Opzetstuk voor de vaatwaskorf met 49 vakken, elk vak 62x62x42 mm, waarmee je glazen of kopjes rechtop en gescheiden door de machine haalt. Doordat elk glas een eigen vak heeft, tikken ze niet tegen elkaar en spoelt het water overal goed langs. Het opzetstuk plaats je op een standaard korf, zodat je hogere items in een extra laag meeneemt. Handig om breukschade te beperken en netjes te wassen. Voor cafés, restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Deze gekoelde roltop-presentatie van Hendi heeft twee compartimenten en een roestvrijstalen plateau, elk met een roldeksel dat vlot opent en sluit. Met de dubbele opzet presenteer je meer koude gerechten tegelijk, bijvoorbeeld verschillende salades, vis of desserts, gescheiden en gekoeld. Het rvs oogt strak op het buffet en is goed schoon te houden. De roltoppen geven snel toegang zonder losse deksels. Gemaakt voor hotels, restaurants en cateraars met een ruimer koud buffet.

Lees meer minder

Gekoelde roltop-presentatie van Hendi met een enkel compartiment en een roestvrijstalen plateau, met een roldeksel dat je in één beweging opent en sluit. Onder de klep blijven gerechten als vis, vlees, salades of desserts gekoeld en beschermd, terwijl het geheel netjes oogt op het buffet. De roltop geeft snel toegang zonder los deksel dat in de weg ligt. Prettig voor hotels, restaurants en cateraars die koude gerechten verzorgd willen presenteren.

Lees meer minder

Elektrische soepketel van Hendi, Eco-serie, inhoud 8 liter, met digitaal display, 130V/450W. Het digitale display maakt het eenvoudig om de gewenste temperatuur in te stellen en te bewaken. Compact en energiezuinig — de Eco-lijn is ontworpen voor lager stroomverbruik bij buffetten en ontbijtopstellingen. Geschikt voor soepen, sauzen en warme dranken. Een betrouwbare soepstation voor hotels, restaurants en cateringbedrijven die warmhoudopstellingen willen automatiseren.

Lees meer minder

Zwarte soepketel van Hendi met een inhoud van 8 liter en een formaat van 340x360 mm, aangesloten op 230V met een vermogen van 435W. Het apparaat verwarmt en houdt soep, saus of een warm gerecht op serveertemperatuur en laat gasten of personeel er met een pollepel uit scheppen. De zwarte behuizing oogt netjes op het buffet. Handig bij een soepstation, lunchbuffet of ontbijt. Geschikt voor restaurants, hotels, kantines en cateraars.

Lees meer minder

Deksel van polycarbonaat, passend op de ijscontainer met een formaat van 360x250 mm. Het deksel sluit de bak af zodat de inhoud beschermd blijft tegen vuil en uitdroging en het ijs of product langer op temperatuur blijft. Het heldere, slagvaste polycarbonaat gaat lang mee en is makkelijk schoon te maken. Zo houd je een gevulde container netjes afgedekt in de vriezer of op de werkbank. Een praktische aanvulling voor ijssalons, restaurants en cateringkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen rooster van Hendi met een formaat van 600x400 mm en horizontaal geplaatste spijlen, een gangbare maat die aansluit op bakkerijnormen. Je legt er gebak, vlees of gefrituurd product op om te laten uitlekken of afkoelen, terwijl de lucht er rondom bij kan. Het rvs roest niet, is stevig en makkelijk schoon te maken, ook bij dagelijks gebruik. Handig als afkoel- of afgietrooster in bakkerijen, patisserie, keukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Pizzabord van Hendi met een diameter van 330 mm in de uitvoering pizzabakker, met een decor dat verwijst naar de klassieke pizzeria. Het bord geeft een pizza een herkenbare, sfeervolle presentatie op tafel en biedt met 330 mm plaats aan een hele pizza. Stevig uitgevoerd en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Een leuke keuze voor pizzeria's, Italiaanse restaurants en trattoria's die hun tafels een authentieke uitstraling willen geven.

Lees meer minder

Pizzabord van Hendi met een diameter van 330 mm in een granietkleurige uitvoering. De gespikkelde, donkere look geeft de pizza een eigentijdse presentatie en laat vlekken en gebruikssporen minder snel opvallen dan een effen wit bord. Met 330 mm is er plek voor een hele pizza met wat rand eromheen. Stevig en gemaakt voor dagelijks gebruik in de horeca. Een mooie keuze voor pizzeria's, gastrobars en restaurants die hun pizza met wat meer karakter uitserveren.

Lees meer minder

Pizzabord280 mm wit 1/box

Lees meer minder

Portioneerlepel uit de Professional-serie van Hendi, gemaakt van roestvrij staal met een PA-greep, in de maat 1/40 voor kleine porties. De greep biedt houvast en het knijpmechanisme lost de inhoud netjes in één beweging, handig bij mini-bolletjes ijs, garnituur, saus of het doseren van beslag. Gelijke schepgroottes houden je presentatie strak en de kostprijs onder controle. Het rvs is hygiënisch en gaat lang mee. Gemaakt voor patisserie, ijssalons, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Hendi uit de Professional-lijn, roestvrij staal met PA-greep, in de maat 1/36. Het knijpmechanisme maakt de lepel in één keer leeg en de greep ligt prettig in de hand bij fijn portioneren. Zo schep je vrij kleine, gelijke porties ijs, garnituur, saus of beslag. Gelijke porties zorgen voor een net bord en een voorspelbare kostprijs. Het rvs verdraagt intensief gebruik en de vaatwasser. Veel toegepast in patisserie, ijssalons en restaurants.

Lees meer minder

Deze portioneerlepel van Hendi uit de Professional-serie is gemaakt van roestvrij staal met een PA-greep en heeft maat 1/30. De comfortabele greep geeft grip en het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, prettig voor kleinere porties ijs, saus, mousse of garnituur. Doordat elke schep gelijk is blijven porties en kostprijs constant. Het rvs is duurzaam en makkelijk schoon te maken. Handig in ijssalons, restaurants, kantines en cateringkeukens.

Lees meer minder

Portioneerlepel uit de Professional-lijn van Hendi, uitgevoerd in roestvrij staal met een PA-greep, in de maat 1/24. De kunststof greep ligt comfortabel in de hand en biedt houvast bij intensief portioneren, terwijl het knijpmechanisme de inhoud in één beweging lost. Zo schep je compacte, gelijke porties ijs, puree, saus of garnituur. Gelijke schepgroottes houden je porties en kostprijs voorspelbaar. Een degelijke keuze voor restaurants, kantines, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

IJsdipper van Stöckel in aluminium met maat 1/30, bedoeld voor kleinere, gelijke bolletjes ijs. Aluminium geleidt de warmte van je hand, waardoor de dipper wat makkelijker door stevig ijs gaat en het bolletje netjes loslaat. De fijnere maat is prettig voor proefporties, meerdere smaken naast elkaar of een dessertgarnituur. Gelijke porties houden je presentatie strak en de kostprijs onder controle. Geschikt voor ijssalons, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Aluminium ijsdipper van Stöckel in de maat 1/24, voor het scheppen van nette bolletjes ijs van gelijke grootte. Het aluminium geleidt warmte, zodat de dipper soepeler door hard ijs gaat en het bolletje makkelijk lost. De 1/24-maat geeft een wat kleiner bolletje, handig voor meerdere smaken of een lichtere portie. Gelijke schepgroottes houden porties en kostprijs voorspelbaar. Veel gebruikt in ijssalons, restaurants en bij catering.

Lees meer minder

IJsdipper van Stöckel in aluminium, maat 1/20, gemaakt om strakke, gelijke bolletjes ijs te scheppen. Aluminium geleidt warmte goed, waardoor de dipper wat makkelijker door hard ijs gaat en het bolletje netjes loslaat. De maat 1/20 geeft een gangbare bolgrootte voor een schepje in een bakje of hoorntje. Doordat elke schep gelijk is houd je porties en kostprijs constant. Prettig in gebruik voor ijssalons, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel met roestvrijstalen kop en nylon greep in de maat 1/40, voor kleine en constante porties. Het knijpmechanisme lost de inhoud netjes in één beweging, handig bij mini-bolletjes ijs, garnituur, saus of het doseren van beslag. De greep geeft grip bij fijn portioneren en gelijke porties houden de kostprijs voorspelbaar. Het rvs is duurzaam en makkelijk schoon te maken. Gemaakt voor patisserie, ijssalons, restaurants en catering.

Lees meer minder

Stöckel portioneerlepel in de maat 1/36, met een roestvrijstalen kop en comfortabele nylon greep. Het knijpmechanisme maakt de lepel in één keer leeg, ideaal voor vrij kleine, gelijke porties ijs, garnituur, saus of beslag. De greep ligt goed in de hand bij intensief portioneren en gelijke porties houden je kostprijs stabiel. Het rvs verdraagt dagelijks gebruik en de vaatwasser. Veel toegepast in patisserie, ijssalons, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel met roestvrijstalen kop en nylon greep, uitvoering 1/30 voor kleinere porties. De greep geeft comfortabel houvast en het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, prettig bij bolletjes ijs, saus, mousse of garnituur. Gelijke schepgroottes zorgen voor een net bord en een voorspelbare kostprijs. Het rvs is stevig en hygiënisch schoon te maken. Handig in ijssalons, patisserie, restaurants en cateringkeukens.

Lees meer minder

Deze Stöckel portioneerlepel heeft maat 1/24, een roestvrijstalen kop en een nylon greep die prettig in de hand ligt. Met het knijpmechanisme lost de inhoud vlot, handig voor compacte, gelijke porties ijs, garnituur, saus of quenelles. De comfortabele greep helpt bij langer doorwerken en de gelijke porties houden je kostprijs voorspelbaar. Het rvs is duurzaam en makkelijk schoon te maken. Voor ijssalons, patisserie, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in de maat 1/20, met roestvrijstalen kop en een nylon greep die comfortabel houvast geeft. Het knijpmechanisme lost de inhoud netjes in één beweging, ideaal voor gelijke porties ijs, puree, saus of garnituur. Doordat elke schep even groot is blijven porties en kostprijs onder controle. De greep maakt intensief portioneren lichter voor de hand. Veel gebruikt in ijssalons, restaurants, kantines en catering.

Lees meer minder

Stöckel portioneerlepel met roestvrijstalen kop en comfortabele nylon greep, uitvoering 1/16. De greep geeft grip en ligt prettig in de hand bij langer portioneren, terwijl het knijpmechanisme de inhoud in één beweging lost. Zo schep je middelgrote, gelijke porties puree, rijst, saus of ijs. Constante porties houden je presentatie strak en de kostprijs voorspelbaar. Het rvs is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Voor restaurants, kantines en grootkeukens.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel met een roestvrijstalen kop en een nylon greep, in de maat 1/12. De nylon handgreep ligt comfortabel in de hand en biedt houvast, ook bij intensief portioneren tijdens een drukke dienst. Het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, prettig voor royale porties puree, rijst, saus of ijs. Gelijke schepgroottes houden porties en kostprijs constant. Handig voor restaurants, kantines, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Deze ovale portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal heeft maat 1/30 en vormt kleinere quenelles met een verzorgde, langwerpige vorm. Met het knijpmechanisme lost de inhoud vlot, ideaal voor quenelles van mousse, puree, ijs of ganache als garnituur. De gelijke porties geven een strak bord en houden de kostprijs voorspelbaar. Het rvs gaat lang mee en is goed te reinigen. Een fijne keuze voor patisserie, fine-dining restaurants en catering.

Lees meer minder

Ovale portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, maat 1/20, die door zijn vorm nette quenelles vormt in plaats van ronde bolletjes. Het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, mooi voor quenelles van puree, mousse, ijs of ganache. De ovale schep geeft een verzorgde presentatie op het bord en houdt porties gelijk. Het rvs is stevig en makkelijk schoon te maken. Geschikt voor patisserie, restaurants en catering met oog voor afwerking.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, maat 1/100, de fijnste maat voor heel kleine, precieze porties. Het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, bijvoorbeeld bij het doseren van garnituur, kleine toefjes, saus of beslag in mini-vormpjes. Constante minidoseringen zorgen voor een verzorgde afwerking en een voorspelbare kostprijs. Het rvs is duurzaam en hygiënisch. Veel gebruikt in patisserie, bakkerijen en restaurants met fijn afgewerkte gerechten.

Lees meer minder

Deze portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal heeft de fijne maat 1/60 en schept een heel kleine, constante portie uit. Het knijpmechanisme maakt de lepel in één keer leeg, ideaal voor het doseren van cupcakebeslag, garnituur, kleine bolletjes of saus. Gelijke porties geven een net resultaat en houden de kostprijs voorspelbaar. Het rvs is stevig en makkelijk te reinigen. Een handig hulpmiddel voor patisserie, bakkerijen, ijssalons en restaurants.

Lees meer minder

Roestvrijstalen portioneerlepel van Stöckel in de fijne maat 1/50, bedoeld voor kleine, nauwkeurige porties. Met een knijp in de greep lost de inhoud in één beweging, handig bij het doseren van beslag, kleine bolletjes ijs, saus of garnituur. Doordat elke schep gelijk is werk je snel en constant, met een voorspelbare kostprijs. Het rvs gaat lang mee en is hygiënisch schoon te maken. Prettig in patisserie, ijssalons, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, maat 1/40, voor kleine porties die telkens dezelfde grootte hebben. Het knijpmechanisme lost de inhoud netjes, ideaal voor mini-bolletjes ijs, garnituur, saus of het doseren van beslag in vormpjes. Gelijke porties houden de presentatie strak en de kostprijs onder controle. Het rvs is duurzaam en goed te reinigen. Gemaakt voor ijssalons, patisserie, restaurants en cateringkeukens die nauwkeurig portioneren.

Lees meer minder

Met maat 1/36 schept deze roestvrijstalen portioneerlepel van Stöckel een vrij kleine, gelijkmatige portie uit. Het knijpmechanisme werkt de lepel in één keer leeg, prettig voor kleine bolletjes ijs, quenelles, garnituur of doseringen van beslag. Constante porties zorgen voor een verzorgd bord en een voorspelbare kostprijs. Het rvs is stevig, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Veel toegepast in ijssalons, patisserie, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal met maat 1/30, geschikt voor kleinere porties die je constant wilt houden. Dankzij het knijpmechanisme lost de inhoud vlot en gelijkmatig, bijvoorbeeld bij bolletjes ijs, saus, mousse of garnituur op het bord. Gelijke schepgroottes helpen je presentatie en kostprijs strak te houden. Het roestvrij staal verdraagt intensief gebruik en de vaatwasser. Handig voor ijssalons, patisserie, restaurants en cateraars.

Lees meer minder

Deze portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal heeft maat 1/24 en schept een compacte, constante portie uit. Het knijpmechanisme laat de inhoud in één beweging los, ideaal voor bolletjes ijs, garnituur, saus of kleine quenelles. Omdat iedere schep dezelfde grootte heeft blijven porties netjes en de kostprijs voorspelbaar. Het rvs gaat lang mee en is goed schoon te houden. Een praktische keuze voor ijssalons, patisserie, restaurants en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, maat 1/20, bedoeld voor een wat kleinere portie die telkens gelijk blijft. Met een knijp in de greep lost de inhoud in één keer, handig bij bolletjes ijs, quenelles van puree, saus of garnituur. Gelijke porties houden je presentatie strak en je kostprijs in de hand. Het rvs is duurzaam en makkelijk schoon te maken. Veel gebruikt in ijssalons, restaurants, kantines en cateringkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen portioneerlepel van Stöckel in de maat 1/16, waarmee je een middelgrote, steeds gelijke portie uitschept. Het knijpmechanisme maakt de lepel met één beweging leeg, zodat puree, rijst, saus of een bolletje ijs netjes loslaat. Doordat elke schep even groot is blijven porties en kostprijs voorspelbaar. Het rvs is stevig en verdraagt intensief dagelijks gebruik in de vaatwasser. Prettig in gebruik in restaurants, kantines, grootkeukens en bij catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen portioneerlepel van Stöckel in de maat 1/12, die een kleinere, constante portie uitschept. Het knijpmechanisme maakt de lepel in één keer leeg, ideaal voor bolletjes ijs, quenelles, saus of garnituur van gelijke grootte. Zo blijven porties netjes en voorspelbaar, wat helpt bij de kostprijs. Het rvs gaat lang mee en is makkelijk schoon te houden. Een praktische keuze voor ijssalons, restaurants, patisserie en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, maat 1/10, voor het uitscheppen van een wat kleinere, steeds gelijke portie. Het knijpmechanisme lost de inhoud in één beweging, handig bij een bolletje ijs, saus, puree of garnituur. Doordat elke schep even groot is houd je porties en kostprijs onder controle. Het rvs is stevig en goed schoon te maken. Veel gebruikt in ijssalons, restaurants, kantines en cateringkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen portioneerlepel van Stöckel in de maat 1/8, waarmee je telkens een gelijke portie uitschept. Het knijpmechanisme laat de inhoud in één keer netjes los, prettig bij puree, rijst, saus of een bolletje ijs. De 1/8-maat geeft een middelgrote portie. Het rvs verdraagt intensief gebruik en is makkelijk af te wassen. Een handig hulpmiddel om porties constant te houden in restaurants, kantines, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Portioneerlepel van Stöckel in roestvrij staal, uitvoering 1/4, gemaakt om steeds dezelfde portie uit te scheppen. Met het knijpmechanisme lost de inhoud netjes en in één beweging, of het nu om aardappelpuree, rijst, saus of ijs gaat. De 1/4-maat geeft een royale portie. Het rvs is stevig en goed schoon te houden bij intensief gebruik. Handig om porties constant te houden in restaurants, kantines, grootkeukens en bij catering.

Lees meer minder

Pollepel uit de Exoglass-lijn met een lengte van 300 mm, gemaakt van hittebestendig kunststof dat tegen hoge temperaturen kan zonder te verkleuren of vervormen. De lepel schept soep, saus of bouillon netjes op en is prettig licht in de hand. Exoglass is stevig, vaatwasserbestendig en gaat lang mee bij intensief gebruik. Een betrouwbaar stuk keukengereedschap voor het uitscheppen en serveren in restaurants, grootkeukens en cateringkeukens.

Lees meer minder

Grijze bakspatel van Hendi met een lengte van 320 mm, geschikt voor porties tot 200 gram. Het dichte blad schuift makkelijk onder het product en keert of verplaatst burgers, vis en andere gerechten op de bakplaat of grill zonder ze te beschadigen. De iets langere steel geeft afstand tot de hitte. Een handig stuk gereedschap dat dagelijks gebruik goed verdraagt. Veel toegepast in snackbars, hamburgerzaken, restaurants en bij live cooking.

Lees meer minder

Grijze bakspatel van Hendi met sleuven en een lengte van 300 mm, geschikt voor porties tot 200 gram. Door de sleuven laat je vet of bakvocht weglopen bij het keren en opscheppen van bijvoorbeeld burgers, vis of gebakken eieren. De spatel schuift makkelijk onder het product en houdt het heel. Prettig gereedschap op de bakplaat of grill. Veel gebruikt in snackbars, hamburgerzaken, restaurants en bij live cooking.

Lees meer minder

Vetfilterhouder van Hendi in roestvrij staal met een formaat van 250x200 mm, bedoeld om een vetfilter op zijn plek te houden binnen de afzuiging boven de kooklijn. Doordat het filter goed vastzit vangt het vet en dampen op zoals bedoeld, wat de afzuiging schoner en veiliger houdt. Het rvs is bestand tegen de warmte en het vet in de keukenomgeving en laat zich afnemen. Een praktisch onderdeel voor professionele keukens en grootkeukens.

Lees meer minder

Waterkan van Hendi in polycarbonaat met een inhoud van 1,8 liter en een formaat van 135x200 mm, in een handzaam pitcher-model. Het heldere, slagvaste materiaal breekt minder snel dan glas en is daardoor prettig in een drukke bediening, terwijl water, ijsthee of limonade er fris in oogt. De schenktuit giet netjes en de kan is makkelijk schoon te maken. Handig op tafel, aan het buffet of achter de bar in restaurants, cafés en hotels.

Lees meer minder

Stapelbare maatbeker van Hendi in polypropyleen met een inhoud van 5 liter en een formaat van 215x271 mm. Deze grote maat is gemaakt voor werken in volume, terwijl de bekers dankzij hun vorm compact in elkaar geschoven bewaard blijven. De schaalverdeling zorgt voor nauwkeurig afmeten en de stevige beker laat zich met tuit gecontroleerd uitschenken. Goed schoon te houden en bestand tegen dagelijks gebruik. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen en cateraars.

Lees meer minder

Deze stapelbare maatbeker van Hendi in polypropyleen heeft een inhoud van 3 liter en meet 172x241 mm. De grotere maat meet flinke hoeveelheden ineens af, terwijl de bekers dankzij het stapelbare model toch compact opgeborgen blijven. De schaalverdeling houdt je nauwkeurig en de schenktuit giet netjes uit. Stevig kunststof dat de vaatwasser verdraagt en lang meegaat. Handig in grootkeukens, bakkerijen en cateringkeukens.

Lees meer minder

Stapelbare maatbeker van Hendi in polypropyleen met een inhoud van 1 liter en een formaat van 125x172 mm. Doordat de bekers in elkaar passen bewaar je een set compact bij elkaar in de kast. De schaalverdeling langs de wand houdt het afmeten nauwkeurig en de schenktuit giet gecontroleerd. Het kunststof is licht, stevig en vaatwasserbestendig. Prettig in gebruik voor restaurants, bakkerijen, grootkeukens en cateraars.

Lees meer minder

Stapelbare maatbeker van Hendi in polypropyleen met een inhoud van 500 ml. Het stapelbare model bespaart ruimte in de kast, wat prettig is als je meerdere bekers naast elkaar gebruikt. De schaalverdeling helpt bij het nauwkeurig afmeten van vloeistoffen en droge ingrediënten en de schenktuit giet netjes uit. Licht, stevig en makkelijk schoon te maken. Een handige basic voor restaurants, bakkerijen en grootkeukens die met meerdere maten werken.

Lees meer minder