling te vervangen. Bruikbaar in keuken, buffet en catering.

Lees meer minder

Met drie reservoirs van elk 950 ml biedt deze saus- en dressingbar van EMGA ruimte om meerdere sauzen of dressings naast elkaar aan te bieden. Handig aan een saladebar of zelfbedieningsbuffet waar gasten zelf kunnen kiezen. Elke pomp doseert een nette portie, wat morsen en verspilling beperkt. De losse bakjes zijn eenvoudig te verwijderen voor het bijvullen en schoonmaken. Geschikt voor restaurants, cateraars en lunchrooms met een gevarieerd sausaanbod.

Lees meer minder

Ruime emmerdispenser van EMGA, diameter 26,5 cm en 10 liter inhoud, gemaakt voor het uitschenken van grotere hoeveelheden saus, soep of dressing. De grote emmer betekent minder bijvullen bij een druk buffet of doorgeeflijn. De pomp portioneert gelijkmatig zodat gasten zich netjes bedienen. Het robuuste kunststof gaat lang mee en is eenvoudig schoon te houden. Geschikt voor grootkeukens, cateraars en zelfbedieningsrestaurants met veel gasten.

Lees meer minder

EMGA levert deze emmerdispenser met een diameter van 22,5 cm en een reservoir van 5 liter voor het netjes portioneren van sauzen en dressings. De middelgrote maat is een prettige tussenweg: genoeg voorraad voor een drukke service, zonder dat de emmer te zwaar wordt om te verplaatsen. Elke druk op de pomp geeft een gelijke hoeveelheid, wat verspilling beperkt. Vullen en reinigen gaat vlot. Een veelzijdige keuze voor buffetten, catering en zelfbedieningsrestaurants.

Lees meer minder

Compacte emmerdispenser van EMGA met een diameter van 19,5 cm en 3 liter inhoud, geschikt voor kleinere hoeveelheden saus of dressing. Het formaat neemt weinig ruimte in op de bar of het buffet en is snel bij te vullen. De pomp doseert een vaste portie, waardoor gasten zichzelf gecontroleerd kunnen bedienen. Het kunststof is licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Handig voor kleinere zaken, cafés en cateringopstellingen waar niet te veel voorraad nodig is.

Lees meer minder

Met gastronormmaat 1/2 en een diepte van 150 mm biedt deze dispenser flink wat inhoud, bedoeld voor buffetten waar veel van één saus of dressing doorgaat. Het grote GN-formaat vult een halve rail en sluit aan op andere gastronormdelen in een koelbuffet. Zo hoef je minder vaak bij te vullen en blijft de uitgifte overzichtelijk. Het kunststof reservoir laat zich makkelijk legen en reinigen. Een praktische keuze voor grootkeukens, cateraars en zelfbedieningsrestaurants met veel omloop.

Lees meer minder

In gastronormmaat 1/4 en 150 mm diep is deze dispenser bedoeld voor buffetten en saladebars die met GN-indeling werken. Het compacte formaat is prettig voor sauzen of toppings waarvan je meerdere soorten naast elkaar wilt aanbieden. Doordat de bak op andere gastronormdelen aansluit, houd je de uitgifte strak ingedeeld. Het reservoir is makkelijk bij te vullen en schoon te maken. Geschikt voor restaurants, cateraars en zelfbedieningsconcepten met beperkte ruimte per gerecht.

Lees meer minder

Dispenser in gastronorm 1/3, 150 mm diep, voor gebruik in koelbuffetten en saladebars waar de GN-indeling leidend is. Het formaat biedt meer volume dan de kleinere maten, handig bij populaire dressings of sauzen die snel opraken. De bak sluit aan op andere gastronormdelen, zodat je een strak buffet kunt samenstellen. Vullen en reinigen gaat eenvoudig. Een logische keuze voor restaurants, hotels en cateraars die zelfbediening netjes en overzichtelijk willen inrichten.

Lees meer minder

Deze dispenser heeft het gastronormformaat 1/6 en een diepte van 150 mm, zodat hij past in standaard GN-opstellingen aan de buffet- of saladebar. Handig voor het aanbieden van dressings, toppings of sauzen die gasten zelf kunnen doseren. Door de GN-maat schuift hij naadloos tussen andere bakken in een koelbuffet of rail. Het kunststof reservoir is makkelijk te vullen en schoon te houden. Geschikt voor restaurants, cateraars en zelfbedieningsbuffetten die hun uitgifte overzichtelijk willen indelen.

Lees meer minder

Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 10 liter is deze emmerdispenser van EMGA gemaakt voor grotere volumes saus, soep of dressing. De ruime emmer hoeft minder vaak bijgevuld te worden, wat prettig werkt tijdens een druk buffet of service. De pomp geeft telkens een gelijkmatige portie, zodat gasten zichzelf netjes kunnen bedienen. Het materiaal is bestand tegen dagelijks gebruik en laat zich vlot reinigen. Een praktische keuze voor catering, grootkeukens en zelfbedieningsrestaurants.

Lees meer minder

Deze emmerdispenser van EMGA heeft een diameter van 22,5 cm en een inhoud van 5 liter, bedoeld voor het geportioneerd uitschenken van sauzen, dressings of soepen. De emmer laat zich makkelijk vullen en de pomp doseert steeds een gelijke hoeveelheid, zodat je bij het buffet of aan de doorgeeflijn geen product verspilt. Het kunststof is stevig en eenvoudig schoon te maken. Handig voor cateraars, grootkeukens en zelfbedieningsbuffetten waar snel en netjes uitgeschonken moet worden.

Lees meer minder

Emmer-dispenser met een inhoud van 3 liter voor het gedoseerd uitgeven van saus, dressing of een andere vloeibare of dikkere bereiding. De emmer met pomp houdt het product afgedekt en hygiënisch en geeft per keer een gelijkmatige portie, wat morsen en verspilling tegengaat. Handig aan een sla-, snack- of saladebar waar gasten zelf portioneren. Bedoeld voor doorlopend gebruik in horeca, snackbars en catering.

Lees meer minder

Kaassnijder uit de Unika Slicer Pro-serie, bedoeld om harde en halfharde kaas in gelijkmatige plakken te snijden. Het gereedschap ligt prettig in de hand en geeft controle over de dikte, handig bij het opmaken van kaasplateaus of het beleggen van broodjes. Stevig uitgevoerd voor dagelijks gebruik en goed schoon te houden. Een praktische keuze voor keukens, delicatessenzaken, cafés en cateraars die regelmatig kaas verwerken.

Lees meer minder

Lyonnaiserpan met een diameter van 24 cm, herkenbaar aan de lage, schuine wanden waarmee je makkelijk keert, zwenkt en uitschept. De vorm is ideaal voor het bakken en sauteren van vlees, vis of groenten en het snel reduceren van sauzen. Het formaat van 24 cm is veelzijdig voor porties aan de lijn. Goed schoon te houden en gemaakt voor intensief keukengebruik. Geschikt voor restaurantkeukens, bistro's en catering.

Lees meer minder

Steelpan met een diameter van 16 cm voor het opwarmen van sauzen, het koken van kleinere hoeveelheden of het bereiden van garnituur. De handzame steel maakt gericht werken en uitschenken makkelijk. Het compacte formaat is ideaal voor de à-la-minute bereiding aan de lijn. Goed schoon te houden en gemaakt voor dagelijks keukengebruik. Bedoeld voor restaurantkeukens, bistro's en catering.

Lees meer minder

Grote gietijzeren braadpan van 33 bij 25 cm voor het aanbraden en garen van grotere porties vlees, groenten of stoofgerechten. Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt hem lang vast, ideaal voor krachtig bakken en langzaam doorgaren. De ruime maat is prettig wanneer je meerdere porties tegelijk bereidt. Stevig en duurzaam bij goed onderhoud. Geschikt voor restaurantkeukens, bistro's en catering.

Lees meer minder