Messen

Messen

Messen zijn onmisbaar in elke keuken. Het juiste mes bij de juiste taak kan erg veel schelen in de kwaliteit van het voedsel, en in de bereidingstijd. APS Glass & Bar Supply biedt daarom een ruim assortiment aan messen, zo vind je altijd wat je zoekt.

12 producten


  • Productnr.: 02219 Victorinox Paring Knife Swiss Classic 8 cm Black

    Victorinox Victorinox Paring Knife Swiss Classic 8 cm Black

    Victorinox Paring Knife SwissClassic 8 cm Black

    Nog 10 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

    €4,15

    Nog 10 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

  • Productnr.: 02221 Victorinox Swiss Classic Carving Knife 19 cm Black Blister

    Victorinox Victorinox Swiss Classic Carving Knife 19 cm Black Blister

    Victorinox SwissClassic Carving Knife 19 cm Black Blister

    Nog 2 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

    €28,21

    Nog 2 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

  • Productnr.: 02549 Victorinox Barknife L 22 cm

    Victorinox Victorinox Barknife L 22 cm

    De Victorinox Barknife L 22 cm is een onmisbaar hulpmiddel voor iedere bartender of kok die snelheid en precisie combineert met comfort. Dit professionele schil- en snijmes is ontworpen voor het efficiënt verwerken van fruit, citrus en garnituren – perfect voor de bar, keuken of catering. Het mes heeft een vlijmscherp, roestvrijstalen lemmet van 22 cm en een ergonomisch zwart kunststof handvat dat prettig in de hand ligt, zelfs bij langdurig gebruik. Het Zwitserse merk Victorinox, bekend van het originele zakmes, staat garant voor kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak. Kenmerken: Type: Barknife / schilmes Lemmetlengte: 22 cm Materiaal lemmet: Roestvrij staal Handvat: Zwart kunststof Merk: Victorinox  Voor professioneel gebruik achter de bar of in de keuken Geschikt voor fruit, citrus, garnituren en fijne snijklussen Lichtgewicht en slijtvast Vaatwasserbestendig (handwas aanbevolen voor langdurige scherpte)

    Nog 3 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

    €28,00

    Nog 3 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

  • Productnr.: 02721 Victorinox cheese and sausage knife with fork tip

    Victorinox Victorinox cheese and sausage knife with fork tip

    Het Victorinox Kaas- en Worstmes met vorkpunt is een compact, veelzijdig mes dat niet mag ontbreken op de borrelplank of het buffet. Dankzij het gekartelde lemmet snijd je moeiteloos door harde en zachte kazen, gedroogde worsten en andere fijne vleeswaren. De scherpe vorkpunt aan het uiteinde is perfect om plakjes direct te presenteren of door te geven, zonder extra bestek. Het ergonomische handvat ligt prettig in de hand en biedt optimale controle bij zowel snijden als serveren. Gemaakt door Victorinox, hét Zwitserse kwaliteitsmerk, bekend om duurzaamheid en precisie. Ideaal voor kaasplanken, charcuterie, borrelservice, catering of als onderdeel van een tafelpresentatie. Kenmerken: Type: Kaas- en worstmes Lemmet: Gekarteld met vorkpunt Materiaal lemmet: Roestvrij staal Kleur handvat: Zwart Merk: Victorinox Multifunctioneel: snijden en serveren Perfect voor kazen, worst, charcuterie en tapas Geschikt voor professioneel gebruik in horeca en catering Vaatwasserbestendig (handwas aanbevolen voor langdurige scherpte)

    Nog 19 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

    €5,05

    Nog 19 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

  • Productnr.: CJ121188 Solex Karina Boter / Fruit Mes 12/box

    Solex Solex Karina Boter / Fruit Mes 12/box

    Solex Karina Fruit Mes - Betaalbare Kwaliteit voor de HorecaHet Solex Karina fruit mes biedt uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor horecaprofessionals. Dit praktische mes uit de Economy-lijn is perfect voor restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaar bestek voor het serveren van fruit en kleine gerechten tegen een scherpe prijs.Waarom Horeca-professionals Kiezen voor Solex Karina Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: De Karina Economy-collectie biedt professionele kwaliteit tegen een aantrekkelijke prijs Veelzijdig inzetbaar: Perfect voor fruit, kaas, kleine hapjes en ontbijtgerechten Duurzaam roestvrij staal: Vervaardigd uit kwalitatief roestvrij staal dat bestand is tegen dagelijks gebruik Functioneel design: Eenvoudig en praktisch ontwerp dat past bij elke horecagelegenheid Onderhoudsgemak: Vaatwasmachinebestendig voor efficiënte reiniging Compact formaat: Ideaal voor ontbijtbuffetten, brunchservices en fruitpresentaties Solex Karina - Slimme Keuze voor Budget-bewuste OndernemersDe Solex Karina Economy-collectie is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals die waarde hechten aan betrouwbare kwaliteit zonder hoge investeringskosten. Dit fruit mes is ideaal voor startende ondernemers, grote cateringbedrijven, kantines, hotels en horecagelegenheden waar functionaliteit en betaalbaarheid voorop staan.Verpakking: 12 fruit messen per doos - perfect voor het uitbreiden van uw bestek of het compleet maken van uw voorraad.Investeer slim in bestek dat dagelijks zijn werk doet. Het Solex Karina fruit mes - waar betaalbaarheid en betrouwbaarheid samenkomen.

    Nog 240 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

    €2,94

    Nog 240 op voorraad Op voorraad. Levertijd circa 1-5 werkdagen

  • Productnr.: CJ121184 Solex Karina Tafelmes 20,8 cm 12/box

    Solex Solex Karina Tafelmes 20,8 cm 12/box

    Solex Karina Tafelmes 20,8 cm - Betaalbare Kwaliteit voor de HorecaHet Solex Karina tafelmes biedt uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor horecaprofessionals. Met een lengte van 20,8 cm is dit praktische mes uit de Economy-lijn perfect voor restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaar mesbestek tegen een scherpe prijs.Waarom Horeca-professionals Kiezen voor Solex Karina Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: De Karina Economy-collectie biedt professionele kwaliteit tegen een aantrekkelijke prijs Praktisch formaat: 20,8 cm - de ideale lengte voor comfortabel snijden en elegante tafelschikking Duurzaam roestvrij staal: Vervaardigd uit kwalitatief roestvrij staal dat bestand is tegen dagelijks gebruik Functioneel design: Eenvoudig en praktisch ontwerp dat past bij elke horecagelegenheid Onderhoudsgemak: Vaatwasmachinebestendig voor efficiënte reiniging Betrouwbare scherpte: Geschikt voor alle gangsoorten, van voorgerecht tot hoofdgerecht Solex Karina - Slimme Keuze voor Budget-bewuste OndernemersDe Solex Karina Economy-collectie is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals die waarde hechten aan betrouwbare kwaliteit zonder hoge investeringskosten. Dit mesbestek is ideaal voor startende ondernemers, grote cateringbedrijven, kantines en horecagelegenheden waar functionaliteit en betaalbaarheid voorop staan.Verpakking: 12 tafelmessen per doos - perfect voor het uitbreiden van uw bestek of het compleet maken van uw voorraad.Investeer slim in mesbestek dat dagelijks zijn werk doet. Het Solex Karina tafelmes - waar betaalbaarheid en betrouwbaarheid samenkomen.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €3,19

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: AEB1318105 Base Dessert Knife L 20 W 1.9 H 0.4 cm 12/Box

    Serax Base Dessert Knife L 20 W 1.9 H 0.4 cm 12/Box

    Serax Base Dessertmes - Elegant Design voor HorecaHet Serax Base Dessertmes combineert tijdloos design met professionele kwaliteit. Deze set van 12 dessertmessen is perfect voor restaurants, hotels, cafés en cateringbedrijven die waarde hechten aan stijlvolle en functionele tafelaankleding.Belangrijkste kenmerken: Set van 12 stuks: Compleet voor professioneel gebruik in de horeca Serax Base collectie: Tijdloos en elegant design dat bij elke tafelsetting past Hoogwaardige kwaliteit: Duurzaam materiaal voor langdurig gebruik Professioneel bestek: Speciaal ontworpen voor de horeca-industrie Veelzijdig inzetbaar: Perfect voor desserts, gebak, taarten en voorgerechten Elegant design: Verfijnd uiterlijk dat uw tafelpresentatie naar een hoger niveau tilt Eenvoudig onderhoud: Geschikt voor intensief dagelijks gebruik Perfecte toepassing:Deze dessertmessen zijn ideaal voor restaurants, hotels, cafés, cateringbedrijven, banketbakkerijen en andere horecagelegenheden waar stijlvolle tafelpresentatie essentieel is. De Serax Base collectie staat bekend om zijn tijdloze elegantie en professionele kwaliteit, waardoor uw gasten kunnen genieten van een verfijnde eetervaring.Kies voor kwaliteit en design met het Serax Base Dessertmes – professioneel bestek voor de veeleisende horeca.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €6,88

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: AEB1318102 Base Table Knife L 23 W 2.2 H 0.4 cm 12/Box

    Serax Base Table Knife L 23 W 2.2 H 0.4 cm 12/Box

    Serax Base Tafelmes - Minimalistisch Design voor de HorecaHet Serax Base tafelmes belichaamt de essentie van minimalistisch design. Deze elegante collectie van het Belgische designmerk Serax combineert pure vormgeving met uitstekende functionaliteit, perfect voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die kiezen voor tijdloze eenvoud en kwaliteit.Waarom Horeca-professionals Kiezen voor Serax Base Minimalistisch Belgisch design: De Base-collectie kenmerkt zich door strakke, pure lijnen zonder overbodige details Tijdloze elegantie: Het sobere ontwerp past moeiteloos bij elke tafelsetting, van modern tot klassiek Premium kwaliteit: Vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal voor jarenlang professioneel gebruik Perfect gebalanceerd: Uitstekende gewichtsverdeling voor comfortabel snijden Veelzijdig inzetbaar: Geschikt voor alle gangsoorten in uw restaurant of hotel Onderhoudsgemak: Vaatwasmachinebestendig en behoudt zijn strakke uitstraling Serax - Belgisch Designbestek voor de Professionele HorecaSerax staat bekend om zijn unieke combinatie van design en functionaliteit. De Base-collectie is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals die waarde hechten aan minimalistische elegantie en duurzame kwaliteit. Dit bestek past perfect bij moderne, design-gedreven restaurants en hotels die hun gasten een verfijnde eetervaring willen bieden.Verpakking: 12 tafelmessen per doos - ideaal voor het compleet maken van uw designbestek of het aanvullen van uw voorraad.Investeer in Belgisch designbestek waar uw gasten en personeel dagelijks plezier van hebben. Het Serax Base tafelmes - waar minimalisme en functionaliteit elkaar ontmoeten.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €7,54

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: CJ110104 Solex Baquette Tafelmes 24,7 cm 12/box

    Solex Solex Baquette Tafelmes 24,7 cm 12/box

    Solex Baguette Tafelmes 24,7 cm - Professioneel HorecamesbestekHet Solex Baguette tafelmes combineert scherpe precisie met tijdloze elegantie. Met een lengte van 24,7 cm is dit mes perfect afgestemd op professioneel gebruik in restaurants, hotels en cateringbedrijven waar kwaliteit en presentatie hand in hand gaan.Waarom Horeca-professionals Kiezen voor Solex Baguette Klassiek Baguette-design: Het verfijnde patroon met decoratieve lijnen geeft uw tafelsetting een luxe en professionele uitstraling Optimale lengte: 24,7 cm - de ideale maat voor comfortabel snijden en een elegante tafelschikking Duurzaam roestvrij staal: Hoogwaardige kwaliteit die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik in de horeca Uitstekende balans: Perfect gewichtsverdeling voor moeiteloos snijden en comfortabel gebruik Onderhoudsgemak: Vaatwasmachinebestendig en behoudt zijn glans en scherpte na jarenlang gebruik Solex - Betrouwbaar Bestek voor de Professionele KeukenSolex staat al generaties lang garant voor bestek dat de hoogste eisen van de horeca aankan. De Baguette-collectie is geliefd bij toprestaurants, hotels en cateraars die kiezen voor tijdloze kwaliteit en elegantie. Dit tafelmes past naadloos in elke professionele tafelsetting, van klassiek tot modern.Verpakking: 12 tafelmessen per doos - ideaal voor het compleet maken van uw bestek of het aanvullen van uw voorraad.Investeer in mesbestek waar uw gasten en personeel dagelijks profijt van hebben. Het Solex Baguette tafelmes - waar vakmanschap, functionaliteit en stijl samenkomen.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €10,06

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: CJ122484 Solex Anna Tafelmes RVS 18/10 22,3 cm 12/box

    Solex Solex Anna Tafelmes RVS 18/10 22,3 cm 12/box

    Solex Anna Tafelmes RVS 18/10 22,3 cm - Modern Design voor de HorecaHet Solex Anna tafelmes combineert eigentijds design met superieure kwaliteit. Met een lengte van 22,3 cm en vervaardigd uit hoogwaardig RVS 18/10 roestvrij staal, is dit elegante mes perfect afgestemd op professioneel gebruik in restaurants, hotels en cateringbedrijven waar moderne stijl en duurzaamheid hand in hand gaan.Waarom Horeca-professionals Kiezen voor Solex Anna Premium RVS 18/10 kwaliteit: Het hoogste kwaliteitsniveau roestvrij staal met 18% chroom en 10% nikkel voor maximale corrosiebestendigheid en glans Modern en strak design: De Anna-collectie kenmerkt zich door eigentijdse vormgeving met strakke lijnen die perfect past bij moderne interieurs Perfecte afmeting: 22,3 cm - de ideale lengte voor comfortabel snijden en elegante tafelschikking Superieure duurzaamheid: RVS 18/10 is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en behoudt zijn scherpte en uitstraling jarenlang Perfect gebalanceerd: Uitstekende gewichtsverdeling voor moeiteloos snijden en comfortabel gebruik Onderhoudsgemak: Vaatwasmachinebestendig en behoudt zijn glans zonder extra onderhoud Solex Anna - Eigentijds Design Ontmoet Premium KwaliteitDe Solex Anna-collectie is speciaal ontwikkeld voor horecaprofessionals die kiezen voor een moderne, strakke uitstraling zonder in te boeten op kwaliteit. Het gebruik van RVS 18/10 garandeert dat dit mesbestek bestand is tegen de hoogste eisen van de professionele horeca en perfect past bij eigentijdse interieurs.Verpakking: 12 tafelmessen per doos - perfect voor het compleet maken van uw bestek of het aanvullen van uw voorraad.Investeer in mesbestek waar uw gasten en personeel dagelijks plezier van hebben. Het Solex Anna tafelmes - waar modern design, premium RVS 18/10 kwaliteit en betrouwbaarheid samenkomen.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €5,54

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: CJ122384 Solex Julia Tafelmes 22,5 cm 12/box

    Solex Solex Julia Tafelmes 22,5 cm 12/box

    Het Solex Julia tafelmes uit de Business-lijn combineert modern design met professionele kwaliteit. Dit elegante bestekmodel biedt uitstekende functionaliteit en duurzaamheid voor intensief horecagebruik.Kenmerken: Lengte: 22,5 cm – ideaal formaat voor tafelservice Modern, tijdloos design uit de Julia-collectie RVS 18/10 constructie voor superieure duurzaamheid en glans Onderdeel van de Solex Business-lijn – hoogwaardige kwaliteit voor professionele horeca Geschikt voor vaatwasser – bestand tegen intensief dagelijks gebruik Ergonomisch ontworpen voor comfortabel gebruik Verpakt per 12 stuks in box Perfect voor restaurants, hotels en cateringbedrijven die op zoek zijn naar modern, hoogwaardig bestek met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het Julia-patroon past uitstekend bij eigentijdse tafelsettings en moderne horecaconcepten.

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €3,58

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

  • Productnr.: AB150236 Oestermes 4281

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

    €57,00

    Levertijdindicatie: 1-8 werkdagen, Neem contact op

Recent bekeken producten

  • Verschillende soorten messen en toepassingen

    Er zijn verschillende soorten messen die elk geschikt zijn voor specifieke taken. Bij het aanschaffen van messen voor uw onderneming is het daarom belangrijk dat je het juiste mes voor de juiste taak kiest.

    Het koksmes is het meest veelzijdige mes en wordt gebruikt voor het hakken, snijden en fijnhakken van groenten, vlees en vis. Vleesmessen zijn specifiek ontworpen voor het snijden van vlees. Daarom zijn ze lang en dun met een scherp blad en meestal tussen de 20 en 30 centimeter lang. Het visfileermes is ideaal voor het fileren van vis, dit komt door het dunne en flexibele lemet. Hiermee snijd je gemakkelijk langs de ruggengraat van de vis om het vlees los te snijden. Een koksbijl is een groot, zwaar mes met een breed blad en een stompe hoek. Het is ontworpen om voedsel te hakken, te snijden en te verdelen, zoals groenten, vlees en gevogelte.

    Waar moet je op letten bij het kopen van een mes?

    Naast de juiste messen kiezen voor verschillende taken zijn er bij het kopen van een mes nog een aantal belangrijke factoren waar je rekening mee moet houden. Het materiaal van het lemmet is bijvoorbeeld van groot belang. Roestvrij staal is een goede optie omdat het duurzaam en hygiënisch is. Daarnaast moet je ook letten op de grootte en het gewicht van het mes, zodat het goed in jouw hand past en je er gemakkelijk mee kunt werken. Dit voorkomt ongelukken en frustratie.

    Onderhoud en schoonmaaktips voor jouw messen

    Het schoonmaken en onderhouden van messen is van cruciaal belang om hun functionaliteit en levensduur te behouden. Hier zijn enkele tips om jouw messen schoon en scherp te houden:

    1. Spoel je messen direct na gebruik af onder warm water en droog ze zorgvuldig af met een zachte doek. Zorg ervoor dat je alle voedselresten en vuil van het mes verwijdert.
    2. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of schuurmiddelen om uw messen schoon te maken, omdat deze het lemmet kunnen beschadigen. Gebruik in plaats daarvan een mild reinigingsmiddel en een zachte doek.
    3. Als je messen erg vies zijn, kun je ze schoonmaken met een sopje van warm water en afwasmiddel. Laat de messen niet te lang in het sopje staan, en droog ze zorgvuldig af na het schoonmaken.
    4. Vermijd het gebruik van de vaatwasser om je messen schoon te maken, omdat de agressieve chemicaliën en hoge temperaturen het lemmet kunnen beschadigen.
    5. Slijp je messen regelmatig om ze scherp te houden. Gebruik hiervoor een slijpsteen of een messenslijper. Houd het lemmet in een hoek van ongeveer 20 graden en slijp het mes voorzichtig langs de slijpsteen.
    6. Bewaar je messen op een veilige en droge plaats, bijvoorbeeld in een messenblok of een messenhoes. Zorg ervoor dat de messen niet tegen elkaar schuren en dat ze goed beschermd zijn.
    7. Wanneer je je messen niet gebruikt, kun je ze behandelen met een beetje olie om ze te beschermen tegen corrosie en roest. Gebruik hiervoor een voedselveilige olie zoals plantaardige olie of minerale olie.

    We hopen je met deze tips goed op weg geholpen te hebben bij het kiezen van jouw messen. Mocht je nog vragen hebben, neem dan gerust contact met ons op. Wij staan klaar om je te helpen.

© 2026 APS Glass & Bar Supply Algemene Voorwaarden Cookiebeleid
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.