Soorten mix glazen
Mix glazen zijn essentieel voor elke bartender of mixoloog om met precisie en gemak te schudden. Een goed mix glas is een onmisbare toevoeging aan jouw bar tools. Ons assortiment mix glazen omvat een verscheidenheid aan stijlen, maten en materialen om aan jouw behoeften en voorkeuren te voldoen.
Speedshaker mix glazen
Een speedshaker is een metalen tin dat over een cocktailglas heen wordt geplaatst om het glas af te sluiten. Hierdoor kan het shaken van de cocktail eigenlijk in het glas plaatsvinden waarin het drankje later wordt geserveerd. Het glas waar dit in gebeurt, is bijvoorbeeld het speedshaker mix glas van Libbey.
Het gemak van speedshaker mix glazen is, de naam zegt het al, de snelheid. Je hoeft het drankje niet eerst in een apart mix glas te mixen, waarna je het overgiet naar de cocktailglas om te serveren, hiermee bespaar je kostbare tijd. Want we weten allemaal dat bartenders of mixologists het druk hebben. Cocktails zijn razend populair en de rijen om er een te halen vaak lang. Met goede speedshaker mix glazen kun je meer klanten bedienen in een kortere tijd.
Cocktail mix glas
Een cocktail mix glas is zo’n groot robuust glas waar cocktails in gemixt worden. Deze mix glazen zijn beschikbaar in verschillende soorten en maten. De inhoud is belangrijk, sommige glazen hebben zelfs genoeg capaciteit om twee cocktails tegelijk te mixen en uit te schenken, dit kan veel tijd schelen. In ons assortiment vind je cocktail mix glazen met inhoud voor één cocktail, dit is vaak rond de 350ml. Maar ook grotere mix glazen met een inhoud van wel 600 tot 750ml, deze glazen zijn geschikt om twee cocktails uit te schenken.
In ons assortiment vind je mix glazen van RCR, Spiegelau / Nachtmann, Alessi, Onis (voorheen Libbey) en ons eigen merk APS.
Overwegingen
Mix glazen worden van verschillende materialen gemaakt, zoals glas, roestvrij staal en soms koper. Mix glazen van glas zijn traditioneel, maar kunnen fragiel zijn en snel breken. Glazen van roestvrij staal zijn minder gevoelig voor breken, echter zijn deze vaak duurder. Koperen mix glazen zijn uniek en geven een andere smaak. Glas of koper oogt natuurlijk luxer wanneer je de bartender of mixologist ziet mixen, maar functionaliteit is ook belangrijk.
Naast het materiaal is een andere overweging het doel. Wil je cocktails gaan mixen met veel ingrediënten? Dan is een mix glas met een grotere inhoud een goede optie. Hetzelfde geldt voor wanneer je tijd wilt besparen door meerdere cocktails tegelijk te mixen. Aan de andere kant kan een kleiner mix glas handiger zijn voor het maken van enkele porties.